Салат щипаная курица рецепт

Детальное описание: салат щипаная курица рецепт от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Изображение - Салат щипаная курица рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-schipanaya-kurica-recept-1

Время приготовления: 40

Время подготовки: 5

Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты:

Готовим салат «Рваная курица»

Признаться, мне никогда не нравилось название этого салата, но из песни слов не выбросишь, как говорится, — отварное куриное мясо именно нарывается на волокна, а не нарезается, поэтому этот салат и носит такое странное название. Сам же салат, напротив, получается очень вкусным, у нас он частенько занимает почётное место среди закусок на праздничном столе — сбалансированный и гармоничный вкус всех компонентов делают его таким популярным.

Он достаточно сытный, питательный и калорийный. Обязательно попробуйте — вам понравится!

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Изображение - Салат щипаная курица рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-schipanaya-kurica-recept-5

Для приготовления салата «Рваная курица» нам понадобится куриное филе, яйца, шампиньоны, свежая петрушка, чеснок, майонез, соль, чёрный молотый перец, масло подсолнечное рафинированное.

Изображение - Салат щипаная курица рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-schipanaya-kurica-recept-6

Соединяем сырые куриные яйца и 3 ст. л. майонеза.

Изображение - Салат щипаная курица рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-schipanaya-kurica-recept-7

Немного их перемешиваем, добавляем соль (около 2 щепоток) и чёрный молотый перец.

Изображение - Салат щипаная курица рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-schipanaya-kurica-recept-8

Взбиваем венчиком до получения однородной омлетной массы.

Изображение - Салат щипаная курица рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-schipanaya-kurica-recept-9

На широкой сковороде, смазанной подсолнечным рафинированным маслом, из получившейся омлетной массы жарим тонкие яичные блины. Всего получается около 6 блинов — их количество зависит от диаметра сковороды, но блины обязательно должны быть тонкими!

Изображение - Салат щипаная курица рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-schipanaya-kurica-recept-10

Яичные блины остужаем и нарезаем полосками, длиной примерно 5 см и шириной 1 см.

Изображение - Салат щипаная курица рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-schipanaya-kurica-recept-11

Шампиньоны хорошо моем, по желанию снимаем кожицу со шляпок и нарезаем пластинами.

Обжариваем на сильном огне в небольшом количестве подсолнечного рафинированного масла. Перекладываем обжаренные грибы на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось, далее на тарелку и остужаем.

Читайте так же:  Салат траттория рецепт

В солёной воде отвариваем до готовности куриное филе, остужаем и нарываем на волокна.

Изображение - Салат щипаная курица рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-schipanaya-kurica-recept-14

Соединяем в глубокой миске остывшие грибы, «лапшу» из яичных блинов и порванное куриное мясо.

Изображение - Салат щипаная курица рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-schipanaya-kurica-recept-15

Измельчаем зелень петрушки и чеснок, добавляем к остальным компонентам и заправляем салат майонезом.

Изображение - Салат щипаная курица рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-schipanaya-kurica-recept-16

Перемешиваем. Такой салат перед подачей обязательно должен постоять в холодильнике около 30 минут.

Изображение - Салат щипаная курица рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-schipanaya-kurica-recept-19

Состав:

куриная грудка- 2 штуки
помидоры- 2-3 штуки
перец болгарский сладкий- 1-2 штуки
лук репчатый фиолетовый- 1 маленькая головка

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Приготовление:

Куриную грудку отварить в подсоленной воде. Когда сварится, разобрать на волокна. Помидоры нарезать тонкими полукольцами, перец соломкой, лук мелким кубиком.
Смешать в салатнике овощи и куриное филе.

Изображение - Салат щипаная курица рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-schipanaya-kurica-recept-20

Заправить майонезом, перемешать.

Изображение - Салат щипаная курица рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-schipanaya-kurica-recept-21

Выложить горкой в салатник и украсить оливками и дольками помидора.

Изображение - Салат щипаная курица рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-schipanaya-kurica-recept-22

Изображение - Салат щипаная курица рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-schipanaya-kurica-recept-23

Комментарии  

+2 #1 . 15.11.2016 18:37

#1 02.08.2010 16:59
Спасибо за рецепт!!! Как раз “в точку”, сидела и думала какой-бы салатик из вареной курицы приготовить и тут рецепт…

+1 #2 . 15.11.2016 18:37

#2 02.08.2010 17:25
Чудный рецептик! И самое главное доступный. Спасибо Вам огромное!

+1 #3 . 15.11.2016 18:37

#3 26.08.2010 00:35
спасибо большое за рецептик,просто класс!!! : :

+1 #4 . 15.11.2016 18:37

#4 19.11.2010 15:06

прикольный салат а главное быстро делается и вкусно!

