Салат овощной со сметаной рецепт

Ингредиенты: картофель, кукуруза консервированая, огурцы, крабовые палочки, лук репчатый, сметана, майонез, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: рыбные консервы, помидоры, яйцо куриное, лук репчатый, сметана, горчица обычная, зелень, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: куриные окорочка, ветчина, яйцо куриное, яйцо перепелиное, шампиньоны, огурцы маринованные, картофель, сметана, горчица французская в зернах, масло растительное, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: свекла, морковь, яблоки, сметана, чеснок, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: помидоры, огурцы, лук шалот, чеснок, укроп, сметана, майонез, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: кукуруза консервированая, яйцо куриное, тунец, перец зеленый сладкий, лук зеленый, соль, сыр моцарелла, сметана, перец горошком, помидоры

Ингредиенты: говядина, яблоки, огурцы маринованные, лук красный, сметана, горчица обычная, сахар, перец черный молотый, уксус 9%

Ингредиенты: брынза, яйцо куриное, огурцы, лук зеленый, сметана, горчица обычная, соль, черри

Ингредиенты: морковь, грибы, лук шалот, горошек зеленый, сметана, оливковое масло, соль

Ингредиенты: форель, креветки, сыр твердый, яйцо куриное, огурцы, лимон, сметана, майонез, салат

Ингредиенты: кальмар, огурцы, помидоры, яблоки, лук репчатый, сметана, соевый соус, соль, перец черный молотый, уксус 9%, зелень, сок лимона

Ингредиенты: капуста белокочанная, редис, лук зеленый, сметана, яйцо куриное, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: картофель, лук репчатый, сметана, горчица французская в зернах, петрушка (зелень), оливковое масло, винный уксус, соль, перец черный молотый, чеснок

Ингредиенты: семга, икра красная, рис, яблоки, салат айсберг, майонез, сметана, фреш лимонный, соль

Ингредиенты: огурцы, лук репчатый, лук зеленый, сметана, сок лайма, винный уксус, сахар, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: капуста белокочанная, горошек зеленый замороженный, анчоусы, сыр пекорино, чиабатта, сметана, фреш лимонный, оливковое масло, чеснок, соль, перец черный молотый, укроп

Ингредиенты: яйцо куриное, редис, сметана, чеснок, соль, перец черный молотый, петрушка (зелень)

Ингредиенты: салат, креветки, хлеб пшеничный, сметана, сыр пармезан, горчица обычная, чеснок, сок лимона, соль

Ингредиенты: огурцы, щавель, яйцо куриное, лук зеленый, сметана, соль

Ингредиенты: лук зеленый, яйцо перепелиное, горошек зеленый, сметана, майонез, соль, сахар тростниковый, фреш лимонный, перец черный молотый, копченая паприка, кресс-салат

Ингредиенты: помидоры, огурцы, капуста пекинская, папайа, сметана, лук репчатый, лук зеленый, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: говядина, свекла, морковь, лук репчатый, картофель, зелень, перец болгарский, майонез, сметана, чеснок, соль, перец, масло растительное, винный уксус

Ингредиенты: рис, крабовые палочки, яйцо куриное, кукуруза консервированая, сметана, майонез, фреш лимонный, зелень, соль

Ингредиенты: капуста белокочанная, капуста краснокачанная, укроп, сметана, горчица обычная, яблочный уксус, сахар, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: язык, картофель, яблоки, сельдерей (стебель), горошек зеленый, фреш лимонный, лимонная цедра, сметана, майонез, корнишоны, чеснок, горчица обычная, соль

Ингредиенты: репа, яблоки, клюква, орехи кедровые, сметана, сок лимона, мед, соль морская, мелисса

Ингредиенты: репа, смородина красная, сметана, фреш лимонный, соль, мед, мята свежая, печенье

Ингредиенты: говядина, редька, яйцо куриное, лук шалот, лук порей, морковь, перец болгарский, смесь перцев, перец горошком, соль, сметана, масло растительное, зелень

Ингредиенты: мидии консервированные, картофель, яблоки, сельдерей (стебель), салат, лук зеленый, горчица французская в зернах, майонез, сметана, сок лайма, соль

Ингредиенты: капуста краснокачанная, лук репчатый, сметана, горчица обычная, лук зеленый, соль

ИНГРЕДИЕНТЫ

• огурец свежий 30 г
• редис 20 г
• помидоры 20 г
• лук красный 10 г
• сметана 25 г
• зелень 5 г
• лук зеленый 5 г
• яйцо куриное 1 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Овощи помыть.Куриное яйцо поставить варить.Как яйцо сварится,очистить и натереть на терке.

