Салаты с курицей слоеные рецепты

Детальное описание: салаты с курицей слоеные рецепты от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-1


Классический салат для праздничного стола — это слоеный куриный салат: с грибами, овощами, сыром. Выбирайте лучший рецепт!

Рецепт 1: слоеный куриный салат (пошаговые фото)

Предлагаем рецепт одного из замечательных вкусных салатов – слоеный салат с курицей. Кроме того, что он наверняка понравится вам и всем присутствующим гостям он еще и станет достойным украшением вашего праздничного стола.

  • куриное филе – 300 грамм;
  • картофель – 5-6 шт.;
  • морковь – 2 шт;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • сыр – 150 грамм;
  • растительное масло – 2 ст.л.;
  • соль;
  • майонез.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-2

Заранее подготовьте основные ингредиенты слоеного салата – отварите картофель (лучше в мундире), курицу (я обычно покупаю филе, но можно использовать мясо с куриных окорочков) и куриные яйца.

Готовое куриное мясо вытащите из бульона, обсушите и дайте ему остыть. После этого курицу мелко порежьте.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-3

Лук мелко нарезать, морковь потереть на крупной терке. Теперь обжарить овощи на растительном масле до золотистого цвета.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-4

Добавить в сковороду с жареными овощами нарезанное перед этим куриное мясо, перемешать и протушить десять минут.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-5

Пока тушатся овощи с курятиной, очистите вареный картофель и нарежьте его кубиками.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-6

Почистите сваренные вкрутую яйца и мелко порежьте.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-7

Твердый сыр потрите на крупной терке (150-170 граммов).

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-8

К этому времени уже пожарилось филе с овощами.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-9

Приготовьте тарелку или небольшое блюдо, положите при желании на него салатные листья – это будет основой нашего праздничного слоеного салата с курицей. При помощи специальной кулинарной цилиндрической формы сложите слоями приготовленные ингредиенты на тарелку. Смазывайте каждый слой майонезом. Первым слоем выложите курицу с овощами.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-10

Вторым – выложите картофель.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-11

Следующим слоем будут нарезанные яйца.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-12

Последний слой – тертый сыр.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-13

Теперь аккуратно снимите форму. Праздничный слоеный салат с курицей готов. Чтобы он выглядел еще наряднее можно украсить его сверху листиками петрушки, а по диаметру выложите оливки.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-14

А можно подавать без украшения, так как салат и без этого имеет красивый внешний вид. Приятного аппетита!

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-15

Рецепт 2, пошаговый: слоеный салат с куриной грудкой

Несмотря на довольно обычные ингредиенты, салат получается очень интересным по вкусу: нежным, сочным, пикантным. И все благодаря оригинальному соусу, который придает совершенно новое звучание традиционным продуктам. На мой взгляд, этот слоеный салат с куриной грудкой вполне достоин занять место на праздничном Новогоднем столе. Попробуйте!

  • Куриная грудка – 1 шт. (весом примерно 300-400 г),
  • полукопченая свиная грудинка – 50 г,
  • яйца перепелиные сваренные вкрутую – 10 шт. (можно заменить 4-мя куриными),
  • сыр твердый – 100 г,
  • листья салата – полпучка, примерно 50 г,
  • соль.

Для заправки:

  • майонез – 3 ст.л.,
  • соевый соус – 3 ст.л.,
  • абрикосовый джем (или мед) – 1 ч.л.,
  • кетчуп – 1 ст.л.,
  • горчица неострая – 1 ст.л. (или 1 дес. л. острой),
  • приправа карри – 1 ч.л. (я обошлась без нее).

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-16

Приготовление нашего слоеного салата начинаем с подготовки ингредиентов: куриную грудку нарежьте тонкими полосками. Ветчину порежьте узкими плоскими брусочками и быстро обжарьте на раскаленной сковороде, постоянно помешивая. Остудите. В оставшемся от обжарки ветчины сале обжарьте полоски куриной грудки. Посолите, дайте остыть минут пять и нарежьте мелкой соломкой. Сыр натрите на средней терке, листья салата порвите или порежьте крупно. Яйца порежьте на четвертинки (или порубите крупно, если будете использовать куриные). В небольшой мисочке соедините компоненты для соуса.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-17

Тщательно перемешайте до однородности.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-18

Теперь можно собирать наш слоеный салат: на большую плоскую тарелку уложите салатные листья,

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-19

куриную грудку,

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-20

половинки яиц, кусочки обжаренной грудинки.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-21

Щедро полейте соусом наш слоеный салат с куриной грудкой.

Последним слоем насыпьте тертый сыр. Все, наш оригинальный слоеный салат с куриной грудкой готов! Подавать его можно сразу, пропитки он не требует, поскольку соус получается по консистенции более жидким, чем майонез и быстро проникает во все слои салата.

Рецепт 3: слоеный куриный салат с грибами (с фото)

Хочу поделиться рецептом простого и вкусного слоеного салата с курицей и грибами. Ароматные шампиньоны гармонично сочетаются с нежным куриным мясом. Ингредиенты не потребуют сложной и длительной подготовки. Нужно только пожарить грибы и отварить грудку и яйца. Слои можно выложить каждый по одному разу, а можно, по желанию, повторить несколько раз.

