Детальное описание: салаты из морепродуктов с фотографиями и рецептами без майонеза от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.
Содержание
- 1 Салат с помидорами и морепродуктами без майонеза
- 2 Салат из морепродуктов
- 3 Салат с авокадо, креветками, заправленный соком лимона
- 4 Салат «Морская фантазия»с морским коктейлем в масле
- 5 Рецепт очень вкусного салата с морепродуктами «Морской коктейль»
- 6 Праздничный салат из морепродуктов с крабовыми палочками «Нептун»
- 7 Легкий салат из замороженных морепродуктов без майонеза
- 8 Овощной салат с морским коктейлем и пророщенными зернами
- 9 Салат «Цезарь» с морепродуктами по-домашнему
- 10 Теплый салат из морепродуктов — видео рецепт
- 11 Салат из морепродуктов «Морской коктейль»
- 12 Салат из морского коктейля «Морская фантазия»
- 13 Салат из морского коктейля «Царский»
- 14 Салат из морепродуктов «Сочный»
- 15 Легкий овощной салат морской коктейль, видео рецепт
Для тех, кто живет на берегу океана или моря, морские продукты являются как само собой разумеющееся. Но нам, кто живет в другой зоне, эти самые морепродукты, ой, как нужны. От них столько пользы для нашего организма. Особенно в йоде, которым они богаты. Если вы не любитель принимать комплексные витамины, или как я постоянно забываете о приеме, рекомендую вам на завтрак или в любое другое время баловать себя салатом из морепродуктов без майонеза. И пользу получите и насладитесь изысканными вкусовыми ощущениями.
Ингредиенты:
- креветки – 70 г
- кальмары – 70 г
- гребешки – 70 г
- петрушка — 20 г
- оливковое масло – 20 г
- сельдерей – 30 г
- лайм – 20 г
- микс-салат – 50 г
Приготовление:
- Для начала сделаем заправку. Для этого режем тонкими ломтиками сельдерей, кладем в миску, к нему добавляем сок лайма, выжатый из половинки. Рубим петрушку и отправляем в миску, заливаем все это маслом и перемешиваем.
- Пока заправка настаивается, займемся морепродуктами. Тигровые креветки режем вдоль на половинки. Гребешки режем пополам. Кальмар нарезаем ломтиками.
- Порезанные морепродукты отправляем в разогретую сковороду и обжариваем совсем немного времени. Если тепловую обработку не завершить вовремя, наши морские «гады» могут стать резиновыми.
- Обжаренные морские продукты добавляем в миску к нашей заправке и перемешиваем.
- Берем красивое блюдо, на него кладем салат, а сверху смесь из миски, добавляем половинку лайма.Вуаля! Красивый, вкусный и очень полезный, так как приготовлен без майонеза,салат из морепродуктов готов. Читайте еще: Теплый салат из морепродуктов рецепты
Видео (кликните для воспроизведения). |
Салат с помидорами и морепродуктами без майонеза
Ингредиенты:
- Коктейль из морепродуктов — 300 гр.
- Руккола — 1 пучок
- Салат-латук — 1 пучок
- Помидоры — 2 шт.
- Бальзамический уксус — по вкусу
- Оливковое масло — по вкусу
- Сыр Пармезан — 50 гр.
- Зелень — по вкусу
Для приготовления большей порции салата с морепродуктами и помидорами без майонеза понадобятся больше морепродуктов. Руккола и морепродукты – признанные афродизиаки, поэтому салат из морепродуктов прекрасно подойдет для романтического ужина или вечеринки.
- Майонез для заправки этого салата не нужен, поскольку заправку делают из оливкового масла и уксуса. Для приготовления данного салата можно взять очищенные креветки, мидии, кальмары, осьминоги, морские гребешки — все эти виды морепродуктов можно поместить в салат или ограничиться 2-3 видами.
- Сначала нужно разморозить морепродукты (лучше, конечно же, взять свежие). Порезать их на небольшие кусочки, затем выложить на раскаленную сковороду с оливковым маслом. Рукколу и салат-латук вымыть и обсушить, после чего порвать на части и выложить в салатницу.
- Помидоры вымыть и порезать дольками (вместо обычных помидоров можно взять помидоры черри, порезав их пополам). Нарезанные помидоры выложить сверху на рукколу и салат-латук. Как только морепродукты приготовятся, их нужно выложить сверху на помидоры.
- Салат с помидорами и морепродуктами заправить взбитыми 1 ложкой бальзамического уксуса и 1 ложкой оливкового масла, посолить и поперчить по вкусу. Сверху выложить натертый сыр Пармезан. Украсить веточками петрушки или укропа, дольками помидоров. Салат желательно подавать к столу теплым.
Салат из морепродуктов
Если вы любите мандарины или апельсины, возьмите на заметку салат из морепродуктов с этими цитрусовыми. Его необычный вкус вам обязательно понравится, а высокое содержание белка в морепродуктах гарантированно утолит голод.
- креветки, мидии, кальмары отварные – по 30-40 г каждого продукта;
- мандарины – 3 шт (2 – в салат, 1 — для сока) или апельсин – 2 шт;
- лимон;
- яблоки свежие сладкие – 1-2 шт;
- сельдерей – 1 стебель;
- сметана 10%;
- соль;
- лист салата;
- зелень.
