Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами

Детальное описание: салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Добрый день. Продолжаем знакомиться с вкусными закусками и сегодня на повестке интересный вариант салата «Мужской каприз». Готовится он очень просто, но покоряет всех!! Делать его можно как слоями, так и вперемешку. А подавать его лучше всего на листьях салата или со свежей зеленью.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-125

Почему блюдо получило такое название, я не знаю, но думаю все из-за того, что в салате основными продуктами являются мясо и лук. Ну и, видимо, мужчины в восторге от такого кушанья.

Содержание:

  • Классический рецепт приготовления салата Мужской каприз
  • Салат Мужской каприз с говядиной
  • Как приготовить Мужской каприз с говядиной и картошкой
  • Видео о том, как сделать салат с грибами
  • Готовим салат Мужской каприз с говядиной и маринованным луком
  • Пошаговый рецепт Каприза с огурцами
  • Салат Мужской каприз с говядиной и шампиньонами

А еще если вы заранее отварите говядину, то времени потраченное на приготовление уйдет минимум!!

Классический рецепт приготовления салата Мужской каприз

Начать хочу с классики жанра, так как если вы еще ни разу не пробовали эту безумно вкусную закуску, то лучше пробовать изначальный вариант блюда без каких-либо других продуктов. А уж потом, можно будет и поэкспериментировать.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-126

Салат получается очень сытным и пикантным, нравится как мужчинам, так и женщинам.Главным продуктом в нем выступает мясо говядины, поэтому лучше брать его свежее и натуральное. Конечно для разнообразия вы можете использовать и курицу, и ветчину. Но я рекомендую делать все же именно из говядины.

Ингредиенты:

  • Говядина — 300 гр.;Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-127
  • Яйца — 4-5 шт.;
  • Салатный лук — 1 некрупная головка;
  • Сыр — 100-150 гр.;
  • Уксус 6% — 4 ст. ложки;
  • Майонез — по вкусу;
  • Соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Итак, мясо берем свежее, если у вас замороженное, то заранее разморозьте его естественным путем. Промойте и варите в подсоленной воде около часа. Обязательно снимаем пену во время кипения. После приготовления остудите и нарежьте мякоть соломкой или разберите руками на волокна.

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-128

Чтобы определить готова говядина или нет, проколите самую толстую часть мясного куска, если появится бесцветный сок, то мясо готово.

2. Теперь займемся маринованием лука. Для этого очищаем его от шелухи и режем на полукольца. Далее кладем в глубокую чашу и вливаем уксус, добавляем 2 ст. ложки воды.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-129

Если у вас нет уксуса, то добавьте сок лимона.

3. Яйца отварите вкрутую, остудите. Очистите и натрите на терке или измельчите при помощи вилки.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-130

4. Сыр натираем на средней терке.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-131

5. Сливаем с готового лука всю жидкость и выкладываем тонким слоем на плоское блюдо. Смазываем майонезом.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-132

6. Теперь кладем говядину и тоже промазываем майонезом.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-133

7. Далее распределите яйца, посолите и поперчите их. Смажьте майонезом.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-134

8. Ну и завершающий слой сыр. Также можете украсить блюдо зеленью. Обязательно выделите время на пропитку закуски.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-135

Салат Мужской каприз с говядиной

А этот вариант отличается от предыдущего тем, что мы еще добавим морковь. Лишней она точно не будет, зато разнообразит и сделает блюдо намного ярче.

Ингредиенты:

  • Говядина — 400 гр.;
  • Сыр — 200 гр.;
  • Яйца — 5 шт.;
  • Морковь — 2 шт.;
  • Лук — 2 шт.;
  • Сахар — 1 ч.л.;
  • Сок лимона — 1/2 шт.;
  • Майонез, соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Лук очистите и порежьте полукольцами. Замаринуйте его с лимонным соком, солью и сахаром.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-136

2. Говядину нужно отварить, остудить и нарезать полосками.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-137

3. Яйца также отварите вкрутую. Натрите их на крупной терке.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-138

4. Морковь нужно отварить и очистить, натереть на терке.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-139

5. Сыр натираем на крупной терке.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-140

6. Салат выкладываем следующими слоями:

  • лук;
  • мясо;
  • морковь;
  • яйца;
  • сыр.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-141

Каждый слой, кроме сырного, хорошо смазываем майонезом. Затем часа на 2 убираем в холодильник для пропитки.

Как приготовить Мужской каприз с говядиной и картошкой

Ну а если у вас впереди массовое мероприятие, то попробуйте сделать салат с картофелем, так вы увеличите порцию закуски, ну и качество не пострадает. А еще для праздничного оформления используйте красную икру, тогда точно всем угодите.

Ингредиенты:

  • Говядина – 400 гр.;
  • Яйца – 4 шт.;
  • Картошка – 3 шт.;
  • Твёрдый сыр – 100 гр.;
  • Репчатый лук – 2 шт.;
  • Красная икра – 10 гр.;
  • Подсолнечное масло.