  • куриная грудка — 250 г;
  • грибы (у меня шампиньоны) — 200 г;
  • помидоры — 2 шт.;
  • куриное яйцо — 2 шт.;
  • крем-сыр (можно заменить сметаной или майонезом) — 200 г;
  • веточка петрушки — 1 шт.;
  • соль — по вкусу;
  • растительное масло;
  • формовочное кольцо диаметром 14 см.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-22

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-23

В подсоленной воде отвариваем куриную грудку до готовности (в течение 20-30 минут) и, когда она остынет, разрываем на волокна небольших размеров.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-24

Смазываем дно тарелки крем-сыром (можно заменить сметаной или майонезом), ставим формовочное кольцо, выкладываем 1/3 куриного мяса.

Читайте так же:  Самый вкусный мясной салат рецепты с фото

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-25

На горячую сковороду вливаем растительное масло и выкладываем нарезанные пластинами грибы. Обжариваем до красивого румяного цвета, 2-3 минуты, иногда помешивая. Во время жарки подсаливаем.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-26

Сверху куриное мясо смазываем крем-сыром (примерно 1 столовой ложкой) и выкладываем грибы.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-27

Опять смазываем столовой ложкой крем-сыра.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-28

Отваренные вкрутую яйца натираем на средней терке.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-29

Выкладываем следующим слоем половину яиц и смазываем крем-сыром (если промазываете слои не крем-сыром, а сметаной, то слой яиц нужно посолить).

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-30

Выкладываем ещё треть куриного мяса, смазываем крем-сыром.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-31

На помидорах делаем крестообразный надрез, обдаем кипятком, сразу же снимаем шкурку и нарезаем мелкими кубиками, убирая семена (для салата используем только плотную часть помидора).

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-32

Выкладываем слой помидоров.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-33

Сверху раскладываем оставшееся куриное мясо, затем добавляем оставшиеся яйца.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-34

Слоеный салат с курицей и грибами практически готов. Но если его оставить на 20-30 минут, чтобы он пропитался и воссоединились все вкусы воедино, будет намного вкуснее.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-35

Украшаем веточкой петрушки и подаем на стол яркий, вкусный, сытный салат из курицы и грибов.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-36

Рецепт 4: слоеный салат с овощами и куриным филе

Если Вы в раздумьях, чем на этот раз украсить праздничный стол, то можно смело выбрать этот умопомрачительно вкусный салат с курицей и грибами. Он очень прост и легок в приготовлении, а результат оправдает все ожидания. Попробуйте сами, такое блюдо обязательно приживется в Вашем доме!

  • 300 гр. куриного филе;
  • 300 гр. картофеля;
  • 300 гр. моркови;
  • 3 яйца;
  • 200 гр. консервированных шампиньонов;
  • ½ репчатого лука;
  • соль;
  • майонез.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-37

Что бы приготовить слоеный куриный салат «Фантазия» нужно яйца отварить до готовности, примерно 10-12 минут. Далее опустить в холодную воду, остудить и очистить. Натереть на мелкой терке.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-38

Куриное филе предварительно отварить в большом количестве воды, в течении 20 — 25 после закипания. Бульон слить, филе остудить, нарезать на мелкие кусочки.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-39

Картофель и морковь отварить до готовности, остудить, очистить. Картофель натереть на мелкой терке.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-40

Морковь для слоеного салата с курицей нужно натереть на мелкой терке.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-41

Грибы мелко нарезать.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-42

Репчатый лук нашинковать полукольцами, обдать кипятком и оставить на 10 минут, чтобы ушла вся лишняя горечь, воду слить.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-43

На дно большой сервировочной тарелки выложить в первую очередь картофель, разровнять, слегка подсолить.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-44

Смазать небольшим количеством майонеза.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-45

На картофель выложить нарезанные шампиньоны, смазать майонезом.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-46

Далее выложить слой натертой моркови, снова смазать майонезом.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-47

На морковь выложить лук.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-48

Затем нарезанное куриное филе, смазать немного майонезом.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-49

Последним слоем выложить яйца.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-50

Приготовленный слоеный салат с курицей убрать в холодильник на 1 час, дать ему немного пропитаться. Подавать к столу, по желанию украсив зеленью. Приятного аппетита!

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-51

Рецепт 5: салат с курицей, грибами и яйцом слоями

  • Куриная грудка 300 грамм
  • Грибы 200 грамм шампиньоны
  • Яйцо 2 штуки
  • Лук репчатый 1 штука
  • Сыр 100 грамм
  • Майонез 5 ст. ложек
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Зеленый лук для украшения

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-52

Чистим лук и нарезаем тонкими полукольцами.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-53

Обжариваем лук на разогретом растительном масле до золотистого цвета.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-54

Обжаренный лук убираем отдельно в чашку. Затем моем и нарезаем тонкими пластинками грибы.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-55

На этой же сковороде обжариваем грибы до готовности, можно немного посолить.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-56

Куриное филе отвариваем в соленой воде до готовности, даем полностью остыть и нарезаем небольшими кусочками.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-57