Приготовление:
- Начните с подготовки морепродуктов. Отварите их в подсоленной воде с добавлением нескольких капель уксуса. Креветки опустите в кипящую воду и варите их, пока они не приобретут оранжевый цвет и не всплывут. Чтобы креветки были сочные, они должны постоять в воде, в которой варились; затем опустите их в холодную воду, чтобы их было проще чистить. Отварите мидии и кальмары: перед тем, как отварить кальмары, не забудьте снять с них пленку.
- Очистите цитрусы – уберите косточки и пленки. Из одного фрукта выжмите сок и приготовьте заправку для салата – взбейте цитрусовый сок со сметаной и соком лимона.
- Яблоко нарежьте дольками, зелень нашинкуйте. Нарежьте или порвите мелко салат.
- Смешайте все, что нарезали, заправьте соусом, посолите. Поставьте готовый салат в холодное место на 2-3 часа. Читайте еще: Салат из печени и моркови рецепты
Салат с авокадо, креветками, заправленный соком лимона
Салаты с авокадо стали известны сравнительно недавно, но заслуженно заняли достойное место на столах гурманов. Авокадо прекрасно сочетается с креветками.
Для приготовления возьмите:
- креветки отварные – 200 г;
- авокадо – 1 шт;
- болгарский перец (красный) большой – 1 шт;
- сыр твердых сортов – 100 г;
- ананас консервированный – 70 г;
- для заправки – сок 1 лимона.
Ананасы и болгарский перец порежьте кубиками, уберите из них лишний сок, добавьте отварные креветки. Сыр натрите на средней терке, авокадо нарежьте кубиками. Смешайте подготовленные продукты, добавьте соль, заправьте соком лимона.
Видео (кликните для воспроизведения). |
С морепродуктами приготовить можно множество разнообразных вкусных блюд, но наиболее популярны именно салаты с морским коктейлем — вкусные, изысканные, аппетитные и подходящие к любому застолью и всегда пользующиеся большим спросом на праздничном столе, особенно на Новый год.
Тема салатов очень обширна и я уже писала про то, как их готовить из печени трески или кальмаров и постоянно стараюсь пополнять эту рубрику.
Морепродукты очень полезны, являются пищей легкоусвояемой и низкокалорийной, поэтому многие, несмотря на ценовой уровень, любят их и хотя бы на праздник стараются готовить с ними различные блюда. А салаты с морепродуктами являются идеальным вариантом для праздника.
В этой статье мы собрали несколько таких простых и вкусных рецептов.
Содержание:
- «Морская фантазия»с морским коктейлем в масле
- Рецепт очень вкусного салата с морепродуктами «Морской коктейль»
- Праздничный салат из морепродуктов с крабовыми палочками «Нептун»
- Легкий салат из замороженных морепродуктов без майонеза
- Овощной салат с морским коктейлем и пророщенными зернами
- «Цезарь» с морепродуктами по-домашнему
- Теплый салат из морепродуктов — видео рецепт
Побаловать себя и своих родных морскими салатами можно и нужно, главное придерживайтесь основного правила – используйте только свежие продукты.
При покупке морепродуктов обязательно обращайте внимание на срок годности и дату производства, ведь ими можно очень серьезно отравиться. Даже намек на любой неприятный запах должен вас насторожить: такие морепродукты лучше не использовать.
Салат «Морская фантазия»с морским коктейлем в масле
Очень простое, с доступными продуктами, и в то же время очень вкусное блюдо из морепродуктов.
Ингредиенты:
- Пачка морепродуктов в масле — 200 гр .
- Кукуруза — 1 банка
- Яйца — 5 шт.
- Огурцы — 2 шт.
- Сыр — 100 гр.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Зелень
- Соль и специи по вкусу
Как готовить:
Начнем с лука. Его мы почистим, нарежем мелко и зальем кипятком, например, в кружку — для того, чтобы ушла горечь:
Часть огурца (для украшения) режем овощерезкой на тонкие длинные полоски, а остальное нарезаем кубиками:
Так же режем яйца, предварительно отварив и очистив от скорлупы:
Открываем морской коктейль и освобождаем его от масла — я откинула на дуршлаг.
и нарезаем. А несколько штучек я оставляю целыми, чтобы их было видно в салате и для украшения:
Сыр потрем на крупной терке:
Теперь смешиваем все подготовленные ингредиенты, слив жидкость с кукурузы и лука, и оставляя немного сыра для украшения:
Добавляем майонез и, если вы хотите, можно положить соль и перец, ваши любимые специи — тут дело вашего вкуса. Хорошо все перемешиваем и начинаем украшать. На дно глубокой тарелки кладем листья зеленого салата, сверху выкладываем наше творение, и вокруг, по бокам — тоже зеленые листики:
Посыпаем сыром, распределяем красиво ленточки огурца и еще я добавила кувшинки из яиц, а потом посадила на эту «лужайку» осьминогов и парочку мидий
Можно подавать на стол!
Рецепт очень вкусного салата с морепродуктами «Морской коктейль»
Хотя во многих странах салат-коктейль — блюдо повседневное, а у нас все же неразрывно связано с атмосферой праздника.
Достаточно поставить на стол красиво оформленную тарелку с креветками, кальмарами и мидиями, сдобренными оливковым маслом и овощами, как воображение уносит нас куда-то в сказочные края, где вечно шумит ласковое море, терраса под ногами выложена разноцветной плиткой, а в густой тени огромного дерева от палящего солнца прячется наш столик.
