Салат с селедкой соленой рецепты с фото

Детальное описание: салат с селедкой соленой рецепты с фото от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

  • Салаты
  • Селедка под шубой

Классическая сельдь под шубой по-домашнему

Ингредиенты

В кулинарную книгу

59

0

3

Ингредиенты

    Перейти на страницу рецепта

    • Салаты
    • Селедка под шубой

    Классическая сельдь под шубой рулетом

    Ингредиенты

    В кулинарную книгу

    26

    0

    Ингредиенты

      Перейти на страницу рецепта

      • Салаты
      • Селедка под шубой

      Сочная сельдь под шубой с яблоком

      Ингредиенты

      В кулинарную книгу

      21

      0

      1

      Ингредиенты

        Перейти на страницу рецепта

        • Закуски
        • Салаты

        Салат «Отпад» из сельди

        Ингредиенты

        В кулинарную книгу

        12

        0

        1

        Ингредиенты

          Перейти на страницу рецепта

          • Салаты

          Салат с сельдью и овощами без майонеза

          Ингредиенты

          В кулинарную книгу

          11

          0

          1

          Ингредиенты

            Перейти на страницу рецепта

            • Салаты
            • Селедка под шубой

            Оригинальная сельдь под шубой «Новогодние свечи»

            Ингредиенты

            В кулинарную книгу

            10

            0

            1

            Ингредиенты

              Перейти на страницу рецепта

              • Закуски
              • Салаты
              • Селедка под шубой

              Сельдь с овощами в тонком лаваше

              Ингредиенты

              В кулинарную книгу

              9

              0

              Ингредиенты

                Перейти на страницу рецепта

                • Салаты

                Салат «Прибой» с соленой сельдью

                Ингредиенты

                В кулинарную книгу

                9

                0

                2

                Ингредиенты

                  Перейти на страницу рецепта

                  • Закуски
                  • Салаты
                  • Селедка под шубой

                  Сельдь под шубой в тонком лаваше

                  6 ингредиентов

                  В кулинарную книгу

                  8

                  0

                  Ингредиенты

                  • картофель

                    4-5 шт.

                  • лаваш тонкий

                    3 листа

                  • свекла

                    2 шт.

                  • морковь

                    2 шт.

                  • филе сельди

                    1 шт.

                  • майонез

                  Перейти на страницу рецепта

                  • Салаты
                  • Селедка под шубой

                  Простая сельдь под шубой с яйцом

                  Ингредиенты

                  В кулинарную книгу

                  6

                  0

                  Ингредиенты

                    Перейти на страницу рецепта

                    • Салаты

                    Крайне простой и вкусный салат с сельдью

                    Ингредиенты

                    В кулинарную книгу

                    6

                    0

                    Ингредиенты

                      Перейти на страницу рецепта

                      • Салаты
                      • Селедка под шубой

                      Традиционная «Сельдь под шубой» к празднику

                      Ингредиенты

                      В кулинарную книгу

                      5

                      0

                      Ингредиенты

                        Перейти на страницу рецепта

                        • Салаты
                        • Овощные салаты

                        Селедочный салат с красным луком

                        Ингредиенты

                        В кулинарную книгу

                        5

                        0

                        Видео (кликните для воспроизведения).

                        Ингредиенты

                          Перейти на страницу рецепта

                          • Закуски
                          • Салаты
                          • Селедка под шубой

                          Шуба в шубке с сельдью и плавленым сыром

                          Ингредиенты

                          В кулинарную книгу

                          5

                          0

                          1

                          Ингредиенты

                            Перейти на страницу рецепта

                            • Салаты
                            • Овощные салаты

                            Салат с капустой и сельдью

                            Ингредиенты

                            В кулинарную книгу

                            4

                            0

                            Ингредиенты

                              Перейти на страницу рецепта

                              • Салаты
                              • Овощные салаты
                              • Селедка под шубой

                              Салат «Наваждение» с соленой сельдью

                              Ингредиенты

                              В кулинарную книгу

                              4

                              0

                              2

                              Ингредиенты

                                Перейти на страницу рецепта

                                • Салаты
                                • Винегреты
                                • Овощные салаты

                                Винегрет с сельдереем и селёдкой

                                9 ингредиентов

                                В кулинарную книгу

                                3

                                0

                                Ингредиенты

                                • филе сельди

                                  100 г

                                • картофель отварной

                                  2 шт.

                                • свекла вареная

                                  1 шт.