Салат можно формировать и горкой, но я взяла самую большую круглую форму для печенья и решили сделать салат круглым. Самым первым слоем укладываем куриное филе.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-58

Курицу смазываем майонезом.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-59

Яйцо варим до готовности, чистим и натираем на терке со средними делениями.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-60

Следующим слоем укладываем яйца.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-61

Затем укладываем обжаренный, полностью остывший репчатый лук.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-62

Смазываем майонезом.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-63

Самым верхним слоем идут обжаренные грибы.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-64

Сыр лучше брать более твердых сортов. Натираем его на терке со средними делениями.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-65

На грибы укладываем тертый сыр.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-66

Украшаем салат зеленым луком и свежемолотым перцем. Снимаем форму и ставим на стол, все готово.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-67

Приятного вам аппетита, изумительно вкусный салат на вашем столе.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-68

Рецепт 6: грибной салат с курицей слоями (пошагово)

  • Куриная грудка 400 г
  • Картофель 4–5 шт.
  • Шампиньоны 400 г
  • Майонез
  • Яйцо 2 шт.
  • Соль
  • Сыр твердый 100 г
  • Перец
  • Лук 1 шт.
  • Оливковое масло

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-69

Отвариваем яйца вкрутую, картофель в мундире, грудку до готовности с небольшим количеством соли.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-70

Шампиньоны помыть, порезать. Если у вас замороженные, то мыть и резать не нужно.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-71

Выложить на сковороду с оливковым маслом, посолить, тушить, пока жидкость целиком не выпарится. Затем добавить нарезанный лук и обжаривать вместе до золотистого цвета в течение 5-7 минут. Поперчить.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-72

Грудку нарезать вдоль волокон.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-73

Отварной картофель порезать кубиками.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-74

Начинаем собирать салат: выкладываем слой жареных грибов (половина грибов).

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-75

Смазываем майонезом, выкладываем часть отварной куриной грудки.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-76

Затем картофель, тоже смазываем майонезом.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-77

Повторяем слои салата — грибы, майонез, курица.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-78

И снова слой картофеля. Смазываем майонезом.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-79

Верх салата посыпаем сыром и нарезанными яйцами. Ставим в холодильник, чтобы салат с грибами и курицей пропитался в течение 3-6 часов.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-80

Рецепт 7: куриный слоеный салат с помидором

Традиционно слоеные салаты являются более предпочтительными для праздничного стола, потому как выглядят презентабельнее обычных и даже в разрезе смотрятся великолепно. На самом деле, сделать салатик слоями очень просто, но если нет желания придумывать хорошо сочетающиеся друг с другом прослойки, лучше воспользоваться проверенным рецептом.

Например такой салат понравится любой хозяйке — и не слишком дорогой, и в то же время достоин праздничного застолья. Его можно назвать сезонным, так как он подходит для времени, когда на даче и на рынках изобилие свежих овощей и зелени. Но при желании его можно приготовить и зимой, ведь салатный лист продается в супермаркетах круглый год.

  • куриная грудка — 1 шт.
  • листья салата
  • яйца — 4 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • помидор — 1 шт.
  • сыр — 100 гр.
  • майонез
  • черный молотый перец и соль по вкусу.
Читайте так же:  Салат с кальмарами и ветчиной рецепт с фото пошагово

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-81

Курицу нарезать тоненькой соломкой, перерезая мясные волокна поперек. Выложить из половины готового объема нарезки первый слой салата на широком плоском блюде.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-82

Вторым слоем идут нарезанные салатные листья. Режем их по примеру грудок — тоненькими лентами или полосочками. Этот слой получится достаточно пышным, что придаст высоту и легкость салату.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-83

Далее — натертые на крупной терке яичные белки, которые нужно покрыть майонезной сеточкой и немного приперчить. Делать сеточку из майонеза гораздо удобнее, чем размазывать соус ложкой. Начинка никуда не сдвигается, все лежит ровно и красиво.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-84

Повторяем куриный слой, на который выкладываем меленько порубленный лучок и закрываем это все майонезной сеткой. Лук можно не бланшировать заранее, так как сверху будет майонез, и он немного промаринуется.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-85

Помидоры сначала подготавливаем: режем дольками и выпускаем с помощью ножа жидкость с семенами. Для нарезки должна остаться только мякоть с кожицей. Если вам кажется, что у томатов кожица грубовата, ее тоже можно удалить, но делать это нужно, конечно же, до разрезания овоща.

Подготовленные помидорки нарезаем кубиком и формируем из них следующий уровень салата.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-86

Засыпаем все натертым сыром и сдабриваем майонезом или его заменителем.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-87

Финальный слой — натертые на мелкой терке желтки.