Давайте же узнаем — как приготовить салат из морепродуктов «Морской коктейль» — очень вкусный, быстрый и простой в приготовлении.
Список ингредиентов:
- 200 гр. листового салата
- 300 гр. коктейля из морепродуктов в масле
- 300 гр. помидоров черри
- 200 гр. сыра фетакса
- 50 гр. кедровых орешков
Для заправки:
- 3 ст. л. масла от морского коктейля
- 1 ч. л. готовой горчицы
- сок 1/2 лайма или лимона
- 1 зубок чеснока
- 1 ч. л. сахара
- 1 ч. л. сухого орегано
- соль и перец по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления:
Начнем с соуса. В мисочку наливаем 3 столовых ложки масла, выжимаем и добавляем туда сок половинки лайма, тертый на мелкой терочке чеснок, соль, сахар, перец, оригано и горчицу
Перемешиваем хорошенько и пока отставляем в сторонку
Приступаем к сборке. Укладываем слоями в большое плоское (у меня овальное) блюдо: первым делом крупно порезанный листовой салат,
половинки помидоров черри,
кусочки сыра фетакса, (можно заменить сыром фета или маленькой моцареллой, разрезанной пополам)
коктейль из морепродуктов, с которого заранее сливаем масло и кедровые орешки.
Поливаем приготовленным вначале соусом,
и, готово! Можно всех звать к столу!
Праздничный салат из морепродуктов с крабовыми палочками «Нептун»
Здесь мы использовали морской коктейль и креветки в рассоле — они тоже очень хорошо подходят для нашей серии салатов к праздничному столу.
Нам необходимо:
- 250 гр. креветок в рассоле
- 200 гр. морского коктейля в заливке
- 220 гр. кальмар (1 штука)
- 5 вареных яиц
- 240 гр. крабовых палочек
- 50 гр. красной икры (половина баночки)
- Домашний майонез для заправки
Начнем готовить:
В кипящую воду кидаем щепотку соли и опускаем кальмара (у меня предварительно размороженный). Варим полторы минуты — не больше! Иначе он станет жестким. И 2 — 3 раза переворачиваем в воде.
Нарезаем крабовые палочки средними кубиками.
Кальмар сначала нарезаем вдоль,
снимаем пленочку,
и затем поперек, на мелкие пластинки
Яйца: нарезаем белки тонкими полосками. Желтки в этот салат не идут, так что используйте их куда нибудь еще.
Сливаем лишнюю жидкость из морского коктейля и рассол с креветок. Половину последних откладываем для украшения.
Собираем все подготовленные ингредиенты в емкость, добавляем майонез — лучше домашний — и хорошенько перемешиваем.
Соли не надо. Можно слегка поперчить.
Пищевую пленку укладываем в миску и весь салат перекладываем сверху (можно использовать круглую кулинарную формочку). Закрываем пленку, немного придавливая руками и убираем в холодильник на полчаса.
После этого раскрываем пленку, берем тарелку большего размера, накрываем ею сверху, ставим на стол ровненько и, придерживая обе посудины, резко переворачиваем «вверх ногами».
Убираем миску и пищевую пленку.
И украшаем креветками, раскладывая их по кругу.
А в серединку толстым слоем накладываем икру.
Все готово. Приятного аппетита!
А теперь давайте разберем поэтапно, по шагам, как приготовить:
Легкий салат из замороженных морепродуктов без майонеза
Это универсальный рецепт приготовления салата из морепродуктов, потому что для него подойдет любой зеленый салат.
Это может быть и айсберг и руккола, и смесь салатов или вообще любой салат по вашему усмотрению. Морепродукты — тоже. Нам подойдут кальмары, креветки, осьминоги, или любые их комбинации. Мы возьмем готовый замороженный морской коктейль.
Еще для этого салата нам понадобятся помидорчики черри и сладкий болгарский перец. Размер, цвет или форма никакого значения не имеют, главное, чтобы перец был сладким и толстостенным.
Первым делом ставим кастрюлю с водой на огонь, доводим до кипения, солим, бросаем туда же немножко перчика и лаврового листа и до готовности отвариваем морепродукты. Затем откидываем их на дуршлаг, чтобы стекла вода и отставляем пока в сторонку, чтобы остыли.
Тем временем смесь зеленых салатов промываем под струей проточной воды (даже если это уже готовый, магазинный, готовый к употреблению набор). И выкладываем в большую емкость, где будет удобно все перемешивать и соединяем с остывшими морепродуктами.
Добавляем туда же очищенный и нарезанный крупной соломкой сладкий перец, как и вымытые и разрезанные пополам помидоры черри.
Теперь осталось приготовить заправку для салата, для этого возьмем оливковое масло очень хорошего качества и половинка лимона.. Если он слишком большой — используйте только его третью часть. Выдавливаем в пиалу или чашку сок и добавляем грамм 70-100 оливкового масла и хорошенько перемешиваем.
Готовый салат посолить и, по желанию — поперчить, и обильно полить приготовленной заправкой. Основательно перемешиваем и перекладываем в салатницу.