                                • морковь вареная

                                  1 шт.

                                • лук репчатый

                                  1 шт.

                                • сельдерей

                                  1 черешок

                                • перец душистый молотый

                                  1 щепотка

                                • руккола

                                  по вкусу

                                • лук-порей

                                  по вкусу

                                Перейти на страницу рецепта

                                • Салаты
                                • Селедка под шубой

                                Салат-рулет «Сельдь под шубой» с сыром

                                Ингредиенты

                                В кулинарную книгу

                                3

                                0

                                1

                                Ингредиенты

                                  Перейти на страницу рецепта

                                  Любая рыба хороша, но есть такая, популярность которой просто невероятна! Речь, конечно же, о селедке. Маринованная, соленая, копченая — именно в таком виде она чаще всего появляется на столе. Под картошечку да с лучком… Объедение! А можно сделать ещё и салат с селёдкой, поверьте, будет не менее вкусно!

                                  Сейчас у многих возникнет ассоциация с селедкой под шубой, но не шубой единой, как говорится — оказывается, во многих кухнях мира есть самые разные рецепты.

                                  Секреты салатов из соленой селедки

                                  Еврейский знаменитый форшмак, аппетитная закуска “Магадан” с томатным соусом и луком — эти знакомые нам блюда тоже, как и легендарная шуба, относятся к селедочным салатам.

                                  Готовятся такие закуски не сложнее любых других, главное — разобрать саму рыбу на филе. Можно купить уже готовые пресервы, где нет косточек и кожи, но всё-таки вкуснее целая тушка. Вот простое видео сразу с двумя способами разделки:

                                  Когда рыба разделана, подготовлена, остаётся только выбрать рецепт и приготовить вкусняшку! Каждый найдёт подходящий, ведь селёдка сочетается с чем угодно!

                                  Нежный слоёный салат с норвежской сельдью

                                  Для начала предлагаю вашему вниманию очень нежный салат из сельди и овощей. Особенную нотку такому салату придаст репчатый лук, который входит в закуску в обжаренном виде.

                                  Читайте так же:  Салаты из жареных кабачков на зиму рецепты с фото

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-19

                                  Советую сделать это эффектное блюдо на какой-нибудь праздник, например, приближающийся Новый год, Рождество. И выглядит отлично, и на вкус замечательно.

                                  Информация о рецепте

                                  • Тип блюда:салат
                                  • Способ приготовления:резка
                                  • Порции:3
                                  • 1 мин

                                  Ингредиенты:

                                  • малосольная норвежская сельдь — 1 шт.
                                  • крупная луковица
                                  • отварной картофель в кожуре — 3 шт.
                                  • варёная морковка — 2 шт.
                                  • кисло-сладкое яблоко — 0,5-1 шт.
                                  • варёные яйца — 2-3 шт.
                                  • соль по вкусу
                                  • растительное масло — 3 ст. л.
                                  • майонез — 150 мл.

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-20

                                  Приготовление:

                                  Возьмите одну среднюю тушку малосольной норвежской сельди. Очистьте её от кожицы и косточек, как в видео выше, мякоть нарежьте мелко.

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-21

                                  Подготовьте теперь репчатый лук. Крупную луковицу нарубите тонкими полукольцами, как на фото.

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-22

                                  На небольшом огне спассеруйте лук на растительном масле до прозрачности и лёгкого золотистого оттенка. Сильно не зажаривайте, иначе он будет горчить. Если не нравится вкус жареного лука, добавляйте его в свежем виде. А

                                  ещё лучше — предварительно замаринуйте в яблочном уксусе со щепоткой сахара.
                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-23

                                  Подготовьте широкую плоскую сервировочную тарелку, на которой будете подавать. В центре расположите металлическое сервировочное кольцо.

                                  Видео (кликните для воспроизведения).

                                  Совет

                                  Если нет такого кольца, можно сделать иначе. В этом случае все слои салата выкладывайте в обратной последовательности. Возьмите круглую миску с прямыми бортами, выстелите пищевой плёнкой. Формируйте салат слоями в миске, а потом перевернёте эту ёмкость на плоскую тарелку вверх дном. После того, как уберёте миску с плёнкой, аккуратно скомпонованная закуска останется на тарелке. Не забудьте только украсить его сверху.

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-24

                                  Тёртый варёный картофель будет первым слоем, отправляйте его в кольцо.

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-25

                                  Промазывайте хорошо все слои майонезом.