Для украшения можно использовать несколько листиков петрушки или ту же сеточку из майонеза, но очень тоненькую и изящную.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-88

©

Ингредиенты: грибы маринованные, куриное филе, картофель, яйцо куриное, сыр твердый, майонез, лук зеленый, соль

Ингредиенты: чипсы картофельные, куриная грудка, сыр твердый, шампиньоны, яйцо куриное, корнишоны, майонез, масло растительное, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: копченая курица, кукуруза, яйцо куриное, майонез, морковь, чипсы картофельные, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: крекеры, рыбные консервы, яйцо куриное, майонез, лук зеленый, сыр твердый, чеснок

Ингредиенты: куриная грудка, яйцо куриное, сыр твердый, грибы, лук репчатый, майонез, масло подсолнечное

Ингредиенты: картофель, шпроты, огурцы, лук репчатый, яйцо куриное, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: крабовые палочки, кукуруза консервированая, яйцо куриное, рис, майонез, шнитт лук, соль, петрушка (зелень)

Ингредиенты: печень говяжья, соленые огурцы, морковь, яйцо куриное, майонез

Ингредиенты: крабовые палочки, помидоры, кукуруза консервированая, сыр твердый, батон, соль морская, майонез, чеснок, итальянские травы, перец черный молотый, петрушка (зелень)

Ингредиенты: печень куриная, морковь, лук репчатый, корнишоны, яйцо куриное, сыр твердый, соль, перец черный молотый, майонез

Ингредиенты: говядина, картофель, морковь, свекла, лук репчатый, майонез, уксус 9%, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: картофель, лук репчатый, морковь, шампиньоны, куриное филе, сыр твердый, яйцо куриное, майонез, соль, перец черный молотый, масло растительное

Ингредиенты: говядина, лук репчатый, яйцо куриное, лук зеленый, майонез, соль, сыр твердый, уксус, сахар

Ингредиенты: горбуша консервированная, яйцо куриное, морковь, масло растительное, картофель, лук зеленый, майонез, икра красная, зелень

Ингредиенты: куриное филе, яйцо куриное, сыр твердый, грибы, орехи грецкие, чеснок, лук репчатый, майонез, масло растительное

Ингредиенты: филе индейки, морковь по-корейски, сыр твердый, чеснок гранулированный, орехи грецкие, чернослив, яйцо куриное, майонез, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: яйцо куриное, куриное филе, яблоки, сыр твердый, лук репчатый, орехи грецкие, майонез, перец черный молотый, соль, винный уксус

Ингредиенты: рыбные консервы, помидоры, яйцо куриное, лук репчатый, сметана, горчица обычная, зелень, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: картофель, морковь, лук репчатый, грибы маринованные, яйцо куриное, огурцы маринованные, майонез, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: шампиньоны, сыр, куриное филе, майонез, масло растительное, лук репчатый, помидоры, огурцы, маслины, соль

Ингредиенты: копченая курица, шампиньоны, лук репчатый, яйцо куриное, сыр твердый, майонез, масло подсолнечное

Ингредиенты: яблоки, морковь, яйцо куриное, сыр твердый, лук репчатый, майонез

Ингредиенты: картофель, куриные окорочка, орехи грецкие, яйцо куриное, сыр твердый, огурцы маринованные, майонез, лук зеленый, перец черный молотый, соль

Ингредиенты: картофель, сельдь, лук репчатый, морковь, яблоки, свекла, майонез, яйцо куриное

Ингредиенты: сыр твердый, куриная грудка, сыр плавленый, морковь, шампиньоны, яйцо куриное, перец красный сладкий, майонез, соль

Ингредиенты: ветчина, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, майонез, огурцы, сыр твердый, яйцо куриное, соль

Ингредиенты: тунец консервированный, яйцо куриное, морковь, картофель, лук зеленый, майонез, соль, зелень

Ингредиенты: куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, яйцо куриное, огурцы маринованные, чернослив, майонез, зелень, молотая паприка

Ингредиенты: сардина в масле, лук красный, винный уксус, майонез, сыр твердый, яйцо куриное, масло сливочное, соль

Ингредиенты: опята, картофель, яйцо куриное, огурцы, майонез, соль

Ингредиенты: куриная грудка, кукуруза консервированая, черри, сыр твердый, соевый соус, уксус бальзамический, майонез, зелень

Ингредиенты: куриные окорочка, яйцо куриное, лук репчатый, сыр чеддер, орехи грецкие, майонез, перец черный молотый, смесь перцев, грибы сушеные, масло растительное, базилик

Ингредиенты: шампиньоны, грибы белые, картофель, яйцо куриное, сыр тьерно, петрушка (зелень), лук порей, чеснок, перец черный молотый, майонез, масло виноградной косточки, соль морская, зелень

Ингредиенты: форель горячего копчения, яйцо куриное, творожный сыр, хрен сливочный, сыр пармезан, орехи грецкие, орегано, кресс-салат

Читайте так же:  Заготовки салаты из помидор на зиму золотые рецепты

Ингредиенты: семга, икра красная, рис, яблоки, салат айсберг, майонез, сметана, фреш лимонный, соль

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-124

Салат Подсолнух

  • отваренная куриная грудка – 300 граммов,
  • отваренная морковь – 1 штука средней величины,
  • грибы – 300 граммов,
  • сыр – 150 граммов,
  • яйца – 7 штук,
  • майонез – 200 граммов,
  • репчатый лук – 2 штуки,
  • картофельные крупные чипсы.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-125

Салат Гранатовый браслет

  • Картофель – 3-4 штуки
  • Свекла – 2-4 штуки
  • Лук репчатый – 1-2 штуки
  • Морковь – 1-2 штуки
  • Курица – 200-300 грамм
  • Яйца – 2 штуки
  • Гранат – 1-2 штуки
  • Перец, соль по вкусу и майонез
Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-126

