Салат с сардельками рецепт с фото

Детальное описание: салат с сардельками рецепт с фото от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

В разделе “Салаты из сосисок” 26 рецептов

Картофельный салат с горчичной заправкой

картофель – 4 шт. (небольшие клубня картофеля); сосиски (или вареная колбаса) – 100г; зеленый лук – 2-3 перышка; семена льна – 1 ч. л.; горчица (порошок) – 1 ч. л.; майонез – 2 ст. л.; растительное масло – 2 ст. л.; соль – по вкусу.

Салат из макарон с сосисками

макароны, растительное масло, свежий огурец, сосиски, овощная смесь, майонез, молотый черный перец…

раздел: Салаты из макарон, Салаты мясные

Салат по-немецки

вермишель, сосиски, яйцо, апельсин, майонез, соль, перец….

раздел: Салаты из макарон

Салат из помидоров с колбасой

помидоры (мясистые), зеленый лук, болгарский перец (желтый), венские колбаски (можно сосиски), сыр гауда, натуральный йогурт, майонез, чеснок, соль, перец, сахар, зелень…

раздел: Салаты из помидоров, Салаты из колбасы

Салат из картофеля и колбасы

картофель (отварной), вареная колбаса или сосиски, соленые огурцы, лук репчатый, майонез, сахар, красный перец (молотый), зеленый лук…

раздел: Салаты из колбасы

С колбасой и кукурузным салатом

колбаса или сосиски (толсто нарезанные), оливковое масло, лук (порезанный полосками), орегано (сушеный), чеснок (нарезанный), помидоры (измельченные), помидоры (дольками), петрушка (нарезанная), базилик (нарезанный), горох (замороженный), м…

раздел: Салаты из колбасы

Салат из макарон с сосисками

макароны, растительное масло, огурец, сосиски, овощная смесь, майонез, черный перец (молотый)…

раздел: Салаты из колбасы

Салат-коктейль с сосисками

сосиски, ананас (замороженный, фасованный), лук репчатый, майонез, соль, специи…

раздел: Салаты из колбасы

Салат из картофеля с сосисками

франкфуртские сосиски, картошка, маринованных огурцы, шнитт-лук (порезанный), зернистой горчица, сахар, белый винный уксус, оливковое масло…

раздел: Салаты из колбасы

Салат из сосисок с фасолью

сосиски (колбаса), белая фасоль (мелкая), соленые огурцы, яблоки, майонез, сметана, горчица, зелень, соль…

раздел: Салаты из колбасы

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Салат из сосисок, редиса и сыра

редис, огурец, зеленый салат, сыр (твердый), сосиски, майонез или сметана, сахар, уксус, соль…

раздел: Салаты из колбасы, Салаты с редисом

Салат с горячими сосисками

сосиски, оливковое масло, лук репчатый (красный), горчица (цельнозерновая), сахар, помидоры черри, зеленый салат, авокадо, огурец, красный винный уксус…

Читайте так же:  Салат с жареными крабовыми палочками рецепт с фото

раздел: Салаты из колбасы

Салат “Московский”

сосиски, яйцо (вкрутую), салат, помидоры, лук репчатый, сок, зелень петрушки, майонез…

раздел: Салаты из колбасы

Салатная пита

пита, салат (нашинкованный), помидоры, огурец, тунец, ветчина (кусочками), сардина (размятая), солонина (ломтики), сосиска (кусочками), салями или яйцо (вкрутую), майонез…

раздел: Закуски в питте

Картофельный салат с фисташковыми сосисками

картофель (с желтой и плотной мякотью), соль (крупная), сосиска из Лиона (фисташковая), вино (белое сухое M #226, сon), лук-шалот (серый), винный уксус (белый), горчица, масло (арахисовое), кервель, петрушка, соль, перец (молотый)….