Способ приготовления:

1. Лук нарезаем кольцами и маринуем его в течении 15 минут в теплой воде с добавлением уксуса.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-142

2. Яйца отвариваем вкрутую, отдельно измельчите белки и желтки.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-143

3. Картофель отварите в мундирах, затем остудите и очистите, натрите на крупной терке. Добавьте майонез и перемешайте.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-144

4. Мясо отвариваем в подсоленной воде, режем на кубики и обжариваем на растительном масле.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-145

5. Выкладываем половину картошки первый слоем. Делаем сеточку из майонеза.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-146

6. Затем говядину и смазываем ее майонезом, сверху кладем маринованный лук и остатки картофеля.

7. Далее белки пропитываем майонезом, а сыр распределяем следующим слоем и тоже смазываем майонезом.

8. Сверху аккуратно посыпаем все измельченными желтками, пропитываем майонезом, украшаем зернами красной икры. Даем пропитаться и подаем к столу. Приятного аппетита!!

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-147

Видео о том, как сделать салат с грибами

Если уйти далеко в историю, то чаще наше кушанье делали из грибов, это уже потом решили использовать мясо. А в наше время одновременно добавляют и говядину, и грибы. Получается не менее вкусно, попробуйте!!

Читайте так же:  Шопский салат черногория рецепт

Готовим салат Мужской каприз с говядиной и маринованным луком

На самом деле все в этом блюде очень просто, главное правильно замариновать лук, так как от него зависит вкус мяса, ну и соответственно вкус всей закуски. Надеюсь мой фото рецепт поможет вам выполнить все шаги верно. И вы порадуете всех очень вкусным салатиком.

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Ингредиенты:

  • Говядина отварная — 200 гр.;
  • Лук салатный — 100 гр.;
  • Сыр — 100 гр.;
  • Яйца — 4 шт.;
  • Уксус винный — 4 ст. л.;
  • Майонез — по вкусу;
  • Соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Яйца отварите в крутую и остудите.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-148

2. Лук порежьте полукольцами и положите в глубокую миску. Залейте уксусом и добавьте 2 столовые ложки соды. Пусть маринуется 15-20 минут.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-149

3. Говядину нужно заранее отварить и остудить, а затем разобрать на волокна.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-150

4. Очищенные яйца натрите на крупной терке.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-151

5. Сыр натираем на мелкой терке.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-152

6. Выкладываем в красивое плоское блюдо маринованный лук и поливаем его майонезом.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-153

7. Кладем мясо и также смазываем майонезом.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-154

8. Следующий слой из тертых яиц, политых майонезом.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-155

9. А в завершение посыпаем все тертым сыром. Отправляем в прохладное место на пропитку, часа на два.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-156

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-157

Пошаговый рецепт Каприза с огурцами

А это не совсем традиционный вариант салата, но имеет место на существование. Мы добавим сюда грибы и огурцы, зато от яиц и сыра откажемся, а говядину заменим на бекон.

Ингредиенты:

  • Картофель – 4 шт.;
  • Лук репка – 1 шт.;
  • Бекон – 200 гр.;
  • Грибы маринованные – 150 гр.;
  • Огурцы маринованные – 150 гр.;
  • Зелень – 1 пучок;
  • Горчица сладкая в зернах – 3 ст.л.;
  • Оливковое или подсолнечное масло — для заправки;
  • Перец — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Грибы промойте и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся вода.
  2. Картофель отвариваем в мундирах, очищаем и крупно нарезаем дольками.
  3. Огурцы нарезаем на кубики.
  4. Бекон нарезаем на ломтики и обжариваем на сковороде до румяности.
  5. Лук нарезаем тонкими кружочками.
  6. В глубокую чашу выкладываем все продукты и заправляем перцем, горчицей и маслом.
  7. Тщательно все перемешиваем и подаем на стол. Такое блюдо лучше употреблять горячим, пока бекон и картофель не остыли. Хотя и в холодном виде закуска получается отменной.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-158

Салат Мужской каприз с говядиной и шампиньонами

Вот еще отличная альтернатива классике. Я считаю, что такое блюдо подходит на торжественные мероприятия или на такие праздники как 23 февраля, или День Святого Валентина. Вообщем попробуйте, рекомендую!!

Ингредиенты:

  • Отварная мякоть говядины – 350 гр.;
  • Шампиньоны свежие – 550 гр.;
  • Растительное масло без запаха — для жарки;
  • Белая репчатая луковица — 1 шт.;
  • Соленые огурцы — 3 шт.;
  • Классический майонез — по вкусу;
  • Молотый перец, соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Говядину нарежьте соломкой.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-159

2. Грибы промойте и нарежьте пластинками. Обжарьте на растительном масле, посолив и поперчив.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-160

3. Огурцы нашинкуйте соломкой.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-161

4. Лук режем полукольцами.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-162

5. Все продукты смешиваем, заправляем майонезом, подсаливаем по вкусу. При подаче украшаем свежей зеленью и натертым сыром.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-163

Кстати, интересно что этот салат называют еще «Мужские грезы» или «Мужские слезы». По составу они идентичны. Мой муж любит такую закуску, да и гостям всегда нравится. Поэтому если вы еще не пробовали такое блюдо, то обязательно приготовьте, думаю и вы его оцените по достоинству.

Автор публикации

0 Комментарии: 975Публикации: 359Регистрация: 07-04-2017

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-165

Приготовить блюдо для любимого мужчины очень непросто. Обычно мужчины требовательны к качеству еды и не хотят долго ждать. Приготовив салат «Мужской каприз», можно быть уверенными, что он удовлетворит аппетит и вкусовые предпочтения любого человека. К тому же его не так уж и сложно приготовить.