Салат Гнездо глухаря

  • Куриная грудка – 400 гр.
  • Яйца куриные – 4 шт
  • Грибы маринованые – 700 гр
  • Сыр твердый – 50 гр
  • Сыр плавленый – 2 шт
  • Майонез – 3 ст/л
  • Чеснок – 2 зубка
  • Зелень укропа
  • Картофель – 3 шт
  • Растительное масло
  • Соль и перец

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-127

Салат Шапка мономаха

  • куриное филе – 300 грамм
  • четыре средних картофелины
  • яйца 3-4 шт.
  • морковь – 1шт.
  • свекла – 1шт.
  • сыр твердый – 150 гр.
  • грецкие орехи – 75 гр.
  • три зубчика чеснока
  • 1 небольшой гранат для украшения
  • майонез – 1 маленькая упаковка
  • сольперец
Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-128

Салат Лесная поляна

  • банка маринованных грибов;
  • морковь — 3 штуки;
  • картошка — 3 штуки (крупные);
  • куриное филе — 300 г;
  • куриные яйца — 3 штуки;
  • маринованные огурцы — 1-2 штуки;
  • зелень (укроп или петрушка) — 1 пучок;
  • майонез.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-129

Салат Тиффани

  • копченая куриная грудка – 500 грамм;
  • куриные яйца – 4 штуки;
  • твердый сливочный сыр – 150 грамм;
  • миндаль – 2 столовые ложки;
  • виноград – 300 грамм;
  • свежая зелень;
  • майонез;
  • сольперец;
Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-130

Салат с курицей и ананасами

  • Банка консервированных ананасов;
  • Куриное филе – 300 грамм;
  • Твердый сыр – 100 грамм;
  • Одна луковица средних размеров;
  • Куриное яйцо – 3 штуки;
  • Майонез – 1 упаковка;

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-131

Салат Печёнкин

  • Куриной или телячьей печени: 450 грамм;
  • Маринованных или солёных огурцов: 7 штук;
  • Куринные яйца: 5 штук;
  • Морковь: 4 штуки;
  • Репчатый лук: 4 штуки;
  • Майонез;
  • Растительное масло.
Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-132

Салат Подсолнух с курицей

  • Твердый сыр – 200 г
  • Шампиньоны консервированные – 200 г
  • Майонез – 300 г
  • Куриное филе – 1 шт
  • Яйца вареные – 3-4 шт
  • Маслины – 150 гр
  • Чипсы – 1 баночка

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-133

Слоеный салат с курицей

  • Куриное филе (200 г);
  • Морковь по-корейски (150 г);
  • Кукуруза (150 г);
  • Сыр (100 г);
  • Майонез (200 г);
  • Грецкие орехи;

Нравится сайт?
Расскажите о нем своим друзьям в соцсетях:


Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-134

Слоеные салаты – это превосходный способ дополнить праздничный стол новым оригинальным угощением. Имея в холодильнике базовый набор продуктов, и подключив фантазию можно творить необыкновенные блюда, которые все гости достойно оценят.

Слоеные салаты – рецепты

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-135

Чтобы приготовить вкусный слоеный салат, не нужно обладать особенными кулинарными умениями. Существует много рецептов, хорошо зарекомендовавших себя на торжественных столах. Самый популярный – «Мимоза», главной его особенностью является послойное распределение ингредиентов и узнаваемая желтковая «шапочка» на поверхности.

Ингредиенты:

  • горбуша консервированная – 1 б.;
  • картофель вареный – 2 шт.;
  • яйца сваренные вкрутую – 4 шт.;
  • сыр – 150 г;
  • морковь вареная – 2 шт.;
  • майонез.

Приготовление

  1. Простые слоеные салаты пропитываются майонезом.
  2. Первым слоем распределите натертый картофель, следом тертую морковь и белки.
  3. Разомните вилкой рыбу, выложите следующим слоем.
  4. Натрите сыр, разложите поверх рыбы, пропитайте майонезом и украсьте раскрошенным желтком.

Слоеный салат с курицей

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-136

Часто слоеные салаты на праздничный стол подают в салатниках, но можно подойти к процессу оформления закуски по-новому. Застелите емкость пищевой пленкой, распределите ингредиенты слоями, пропитывая майонезом. Дайте угощению настояться и перед подачей переверните салат на блюдо, снимите пленку и оригинальная закуска поразит внешним видом всех гостей.

Ингредиенты:

  • копченая грудка – 200 г;
  • свежий огурец – 2 шт.;
  • маринованные шампиньоны – 150 г;
  • яйцо вареное – 3 шт.;
  • зеленый лук – 50 г;
  • майонез.

Приготовление

  1. Застелите глубокую миску пленкой, выложите натертые яйца, притрамбуйте, пропитайте майонезом.
  2. Выложите измельченные перья лука, следом порезанные грибы, прижмите плотно, пропитайте.
  3. Распределите огурцы, порезанные соломкой, смажьте майонезом и выложите измельченную курятину.
  4. Оставьте блюдо в холоде на пару часов.
  5. Переверните на блюдо слоеный салат с копченой курицей, снимите пленку и подавайте.