+1 #5 . 15.11.2016 18:37

#5 19.03.2012 19:07
лук лучше нарезать тонкими полукольцами

+1 #6 . 15.11.2016 18:37

#6 24.05.2012 15:01
вкусно

+1 #7 . 15.11.2016 18:38

#7 20.12.2012 15:06
Доступно и вкусненько!!!мария

+1 #8 . 15.11.2016 18:38

#8 08.02.2014 16:19
Спасибо! Очень вкусно!

0 #9 . 15.11.2016 18:38

#9 Лена 31.07.2014 13:30
Приветики!Лучек ещё можно область кипяточком,а затем промыть холодной водичкой/чтоб не горчил/.Салатик супер особенно из домашней утиной или куриной грудки

Читайте так же:  Простой рецепт салата на скорую руку с кукурузой консервированной

+1 #10 . 15.11.2016 18:38

#10 Нелли 09.08.2014 20:06
Очень вкусный салатик спасибо.

+1 #11 . 15.11.2016 18:38

#11 Нелли 09.08.2014 20:07
очень должно быть вкусно. Спасибо за рецепт.

Обновить список комментариев

Недостаточно прав для комментирования

JComments

Куриное мясо – не только диетический продукт, но и такой ингредиент, который отлично сочетается с различными овощами, другими видами мяса, сыром, грибами, яйцами и другими продуктами. Из-за этого свойства курицу часто используют для приготовления праздничных салатов, которыми можно сытно накормить и приятно удивить. При этом чаще всего хозяйки используют отварную куриную грудинку, но намного вкуснее салат получится в том случае, если куриное мясо запечь в фольге.

Салаты из курицы довольно просты в своем приготовлении, не отнимут у хозяек много времени и приятно украсят любой праздничный стол. В этой рубрике нашего ресурса мы постарались собрать рецепты салатов из курицы, популярных во многих странах мира. Надеемся, что с нашей помощью хозяйки сами решат, чем дополнить диетическое куриное мясо в салате: кукурузой, яблоками, ананасами, картофелем, виноградом… Вкусно получится в любом случае!

Читать дальше

Ингредиенты

  • куриное филе

    1 шт.

  • фасоль красная в собственном соку

    300 г

  • кукуруза консервированная

    300 г

  • помидоры

    200 г

  • капуста пекинская

    100 г

  • йогурт натуральный

    50 г

  • чеснок

    2 зубчика

  • соль

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • куриная грудка

    500 г

  • шампиньоны

    500 г

  • капуста пекинская

    500 г

  • огурцы

    3-4 шт.

  • майонез

    по вкусу

  • чеснок

    по вкусу

  • масло растительное

  • листья салата

  • хлеб

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • курица вареная

    150 г

  • кукуруза консервированная

    1 банка

  • помидоры

    2 шт.

  • огурцы

    1 шт.

  • перец сладкий болгарский

    1 шт.

  • лук зеленый

    по вкусу

  • сухарики

    по вкусу

  • чеснок

    по вкусу

  • соль

    по вкусу

  • перец черный молотый

    по вкусу

  • масло оливковое

    по вкусу

Нет тематического видео для этой статьи.
Читайте так же:  Вкусные салаты на праздники рецепты
Видео (кликните для воспроизведения).

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • капуста пекинская

    1 кочан

  • огурцы

    2 шт.

  • куриная грудка

    1 шт.

  • перец сладкий болгарский

    1 шт.

  • кукуруза консервированная

    1 банка

  • сметана 15%

    по вкусу

  • зелень

    по вкусу

  • соль

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • капуста пекинская

    400 г

  • куриное филе

    300 г

  • помидоры

    300 г

  • сыр твердый

    150 г

  • лимонный сок

  • сметана

  • перец черный молотый

  • соль

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

    Перейти на страницу рецепта

    Ингредиенты

    • куриное филе

      500 г

    • кукуруза консервированная

      150 г

    • огурцы

      1 шт.

    • стебель сельдерея

      1 шт.

    • перец черный молотый

      по вкусу

    • соль

      по вкусу

    • листья салата

    для заправки:

    • лук красный

      1 головка

    • йогурт натуральный

      6 ст.л.

    • укроп

      4-5 веточек

    • соль

      по вкусу

    Перейти на страницу рецепта

    Ингредиенты

    • куриное филе

      1 шт.

    • помидоры черри

      3-4 шт.

    • огурцы

      1-2 шт.

    • петрушка

      3-4 веточки

    • лук зеленый

      3 стебля

    • масло оливковое

      1 ч.л.

    • листья салата

    • перец черный молотый

      по вкусу

    • соль

      по вкусу

    • пряности

      по вкусу

    Перейти на страницу рецепта

    Ингредиенты

      Перейти на страницу рецепта

      Изображение - Салат щипаная курица рецепт chef-my
      Автор статьи: Пушко Валентина

      Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

      Обо мнеОбратная связь
      Оцените статью:
      Оценка 2 проголосовавших: 5

      ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

      Please enter your comment!
      Please enter your name here