Теперь украшаем. Для этого очень хорошо подойдут перепелиные яйца — они не только украсят, но и улучшат вкус нашего салатика. Их нужно сварить, почистить и так же как помидорчики разрезать на две части.
Выложить сверху и наш вкусный и полезный салат с морепродуктами полностью готов!
Далее по плану нашей статьи еще одно замечательное блюдо:
Овощной салат с морским коктейлем и пророщенными зернами
Состав продуктов:
- коктейль из морепродуктов — 300 гр.
- фасоль стручковая — 1 упаковка
- брокколи — 1 упаковка
- лук красный — 1 шт.
- дижонская горчица — 2 ч.л.
- растительное масло — 3 ст.л.
- пророщенные семена редиса или лука — 1 упаковка
- лавровый лист — 2 шт.
- соль овощная — 1 ч.л.
- мед — 2 ч.л.
Приготовление:
Стручковую фасоль отвариваем в течение 3 минут на пару или в подсоленной воде.
То же самое делаем с брокколи — в течение 3-5 минут.
Морской коктейль размораживаем, обдаем кипятком или просто проварим в течении минуты в слегка подсоленной воде.
В разогретую на огне сковороду наливаем растительное масло, добавляем овощную соль, лавровый лист, дижонскую горчицу и мед.
Прогреваем и ждем, чтобы специи отдали маслу свой вкус и запах и вынимаем лавровый лист.
В сковороду высыпаем нарезанный полукольцами лук и пассируем в течение 2 минут.
Добавляем морской коктейль и немного тушим.
Всыпаем брокколи и стручковую фасоль.
Перемешать, поперчить, подсолить, если нужно и прожарить минуты 2-3.
Выкладываем на блюдо, украшаем гнездами из пророщенных семян редиса или лука.
Приятного аппетита!
Салат «Цезарь» с морепродуктами по-домашнему
От своего классического собрата салат «Цезарь» с морепродуктами отличается особым изысканным вкусом.
Готовить его легко и просто а по вкусовым качествам он не уступает ни одному из вышеперечисленных.
Необходимые продукты:
- пучок зелёного салата 100 гр.
- твёрдого сыра 150 гр.
- морепродукты (мидии, креветки, крабовое мясо, раковые шейки, морской коктейль)
- помидорки черри для украшения (можно украсить перепелиными яйцами)
- сухарики из багета
Для соуса:
- сок половины лимона
- приправа knorr для Цезаря
- 1 ч.л. майонеза
- 1 ч.л. соуса Уочестер (по желанию)
Пучок листового салата рвем руками и укладываем в блюдо. Сверху выкладываем подготовленные морепродукты и посыпаем тертым сыром.
Далее приготовим соус.
Всыпаем приправу для «Цезаря» в миску и выдавливаем сок из лимона. Туда же добавляем, если хотите, соус Уочестер и одну ложку майонеза, тщательно перемешиваем и готовым соусом поливаем салатик. А перед подачей на стол посыпаем сухариками и украшаем помидорками черри или перепелиными яйцами, разрезанными пополам.
Ну и на посошок:)
Теплый салат из морепродуктов — видео рецепт
Давайте создадим уголок Средиземноморья на своей кухне и порадуем своих гостей прекрасным, полезным и вкусным салат из овощей и морепродуктов, тем более, что это совсем не сложно!
Я очень надеюсь, что моя подборка вам понравилась, и, если это так, заходите почаще ко мне на сайт и делитесь рецептами с друзьями!
До новых встреч!
Автор публикации
Комментарии: 393Публикации: 129Регистрация: 17-09-2016
Ингредиенты: майонез, чеснок, крабовые палочки, помидоры, соль, перец черный молотый
Ингредиенты: салат, креветки, хлеб пшеничный, сметана, сыр пармезан, горчица обычная, чеснок, сок лимона, соль
Ингредиенты: кальмар, черри, лук репчатый, перец желтый сладкий, масло растительное, соль, перец черный молотый
Ингредиенты: кальмар, икра красная, нерка, креветки, яйцо куриное, помидоры, сок лимона, перец черный молотый, чеснок, майонез, зелень, тарталетки
Ингредиенты: креветки, масло подсолнечное, апельсин, грейпфрут, капуста пекинская, салат, горчица французская в зернах, майонез, сливки, соль, коньяк, вино белое
Ингредиенты: перец красный сладкий, кукуруза консервированая, горошек зеленый, креветки, кальмар, оливковое масло, чеснок, сок лимона, укроп, соль
Ингредиенты: помидоры, авокадо, салат, креветки, соль
Ингредиенты: крабовые палочки, ананасы консервированные, сыр твердый, чеснок, майонез, тарталетки
Ингредиенты: кальмар, нут, салат, цуккини, лимон, оливковое масло, перец чили, копченая паприка, соль
Ингредиенты: картофель, морковь, яйцо куриное, лосось, кальмар, майонез, лук репчатый, соленые огурцы
Ингредиенты: креветки, огурцы, салат, сыр пармезан, соевый соус, оливковое масло, лайм, перец чили
Ингредиенты: креветки, яйцо куриное, рис, лук зеленый, масло растительное, фреш лимонный, соль, перец черный молотый, горчица обычная