Шаг 2

Огурец,редис нарезать ломтиком,помидоры дольками,лук полукольцами.Добавить сметану посолить и перемешать.

Шаг 3

Выложить в тарелку,посыпать тертым яйцом и зеленью.

Полезный совет

Содержащийся в помидорах ликопин является сильнейшим антиоксидантом.

Хозяйке на заметку

Сметану можно сделать,смешав жирные сливки и немного сока лимона.

Время подготовки

5 мин

Время готовки

5 мин

Количество порций

1

Сложность приготовления

легко

Кухня

русская

Технология

Без термообработки

Повод

Завтрак, Обед, Ужин

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Раскрыть комментарии (5)

Елена М # 24 июня 2015 в 19:15 +1

Вкусный салатик, тоже такой любим!

lakshmi # 25 июня 2015 в 15:31 0

Спасибо Леночка!

Allochka # 25 июня 2015 в 10:35 0

Анжела, очень симпатичный сезонный салатик!!!!! Ты так красиво делаешь розочки из огурцов и помидоров!!!!!

lakshmi # 25 июня 2015 в 15:35 0

Спасибо Аллочка! Ты знаешь, я вообще фанат всяких салатов, у меня без салата ни один день не обходится. И украшать тоже очень люблю. С салатов начался мой путь в кулинарии, сколько же я их переделала, не счесть! Сейчас на украшения нет времени, поэтому всё банально…. розочки, цветочки, листочки)))

Allochka # 25 июня 2015 в 16:57 0

Может, это и банально, но очень красиво!

Раскрыть комментарии (5)

Порций:   Время приготовления:
02.05.2014 г.

Салат – это универсальное блюдо, которое присутствует на наших столах круглый год. Летом это легкий салаты из свежих овощей и зелени, зимой – более питательные, которые мы консервируем и с большим аппетитом наслаждаемся в зимнее время. Но салаты – это всегда вкусно и полезно.

На дворе весна и она продолжает радовать нас своим урожаем. На очередь первой зелени – черемши, которая уже закончилась, приходит свежий зеленый лучок, ароматный укроп и петрушка. Появилась и капуста нового урожая, которая так же пользуется спросом на рынке. Ну, конечно, же и редиска. Из всех этих овощей я сегодня приготовлю витаминный салат. А какой свежий салат без огурцов и помидор? Но так как эти овощи пока тепличные, добавим их совсем немного, так для аромата. Уж больно хочется!

Для рецепта салат из свежих овощей потребуется:

• капуста – 200 гр.,
• помидоры – 1-2 шт.,
• один большой огурец,
• редиска – 6 шт.,
• зелень петрушки – маленький пучок,
• несколько перьев зеленого лука,
• отварные яйца – 2 шт.,
• соль – по вкусу,
• лимонный сок – 2 ст. ложки,
• сметана (для заправки) – 3 полные ст. ложки.

как приготовить витаминный салат

Приготовить витаминный салат можно за считанные минуты, если у вас заранее отварены яйца. Если же нет, тогда залейте сырые яйца холодной водой и уже в течение 5 минут они будут готовы. Небольшой совет по поводу варки яиц: чтоб яйца не лопнули, добавьте в воду пол чайной ложки соли. Варенные яйца быстрее остынут, если их погрузить в холодную воду.

А тем временем, подготовим остальные продукты: свежую капусту нового урожая промыть и слегка стряхнуть. При помощи ножа или специальной тёрки, нашинковать капусту мелкой соломкой. Ну, в общем, кто как любит. Нашинкованную капусту переложить в миску, посолить и пожать руками.

Остальные овощи промыть под проточной водой. В том числе и зелень. По поочерёдно нарезать произвольно каждый овощ.

Соединить с капустой.

Затем добавить измельченные вареные яйца вкрутую и всё заправить сметаной. Можно было бы и майонезом заправить, но тогда салат получится более сытным и калорийным.

Перед подачей салат из свежих овощей лучше выдержать в холодильнике. Охлажденный салат вкуснее, особенно, если его готовить в летнее время. Салат из овощей не прихотлив, поэтому ему любой гарнир подайдет: отварной картофель, мясные блюда или рыбные.

Приятного аппетита и до новых встреч!

Оцените статью: