Салат рахат рецепт

Детальное описание: салат рахат рецепт от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Хоть салат и выглядит легким, на самом деле он очень сытный и имеет необычный вкус. Попробуйте и не пожалеете!

Салат моем и рвем на небольшие кусочки. Говядину и болгарский перец режем на полосочки. Смешиваем листья салата, говядину и соус. Сверху на каждую порцию выкладываем перец. Приятного аппетита!

Количество порций: 3-4

Очень простой рецепт салата “Рахат” домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 142 килокалорий.

Изображение - Салат рахат рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-rahat-recept-1
  • Время подготовки: 8 минут
  • Время приготовления: 20 мин
  • Количество калории: 142 килокалорий
  • Количество порций: 12 порций
  • Повод: На обед
  • Сложность: Очень простой рецепт
  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на семь порций

  • Отваренная говядина — 300 Грамм
  • Красный болгарский перец — 1 Штука
  • Пекинская капуста — 120 Грамм
  • Бальзамический уксус — 2 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

  1. Салат моем, сушим и рвем руками на небольшие куски.
  2. Болгарский перец нарезаем полосочками.
  3. Говядину также режем небольшими полосками.
  4. Готовим соус, смешиваем бальзамический уксус и оливковое масло.
  5. Перемешиваем листья салата с говядиной и соусом. Сверху выкладываем болгарский перец в каждую порцию отдельно. Можно украсить сверху зеленью.

Хоть салат и выглядит легким, на самом деле он очень сытный и имеет необычный вкус. Попробуйте и не пожалеете!

Салат моем и рвем на небольшие кусочки. Говядину и болгарский перец режем на полосочки. Смешиваем листья салата, говядину и соус. Сверху на каждую порцию выкладываем перец. Приятного аппетита!

Количество порций: 3-4

Очень простой рецепт салата “Рахат” домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 122 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

Изображение - Салат рахат рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-rahat-recept-2
  • Время подготовки: 7 минут
  • Время приготовления: 20 мин
  • Количество калории: 122 килокалорий
  • Количество порций: 8 порций
  • Повод: На обед
  • Сложность: Очень простой рецепт
  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на десять порций

  • Отваренная говядина — 300 Грамм
  • Красный болгарский перец — 1 Штука
  • Пекинская капуста — 120 Грамм
  • Бальзамический уксус — 2 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

  1. Салат моем, сушим и рвем руками на небольшие куски.
  2. Болгарский перец нарезаем полосочками.
  3. Говядину также режем небольшими полосками.
  4. Готовим соус, смешиваем бальзамический уксус и оливковое масло.
  5. Перемешиваем листья салата с говядиной и соусом. Сверху выкладываем болгарский перец в каждую порцию отдельно. Можно украсить сверху зеленью.
Читайте так же:  Салат с тунцом простой рецепт
Видео (кликните для воспроизведения).

Этот салат может конкурировать с серьезным основным блюдом по сытности.

Но не только этим знаменателен «Рахат», а еще и тем, что он очень необычен по вкусу, благодаря интересным соусам.

Некоторая сложность приготовления этого салата вознаградится огромным удовольствием от его вкуса.

Потребуется на 4 порции:

салат фриллис 50-60г

салат майский 50-60г

болгарский перец красный 1шт.

сок 1 апельсина (60-80г)

сливки 20% 100г

уксус бальзамический 2ст. ложки

масло оливковое 5ст. ложек

огурцы 300г

фасоль красная 50г

сметана 15% 100г

баранина (мякоть) 250г

лимон 1шт.

апельсин 1 шт.

зелень петрушки 20г

базилик 20г

зеленый лук 50 г

соль, перец черный по вкусу.

Из мякоти баранины вырезаем брусок 5 х15-20 см. Делаем микс специй из черного перца, зиры, соли и хорошо натираем им мясо.

Нагреваем в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла, обжариваем на нем баранину по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки, быстро, пока не остыло мясо, заворачиваем его в фольгу и на 15-20 минут помещаем в духовой шкаф, нагретый до 90-100 градусов, чтобы мясо не остыло.

За это время готовим остальные составляющие салата. Красную фасоль отвариваем до готовности в течение 1-1,5 ч.

Теперь готовим сливочный соус для овощей.

Петрушку, базилик, зеленый лук рубим крупно, добавляем сок лимона и апельсина, измельчаем блендором в пюре. Сметану и сливки вливаем в приготовленное зеленое пюре, перемешиваем, солим, перчим по вкусу.

Салат, фриллис и майский рвем на небольшие кусочки. Огурцы очищаем от кожицы и семян, нарезаем на брусочки 1х5см. Болгарский перец очищаем от семян и перегородок и нарезаем перьями 1х5 см.

Соус «Винегрет» для листьев салата.