раздел: Кухня Лионне (Франция)

Сосиски в беконе с щавелевым салатом

бекон (сырокопчёный), щавель (листьев), зелёный горошек (консервированный), сосиски, растительное масло, лимон, горчица (неострая)…

раздел: Блюда из колбасы и сосисок

Теплый салат из шпината с сосисками

шпинат (зеленый), сосиски (вареные), помидоры (мягкие), соус соевый, оливковое масло, лимонный сок, соль, черный перец (молотый), сахарный песок…

раздел: Салаты со шпинатом, Салаты мясные

Рисовый салат с овощами, тунцом и сосисками по-итальянски

рис (смесь белого и дикого риса), перец черный, соль, масло оливковое (для заправки), лук зеленый, корнишоны, сыр твердый, оливки черные, перец болгарский, сосиска, тунец (в собственном соку), помидоры черри, горошек зеленый (замороженный…

раздел: Салаты из круп, Салаты из консервированого тунца

Салат с сосисками – вариант сытного перекуса на скорую руку. Пригодятся они и в том случае, если в дом нагрянули нежданные гости, требующие их срочно вкусно накормить.

Салаты с сосисками очень разнообразны: их можно делать в облегченных вариациях со свежими овощами и заправками на основе растительных масел или сока лимона, или же в более калорийных – с картофелем, майонезом, вареным яйцом и т.д. Чаще всего встречаются рецепты, в которых сосиски сочетают, все-таки, со свежими овощами и легкими заправками.

Салат с сосисками и картофелем
Ингридиенты:

300г сосисок,

200г зеленого лука,

8 клубней картофеля отварных,

1 ч.л. сахара,

майонез.

Кубиками нарезать сосиски и картофель. Измельчить зеленый лук, растереть его с сахаром, добавить майонез, перемешать и выложить получившуюся смесь на картофель с сосисками.

Если вы добавите к рецептуре салата маринованные или свежие огурчики, помидоры, редис, замените или добавите к зеленому луку репчатый или шнитт-лук, либо лук-порей, то этот салатик заиграет новыми оттенками вкуса. Майонезную заправку можно заменить заправкой, приготовленной из оливкового масла с винным уксусом, горчицей и небольшим количеством сахара.

Читайте так же:  Рецепты простых и вкусных салатов на день рождения с фото

Салат из сосисок и огурцов
Ингридиенты:

600г сосисок или сарделек,

по 100г соленых огурцов и репчатого лука,

½ стакана растительного масла,

¼ стакана сока лимона.

Нарезать мелко сосиски, огурцы, лук, перемешать все. Смешать масло с соком лимона, подсолить заправку и залить продукты, перемешать и дать настояться несколько минут перед подачей.

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Вкуснейший салат, причем легкий и очень полезный, можно приготовить, используя для салата в качестве основных всего два продукта – лук-порей и сосиски.

Салат из лука-порея и сосисок
Ингридиенты:
по 250г сосисок и лука-порея,

3 ст.л. растительного масла,

1ст.л. сока лимона,

петрушка,

сахар,

соль.

Белую часть лука-порея нарезать на части по 3-4см шириной, опустить в подсоленную кипящую воду и до мягкости отварить, слить воду, обсушить порей. Отварить сосиски и нарезать некрупно, перемешать с пореем, нарезав его мельче при желании или оставив в крупной нарезке, подсолить, посыпать продукты сахаром, полить соком лимона, маслом растительным, посыпать рубленой петрушкой и перемешать салат.

Как и предыдущий, следующий салат готовится из минимума ингредиентов, но получается очень вкусным и интересным.

Салат-коктейль с сосисками и ананасом

Ингридиенты:

350г сосисок,

по 300г ананаса консервированного и майонеза,

100г лука репчатого,

1-2 моркови,

специи,

соль.

Снять оболочку с вареных сосисок, нарезать кружками, порезать кубиками ананасы, выложить в салатник, посыпать тертой на крупной терке морковью, полить майонезом, перемешать перед употреблением.

Следующий салатик интересен тем, что в рецепте присутствуют яблоки и фасоль.

Салат из сосисок с яблоками и фасолью

Ингридиенты:

400г мелкой белой фасоли,

300г сосисок,

150г соленых огурцов,

по 100г яблок и майонеза,

50г сметаны,

1ч.л. горчицы,

зелень,

соль.

До готовности отварить фасоль, добавить к ней сосиски и 5-10мин их проварить, затем из кастрюли слить воду, остудить сосиски и фасоль, нарезать сосиски кружками. Кубиками нарезать огурцы, на крупной терке потереть яблоки. Соединить подготовленные продукты, перемешать, заправив соусом из майонеза, смешанного с горчицей и сметаной, подсолить, посыпать салат зеленью.

Читайте так же:  Рыжик салат рецепт с фото

Вариантов сочетаний сосисок с другими продуктами в салатах – множество. Следующий – еще один из них.