Крабовый слоеный салат

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-137

Даже простой крабовый салат можно преобразить, подав его по-новому. Если компания собирается небольшая, сделайте отдельные порции блюда, используя формовочное кольцо. Такие слоеные салаты точно всем понравятся, а гости и не заметят, что состав закуски простой и рецепт всем известен. Количество ингредиентов указано на 4 порции блюда.

Ингредиенты:

  • вареный рис – 2 ст.;
  • кукуруза – ½ б;
  • сыр твердый – 150 г;
  • крабовые палочки – 200 г;
  • майонез;
  • зеленый лук – 50 г.

Приготовление

  1. Смешайте вареный рис с рубленным зеленым луком и майонезом. Это будет первым слоем салата.
  2. Выкладывайте в кольцо, притрамбовывая, вторым слоем кукурузу, пропитайте майонезом.
  3. Сверху разложите часть натертых на крупной терке крабовых палочек, пропитайте, выкладывайте тертый сыр.
  4. Сверху украсьте тертыми сурими.
  5. Слоеный салат с крабовыми палочками готов к подаче сразу.

Слоеный салат с грибами

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-138

Самый знаменитый слоеный салат с курицей и грибами – «Поляна». Это блюдо точно преобразит скучное меню и гости захотят его попробовать первым. Базовые ингредиенты, входящие в состав закуски самые простые, важно выбрать грибы качественные, вкусные и желательно одинакового размера. Для формовки вам понадобится глубокая миска или кастрюлька и пищевая пленка.

Ингредиенты:

  • шампиньоны – 250 г;
  • корейская морковь – 150 г;
  • вареный картофель – 4 шт.;
  • соленые огурцы – 2 шт.;
  • вареная грудка – 200 г;
  • сыр твердый – 250 г;
  • лук зеленый и укроп – 50 г;
  • майонез.
Читайте так же:  Рецепт салата из белокочанной капусты по корейски

Приготовление

  1. Застелите емкость пленкой, выложите грибы плотно друг к другу шляпками вниз.
  2. Сверху плотным слоем разложите рубленую зелень.
  3. Следом слой натертого сыра, притрамбуйте, пропитайте майонезом.
  4. Следующий слой – морковь, далее, огурцы, пропитайте.
  5. Распределите натертый картофель и измельченную курятину, хорошо утрамбуйте.
  6. Переверните на блюдо, снимите пленку и подавайте.

Слоеный салат с печенью

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-139

Слоеные салаты эффектно смотрятся, если подать их порционно каждому гостю. Эта закуска отличается интересным составом ингредиентов, которые прекрасно сочетаются по вкусу и создают яркую цветную композицию. Печенку заранее отварите до готовности, она перед формовкой должна полностью остыть.

Ингредиенты:

  • печень куриная, вареная – 200 г;
  • морковь вареная – 1 шт.;
  • яйцо вареное – 2 шт.;
  • соленые огурцы – 2 шт.;
  • зеленый лук – 20 г;
  • майонез.

Приготовление

  1. Печень крупно натрите, присолите, смешайте с майонезом, выложите первым слоем в кольцо, притрамбуйте.
  2. Натрите огурцы, отожмите жидкость, распределите поверх печенки, следом идет тертая морковь, пропитайте майонезом.
  3. Сверху выложите натертые белки, присолите, смажьте майонезом.
  4. Украсьте слоеный салат с куриной печенью раскрошенными желтками и рубленым луком.

Слоеный салат «Прага» с черносливом

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-140

Слоеные вкусные салаты часто и выглядят очень колоритно. «Прага» – узнаваемый рецепт, отличающийся от простых подобных закусок интересным многокомпонентным составом. Интересного вкуса добавляет лук, который нужно замариновать за 2 часа до формирования блюда. Чернослив предварительно запаривают горячей водой на 5 минут.

Ингредиенты:

  • вареная морковь – 2 шт.;
  • вареные яйца – 3 шт.;
  • филе вареное – 350 г;
  • горошек зеленый – 150 г;
  • соленые огурцы – 4 шт.;
  • маринованный лук – 1 шт.;
  • чернослив – 100 г;
  • майонез.

Приготовление

  1. Яйца, морковь, огурцы крупно натрите, курицу и чернослив измельчите кубиком.
  2. Выкладывайте слоями, пропитывая каждый майонезом.
  3. Первый слой – курица, следом идет лук, за ним яйца.
  4. Распределите огурцы и морковь, высыпьте поверх горошек, украсьте слоем чернослива.
  5. Подавайте слоеный салат с курицей и черносливом после получасовой пропитки.

Слоеный салат с ананасом

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-141

Слоеные красивые салаты готовятся просто и выигрышно смотрятся на столе, привлекая внимание гостей. Сочетая доступные ингредиенты можно творить необыкновенные угощения, каждый раз удивляя всех своими умениями. Слоеный салат с курицей и ананасами – хорошее решение для удовлетворения вкусовых запросов даже самых капризных едоков.