Тонкости приготовления закуски

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-166

Для приготовления мужского блюда стоит уделить особое внимание ингредиентам. К их числу можно отнести не только грибы и мясо, но также и белок с луком. Мясо должно быть свежим, его необходимо отваривать или обжаривать. В некоторых рецептах можно использовать копчёности: бекон, ветчину или куриный окорочок. Именно копчёные изделия смогут придать закуске особенный привкус и сытость.

В работе с грибами стоит позаботиться о необходимости сохранения вкуса продукта, а именно о его правильной термической обработке. Овощи лучше класть в салат свежими. Блюдо предполагает два вида подачи: смешивание всех ингредиентов воедино в общей ёмкости или же формирование слоёв.

Украшать закуску можно свежей зеленью. Подать блюдо можно как в холодном, так и в теплом виде. Для заправки салата можно использовать майонез, сметану или йогуртовый продукт.

Классические компоненты мужского блюда

Представителю сильной половины человечества придется по вкусу блюдо, в основе которого лежит говядина. Она не только придаёт сытость закуске, но и служит удачным подспорьем для различных экспериментов. Все ингредиенты блюда несложно приготовить и скомбинировать. Связать их между собой поможет майонез. Пикантный вкус закуска имеет из-за лука, который замаринован специальным способом. Мужской салат с говядиной лучше всего выкладывать слоями.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-167

Составляющие блюда:

  • Говядина — 200 г.
  • Твёрдый сыр — 100 г.
  • 1 луковица.
  • 3 яйца.
  • Половина небольшого пакета майонеза.
  • Стакан воды.
  • Уксус — 1 столовая ложка.

Пошаговое приготовление:

  • Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-168Лук шинкуется кольцами и маринуется в воде с уксусом. Продукт должен пролежать в маринаде 30 минут.
  • Говядину надо отварить, дать ей остыть и прокрутить через мясорубку.
  • Яйца должны быть сварены вкрутую. После чего их надо натереть на крупной тёрке.
  • Сыр натирается на тёрке среднего размера.
  • Салат «Мужской каприз» с говядиной выложить слоями. Каждый слой должен быть промазан майонезом. На плоское блюдо выкладывается лук, за ним следует выложить говядину, после чего яйца и сыр.

В рецепте свежая говядина может быть заменена на обыкновенный магазинный фарш, свинину или курицу. Можно использовать морской коктейль. Однако стоит помнить, что фарш будет более сухим, и блюдо, следовательно, также не отличится сочностью компонентов.

Деликатесный вариант салата

Очень необычной получается закуска с языком. Аппетитность блюда не передать словами, эффектный аромат также порадует любого мужчину. Для приготовления «Каприза» с языком не потребуется много времени: все компоненты просто измельчаются и заправляются соусом.

Читайте так же:  Салат верийский рецепт

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-169

Ингредиенты закуски:

  • Четверть кг балыка.Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-170
  • Четверть кг говяжьего языка.
  •  
  • Огурцы маринованные — 100 г.
  • Перец сладкий — 150 г.
  • 1 луковица.
  • Пакет майонеза.
  • Листья салата — 6 шт.
  • Щепотка соли.
  • Уксус — 1 ст. ложка.
  • Сахар — чайная ложка.
  • Немного растительного масла (30−40 г).

Для приготовления салата «Мужской каприз» следует:

  • Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-171Нарезать болгарский перец соломкой. Его надо обжарить до хрустящего состояния с добавлением подсолнечного масла.
  • Язык, балык и огурчики нашинковать полосками небольшого размера, после чего смешать с перцем.
  • Полукольцами нарезать лук, который предварительно стоит для вкуса замариновать в уксусе и сахаре. Продукт должен постоять в маринаде полчаса, а затем его нужно добавить к другим компонентам.

Все ингредиенты закуски должны быть приправлены майонезным соусом. При желании блюдо можно немного подсолить.

Подавать блюдо на подушке из листьев салата. На зелень выкладывается «Мужской каприз» горкой и сразу же отправляется на стол. Благодаря своему составу мужской салат с языком не требует пропитки.

Каприз с грибами

Довольно вкусный и очень сытный рецепт салата «Мужской каприз» с говядиной и грибочками. Этот вкус не передать простыми словами. В удачном сочетании участвуют маринованные или же жареные шампиньоны и превосходная отварная говядина. Дополнить общую композицию помогают кукуруза, оливки и кислое яблоко. Закуска не только поразит своим вкусом, но и предстанет перед гостями в необычном оформлении.

Составляющие:

  • Говядина — 300 г.
  • 2 яйца.
  • Банка маринованных шампиньонов.
  • 1 зелёное яблочко.
  • Пакет майонеза для заправки.
  • Пара ложек консервированной кукурузы.
  • Несколько оливок без косточек.

Создание нестандартного блюда:

  • Говядина отваривается в подсоленной воде, остужается и нарезается небольшими кусочками.
  • Яйца надо отварить вкрутую, нарезать небольшими кубиками и добавить к мясу.
  • Грибы нарезаются небольшими дольками.
  • Яблоко чистят и мелко натирают.
  • Все компоненты блюда нужно смешать в одной ёмкости, немного посолить и заправить майонезом.