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-26

                                  Кусочки сельди идут вторым слоем.

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-27

                                  Тёртое яблоко добавляйте в кольцо и сразу покрывайте майонезом, чтобы оно не потемнело.

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-28

                                  Ещё одним слоем будет золотистый лук, откиньте предварительно его на сито, чтобы убрать лишнее масло. На лук выкладываем тёртую морковку, не забываем про майонез.

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-29

                                  Завершающий слой сделайте из тёртых белков и желтков.

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-30

                                  Салат с сельдью готов, теперь можно снимать кольцо с него и подавать к столу.

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-31

                                  По желанию, можете украсить верхушку салата веточкой свежей зелени.
                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-32

                                   С уважением, Эльби.

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-33

                                  Рецепт салата «Отпад»

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-34

                                  Название блюда уже “тонко намекает” — будет вкусно.

                                  И это действительно так!

                                  Очень необычное сочетание продуктов, простота приготовления и диетичность делают блюдо просто волшебным!

                                  Понадобится:

                                  • селёдка слабосоленая — 1 небольшая
                                  • красный или другой сладкий салатный лук — 1 крупный
                                  • яйца вареные — 4 шт.
                                  • листовой зеленый салат — крупный пучок
                                  для соуса:
                                  • горчица дижонская (можно и обычную неострую) — 1 ч.л.
                                  • соль — по вкусу
                                  • оливковое масло — 3 ст.л.
                                  • лимонный сок — 1 ч.л.

                                  Готовить просто:

                                  1. Рвём вымытые и подсушенные салатные листья, раскладываем их на тарелке.
                                  2. Сверху — крупно нарезанные яйца.
                                  3. Теперь полукольца лука — раскладываем их произвольно.
                                  4. Селедочку рубим крупно, можно просто нарезать тонкими полосками — это заключительный слой.
                                  5. Все компоненты для заправки смешиваем, поливаем салат перед подачей.

                                  Свекольный салат без майонеза

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-35

                                  Ещё один простой и полезный салатик, но в отличие от предыдущих он подойдёт больше для семейных ужинов, чем для праздников.

                                  Такой хорошо подать к картофельному пюре или овощному рагу.

                                  Компоненты практически те же, что и для шубы, но здесь нет майонеза, а значит, нет повода переживать, не вредно ли.

                                  Нам нужно:

                                  • свекла — 2 средние
                                  • картошка — 3 шт.
                                  • лук репчатый — 1 большой
                                  • филе селёдки — 200 г
                                  • масло нерафинированное любое — 3 ст.л.
                                  • перец, сок лимона — по вкусу и по желанию.

                                  Процесс пошагово:

                                  1. Овощи отвариваем в кожуре. Вкусно запечь их в духовке, завернув в фольгу. Ждём, пока остынут, чистим.
                                  2. Все продукты рубим кубиками. Заправляем маслом, перчим, при желании солим, поливаем соком лимона и подаём.

                                  Совет

                                  Отварная или консервированная фасоль, горошек или кукуруза улучшат вкус этого салатика.

                                  «Лисья шубка» с грибами

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-36

                                  Сочетание рыбы и грибов раньше лично мне казалось чем-то невероятным, но теперь удачность такого союза не вызывает сомнений — фаршированная скумбрия, например, тоже доказывает это.
                                  Читайте так же:  Легкие рецепты салатов с фото

                                  Но тандем солёной селедки и шампиньонов всё же необычен.

                                  А именно на таком сочетании и основан один из самых популярных селедочных салатов — “Лисичкина шубка” (ещё известен как “Лисий хвост”).

                                  Название получил из-за оранжевого морковного верхнего слоя.

                                  Продукты:

                                  • селёдка сс — 1 крупная
                                  • картошка — 3 клубня
                                  • морковка — 1 большая
                                  • шампиньоны — 300 г
                                  • яйца куриные — 3 шт.
                                  • небольшая луковица
                                  • масло (чтобы пожарить лук и грибы) — 2-3 ст.л.
                                  • майонез — 200 г
                                  • соль — по желанию.

                                  Пошаговое приготовление:

                                  1. Картошку, морковь и яйца отвариваем, охлаждаем, чистим и трём по отдельности на крупную терку.
                                  2. Мелко нарубленный лучок и шампиньоны обжариваем до золотистости. В самом конце солим.
                                  3. Теперь собираем салат слоями, перемазывая каждый майонезом. Кстати, с домашним получается вкуснее.
                                  4. Очередность такая: рыбка, картошка, яйца, грибы и лук, морковь.
                                  5. Украшаем, как кому фантазия подскажет. Очень красиво выглядит оформление в виде лисички.