Ингредиенты:

  • вареная курица – 300 г;
  • ананас (измельченный)– 200 г;
  • яйца вареные – 3 шт.;
  • грецкие орехи дробленные – 1 горсть;
  • майонез.

Приготовление

  1. Выкладывайте все ингредиенты, пропитывая каждый слой майонезом.
  2. Первым слоем будет порезанная не крупно курица, следом ананас.
  3. Сверху распределите натертые крупно белки и слой желтков.
  4. Украсьте дроблеными орехами.

Слоеный салат с семгой

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-142

Вкусный и красочный слоеный салат с красной рыбой станет шикарным дополнением торжественного меню. Особого колорита блюду добавит авокадо и морковь. Пропитывать такой салат лучше несладким йогуртом. Указанных ингредиентов хватит на 4 порции закуски, а если рис сварить заранее, то приготовление займет не более 20 минут.

Ингредиенты:

  • семга слабосоленая – 200 г;
  • рис вареный (длиннозернистый) – 1 ст.;
  • авокадо – 1 шт.;
  • морковь вареная – 2 шт.;
  • яйца вареные – 3 шт.;
  • йогурт.

Приготовление

  1. Первым слоем выложите рис, пропитайте йогуртом, сверху распределите кусочки семги, промажьте.
  2. Мякоть авокадо измельчите крупно, разложите следующим слоем, пропитайте.
  3. Морковь порежьте соломкой, выкладывайте поверх авокадо, промажьте йогуртом, украсьте натертыми яйцами.

Слоеный салат с креветками

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-143

Легкий слоеный салат с креветками можно подать в порционных креманках. Сделать своего рода салат-коктейль, распределив все ингредиенты поочередно и украсив блюдо морепродуктами. Основной состав может быть самым примитивным, благодаря оригинальной подаче, даже скучное блюдо преобразится и понравится всем гостям.

Ингредиенты:

  • креветки – 200 г;
  • морковь – 2 шт.;
  • твердый сыр – 200 г;
  • свежие огурцы – 2 шт.;
  • майонез и йогурт – по 50 г.

Приготовление

  1. В креманки выкладывайте слоями соломку огурцов и моркови, натертый сыр.
  2. Промажьте сверху смесью йогурта и майонеза.
  3. Украсьте слоем измельченных вареных креветок.

Слоеный салат с тунцом

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F08%2Fsalaty-s-kuricey-sloenye-recepty-144

Яркий, красочный и безумно вкусный слоеный салат с тунцом консервированным подайте в стаканах. Простой состав компенсируется отличным сочетанием и ярким видом. Рыбу лучше выбрать целыми кусочками и самостоятельно размять, оставляя большие ломтики. Привычный майонез замените йогуртом, он поможет сделать закуску легкой.

Ингредиенты:

  • шпинат – 100 г;
  • кукуруза – ½ б.;
  • ратунда – 1 шт.;
  • тунец – 1 б.;
  • лук салатный – 1 шт.;
  • авокадо – 1 шт.

Приготовление

  1. Порежьте мелко шпинат, выкладывайте в стакан первым слоем.
  2. Следом кукурузу, кубики перца и лука.
  3. Разомните рыбу, разложите сверху.
  4. Выложите ложку соуса, украсьте дольками авокадо.

Слоеный салат по своему вкусу немного отличается от остальных, его особенность заключается в том, что вкус ингредиентов обогащается от соседних компонентов и пропитки. Такие блюда обязательно нужно готовить заранее, чтобы дать им как следует настояться. Накануне праздников хозяйки, как правило, очень заняты уборкой, подбором гардероба и приготовлением горячего. Поэтому для создания салатов обычно остается мало сил и времени. Предлагаем вам два вкусных и простых в приготовлении рецептов с курицей, которые смогут украсить любой стол и сэкономят ваши драгоценные часы.

Рецепт первый

Слоеный салат с курицей, грибами, болгарским перцем и помидорами вполне может стать одним из самых любимых салатов вашей семьи. Он прост в приготовлении и имеет в составе простые доступные всем продукты. Необходимое время: 30 минут.

Чтобы подать это блюдо более эффектно, можно уложить продукты в обратном порядке в круглый салатник с предварительно выстеленным пищевой пленкой дном. Перед подачей достаточно его перевернуть на плоскую тарелку и украсить по желанию. Получится очень красивая и яркая горка.

Нам понадобится:

  • Мясо курицы – 300 грамм;
  • Перец болгарский разных цветов – 4 стручка;
  • Сладкие помидоры – 200 грамм;
  • Сыр твердый (Российский, Гауда);
  • Шампиньоны замороженные – 500 грамм;
  • Сметана – 5 ложек;
  • Масло растительное – 1 ложка;
  • Чеснок – 1 головка;
  • Яйца куриные – 4 шт.;
  • Майонез;
  • Зелень для украшения.
Читайте так же:  Салат с копченой курицей и корейской морковкой рецепт