Блюдо подаётся в красивом салатнике, сверху его можно украсить кукурузой и порезанными оливками.

Такой салат не оставит равнодушным ни одного мужчину и понравится гостям. Готовить блюдо совсем несложно. Да и компоненты закуски вполне доступны.

У салата «Мужской каприз», с рецептами которого будем знакомиться, имеется одно, невероятно важное достоинство – он нравится всем без исключения. Откуда необычное название блюда, неизвестно, обычно капризы – удел прекрасно половины человечества. Возможно, потому, что благодаря ингредиентам, в салате учтены все потребности мужчины в сытном питании. Поскольку основой, базой, стало мясо.

Следующий плюс – разнообразие. Вкусный и питательный салат делают с говядиной, свининой, курицей, ветчиной, колбасой, дополняя маринованными овощами и грибами. Добавив или заменив один-два продукта, вы получите возможность наслаждаться неизведанным и оригинальным вариантом. Зато способ приготовление салата неизменно – компоненты всегда выкладываются слоями.

Салат Мужской каприз – рецепты

Рецептами салата я вас обеспечу в разных вариациях, но прежде, дам несколько советов по приготовлению настоящего мужского, самого вкусного каприза.

  • В оригинале рецепта предполагается отварное мясо. Предлагаю провести небольшой эксперимент и обжарить говядину, или иные мясные продукты, включенные в перечень ингредиентов. А еще лучше – попробовать положить копченое мясо.
  • Не берите слишком жирное мясо.
  • Помимо классического маринованного лука, в салат кладут маринованные   солёные огурчики, помидоры, обычный лук заменяют на красный – он сочнее. Ни один капризуля не откажется от подобной замены.
  • Гурманы любят подавать к блюду тонкий омлет, нарезанный полосками.

Соус к салату

Майонез – соус довольно калорийный, из-за этого многие лишают себя удовольствия попробовать каприз. Моя знакомая, повар с большим стажем, кроме майонеза, использует для заправки блюда отличный соус. Делает на основе сметаны, йогурта, иногда оливкового масла, добавляя различные специи, чуточку готовой горчицы и соли – каждый раз по разному.

Как мариновать лук в салат

Требования к луку просты: он должен получиться сочным, с легкой кислинкой, но не горьким. Можно просто обдать его кипятком, но лучше замариновать.

  • Вскипятите стакан воды, добавьте большую ложку сахара и чайную соли. Влейте четверть стакана 9% уксуса.
  • Залейте колечки лука горячим маринадом, и остудите.

Берите обычный столовый уксус, еще лучше использовать яблочный и винный, придающие лучку более мягкий вкус.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-174

Салат Мужской каприз с говядиной — рецепт

Классический вариант каприза – с вареной говядиной. Простой в исполнении, салат пригоден для украшения стола в праздники или совместной трапезы. Считаете, что рецепт слишком прост, ниже найдете усложненные варианты.

Возьмите:

  • Говядина – 200 гр.
  • Твёрдый сорт сыра – 100 гр.
  • Яйца – 3 шт.
  • Луковица.
  • Вода на маринад – стакан.
  • Уксус 9% — большая ложка.
  • Майонез.

Пошаговое приготовление:

  1. Прежде всего, сварите говядину, остудите и измельчите в мясорубке. Одним из вариантов разнообразия рецепта Каприза считается обжаренный сырой говяжий фарш. Выбирайте. Заранее отварите яйца.
  2. Следующий шаг — замаринуйте лук, порезав полукольцами.
  3. Из подготовительных работ осталось мелко потереть сыр и яйца.
  4. Приступаем к формированию каприза: Слой лука, затем слой мяса, далее идет яичная крошка и сыр. Каждый из слоев промажьте майонезом и чуть-чуть присолите.

Как приготовить каприз с грибами

Мясо с грибами – сочетание практически беспроигрышное, мужчинам понравится в любом случае. Грибочки обычно берутся шампиньоны, свежие и консервированные, без разницы. Для особой пикантности советую  положить зеленые оливки, хотя в перечень они и не входят.

Подготовьте:

  • Мясо говядины – 300 гр.
  • Шампиньоны, маринованные – баночка.
  • Яйца – 2 шт.
  • Кислое зеленое яблоко.
  • Консервированная кукуруза – ложка.
  • Майонез.
  • Оливки без косточек – 5 шт.
Читайте так же:  Коктейль салаты рецепты с фото

Как приготовить салат каприз:

  1. Сварите мясо, дождитесь остывания, покрошите маленькими кубиками. Отварите яйца, порежьте и добавьте в мясо.
  2. Если грибочки крупные – порежьте и отправьте в салат.
  3. Яблоко необходимо очистить и натереть крупно, сложите в салатник, следом майонез.
  4. Размешайте каприз, украсьте зернами кукурузы и колечками оливки.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-175

Мужской каприз с курицей с маринованным луком

Никто не станет капризничать, увидев на столе салат с курицей. А если станете использовать копченую, придав легкий вкус дымка, то у мужчин вызовете массу восторгов – любят они подобные блюда. Рецепт хорош тем, что с вареным мясом он менее калорийный и более полезен. Копченый вариант, понятно, несколько вредный. Майонез заменяйте на сметанный соус и йогурт, добавив специи по вкусу, тогда блюдо получится легким и пригодным для диетического питания. Экспериментируйте, и будет вам счастье.