                                  Корейский Хе из селедки с морковью

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-37

                                  Салат Хе — отличная закуска по-корейски (здесь он с куриными желудочками).

                                  Этот вариант — для тех, кто любит острое, пикантное.

                                  Компоненты:

                                  • селедка — 1 шт.
                                  • сырая морковь — 1 крупная
                                  • репчатый лук — 2 средних
                                  • соевый соус — 1 ст.л.
                                  • уксус — 100 мл.
                                  • чеснок — 2 зубка
                                  • перец чили — по вкусу
                                  • кунжут — 1 ст.л.
                                  • сахар — 1 ч.л.
                                  • рафинированное подсолнечное масло — 2 ст.л.

                                  Инструкция пошаговая:

                                  1. Филе рыбки режем небольшими продолговатыми кусочками. Укладываем в стеклянную или керамическую посуду, заливаем уксусом и оставляем мариноваться 30-40 минут.
                                  2. В это время чистим и трём на крупную терку (в идеале — на специальную корейскую) морковку.
                                  3. Луковицу мелко-мелко рубим.
                                  4. Чеснок измельчаем чеснокодавкой или же трём на мелкой терке.
                                  5. Соединяем луковицу, чеснок, морковку. Добавляем все остальные компоненты, кроме селедки.
                                  6. Кусочки рыбы откидываем на дуршлаг или сито. Когда жидкость стечёт, отправляем их в салатник, перемешиваем. Можно подавать сразу, но если настоится 3-4 часа, будет ещё вкуснее.

                                  Совет

                                  Кунжут лучше сперва пожарить на сухой сковороде — получится ароматнее.

                                  Салат «Наваждение»

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-38

                                  Свекла и сельдь и в этом салате великолепны!

                                  Слоеное угощение дополнит и праздничный стол, и семейный ужин.

                                  Продукты:

                                  1. отварные клубни картофеля — 2 шт.
                                  2. вареная свекла и морковь — по 1 крупной
                                  3. салатный лук — 1 шт.
                                  4. твёрдый сыр — 100 г
                                  5. филе слабосолёной селедки — 200 г
                                  6. майонез — 4 ст.л.
                                  7. 1 зубчик чеснока
                                  8. специи и соль — по вкусу
                                  9. зеленый лук или любая другая зелень  — для украшения.

                                  Приготовление:

                                  1. В этом салате 4 слоя. Их сперва нужно подготовить.
                                  2. Первый — тертый картофель, смешанный с третьей частью майонеза и специями по вкусу.
                                  3. Дальше — измельченный лук и кубики рыбы.
                                  4. Теперь тертая свекла с добавлением рубленого чеснока и ещё трети майонеза.
                                  5. Сверху — слой морковки и сыра, нарезанных небольшими кубиками. Тоже перемешанные с майонезом и специями.
                                  6. При формировании слои нужно стараться плотно утрамбовать. И обязательно дать салатику часа 2-3 для пропитки.

                                  Закусочный селедочный торт

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-39

                                  А это рецепт не просто салата, а настоящего селедочного торта!

                                  Такой можно предложить даже самым избалованным гурманам.

                                  Только не рассказывайте, из чего он сделан — ингредиенты самые простые.

                                  Нужно для торта:

                                  • покупные вафельные коржи — 1 пачка (7 штук)
                                  • селедка любая крупная (она будет жирнее) — 1 шт.
                                  • грибы — 200 г
                                  • 2 небольшие луковицы
                                  • 3 морковки
                                  • обычный майонез — 1 маленькая пачка
                                  • твёрдый сыр с ярким вкусом (например, Гауда) — 150 г
                                  • 1 маленький пучок свежей зелени.

                                  Сделать торт просто:

                                  1. В блендере измельчаем до однородности рыбную филешку и луковицу.
                                  2. Вторую луковицу и грибы (лучше взять свежие вешенки или шампиньоны — с ними меньше мороки) обжариваем, чуть охлаждаем и тоже пюрируем блендером.
                                  3. Ещё один “крем” — пюрированная варёная морковь.
                                  4. Теперь собираем наш необычный тортик. На вафельный первый корж намазываем селедочный “крем”, делаем из майонеза сеточку. Прикрываем второй вафлей.
                                  5. Луково-грибную смесь тоже кладём, не жалея. Покрываем майонезом и ещё одним коржом
                                  6. Теперь — морковка и майонез. Так делаем, пока не закончатся вафли. Не забываем прижать сверху
                                  7. Верх торта щедро покрываем майонезом, посыпаем тёртым сыром. Украшаем зеленью.
                                  Читайте так же:  Рецепт салат с редькой и морковью рецепт с фото

                                  Внимание!