Приготовление

  1. Сначала подготавливаем основные ингредиенты слоеного салата. Курицу промываем, затем отвариваем в воде или запекаем. Нарезаем аккуратными пластинками вдоль волокон;
  2. Сладкий разноцветный перец хорошо моем, разрезаем пополам и извлекаем семечки. После этого разрезаем половинки поперек на четверти. Каждую часть шинкуем на тонкие пластинки;
  3. Некрупные помидоры твердых сортов промываем, отрезаем плодоножку и строгаем на тонкие кружочки. Немного солим и даем стечь лишнему соку. Если этого не сделать, то салат выйдет мокрым;
  4. Грибы размораживаем, промываем и слегка обсушиваем салфеткой. На разогретую сковороду добавляем масло, затем грибы и немного обжариваем. Затем заливаем сметанку и тушим до полной готовности;
  5. Затем готовим соус. Очищаем чеснок, трем зубчики на терке или давим прессом. Сыр растираем в тонкую стружку при помощи блендера или мелкой терки, соединяем с чесноком. К полученной массе добавляем майонезный соус в соотношении 1:2. Получится заправка средней густоты. Любители зелени могут добавить укроп или петрушку;
  6. Приступаем к сборке салатика. На дно круглого прозрачного блюда выкладываем тонкими слоями, которые промазываем соусом: курочка, грибы, болгарский перец, яйца, помидоры. Затем слои повторяют в той же последовательности, пока все ингредиенты не закончатся. В среднем получается 3-4 раза;
  7. Украшаем поверхность блюда базиликом, петрушкой или укропом;
  8. Закрываем пищевой пленкой, убираем в холодильник на 3 часа. По окончании времени мы получим сочный, хрустящий и в тоже время нежный слоеный салат с курицей.

Рецепт второй

Слоеный салат с черносливом, грецкими орехами и курицей обладает необычным вкусом. Он подойдет случаях, когда очень хочется «чего-то новенького». Сочетание чеснока и сухофруктов, грибов и сыра придают блюду пикантности и оригинальности. Необходимое время: 40 минут.

Нам потребуется:

  • Твердый сыр – 200 грамм;
  • Яйцо – 3 штуки;
  • Шампиньоны замороженные – 300 грамм;
  • Орех грецкий (очищенный) – 50 грамм;
  • Репчатый лук – 1 головка;
  • Чернослив (в сухом виде) 50 грамм;
  • Курица копченая – 300 грамм;
  • Перец болгарский – 1-2 стручка;
  • Гранат – 1 горсть зерен;
  • Зелень (укроп, кинза, петрушка) – по пучку;
  • Чеснок – половина головки;
  • Майонез;
  • Соль и специи;
  • Масло растительное.

Приготовление

  1. Подготавливаем основу слоеного салата. Куриное мясо очищаем от кожи, отделяем косточки и некрупно шинкуем;
  2. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем. Затем нам нужно отделить желтки от белков, так как участвовать в салате они будут по отдельности. Накрошить на терке в разные мисочки. Один желток стоит покрошить отдельно, он пригодится для украшения;
  3. Грибы размораживаем и промываем, обсушиваем на бумажной салфетке. Раскаляем сковородку, добавляем немного масла и обжариваем до готовности;
  4. Сыр измельчаем в крошку средних размеров блендером;
  5. Грецкий орех измельчаем молоточком или рубим ножом;
  6. Луковицу очищаем, нарезаем кубиками, затем обжариваем в масле. После этого соединяем с грибами;
  7. Чернослив тщательно промываем, ошпариваем кипятком, сливаем, а затем заливаем свежей кипящей водой, чтобы пропарился. Когда размякнет, нарезаем на маленькие кусочки;
  8. Болгарский перец хорошо моем, вынимаем сердцевину и семечки, нарезаем кубиками;
  9. Теперь приступаем к соусу. Чеснок очищаем от шелухи, измельчаем ножом или давим через пресс. Зеленые пучки промываем и обсушиваем, нарезаем. Добавляем все к майонезу и смешиваем;
  10. Собираем слоеный салат с курицей:
    • Первый слой грибы с луком. Выкладываем их на дно салатника, добавляем горсть рубленых орехов, промазываем соусом;
    • Второй этаж – тертые яичные желтки;
    • Теперь очередь сыра. Выкладываем половину от общего количества, снова добавляем горсточку орехов, промазываем заправкой;
    • Четвертый уровень с копченой курицей. Выкладываем филе, горсть орехов, пропаренный чернослив, промазываем соусом;
    • Пятый этаж – оставшийся сыр. Выкладываем его и покрываем заправкой;
    • Теперь очередь болгарского перца. Выкладываем его кусочки поверх предыдущих ингредиентов;
    • Последний слой состоит тертых белков и майонеза с чесноком и зеленью. Аккуратно выравниваем верх салата, можно придать полукруглую форму;
    • Сверху посыпаем натертым яичным желтком, который мы отложили отдельно, и украшаем зернами граната и оставшейся зеленью;
    • Укрываем наш слоеный салат с курицей пищевой пленкой, убираем в холодильник на пропитку. Через 3-4 часа он будет готов к употреблению и порадует ваших гостей необычным и оригинальным вкусом.

Слоеный салат с курицей дольше сохранит свежий вкус, если после употребления укрыть посуду пищевой пленкой или фольгой, а затем убрать в холодильник.

Изображение - Салаты с курицей слоеные рецепты chef-my
Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 2 проголосовавших: 5

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here