Возьмите:

  • Филе курицы – 400 гр.
  • Яйца – 4 шт.
  • Луковица.
  • Маринованные опята – 200 гр.
  • Майонезный соус.

Как приготовить каприз:

  1. Заранее сварите яйца, курицу, и замаринуйте лук (о маринаде в начале статьи).
  2. Порежьте грибочки, яйца, остудив, сделайте кубиками или потрите. Курицу, копчёную или вареную, порежьте мелкими кусочками.
  3. Слои: куриный, луковый, далее идут грибы и последним яйца. Промазывайте майонезом и чуток присаливайте.

Каприз с говяжьим языком и маринованными огурцами

Язык – продукт деликатесный, на праздничный рецепт приготовления Мужского каприза подходит как нельзя лучше. Главное, правильно отварить. В оригинале варианта салат не делают слоями. Как поступить – решать вам.

Понадобится:

  • Язык, говяжий – 250 гр.
  • Балык – 250 гр.
  • Сладкий перец – 150 гр.
  • Маринованные огурцы – 100 гр.
  • Луковица.
  • Листья салата – 6 шт.
  • Сахар – чайная ложечка.
  • Подсолнечное масло – 30 мл.
  • Уксус 9% – большая ложка.
  • Соль, майонез.
  • Зернышки граната.

Как приготовить салат:

  1. Замаринуйте лук и сварите язык.
  2. Подготовительный этап – перец нарежьте соломкой и обжарьте и остудите. Сваренный язык, огурчики и балык также нашинкуйте тонкой соломкой, добавьте к перцу.
  3. На дно салатника выстелите листья салата, далее произвольными слоями выложите поочередно компоненты, заправляя майонезом. Решите не делать слои, перемешайте ингредиенты и выложите горкой на подстеленный салат. получится не только вкусно но и невероятно красиво – мужчины оценят. Украсьте гранатовыми зернами.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-176

Мужской каприз — рецепт со свининой

Любите праздники – забудьте про фигуру, в данном рецепте используется свинина и икра. Салат многослойный, невероятно вкусный, с изысканными нотками. На украшение каприза допустимо взять гранатовые зерна, тогда можно обойтись и без икры.

Возьмите:

  • Постная свинина – 400 гр.
  • Яйца – 4 шт.
  • Картошка – 3 шт.
  • Твёрдый сыр – 100 гр.
  • Репчатый лук – 2 шт.
  • Красная икра – 10 гр.
  • Подсолнечное масло.

Пошаговый рецепт салата Мужской каприз:

  1. Первый шаг – замаринуйте лук, нарезав колечками, ингредиенты найдёте в начале статьи.
  2. Сварите яйца, белки и желтки потрите, но в отдельную посуду.
  3. Заранее отварите картошку, можно прямо в мундирах, потрите на крупной терке и добавьте майонез. Перемешайте.
  4. Свинину порежьте некрупными кусочками и обжарьте в масле.

Собираем слоями салат:

  1. Половина картошки с майонезом.
  2. Свинина, политая майонезом.
  3. Маринованный лук.
  4. Остатки картошки.
  5. Белки + майонез.
  6. Сыр + майонез.
  7. Желток.
  8. Красная икра пойдет на украшение – разбросайте зернышки по всей площади каприза – красота необычайная!

Каприз с ветчиной и грецкими орехами

Варианты замены говядины – ветчина, бекон, колбаса. Плюс салата в быстроте приготовления, высокой питательной ценности. Вдобавок, в блюде мужчины найдут все, к чему лежит их сердце – чеснок, орехи. Хотите снизить калорийность, используйте заправку из оливкового масла с соком лимона.

Возьмите:

Ветчина – 300 гр.

  • Шампиньоны свежие – 400 гр.
  • Яйца – 3 шт.
  • Зубчики чеснока – 2 шт.
  • Сыр, твердый – 250 гр.
  • Картошка – 2 шт.
  • Орехи – 100 гр.
  • Майонез, или соус из оливкового масла с лимоном.

Как приготовить:

  1. Сварите заранее картошку с яйцами, очистите и порубите кубиками (разрешается крупно натереть). Натрите сыр, порежьте ветчину.
  2. Майонезный соус смешайте с измельченным в кашицу чесноком.
  3. Обжарьте покрошенные грибы, остудите – подготовительная работа завершена.
  4. Осталось выложить каприз слоями. Первый слой мясной, смазанный майонезом. Далее выкладывайте яйца, затем грибочки, следом сыр, картошка. Все слои промазываются соусом и чуток присаливаются. Советую немного прижимать слои, блюдо получится компактным и лучше пропитается соусом. Орехи пойдут на украшение.

Не могу утверждать, что рецепт салата Мужской каприз, показанный в видео, не знаком, но мне чрезвычайно понравилась праздничная подача — просто и со вкусом. Пусть вам всегда будет вкусно!