                                  Торт обязательно стоит минимум час. Только потом можно резать и кушать.

                                  «Прибой» — просто и вкусно

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-40

                                  Вот ещё один рецепт из тех, которые готовятся легко и быстро.

                                  Если есть возможность, поэкспериментируйте — приготовьте салат с копченой селедкой.

                                  Продукты:

                                  • сельдь соленая или копчёная — 200 г
                                  • сваренная картошка и морковь — по 250 г
                                  • лук свежий — 1 шт.
                                  • сваренные вкрутую яйца — 2 шт.
                                  • соль, перец, майонез — по вкусу.

                                  Этапы готовки:

                                  1. Все компоненты режем кубиками.
                                  2. Соединяем в глубоком салатнике, заправляем майонезом, при желании солим.

                                  Важно!

                                  Этот рецепт очень похож на немецкий картофельный салатик. Но в последнем компоненты режут более крупно, добавляют зеленый горошек, а вместо майонеза применяют ароматное растительное маслице.

                                  Салат на скорую руку «Несвижский»

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-41

                                  Картофельно-свекольный сытный салатик можно приготовить всего за пару минут, если овощи уже отварены.

                                  Продукты берем в одинаковых пропорциях.

                                  Только количество лука регулируем сами.

                                  На 5-6 порций 1 луковицы достаточно.

                                  Потребуются:

                                  • свекла
                                  • морковь
                                  • картофель
                                  • сельдь
                                  • майонез.

                                  Готовим 5 минут:

                                  1. Всё режем кубиками. Лук можно замариновать или обдать кипятком, чтобы ушла горечь.
                                  2. Заправляем, перемешиваем и сразу подаём.

                                  Совет

                                  Если рыбу порезать крупнее, чем овощи, то её вкус будет ощущаться более ярко.

                                  Слоеный салат «Скандинавский»

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-42

                                  Скандинавский или Норвежский селедочный салат — блюдо праздничное!

                                  Смотрится при подаче отлично, вкус у него насыщенный, с особыми нотками.

                                  Хотя приготовление сложным назвать нельзя.

                                  Будет нужно на 4 порции:

                                  • филе крупной сельди — 300 г
                                  • яйца перепелиные или куриные — 12 шт. и 4 шт. соответственно
                                  • зеленый лук — пучок
                                  • 20-24 оливки или маслины
                                  для заправки:
                                  • картофельное пюре — 4 ст.л.
                                  • майонеза — 2 ст.л.
                                  • лимонный сок — 1 ст.л.
                                  для декора:
                                  • лимон — 4 ломтика
                                  • красная икра — 4 ч.л.
                                  • пучок зелени

                                  Процесс пошагово:

                                  1. Все составляющие для заправки пюрируем в блендере.
                                  2. Яйца режем пополам (если это перепелиные) или кольцами (куриные). Оливки — колечками, лук — рубим произвольно, селедку — средними кусочками.
                                  3. Укладываем слои в порционные креманки: картофельную заправку, яйца, селёдку, опять заправку, оливки, лук и ложечку икры.
                                  4. Лимоном и зеленью украшаем по желанию.

                                  Рецепт с селедкой по-фински

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-43

                                  Такой рецепт специально для любителей многокомпонентных салатов.

                                  Есть несколько вариантов этой закуски — со свеклой и без неё.

                                  Тут уже решайте сами.

                                  Необычен и соус для селедочного салата — взбитые сливки.

                                  Понадобится:

                                  • сельдь — 1 крупная
                                  • говядина вареная или запеченная — 250 г
                                  • вареная в мундире картошка — 2 шт.
                                  • соленые огурчики — 2 шт.
                                  • 1 маленькая луковица
                                  • 2 яйца
                                  • яблоко — 1 шт.
                                  • свекла вареная (по желанию) — 1 небольшая
                                  • сливки — 50-70 мл
                                  • перец, зелень, соль — по вкусу.

                                  Приготовление:

                                  1. Все овощи (сваренные, очищенные), мясо и рыбу режем кубиками. Яйца — ломтиками.
                                  2. Яблоко, лук и огурцы чистим и тоже измельчаем.
                                  3. Все продукты соединяем, заправляем сливками и подаём.

                                  Закуска «Красная икра»

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-44

                                  По вкусу от настоящей икры отличить сложно да и цвет такой же.

                                  А вот по стоимости ложная гораздо доступнее!

                                  Когда-то во времена всеобщего дефицита такая икорочка была не меньшим деликатесом, чем обычная.

                                  Нам необходимо:

                                  • 2-3 крупные селедки
                                  • 3-4 морковки
                                  • 100 г сливочного масла
                                  • 2 плавленых сырка.

                                  Приготовление:

                                  1. Морковь варим. Охлаждаем. Рыбу разделать на филешки. Можно взять консервированную в масле уже готовую.
                                  2. Сырки отправляем на 30-40 минут в морозилку.
                                  3. На мясорубку пропускаем по очереди масло, сырки, рыбу и последней морковь (так потом мясорубку мыть будет проще). Можно всё измельчить в блендере, на тёрке (рыбу тогда придётся рубить ножом вручную).
                                  4. Смешиваем всё, ставим на часик в холодильник и оформляем подачу — горочкой всю закуску или порционно. Но лучше всего — на тостах.

                                  Советы опытных хозяек

                                  1. Если вы готовите салаты из целой тушки, то при разделке наверняка попадутся молоки или икра — не выбрасывайте, а добавьте в салат.
                                  2. Хранить закуски из селедки в холодильнике можно 1-2 дня. Только не забудьте прикрыть посуду, иначе все продукты будут пахнуть так же как и сам салат.
                                  Читайте так же:  Рецепты простых салатов из простых продуктов

                                  Видео рецепт

                                  Напоследок видео с рецептом вкусного датского салата:

                                  Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!

                                  Салат-закуска из сельди со свёклой в яйце

                                  • 1 небольшая вареная свекла;
                                  • 5-6 яиц, сваренных вкрутую;
                                  • 200-300 г филе соленой сельди;
                                  • майонез, соль по вкусу.

                                  Салат Оливье с селёдочкой

                                  • 300 г филе сельди;
                                  • 2-3 картофелины;
                                  • 1 луковица;
                                  • 2 моркови;
                                  • 1 свежий огурчик;
                                  • 1 маринованный огурец;
                                  • 2 яйца.

                                  Салат с авокадо, сельдью и свёклой

                                  • 1 крупная вареная свекла;
                                  • 200 г филе соленой сельди;
                                  • 1 спелое авокадо;
                                  • майонез;
                                  • зелень укропа.

                                  Салат из сельди под лисьей шубой

                                  • филе сельди 300 г;
                                  • свежие шампиньоны 300 г;
                                  • 1 луковица;
                                  • 2 вареных яйца;
                                  • 1 отварная морковь;
                                  • 2 вареные картофелины;
                                  • майонез;
                                  • немного растительного масла для обжарки.

                                  Немецкий картофельный салат с сельдью

                                  • 250 г филе соленой сельди;
                                  • 4 отварные картофелины;
                                  • маринованные огурчики 2 шт.;
                                  • 1 красную луковица;
                                  • соль и молотый черный перец по вкусу;
                                  • немного зелени укропа для сервировки.

                                  Наваждение — салат из сельди

                                  • картофель – 3 шт;
                                  • 2-3 зубчика чеснока;
                                  • сыр 100 г;
                                  • майонез – 300 г;
                                  • сельдь соленая – 1 шт;
                                  • репчатый лук – 1 шт;
                                  • морковь – 1 шт;
                                  • свекла – 1 шт.

                                  Когда приближается Новый год, День рождения или другой праздник, рецепты праздничных салатов у меня всегда под рукой! Готовить по ним легко и увлекательно. Надеюсь, моя подборка праздничных салатиков поможет Вам организовать торжественный стол.

                                  Закусочный салат с сельдью и сухариками

                                  • репчатый лук 1 головка;
                                  • 200 г филе соленой сельди;
                                  • большая упаковка сухариков;
                                  • баночка зеленого горошка;
                                  • баночка дальневосточного салата из морской капусты.

