Салат с кальмарами и ветчиной рецепт с фото пошагово

Детальное описание: салат с кальмарами и ветчиной рецепт с фото пошагово от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Изображение - Салат с кальмарами и ветчиной рецепт с фото пошагово proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F11%2Fsalat-s-kal-marami-i-vetchinoy-recept-s-foto-poshagovo-1

Ветчина – «ветшина», от «ветхий», в противоположность «свежине, свеженине». Продукт умели готовить уже в Древнем Риме, в первом веке до нашей эры Марк Теренций Варрон описал технологию её приготовления.

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • ветчина

    300 г

  • сыр твердый

    200 г

  • яйца

    4 шт.

  • филе кальмара

    2 шт.

  • лук репчатый

    1 головка

  • майонез

  • зелень

Приготовление:

  • Нарезать соломкой ветчину, твердый сыр, отварное филе кальмара. Кубиками – вареное яйцо, репчатый лук. Мелко порубить зелень укропа и петрушки, смешать с майонезом. Все ингредиенты салата «Нежнейший» перемешать.

Совет

Для заправки можно смешать сметану и майонез в равных пропорциях.

Фотоотчеты приготовивших

Добавить свою фотографию блюда

Легкий, сытный и очень вкусный салат из мяса кальмара, ветчины, консервированной кукурузы, отварных яиц и лука. Маринованные шампиньоны придают блюду небольшую кислинку, подчеркивая вкус всех ингредиентов. Такой салат порадует вас в будни и в праздники отличными вкусовыми и питательными качествами, доступностью продуктов и быстротой приготовления. Мясо кальмара – прекрасный диетический продукт, содержащий полезные жирные кислоты и белок, который легко усваивается организмом. Таурин, находящийся в кальмаре препятствует образованию холестериновых бляшек на стенках сосудов, тем самым уменьшая риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Йод поддерживает нормальную работу щитовидной железы, а селен и витамин Е выводят из организма тяжелые металлы.

Салат с кальмарами и ветчиной: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

Читайте так же:  Рецепты салатов для бизнес ланча

Для приготовления салата из кальмаров и ветчины берем такие продукты: тушку кальмара, ветчину, яйца, маринованные шампиньоны, консервированную кукурузу, лук репчатый, майонез, соль и перец черный молотый.

Репчатый лук чистим, моем и нарезаем полукольцами. Можно взять сладкий салатный лук. Понадобится одна луковица среднего размера.

Для удаления горечи у репчатого лука, зальем его горячей водой и дадим постоять 3-5 минут. Воду сливаем.

Маринованные шампиньоны нарезаем, но не очень мелко.

Нарезанные шампиньоны кладем в салатник.

Добавляем к грибам консервированную кукурузу.

Ветчину нарезаем мелким кубиком.

Нарезанную ветчину кладем в салатник к маринованным шампиньонам и консервированной кукурузе.

Добавляем нарезанный репчатый лук.

Тушки кальмара очищаем от слизистой оболочки. Отправляем их в кипящую воду и три минуты варим с момента закипания.

Отварные кальмары немного охлаждаем и нарезаем соломкой.

Готовим яйца для салата. Для этого в кастрюлю наливаем холодную воду, кладем в нее яйца и варим 10 минут с момента закипания. Воду сливаем, яйца охлаждаем, очищаем и мелко нарезаем.

В салатник к остальным ингредиентам добавляем отварные и нарезанные кальмары с яйцами.

Салат солим , перчим по вкусу и заправляем майонезом.

Перемешиваем все ингредиенты салата.

Замечательный салат из кальмаров и ветчины готов. Подаем его на закуску. Приятного аппетита!

Изображение - Салат с кальмарами и ветчиной рецепт с фото пошагово chef-my
Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

Обо мнеОбратная связь
Читайте так же:  Салаты с топинамбуром рецепты
Видео (кликните для воспроизведения).
Оцените статью:
Оценка 2 проголосовавших: 4

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here