Салат из сосисок с сыром и редисом

Ингридиенты:

300г сосисок,

200г твердого сыра,

50г зеленого салата,

2 пучка редиса,

1 огурец,

2-3 ст.л. сметаны/майонеза,

уксус,

сахар,

соль.

Выложить в салатник листья салата. Нарезать огурец и редис кружками, сыр нарезать мелким кубиком, сосиски отварить и нарезать кружками, соединить подготовленные продукты, полить соусом из сметаны и/или майонеза, перемешать и выложить на листья салата.

Обычно для салатов сосиски, если они подвергаются температурной обработке, остужаются, но в следующем рецепте предлагается использовать их в горячем виде. Таким образом, следующий вариант салата с сосисками – теплый.

Теплый салат с сосисками
Ингридиенты:
400г сосисок,

16 помидоров черри,

2 листа салата,

по 1 авокадо и луковице красной,

¼ длинного огурца,

по 1ст.л. сахара,

зерненой горчицы,

оливкового масла и красного уксуса винного.

Очистить и нарезать лук кольцами, выложить в сковороду с маслом, обжарить 1мин, добавить нарезанные кружками или брусочками сосиски, жарить еще минуту, помешивая, до зарумянивания, положить сахар, помидоры, горчицу, жарить еще 3мин до тех пор, пока не начнет лопаться кожица помидоров. Очистить авокадо, убрать косточку, нарезать его некрупно, огурцы нарезать полукружками, салатные листья промыть и обсушить. Перемешать все ингредиенты, горочкой выложить в салатник. Оставшуюся после жарки в сковороде продуктов жидкость заправить уксусом и 1ст.л. воды, перемешать, полить салат и подать его с гренками.

Ну а последний «сосисочный» салат – это всеми любимый Оливье, только, конечно, с сосисками.

Салат «Оливье» с сосисками

Ингридиенты:

300 молочных сосисок,

250г зеленого горошка консервированного,

170г майонеза,

10 мелких молодых картофелин,

3 яйца вареных,

2 луковицы,

1 морковь вареная,

сельдерей (зелень),

соль.

Промыть и отварить картофель в мундире, нарезать его и морковь кубиками. Порубить мелко яйцо, лук, тонкими кружками нарезать сосиски. Соединить все подготовленные продукты, добавить к ним зеленый горошек, заправить майонезом, посолить и перемешать салат. Выложить салат в салатник, посыпать зеленью и подать.

Приятного аппетита!

Салат Викинг

Любишь сочетание сыра помидоров и салями? Этот салат для тебя!

Салат Дружок

Оригинально, просто и безумно вкусно! Гости будут покорены!

Салатик Петух

Читайте так же:  Рецепт салата ананас

Красивый и вкусный салат в виде символа будущего года к твоему столу!

Описание

В зависимости от сорта колбасной продукции можно будет решить вопрос с остальными ингредиентами вкусного салатика. С вареной колбасой превосходно гармонируют свежие овощи – морковь, лук, помидоры и огурцы, в то время как с копчеными изделиями идеально созвучны маринованные корнишоны, оливки, консервированная фасоль. Заправлять салаты с колбасой можно не только майонезом, но и соусами домашнего приготовления. Очень часто перед приходом нежданных гостей мы ломаем голову над угощением и стараемся поскорее накрыть на стол. Даже тут приходят на помощь аппетитные салаты с колбасой. Их приготовление по силам и маленькому ребенку, а результат всегда превосходен. Выбирай среди десятков рецептов салатов с колбасой – лучший, а пошаговые фото, которыми богат каждый из них, помогут наглядно проследить за обработкой и оформлением блюда. У тебя больше не возникнет сложностей в решении кулинарных задач, а готовка прекратится в сплошное удовольствие!

Салат с сардельками

Количество порций – 4

• 250 г отварного картофеля

• 100 г отварной фасоли

• 150 г сарделек

• 1 отварная морковь

• 2 маринованных огурца

• 2 сладких яблока

• 2 вареных яйца

• 150 г жирной сметаны

• 150 г майонеза

• 1 луковица

• зелень

• перец

• сахар

• соль

Подготовка 20 мин.

Приготовление 10 мин.

1. Отварите по отдельности картофель, фасоль, морковь до готовности. Яйца отварите в течение 10 мин. Вареные сардельки очистите от оболочки.

2. Нарежьте картофель и морковь тонкими пластинками. Фасоль нарежьте кусочками и смешайте с измельченными яблоками, посолите и поперчите.

3. Выложите подготовленные продукты следующим образом: нижний слой из картофеля, который сбрызните растительным маслом, далее слой из сарделек, затем смесь из фасоли с яблоками, следующим слоем огурцы с нашинкованным луком, и слой из яиц. Все слои следует чередовать с заправкой из сметаны и майонеза.

Маленький совет: этот салат можно украсить маленькими кусочками листового салата. Вместо сарделек можно использовать мягкую колбасу салями, нарезанную очень тонко.

Следующая глава >

Изображение - Салат с сардельками рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-s-sardel-kami-recept-s-foto-180

ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Картофель и свеклу отварить в мундире до готовности. Дать остыть, очистить и нарезать кусками толщиной примерно 1 см. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, мелко нарезать. Лук очистить, нарезать небольшими кубиками. Острый перчик разрезать пополам, удалить семена, мякоть измельчить. Сардельки опустить в кипящую воду на 4 мин. Дать остыть и нарезать кружками. Сложить в салатницу картофель, свеклу, яблоко, лук и сардельки, перемешать.

Читайте так же:  Салаты рецепты из простых продуктов

Шаг 2

Взбить венчиком горчицу с уксусом, растительным маслом и острым перцем. Посолить по вкусу и заправить салат. Перед подачей к столу салат должен быть комнатной температуры.

Время готовки

30 мин

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

нет

Источник

“Школа гастронома”

№ 06 (128) март 2009

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

Ключевые слова 1 1

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ Изображение - Салат с сардельками рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.gastronom.ru%2FContent%2Fimages%2Fload

Винегрет

Салат винегрет готовится из вареной свеклы, картофеля, моркови, соленых огурцов, грибов …

Изображение - Салат с сардельками рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.gastronom.ru%2FContent%2Fimages%2Fload

Запеканки картофельные

Рецепты картофельных запеканок можно найти в любой европейской кухне –   …

Изображение - Салат с сардельками рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.gastronom.ru%2FContent%2Fimages%2Fload

Традиционные салаты

Мимоза, Оливье, Селедка под шубой, Цезарь, Греческий, Нисуаз, Форшмак– любимые салаты нашего …

Изображение - Салат с сардельками рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.gastronom.ru%2FContent%2Fimages%2Fload

Фаршированный, печеный, вареный картофель

Картофель – овощ универсальный. Готовят его по-разному: запекают, варят, в том числе и на пару, …

Изображение - Салат с сардельками рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.gastronom.ru%2FContent%2Fimages%2Fload

Теплые салаты

Теплые салаты – отличная закуска в холодное время года. Рецептов теплых салатов очень много. …

Изображение - Салат с сардельками рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.gastronom.ru%2FContent%2Fimages%2Fload

Заправки для салатов

Хорошая заправка может полностью изменить любой салат: сделать его вкуснее и ароматнее или …

Изображение - Салат с сардельками рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.gastronom.ru%2FContent%2Fimages%2Fload

Постные заправки для салатов

Хорошая заправка может полностью изменить любой салат: сделать его вкуснее и ароматнее или …

Изображение - Салат с сардельками рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.gastronom.ru%2FContent%2Fimages%2Fload

Постные салаты из корнеплодов

К корнеплодам относятся картофель, морковь, свекла, репа, редька, сельдерей, редис, петрушка и …

Изображение - Салат с сардельками рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.gastronom.ru%2FContent%2Fimages%2Fload

Картофельное пюре

Картофельное пюре любят все, и взрослые, и дети, и приверженцы классической кулинарии, и самые …

Изображение - Салат с сардельками рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.gastronom.ru%2FContent%2Fimages%2Fload

Cалаты и закуски из молодых овощей

Молодые овощи, за исключением картофеля, лучше есть сырыми. Их можно подать к столу с различными …

Изображение - Салат с сардельками рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.gastronom.ru%2FContent%2Fimages%2Fload

Блюда из молодого картофеля

Молодой картофель собирают поздней весной, до того как на кусте пожухли листья. На этом этапе клубни …

Изображение - Салат с сардельками рецепт с фото chef-my
Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 2 проголосовавших: 5

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here