Знаете, пусть он и мужской этот салат, но я с удовольствием покапризничала или погрезила вместе со своим мужчиной. В интернете он скрывается под двумя именами: «мужской каприз» и «мужские грезы», в общем он же Гога, он же Гоша. Готовится из говядины и обязательно с маринованным луком. Скорее всего именно этот ингредиент и позволил считать блюдо мужским (как будто женщины лук не любят, красный, да еще и с легким уксусным привкусом!). Давайте уже смотреть пошаговый рецепт?

Рецепт салата «Мужской каприз»

Ингредиенты

  • говядина отварная – 300гр;
  • лук красный – 1шт;
  • яйца – 4шт;
  • твердый сыр – 80гр;
  • уксус винный красный – 1ч.л.
  • уксус бальзамический (по желанию) – 0,5ч.л.;
  • соль и черный молотый перец – по вкусу;
  • майонез для заправки.

Как приготовить

  1. Начнем с лука. Нам понадобится хорошая большая луковица или 2 средних. Это доминирующий ингредиент и его в блюде должно быть много. Чистим от шелухи, нарезаем на полукольца, если луковица средняя, и на четверть кольца, если крупная.Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-177
  2. Кладем в небольшую мисочку и заливаем уксусом. Перемешиваем и оставляем мариноваться на полчаса. В списке продуктов есть бальзамико, он, конечно, дает определенный вкус маринаду, но его использование не обязательно если вы его не любите или у вас его нет.Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-178
  3. Говядину нужно отварить до готовности и остудить заранее. Пока лук отлеживается мы ее разбираем на волокна руками.Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-179
  4. Яйца отвариваем вкрутую. Чтобы желток сохранил красивый веселый желтый цвет варите так: залейте холодной водой, поставьте на умеренный огонь, дождитесь закипания воды, выдержите 1 минуту, отключите огонь, накройте крышкой и оставьте в горячей воде на 12-15 минут. Затем слейте и налейте холодную воду для охлаждения.
  5. Начинаем собирать салат пошагово. Он слоеный, для удобства я использую квадратную кулинарную форму, так хорошо видно слои. Каждый немного солим и перчим. С лука сливаем маринад, лук кладем на дно.Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-180
  6. Промазываем майонезом.Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-181
  7. Слой мяса.Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-182
  8. Снова майонез.Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-183
  9. Яичный белок трем на крупной терке и весь выкладываем сверху.Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-184
  10. Сыр натираем мелко и кладем на белки.Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-185
  11. Смазываем майонезом.Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-186
  12. Яичный желток крошим руками или трем на терке мелко, посыпаем им все сверху.Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-187
  13. Убираем салат в холодильник на 2 часа, чтобы настоялся.
  14. Затем снимаем форму, если использовали, и подаем к столу.Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-188
Читайте так же:  Салат с корейской морковью и копченой колбасой рецепт с фото

Какие ингредиенты еще добавляют в «Мужские грезы» или «капризы»

Из наиболее популярных составляющих этого салата:

  • маринованные или соленые огурцы – будут прекрасно сочетаться с остальными продуктами;
  • свежие помидоры – можно, но следует брать только плотные, не водянистые сорта и по возможности удалять из них семечки с соком, оставляя только мякоть;
  • грибы – вполне себе подходящее для мужчин дополнение и хорошо смотрится с говядиной, можно взять как маринованные, например, маслята, так и зажарить свежие шампиньоны;
  • картошка – заранее отваренная «в мундире», охлажденная и нарезанная соломкой картошка тоже отлично будет смотреться как один из слоев.
  • гранат – его зернами можно украсить салат сверху.

Варианты заправки

  • майонез с зерновой горчицей — если вы дотошно посмотрите на фото, то заметите в моем майонезе зерна горчицы, да, я добавила ее и получилось очень вкусно;
  • сметанно-майонезно-лимонная заправка – название говорит за себя, пропорции 50/50 и 1/2 ч.л. лимонного сока.

Как оформить и подать салат

Как вы видели на фото выше я готовила салат на плоской тарелке и в квадратной форме, которую потом сняла. Как еще можно сервировать салат:

  1. Горкой – при нарезке ингредиентов соломкой очень красиво смотрятся салаты выложенные горкой, ее не стоит приминать, пусть будет немного неровная, так естественней. Тогда лучше после заправки оставить немного, чтобы сделать на поверхности горки тонкую сеточку.
  2. В бокалах или стаканах — подать индивидуально. Бокал должен быть широкий и его содержимое не нужно спрессовывать, а количество должно быть не больше 2/3 высоты емкости.
  3. В чашечках из расплавленного сыра или запеченного лаваша. Для сырных чашек сыр нужно натереть на терке, посыпать им дно тарелки смазанной сливочным маслом, затем поставить либо в микроволновую печь, либо в нагретую духовку. Дождаться, когда сыр расплавится и перевернуть мягкий блинчик на перевернутый вверх дном стакан. Сырный блин свесится складками и застынет как корзинка. Как сделать чашечки из лаваша вы можете посмотреть в подборке рецептов салатов из говядины.

С чем подавать

Однозначно подходит и как повседневная еда и на праздничный стол поставить можно. Если готовить его к обычному ужину, то на горячее лучше подавать что-то менее сытное, так как в салате все-таки присутствует прилично белка – мясо, яйца, а в качестве заправки майонез. Нам очень понравилось сочетание этого салата с капустными котлетами.

В общем, пробуйте, готовьте и приятного вам аппетита!