Читайте так же:  Рецепт салата с консервированным ананасом

Бальзамический уксус, соль, черный перец смешиваем, взбиваем в блендере и, продолжая взбивать, вливаем оливковое масло – 3 ст.л.

Баранину нарезаем тонкими ломтиками.

Нюансы.

Чтобы не тратить время на отваривание фасоли, можно заменить ее консервированной.

Баранину, если вам она не по вкусу, можно заменить говядиной.

Подаем.

На большую плоскую тарелку выкладываем овощи, сверху заливаем сливочным соусом, поверх соуса выкладываем листья салата и поливаем их соусом «Винегрет».

По периметру тарелки выкладываем тонко нарезанную баранину, украшаем остатками сливочного соуса.

Из чего готовить

  • говядина(отваренная) – 300 гр.
  • болгарский перец красный – 1 шт.
  • пекинская капуста – 120 гр.
  • масло оливковое – 2 ст.л.
  • бальзамический уксус – 2 ст.л.
  • зелень любая – для украшения

Как приготовить

  • Листья пекинской капусты вымыть, обсушить и нарвать руками на небольшие куски.
  • Болгарский перец нарезать полосками.
  • Говядину нарезать небольшими полосками.
  • приготовить соус.
  • Смешать бальзамический уксус и оливковое масло.
  • Перемешать листья капусты с говядиной и соусом.
  • Сверху выложить болгарский перец.
  • Украсить сверху зеленью. 


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Салаты мясные

Или посмотреть похожие рецепты из категории

Загружаю интересное

Комментарии к рецепту

#

Сообщение от:

ROBOT

на рецепт

«Салат “Рахат”&raquo

(

2018-10-02

)


Робот – повар

Сообщений: нет

Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными – скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться

Пошаговый рецепт салата “Рахат” с фото.

  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Салаты
  • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
  • Время подготовки: 10 минут
  • Время приготовления: 20 мин
  • Количество порций: 3 порции
  • Количество калории: 234 килокалорий
  • Повод: На обед
Читайте так же:  Салат из крабовых палочек с кукурузой и капустой рецепт

Изображение - Салат рахат рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-rahat-recept-6

Хоть салат и выглядит легким, на самом деле он очень сытный и имеет необычный вкус. Попробуйте и не пожалеете!

Видео (кликните для воспроизведения).

Салат моем и рвем на небольшие кусочки. Говядину и болгарский перец режем на полосочки. Смешиваем листья салата, говядину и соус. Сверху на каждую порцию выкладываем перец. Приятного аппетита!

Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

  • Отваренная говядина — 300 Грамм
  • Красный болгарский перец — 1 Штука
  • Пекинская капуста — 120 Грамм
  • Бальзамический уксус — 2 Ст. ложки

Пошагово

  1. Салат моем, сушим и рвем руками на небольшие куски.
  2. Болгарский перец нарезаем полосочками.
  3. Говядину также режем небольшими полосками.
  4. Готовим соус, смешиваем бальзамический уксус и оливковое масло.
  5. Перемешиваем листья салата с говядиной и соусом. Сверху выкладываем болгарский перец в каждую порцию отдельно. Можно украсить сверху зеленью.

Салат Рахат

Салат «Эдельвейс» с курицей, овощами и сухариками / Рецепты и Реальность / Вып. 109

Салат Весна с авокадо – ну, оОчень вкусный!

Похожие рецепты

1. Салат с семгой Ингредиенты: ● соленая семга — 400 гр● твердый сыр — 200 гр● отварной картофель — 3 шт.● вареные яйца — 3 шт.● яблоки — 3 шт.● лук — 3 луковицы,…

Ингредиенты :1. Куриный копченый окорочок — 1 шт. или 400 гр. копченой куриной грудки2. Куриное яйцо – 2 шт. 3. Кукуруза сладкая консервированная – 150 гр.4. Твердый сыр – 130 гр.5. Майонез 50% —…

Вся прелесть салатика в жареных крабовых палочках. Ингредиенты: — 200 г крабовых палочек— 300 г шампиньонов— 2 лука— 2 моркови вареной— пучок укропа— масло оливковое по вкусу— масло растительное для обжарки— соль по вкусу…

Ингредиенты: ●Куриное филе — 300 Грамм ●Перец болгарский — 1 Штука●Помидоры — 3 Штуки●Огурцы — 2 Штуки●Сыр тертый — 1/2 Чашки●Майонез — По вкусу●Соль, перец — По вкусу Количество порций: 2 Приготовление: Куриное филе…

Читайте так же:  Салаты на зиму из кабачков с баклажанами рецепты

Ингредиенты:картофель — 1 кг.мясо (любое!!!) — 400 гр. луковица — 1 большаяогурчики соленые -3-4 шт(маленькие)тесто слоеное — 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты…)яйцо — 1 шт.(смазать лодочки)сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек,…

Изображение - Салат рахат рецепт chef-my
Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 2 проголосовавших: 5

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here