Ингредиенты: кальмар, осьминоги, огурцы, сельдерей, оливки, чеснок, соус песто, лайм, оливковое масло, миндаль
Ингредиенты: кальмар копченый, нерка, чукка, масло кунжутное, уксус рисовый, икра летучей рыбы, сахар коричневый, соль морская, кунжутные семечки, кресс-салат
Ингредиенты: кальмар, креветки, форель, икра красная, помидоры, чеснок, лимон, перец черный молотый, майонез, йогурт, укроп, соль морская, сахар коричневый
Ингредиенты: мидии консервированные, картофель, яблоки, сельдерей (стебель), салат, лук зеленый, горчица французская в зернах, майонез, сметана, сок лайма, соль
Ингредиенты: крабовые палочки, кукуруза консервированая, яйцо куриное, рис, майонез, шнитт лук, соль, петрушка (зелень)
Ингредиенты: мидии консервированные, апельсин, черри, каперсы, рис бурый, чеснок, майонез, зелень, соль
Ингредиенты: капуста белокочанная, огурцы, крабовое мясо, яйцо куриное, соль, майонез, лук зеленый
Ингредиенты: салат, манго, креветки, соевый соус, перец чили, лайм, кинза, масло растительное
Ингредиенты: креветки, авокадо, руккола, майонез, оливковое масло, молотая паприка, соль, перец черный молотый
Ингредиенты: помидоры, креветки, лайм, масло растительное, петрушка (зелень), сахар, соль морская, смесь перцев
Ингредиенты: форель, креветки, сыр твердый, яйцо куриное, огурцы, лимон, сметана, майонез, салат
Ингредиенты: кальмар, апельсин, яйцо куриное, черный рис, каперсы, чеснок, оливковое масло, смесь перцев, перец черный молотый, соль, сахар, фреш лимонный, зелень
Ингредиенты: креветки, авокадо, яйцо перепелиное, сыр чеддер, перец чили, сок лайма, соевый соус, горчичное масло, хрен, чеснок, мята свежая
Ингредиенты: салат, креветки, йогурт, кетчуп, лайм, кунжутные семечки
Ингредиенты: морская капуста, картофель, яйцо куриное, огурцы, лук репчатый, майонез, соль, перец черный молотый
Ингредиенты: кальмар, яйцо куриное, сыр чеддер, чеснок, майонез, соль, крекеры, кресс-салат, копченая паприка
Ингредиенты: морковь, лук репчатый, кальмар, сок лимона, соевый соус, кунжутные семечки, масло растительное
Ингредиенты: креветки, помидоры, фасоль спаржевая, чеснок, лимонная цедра, петрушка (зелень), базилик, оливковое масло, сок лимона, соль морская, перец черный молотый, перец чили
16.09.2018
Теплый салат с морепродуктами
Ингредиенты: морепродукт, томат, укроп, соль, перец, специя, масло
Всего за 15 минут предлагаю вам приготлвить очень вкусный теплый салат с морепродуктами. Рецепт приготовления несложный. Блюдо предлагаю подать на праздничный стол.
Ингредиенты: – 200 грамм коктейля из морепродуктов,
– 1 помидор,
– пучок укропа,
– щепотка соли,
– щепотка перца черного молотого,
– щепотка мускатного ореха,
– щепотка майорана,
– щепотка измельченного имбиря,
– 20 грамм сливочного масла,
– 3 ст.л. оливкового масла.
12.06.2018
Салат «Дипломат» с крабовыми палочками
Ингредиенты: крабовая палочка, помидор, твердый сыр, консервированная кукуруза, чеснок, майонез, соль, черный перец, зелень
Хотите удивить гостей за праздничным столом, но нет возможности покупать дорогие продукты? Тогда вас выручит салат «Дипломат» с крабовыми палочками и сыром. У него отличный вкус и аппетитный внешний вид, ток что он вас точно не подведет!
Ингредиенты:
На 1 порцию:– крабовые палочки – 3-4 шт;
– средний помидор – 0,5 шт;
– твердый сыр – 50 гр;
– консервированная кукуруза – 2-3 ст.л.;
– чеснок – 1-2 дольки;
– майонез – 1-2 ст.л.;
– соль по вкусу;
– черный перец по вкусу;
– зелень для украшения.
21.05.2018
Салат “Королевский” с креветками, кальмарами и красной икрой
Ингредиенты: креветки, кальмары, красная икра, огурцы, рис, яйца, майонез, соль
Если вам нужен вкусный праздничный салат, который наверняка покорит ваших гостей, то советуем приготовить салат “Королевский” с морепродуктами – креветками, кальмарами и красной икрой. Он вас точно не подведет!
Ингредиенты:– свежемороженые креветки – 200 гр;
– кальмары – 200 гр;
– красная икра – 30 гр;
– свежие огурцы – 150 гр;
– рис – 50 гр;
– яйца – 2 шт;
– майонез – 150 гр;
– соль по вкусу.
02.05.2018
Салат с мидиями и огурцом
Ингредиенты: мидия, огурец, яйцо, лук, сок лайма, масло, соль, перец
Я обожаю мидий, могу их кушать без ничего, просто так. Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный салат с мидиями и огурцом. Салат получается очень вкусным и свежим.
Ингредиенты:– 200 грамм мидий,
– 1 огурец,
– 2 яйца,
– 5-6 перьев зеленого лука,
– 2 ч.л. сока лайма,
– 2 ст.л. масла растительного,
– соль,
– черный перец.