                                  Вкусный салат из сельди со свёклой с йогуртовой заправкой

                                  • 1 соленая селёдочка;
                                  • 1-2 свеклы;
                                  • 1 репчатая луковица;
                                  • 3-4 яйца;
                                  • йогурт натуральный без добавок и без сахара 200 грамм;
                                  • уксус, соль и сахар.

                                  Главная::Каталог рецептов::Закуски::Салаты::Салаты с селедкой

                                  Оценить:

                                  Самый знаменитый салат с селедкой – “селедка под шубой”. Но на самом деле из селедки можно приготовить множество вкусных, питательных и легких салатов из селедки. Для начала попробуйте самый простой – селедку очистите, нарежьте на кусочки. Отварной “в мундире” картофель очистить, нарезать крупным кубиком, зеленый лук мелко нарежьте. соедините все ингредиенты, залейте растительным маслом и каплей уксуса. И это еще не все, салаты из селедки отличаются выразительным вкусом, ароматом и праздничным видом. а кроме этого, селедка гармонирует со множеством продуктов – так что разнообразие вариантов зависит только от вашего вкуса и желания!
                                   

                                  Салат “Селедка под шубой” Салат с селедкой и яблоками Салат селедочный Салат из свеклы с селедкой Диетическая селедка под шубой Салат из селедки с авокадо Салат с селедкой и картофелем Картофельный салат с жирной сельдью Салат из сельди с рисом и яйцами Салат “Селедка под шубой” с яблоком 1234567

                                  Салаты с рыбой

                                  Салаты с креветками

                                  Салаты из кальмаров

                                  Читайте также

                                  • Летние салаты
                                  • Салат «Цезарь»
                                  • Салат греческий
                                  • Салаты с баклажанами
                                  • Салаты из редьки
                                  • Салаты из свеклы
                                  • Салаты с морковью
                                  • Салаты без майонеза
                                  • Салаты с пекинской капустой
                                  • Салаты с ананасами

                                  Отзывы

                                  В разделе “Салаты из селедки” 115 рецептов

                                  Салат из сельди с маринованным луком по-шведски

                                  сельдь соленая – 300г; яйцо (вареное) – 3 шт.; редиска – 10 шт.; зеленый лук (мелко нарезанный) – 50 мл; сливочное масло – 75г; синий (красный) лук – 2 шт. (крупные); для маринада – сахар – 100 мл; уксус (12%) – 50 мл; вода холодная – 150 мл.

                                  Селедка под шубой на желатине

                                  сельдь (соленая, филе в масле) – 2 упаковки (400г); яйцо – 5 шт.; морковь – 2 шт.; свёкла – 2 шт.; картофель – 2-3 шт.; репчатый лук – 1 шт.; желатин – 15г; вода – 1/2 стакана; майонез – 100 г; репчатый лук – 1 шт.

                                  Сельдь под шубой с желатином

                                  жирная малосольная сельдь; картофель (вареный); морковь (вареная); яйца (вареные); свёкла (вареная); репчатый лук (или молодой зеленый); укроп; желатин; майонез.

                                  Царская шуба

                                  картофель (вареный); сельдь или лосось (малосольный); авокадо; крабовое мясо (имитация); свекла (вареная); красная икра; лимон – 1 шт.; для соуса: майонез – 1/2 часть; сметана – 1/2 часть

                                  Читайте так же:  Салат с консервированной фасолью рецепт с фото очень вкусный

                                  раздел: Салаты рыбные

                                  Салат из сельди с яблоками

                                  соленая сельдь (филе) – 2 шт.; свекла – 1 шт.; кислое яблоко – 1 шт.; винный уксус (красный) – по вкусу; для соуса; растительное масло; горчица; винный уксус

                                  раздел: Слоеные салаты

                                  Сельдь под шубой

                                  сельдь – 1 шт.; картофель – 1 шт.; свекла – 1 шт.; яйцо – 1 шт.; майонез – по вкусу; по желанию: горчица – по вкусу.