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-189

Свое интересное наименование «Мужской каприз» приобрел благодаря сытному составу. Как известно, в большинстве своем представители сильного пола отдают предпочтение мясным блюдам, а как раз таки мясо и является основным компонентом этого питательного и очень вкусного салата. Также в большом количестве здесь присутствует лук, который предварительно маринуется для получения наиболее интересного вкуса.

В оригинале готовится салат «Мужской каприз» с говядиной, но можно поэкспериментировать, опробовав версию с курицей, ветчиной или свининой.

Ингредиенты:Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-190

  • говядина — 300 г;
  • яйца — 4-5 шт.;
  • салатный лук — 1 некрупная головка;
  • сыр — 100-150 г;
  • уксус 6% — 4 ст. ложки;
  • майонез — по вкусу;
  • соль — по вкусу.

Рецепт салата «Мужской каприз»

Как приготовить салат «Мужской каприз» с говядиной

  1. Говядину, промыв, отвариваем в подсоленной воде около часа. Проверить готовность можно, проколов самую толстую часть мясного куска. Если появится бесцветный сок — говядина готова. Остудив отваренное мясо, нарезаем соломкой или разбираем руками на волокна.Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-191
  2. Очищенную от шелухи луковицу шинкуем полукольцами. Выкладываем в глубокую емкость, вливаем уксус и добавляем 2 ст. ложки питьевой воды. Маринуем около 15 минут. Вместо уксуса можно применить сок лимона. Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-192
  3. Яйца, залив водой, отвариваем в течение 10 минут с момента закипания жидкости. Затем охлаждаем и очищаем от скорлупы. Натираем яйца на мелкой терке или измельчаем вилкой.Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-193
  4. Сыр натираем средней стружкой.Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-194
  5. Слив жидкость, укладываем промаринованный лук ровным слоем на большую плоскую тарелку. Промазываем майонезом.Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-195
  6. Далее следует основной компонент «мужского» салата — мясо.Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-196
  7. Наносим майонезную прослойку, а затем выкладываем яйца. По желанию этот слой можно посолить и/или поперчить по вкусу.Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-197
  8. Промазав яйца майонезом, завершаем приготовление сытного блюда нанесением сырной стружки, обильно покрывая верх салата и бока. Отправляем «Мужской каприз» в холодильник на 3-4 часа для пропитки. Чтобы сырный слой не подсох, желательно накрыть блюдо фольгой. Готовый салат подаем порционно.Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-198

Как известно, большинство рецептов приходятся «на любителя», ведь угодить всем невозможно. Однако салат «Мужской каприз» с говядиной можно считать исключением: он нравится практически каждому представителю сильного пола! Приятного аппетита!

Если понравился рецепт, напишите комментарий

Написать комментарий

Классический рецепт салата «Мужской каприз» обязательно включает в себя один или несколько видов мяса, яйца, сыр и другие питательные компоненты. Пикантный вкус блюду придают огурцы, маринованный лук и специи. Салат чаще всего укладывают слоями в специальную цилиндрическую форму.

Читайте так же:  Рецепт салата чернослив курица

Классический рецепт с говядиной

Сочетание отварного мяса с маринованным луком в этом салате придает блюду пикантный кисло-сладкий вкус.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-199

Состав:

  • 0,3 кг вареной говядины;
  • 1 фиолетовый лук;
  • 3 яйца вкрутую;
  • 120 г Пармезана;
  • 200 г майонеза;
  • 100 мл столового уксуса;
  • соль и черный перец по вкусу.

Последовательность действий.

  1. Уксус разбавляют водой в пропорции 1:1 и замачивают в нем луковицу, нарезанную полукольцами, на 20 минут.
  2. Говядину нарезают соломкой.
  3. Яйца и Пармезан натирают на терке с ячейками среднего размера.
  4. Салат формируют из слоев продуктов, уложенных в следующем порядке: маринованный лук, говядина, яйца, сыр. Каждый ряд ингредиентов солят, перчат и промазывают майонезом.
  5. Перед тем как поставить салат «Мужской каприз» с говядиной на стол, его помещают в холодильник на час, чтобы ингредиенты в нем «подружились», и готовая закуска приобрела насыщенный вкус.

Совет: чтобы снизить калорийность закуски, для заправки лучше использовать майонез домашнего приготовления.

С куриным филе

Это более легкий, но не менее сытный вариант «Мужского каприза».

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-200

Потребуется:

  • 0,3 кг отварной куриной грудки;
  • 2 моркови;
  • 1 редька;
  • 3 вареных яйца;
  • 1 луковица;
  • 2 чесночных зубчика;
  • соль;
  • 200 г майонеза.

Ход приготовления.

  1. Редьку моют, очищают и измельчают на терке. Затем солят и оставляют на столе до образования сока.
  2. Луковицу мелко режут ножом.
  3. Курятину произвольно рубят ножом.
  4. Зубчики чеснока пропускают через пресс.
  5. На средней терке измельчают морковь, сыр и яйца.
  6. Натертую редьку отжимают и выкладывают на дно салатника.
  7. Сверху слоями размещают лук, мясо, морковь и чеснок. Каждый слой пропитывают майонезом.

Готовый «Мужской каприз» с курицей посыпают сыром и убирают в прохладное место настаиваться на 1 час.