12.04.2018
Салат с морской капустой, крабами и кукурузой
Ингредиенты: морская капуста, крабовые палочки, консервированная кукуруза, майонез
Сегодня я описала для вас рецепт вкусного салата с морской капустой, крабовыми и кукурузой. Приготовить такой салат можно как на праздничный стол, так и на каждый день.
Ингредиенты:– морская капуста – 1 банка,
– крабовые палочки – 150 грамм,
– консервированная кукуруза – 4 ст.л.,
– майонез.
12.04.2018
Салат из морской капусты с кальмарами
Ингредиенты: яйца, морская капуста, кальмар, майонез
Я очень люблю морепродукты, именно по этому часто готовлю этот очень вкусный и полезный салат с кальмарами и морской капустой.
Ингредиенты:– яйца – 3 шт.,
– морская капуста – упаковка,
– кальмары – 1 шт.,
– майонез – 1-2 ст.л.
31.03.2018
Постный салат с креветками
Ингредиенты: салатный лист, бальзамический уксус, соль, оливки, кукуруза консервированная, помидор, креветка, лимонный сок
Салат с креветками – блюдо хоть и постное, но очень вкусное и красивое! Сочетание оливок, консервированной кукурузы и креветок очень удачное, так что и ваши домашние, и гости будут в полном восторге!
Ингредиенты:– салатные листья – 2-3 шт;
– бальзамический уксус – 1 ч.л.;
– соль по вкусу;
– оливки – 7-10 шт;
– консервированная кукуруза – 1 ст.л.;
– помидор – 1 маленький;
– креветки – 10-15 шт;
– лимонный сок – 0,5 ч.л.
13.02.2018
Салат с морепродуктами и пекинской капустой
Ингредиенты: морской продукт, пекинская капуста, огурец, сухарь, маслина, майонез, соль
Всего 20 минут вы потратите на создание очень вкусного и полезного салат с морепродуктами и пекинской капустой. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.
Ингредиенты:– 70 грамм морепродуктов,
– 80 грамм пекинской капусты,
– 1 огурец,
– 60 грамм сухариков,
– банка маслин,
– 100 грамм майонеза,
– соль.
10.02.2018
Салат из морской капусты с яйцом
Ингредиенты: морская капуста, кукуруза, рис, яйцо, майонез, соль, перец
Сегодня мы приготовим недорогой и простой салат с морской капустой и и отварным рисом. Рецепт приготовления я детально для вас описала.
Ингредиенты:– 200 грамм морской капусты,
– 3 ст.л. кукурузы,
– 5-6 ст.л. риса,
– 2 яйца,
– 1 ст.л. майонеза,
– соль,
– черный перец.
10.02.2018
Салат “Валерия”
Ингредиенты: крабовые палочки, корейская морковка, сыр, яйца, чеснок, майонез, зелень
Легко и быстро вы сможете приготовить салат с крабовыми палочками и корейской морковью. Рецепт приготовления я детально описала, проблем во время готовки я вас не будет.
Ингредиенты:– крабовые палочки – 100 грамм,
– корейская морковь – 150 грамм,
– твердый сыр – 70 грамм,
– яйцо – 1 шт.,
– чеснок – 1-2 зубка,
– майонез – 100-120 грамм,
– зелень.
30.01.2018
Салат из творога
Ингредиенты: палочки краба, творог, томаты, яйца, йогурт, сметана, соль, черный молотый перец
Вашему вниманию предлагаю отличный диетический салат с творогом, крабовыми палочками и помидором. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.
Ингредиенты:– 100 грамм крабовых палочек,
– 100 грамм творога,
– 1 помидор,
– 1-2 яйца,
– йогурт или сметана,
– соль,
– черный молотый перец.
26.01.2018
Очень вкусный салат с мясом криля
Ингредиенты: сыр, мясо криля, огурец, яйцо, майонез, соль
Любителям морепродуктов, которым наскучили креветки и красная рыба, советуем приготовить отличный салат с мясом криля. У него превосходный вкус, так что и на праздничном столе он будет чувствовать себя уверенно и пользоваться популярностью.
Ингредиенты:– твердый сыр – 100 гр;- мясо криля – 200 гр;- огурец средний – 1 шт;- яйца – 3 шт;- майонез – 2 ст.л.;- соль по вкусу.
22.01.2018
Салат из маринованного морского коктейля
Ингредиенты: огурец, помидор, маслина, морской коктейль, соль, перец
Вы легко и быстро сможете приготовить этот вкуснейший салат из маринованного морского коктейля. Рецепт приготовления я подробно для вас описала.
Ингредиенты:– 1 огурец,
– 1 помидор,
– 1 банка маслин,
– 200 грамм коктейля из морепродуктов,
– соль,
– перец черный молотый.
22.01.2018
Салат с морепродуктами и авокадо
Ингредиенты: морепродукт, лист салата, авокадо, помидор, огурец, яйцо, сыр, зелень, соль, перец, маслина, йогурт, горчица
Салаты с морепродуктами я обожаю, потому что готовить их очень легко, а получаются такие салаты очень вкусными и сытными. Сегодня мы будем готовить салат с морепродуктами и авокадо.
Ингредиенты:– 150 грамм морепродуктов,
– 5-6 листьев салата,
– половина авокадо,
– 1 помидор,
– 1 огурец,
– 1 яйцо,
– 20 грамм сыра твердого,
– зелень,
– соль,
– черный перец,
– маслины или оливки,
– 2-3 ст.л. йогурта,
– 1 ч.л. горчицы.
21.01.2018
Салат “Русалочка” с кальмарами
Ингредиенты: куриное мясо, кальмар, яблоко, лук, сметана, соль, специя
Обязательно приготовьте на праздничный стол этот вкусный салат “Русалочка” с кальмарами и курицей. Рецепт приготовления очень простой.
Ингредиенты:– 400 грамм куриного филе,
– 200 грамм кальмаров в консервированном виде,
– 1 яблоко,
– 1 луковица,
– 3-4 ст.л. сметаны,
– соль,
– специи.
16.01.2018
Салат из кальмаров с яблоком
Ингредиенты: кальмары, яблоки, сыр, яйца, лук, майонез
Такой салат я обычно готовлю на каждый день: приготовить его не составляет большой трудности, да и продукты все недорогие. Обязательно приготовьте его и вы.
Ингредиенты:– кальмары – 200 грамм,
– яблоки – 150 грамм,
– твердый сыр – 70 грамм,
– куриные яйца – 1-2 шт.,
– лук – половина,
– майонез – 100-130 грамм.
28.12.2017
Салат из кальмаров и креветок
Ингредиенты: кальмар, креветка, огурец, яйцо, лук, майонез, соль, лимонный сок, петрушка, лист салата
Я очень люблю кушать морепродукты и постоянно что то готовлю из них. Вот сегодня, допустим, я предлагаю вашему вниманию отличный рецепт салата с кальмаром и креветками.
Ингредиенты:– кальмар – 1 тушка,
– креветки – 100 грамм,
– маринованный огурец – 1-2 шт.,
– яйца – 1-2 шт.,
– лук-шалот – 1 шт.,
– майонез – 2-3 ст.л.,
– соль – на кончике ножа,
– лимонный сок – 2 ст.л.,
– петрушка – 3-4 веточки,
– листья салата – 2-3 шт.
28.12.2017
Салат с кальмарами и яйцом
Ингредиенты: кальмар, яйцо, лук, соль, перец, сахар, уксус, вода, майонез
Очень легко и быстро можно приготовить этот вкусный салат с кальмарами и яйцами. Рецепт приготовления я для вас подробно описала.
Ингредиенты:– 2 кальмара,
– 2 яйца,
– 1 луковица,
– соль,
– черный перец,
– сахар,
– 2 ст.л. уксуса,
– 2 ст.л. воды,
– 1 ст.л. майонеза.
12.12.2017
Салат с крабовыми палочками, фасолью и помидорами
Ингредиенты: сыр, крабовые полочки, помидор, фасоль, лук, майонез, соль
Всем любителям морепродуктов и питательных блюд понравится салат с крабовыми палочками, фасолью и помидорами. В этом рецепте не к чему придраться: и готовится он быстро, и выходит вкусным, и всегда получается.
Ингредиенты:– твердый сыр – 100 гр;
– крабовые палочки – 100 гр;
– помидоры – 2 шт среднего размера;
– фасоль консервированная – 3-4 ст.л.;
– зеленый лук – 2-3 пера;
– майонез – 2-3 ст.л.;
– соль по вкусу.
07.12.2017
Салат «Цезарь» с креветками
Ингредиенты: креветка, багет, прованские травы, растительное масло, яйцо, помидор, салат, пармезан, соль, бальзамический уксус
Если вы любите классический салат Цезарь – с курицей, то вам наверняка понравится еще один вариант этого блюда – простой, но очень интересный – с креветками. Он получается очень красивый и аппетитный, и вкус его – выше всяких похвал, так что вы точно останетесь довольны.
Ингредиенты:– креветки – 10 шт среднего размера;- багет – 2 ломтика;- прованские травы – 1 щепотка;- растительное масло – 1 ч.л.- яйца перепелиные – 2-3 шт;- помидоры-черри – 2-3 шт;- порванные салатные листья – 2-3 горсти;- тертый пармезан – 1 ст.л.;- соль по вкусу;- бальзамический крем-уксус – 2 ч.л.
Салаты, приготовленные из любых морепродуктов, всегда отличаются оригинальностью и уникальными вкусовыми качествами.
Еще очень важный момент при использовании морских деликатесов, что они очень полезны для нашего здоровья и содержат множество полезных веществ.
Недаром самое большое количество долгожителей проживает в Японии, которая стоит на первом месте по употреблению морепродуктов.
Из ассорти, в состав которого входят мидии, креветки, осьминоги, кальмары и который, называется «Морской коктейль», можно приготовить различные салаты.
- Морской коктейль продается в консервированном или замороженном виде.
- Варить морской коктейль можно не более 15 минут, а лучше просто залить кипящей водой и оставить на 3-5 минут
- Можно обжарить, но до тех пор, пока, не выпарится вся жидкость, главное не переборщить, а то станут резиновыми
- Заправлять такие салаты можно любыми соусами, какие вам нравятся
- Ассорти сочетается с овощами, фруктами, рисом, макаронами и т.д.
Блюда из морепродуктов украсят праздник и подойдут для повседневного стола
Салат из морепродуктов «Морской коктейль»
Очень вкусный салат из морепродуктов
Для салата нужны данные продукты
В посуду наливаем масла
Выжимаем сок лайма
На мелкой терке натираем чеснок
Высыпаем сахар
Добавляем орегано
Перчим по вкусу
Заправляем горчицей
Солим по вкусу
Все тщательно перемешиваем
Крупно режем салат
На плоскую тарелку выкладываем слой салата
На салат кладем слой порезанных на половинки помидор
Сверху выкладываем кусочки порезанного сыра
Раскладываем коктейль, из которого предварительно cлили масло
Сверху посыпаем орешками
Поливаем салат соусом
Салат из морского коктейля «Морская фантазия»
Подготавливаем продукты и сначала
Нарезаем мелко лук и заливаем кипятком, через 2 минуты сливаем воду
Нарезаем средними кубиками огурцы
Режем кубиками яйца
Из коктейля сливаем все масло
Сыр натираем на средней терке
Смешиваем все составляющие вместе
Заправляем майонезом, солим, перчим по вкусу
Салат по желанию можно украсить огурчиками, листьями салата, посыпать сверху тертым сыром
Салат из морского коктейля «Царский»
- 500 гр. замороженного морского коктейля
- 5 отварных яиц
- 150 гр. твердого сыра
- Майонез
- 1 банка красной икры
- Морепродукты отвариваем 3-5 минут, остужаем
- Выкладываем 1 слоем на тарелку
- Промазываем майонезом
- Измельченные яйца выкладываем 2 слоем
- Промазываем майонезом
- Натертый сыр кладем 3 слоем
- Из майонеза делаем сверху решетку
- В каждую клетку кладем ложку красной икры
Салат из морепродуктов «Сочный»
- 1 красный или желтый болгарский перец
- 0,5 кг шампиньонов
- 0,5 кг морского ассорти
- 1 пучок зеленого лука
- Шампиньоны отвариваем, режем на пополам
- Отвариваем ассорти 3-5 минут, остужаем
- Перец нарезаем кубиками
- Мелко нарезаем лук
- Заправляем майонезом и перемешиваем
Легкий овощной салат морской коктейль, видео рецепт
Салат из мидий, креветок, осьминога «Средиземная жемчужина»
Обалденный салат
Мидии тщательно очищаем, промываем под проточной водой, выкладываем в кастрюлю, заливаем чуть больше половины стакана воды
Выжимаем сок половины лимона
Ставим на большой огонь и закрываем крышкой, как только закипит вода, мидии раскроются, их варим еще 2 минут
Красный перец нарезаем кубиками
Также нарезаем и зеленый перец
Осьминога нарезаем кружочками
Добавляем креветок
Отделяем мясо мидий от раковин и выкладываем в посуду
Солим по вкусу
Выжимаем сок половины лимона
Все тщательно перемешиваем
Добавляем масло по вкусу, перемешиваем
Накрываем пищевой пленкой и отправляем мариноваться в холодильник минимум на 2 часа
Смешаем маринованные морепродукты с салатом
Салат с креветками Цезарь
Существует еще одна вариация салата Цезарь — это Цезарь с креветками. Читать рецепт далее…..
Салат с креветками и авокадо
Праздничный, красивый и вкусный салат с морепродуктами и экзотическим фруктом. Читать рецепт далее…..
Салат из креветок в сырной корзиночке
Для начала необходимо приготовить сырные корзиночки. Читать рецепт далее…..
Вкусная закуска из авокадо и креветок «Ибица»
Это закуска сделана из авокадо и морепродуктов и очень украсит ваш праздничный стол. Читать рецепт далее …..
Очень вкусный салат из морской капусты «Дальневосточный»
Очень полезный и нужный для организма салат
Нам необходимо:
- 1 кг свежей морской капусты
- Перец черный горошком
- Перец душистый горошком
- 3 лавровых листа
- 1 столовая ложка соли
- 1 столовая ложка сахара
- 1 средняя луковица
- 1 столовая ложка уксусной эссенции 70 %
- 1 чайная ложка уксуса столового
- 2 столовые ложки растительного масла
В большую 4 л кастрюлю наливаем воды, доводим до кипения, высыпаем несколько горошин перцев
Добавляем лавровых листьев, соли, вливаем эссенцию
Выкладываем в кастрюлю капусту и варим 10-20 минут до готовности
Отваренную капусту отбрасываем через дуршлаг, даем остыть
Лук разрезаем пополам и нарезаем вдоль, мелкими дольками
Выкладываем лук в посуду и заливаем кипятком на 2 минуты для уменьшения горечи
Предварительно слив воду, лук добавляем в капусту
Высыпаем сахар
Вливаем уксус, добавляем масло
Все тщательно перемешиваем и отправляем в холодильник на 2 часа
Простой салат из морской капусты видео рецепт
10 рецептов с фото вкусных салатов с кальмарами
Сегодня поговорим об одном очень вкусном и аппетитном салате, который понравится всем, в особенности любителям морских деликатесов – как приготовить салат из кальмаров. Читать рецепты далее …..
Легкий салат из мидий видео рецепт
Стоит попробовать приготовить раз, и вы навсегда полюбите блюда из морских деликатесов.
Если вам понравились мною предложенные рецепты, делитесь ими с друзьями, пишите свои отзыва в комментариях.
Автор публикации
Комментарии: 1741Публикации: 387Регистрация: 04-09-2015
Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!