                                  раздел: Слоеные салаты

                                  Салат «Эльба»

                                  слабосолёная сельдь – 2 шт.; сыр – 150г; картофель (вареный) – 4 шт.; лук репчатый – 1 шт.; морковь (отварная) – 2 шт.; свежий огурец – 1 шт.; майонез – 200г

                                  раздел: Слоеные салаты

                                  Салат из норвежской сельди с овощами

                                  слабосоленая норвежская сельдь (филе), картофель, свежий огурец, сельдерей, красный болгарский перец, горчичная заправка, лимон, соль…

                                  раздел: Салаты рыбные

                                  Филе норвежской сельди с салатом из молодых побегов зелени

                                  норвежская сельдь (филе), оливковое масло, чеснок, острый стручковый перец, лимон (порезать дольками), имбирь (свежий или маринованный), смесь из молодых побегов (люцерны, подсолнечника, сои, горицвета), мед, оливковое масло, соевый соус, …

                                  раздел: Салаты рыбные

                                  Карпаччо из норвежской сельди с салатом из томатов и базилика

                                  норвежская сельдь (филе), оливковое масло, чеснок, острый перец, базилик, перец, сахар, томаты, базилик, оливковое масло, чеснок, кедровые орехи, сок половины лимона….

                                  раздел: Карпаччо

                                  Блины с салатом из норвежской сельди

                                  слабосоленая норвежская сельдь (филе), маринованные огурцы, яйцо, майонез, репчатый лук (маленькая луковица), хлеб белый, лук-порей (или репчатый лук), соль, мука, молоко, яйцо, растительное масло, сливочное масло, соль, сахар…

                                  раздел: Блины

                                  Салат из норвежской сельди и свеклы с заправкой из апельсинов

                                  норвежская слабосоленая сельдь – 1 шт., свекла среднего размера – 2 шт., апельсин – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., листья салата, кинза – 1 пучок, растительное масло – 1 ст. л., сахар – 1 ч. л., черный перец дробленый – 1/2 ч. л….

                                  раздел: Салаты рыбные

                                  Салат из сельди

                                  сельдь соленая, копченая сельдь, яйца, соленые огурцы, яблоки, репчатый лук, белки, морковь, маринованные грибы, зеленый салат, зелень петрушки. желтки, растительное масло, сметана, сахар, уксус, горчица, соль….

                                  раздел: Польская кухня, Салаты рыбные

                                  Салат картофельный по-шверински

                                  отварной картофель- 7-8 шт., масло растительное, лук репчатый, яблоко, каперсы, вымоченная соленая сельдь, отварное мясо (лучше говядина), уксус, соль…

                                  раздел: Картофельные салаты

                                  Салат с солеными огурцами и сельдью

                                  сельдь, картофель, соленые огурцы, лук репчатый, зеленый лук, перец сладкий (консервированный), морковь, зеленый горошек (консервированный), яйцо, майонез, сметана…

                                  раздел: Салаты рыбные

                                  Салат острый с солеными огурцами и сельдью

                                  картофель, сельдь соленая, соленые огурцы, масло растительное, яблоки, лук репчатый, сахар, уксус, горчица, черный молотый перец, соль…

                                  раздел: Салаты рыбные

                                  Салат из сельди с красным перцем

                                  сельдь, картофель, сладкий красный перец (свежий), яблоки, майонез, соленые огурцы, корень сельдерея, зелень сельдерея, соль, перец…

                                  раздел: Салаты рыбные

                                  Показывать:

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-91

                                  Селёдочный торт на вафельных коржах

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-92

                                  Салат Радужный

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-93

                                  Селёдка под грибной шубой

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-94

                                  Ленивая шуба

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-95

                                  Сельдь в сметане

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-96

                                  Картофельные корзиночки с форшмаком

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-97

                                  Датский открытый сэндвич

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-98

                                  Сельдь в горчичном соусе

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-99

                                  Сельдь в горчично-уксусной заливке

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-100

                                  Хот-дог с пряной сельдью

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-101

                                  Норвежский салат с сельдью

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-102

                                  Салат из картофеля и сельди

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-103

                                  Фишбургер с маринованной селёдкой

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-104

                                  Сельдь «Праздник вкуса»

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-105

                                  Селёдка под шубой с креветками

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-106

                                  Рулет из лаваша с сельдью

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-107

                                  Прусский форшмак

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-108

                                  Салат-закуска из копчёной сельди, горошка и кукурузы

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-109

                                  Салат «Шуба с сельдью пряного посола»

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-seledkoy-solenoy-recepty-s-foto-110

                                  Салат с сельдью, луком и маринованными огурцами

                                  1 2 3 следующая →

                                  Изображение - Салат с селедкой соленой рецепты с фото chef-my
                                  Автор статьи: Пушко Валентина

                                  Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

                                  Обо мнеОбратная связь
                                  Оцените статью:
                                  Оценка 2 проголосовавших: 5

                                  ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

                                  Please enter your comment!
                                  Please enter your name here