Со свининой и сыром

Это один из самых вкусных и питательных вариантов закуски «Мужской каприз.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-201

Состав:

  • 400 г отварной нежирной свинины;
  • 3 вареных картофелины;
  • 4 яйца вкрутую;
  • 100 г Пармезана;
  • 2 фиолетовых луковицы;
  • 100 мл уксуса;
  • 5 г сахарного песка;
  • 200 г постного майонеза;
  • 20 мл растительного масла;
  • соль;
  • красная икра и веточки петрушки для украшения.

Рецепт пошагово.

  1. Лук, нарезанный кольцами, замачивают в уксусе, разведенном водой в пропорции 1:1 с добавлением сахара.
  2. Свинину нарезают кусочками и обжаривают в масле до появления корочки (примерно, 3 минуты с каждой стороны).
  3. Картофель измельчают на терке и смешивают с половиной подготовленного майонеза.
  4. На плоскую тарелку выкладывают часть картофельной массы.
  5. Далее размещают обжаренные кусочки свинины и замариновавшийся лук. Пропитывают ингредиенты остатками майонеза.
  6. Следующий слой — тертые яйца. Далее кладут оставшуюся картофельную массу. Сверху натирают сыр.
  7. «Мужской каприз» со свининой и сыром украшают свежей зеленью и красной икрой.

Перед подачей на стол блюдо настаивают в холодильнике не менее часа.

Салат «Мужской каприз» с ветчиной

Процесс приготовления салата можно ускорить, если отварное мясо заменить ветчиной.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-202

Требуемые ингредиенты:

  • 0,3 кг ветчины;
  • 1 лук-репка;
  • 3 вареных яйца;
  • 100 г сыра твердых сортов;
  • 150 г майонеза;
  • соль по желанию.

Шаги приготовления.

  1. Лук-репку режут полукольцами и обдают их кипятком, чтобы избавить от горечи.
  2. Ветчину и сыр нарезают кубиками.
  3. На терке по отдельности измельчают желтки и белки.
  4. Послойно выкладывают: лук, ветчину, белки и сыр, прослаивая каждый ряд майонезом. Сверху салат посыпают натертыми желтками.
  5. Чтобы закуска стала сочнее и насыщеннее, перед подачей ее держат в холодильнике около часа.

Готовим с копченой курицей

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-203

Такой вариант салата «Мужской каприз» понравится любителям острых и пикантных блюд.

Потребуется:

  • 0,35 кг копченой куриной грудки;
  • 220 г зеленой редьки;
  • 1 крупная морковь;
  • 3 чесночные дольки;
  • 1 лук-репка;
  • 100 г майонеза;
  • 5 г соли.

Последовательность действий.

  1. Редьку моют, очищают от кожуры и натирают. Массу отжимают руками, чтобы удалить лишний сок.
  2. Майонез смешивают с давленым чесноком и солью.
  3. Мясо курицы отделяют от костей и шкурки, а затем разбирают на волокна.
  4. Очищенный от шелухи лук мелко шинкуют.
  5. Морковь измельчают на терке.
  6. Все продукты соединяют, солят и заправляют майонезом.

Закуска с грибами

В этом варианте «Мужского каприза» можно использовать как маринованные, так и свежие обжаренные грибы. Интересный вкус блюду придаст яблоко кисло-сладких сортов.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-204

Список продуктов:

  • 300 г отварной говядины;
  • 2 яйца вкрутую;
  • 250 г маринованных шампиньонов;
  • 1 небольшое зеленое яблоко;
  • 5 маслин без косточек;
  • 180 г майонеза.

Ход приготовления.

  1. Говядину и яйца нарезают мелкими кубиками.
  2. Грибы делят на 4 части, жидкость не используют. Мелкие шампиньоны можно оставить целыми или разрезать пополам.
  3. Яблоко освобождают от кожуры и сердцевины, а затем измельчают на терке.
  4. Все ингредиенты соединяют и заправляют майонезом.
  5. Салат украшают половинками маслин.

С фасолью и кукурузой

Эта закуска получается не только сытной, но и очень эффектной, поэтому ее можно готовить и для романтического вечера, и для праздничного застолья.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-muzhskoy-kapriz-recept-s-foto-s-govyadinoy-i-gribami-205

Требуемые компоненты:

  • 300 г отварной говядины;
  • 250 г консервированной кукурузы (без жидкости);
  • 250 г консервированной красной фасоли;
  • 150 г корейской моркови;
  • 1 оранжевый болгарский перец;
  • 20 г перьев зеленого лука;
  • 100 мл кукурузного масла;
  • соль и смесь приправ.

Рецепт пошагово.

  1. Мясо и сладкий перец нарезают соломкой, зеленый лук — кольцами.
  2. Корейскую морковь рубят ножом на более мелкие кусочки.
  3. Все ингредиенты перемешивают в глубокой миске.
  4. Блюдо солят, приправляют и поливают кукурузным маслом.

Приготовить салат «Мужской каприз» можно несколькими оригинальными способами. Каждый вариант этого блюда получается очень вкусным и питательным. Выбирайте тот, что вам по вкусу, и радуйте своих родных.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с фото с говядиной и грибами chef-my
Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 2 проголосовавших: 5

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here