Салат королевская мантия рецепт с фото

Детальное описание: салат королевская мантия рецепт с фото от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Салат “Королевская мантия”

Для приготовления понадобится:

  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Огурцы свежие — 2 шт.
  • Балык свиной или ветчина — 200 гр.
  • Сыр твердый — 100 гр.
  • Сырокопченая свинина (нарезка) — 100 гр.
  • Яйцо перепелиное — 4-5 шт.
  • Соль — по вкусу.
  • Перец черный молотый — по вкусу.
  • Майонез — для смазывания.
  • Листья салата — 4-5 шт.
  • Зелень петрушка, укроп — веточки.
  1. Все подготовили?
  2. Тогда приступаем.

2.5

Пошаговый рецепт с фото.

Предлагаю рецепт салата «Королевская мантия«.

Для приготовления, нам понадобится:

1. Картофель — 2 шт.

2. Морковь — 1 шт.

3. Лук репчатый — 1 шт.

4. Яйцо — 3 шт.

5. Огурцы свежие — 2 шт.

6. Балык свиной или ветчина — 200 гр.

7. Сыр твердый — 100 гр.

8. Сырокопченая свинина (нарезка) — 100 гр.

9. Яйцо перепелиное — 4-5 шт.

10 Соль — по вкусу.

11. Перец черный молотый — по вкусу.

12. Майонез — для смазывания.

13. Листья салата — 4-5 шт.

14. Зелень петрушка, укроп — веточки.

Все подготовили? Тогда приступаем.

Картофель отвариваем в мундире, остужаем и чистим.

Морковь отвариваем, остужаем и чистим.

Отварить куриные и перепелиные яйца, остудить и почистить.

Начинаем собирать салат.

Берем глубокую салатницу и застилаем ее пищевой пленкой, для того, что бы потом можно было легко вынуть салат.

Смазываем поверхность майонезом.

Первым слоем натереть морковь на крупной терке, посолить, поперчить и смазать майонезом.

Читайте так же:  Китайская кухня рецепты салатов

Дальше натереть на крупной терке сыр и куриный яичный белок. Смазать майонезом.

Желтки пока отложить.

Каждый слой уплотняем, слегка прижимаем ложкой.

Следующие слои: порезанные мелкими кубиками огурцы и четверть кольцами лук. Смазать майонезом. Выложить порезанный кубиками балык (ветчину), майонез и сверху тертый на крупной терке картофель. Картофель посолить, поперчить и уплотнить (прижать ладонью).

Блюдо выстелить листьями салата, осторожно на него перевернуть салатницу с салатом и снять пленку. Сверху салат посыпать мелко натертыми желтками.

Салат украсить свиной нарезкой, перепелиными яйцами, цветком из моркови и зеленью.

Дать настояться салату 1-2 часа в холоде.

Салат «Королевская мантия» — готов.

Салат Королевская мантия

Понравился рецепт, не забудьте поделится в социальных сетях, нажав на одну или несколько кнопочек.

А я, как всегда желаю Вам – Приятного аппетита!

Жду ваших отзывов и комментариев. Мне очень важно Ваше мнение.

Посмотрите некоторые простые рецепты, которые Вы так же можете приготовить.

В своём варианте я описала, как приготовить салат “Королевская мантия” со свининой. Вполне доступные продукты подарят вам сытный и очень эффектный салат. Его украшают свиной нарезкой, так и получается “мантия”. Блюдо украсит любой торжественный стол, поверьте, его сразу же съедят.

Рецепт «Салат “Королевская мантия”» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 150 минут. Что бы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Балык свиной, Свинина сырокопчёная, Твёрдый сыр, Картофель, Морковь , Репчатый лук, Огурец, Яйцо куриное , Яйцо перепелиное, Листья салата, Укроп, веточка, Петрушка, веточка, Майонез, Соль, Чёрный молотый перец.

Количество порций: 4 порции

Время приготовления: 30 минут

Способ приготовления

Читайте так же:  Рецепт салат айвар
Видео (кликните для воспроизведения).

1. Свеклу отвариваем, чистим, натираем на терке.
2. Морковь чистим, моем, также натираем на терке.
3. Картофель моем, чистим, натираем на той же терке. Обжариваем до золотистого цвета на сковороде в большом количестве масла маленькими порциями, выкладывая тоненьким слоем.
4. Остужаем картофель на салфетках или бумажных полотенцах, чтобы впиталось масло, стараясь прокладывать новой салфеткой каждую порцию картофеля.
5. Капусту режем тоненькой длинной соломкой, перетираем с солью, чтобы стала сочной. Ингредиентов в салате, в плане пропорций, должно быть примерно одинаковое количество.
6. Салатик заправляем майонезом, тщательно перемешиваем и даем пропитаться (лучше на ночь).
7. Украшаем по желанию и начинаем трапезу.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту «Салат Королевская мантия»

Непростой рецепт салата “Королевская мантия” домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 54. Содержит всего 274 килокалорий.

Изображение - Салат королевская мантия рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-korolevskaya-mantiya-recept-s-foto-6
  • Время подготовки: 12 минут
  • Время приготовления:
  • Количество калории: 274 килокалорий
  • Количество порций: 11 порций
  • Сложность: Непростой рецепт
  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на двенадцать порций

  • Картофель, в – 2 шт.
  • вареная – 1.
  • Лук (лучше ) – 1 шт.
  • свежие – 2 шт.
  • куриные – 3 шт.
  • перепелиные – 4-5 шт.
  • свиной () – 200 г
  • сырокопченая () – 100 г
  • твердый – 100
  • Соль
  • черный
  • Майонез
  • салата – 4-5.
  • Зелень и – по 2

Пошаговое приготовление

  1. Как салат слоеный: овощи яйца. тоже очистить. глубокую пищевой. Я момент, потом было и «вытряхивать» из, что неудобно.
  2. Смазать майонезом. слоем морковь крупной, посолить, и майонезом.
  3. Дальше на терке и белок. майонезом. пока. Перед майонезом немного ладонью, .
  4. Следующие : порезанные кубиками и лук. майонезом.
  5. Выложить кубиками (ветчину), и тертый крупной картофель. посолить, и (прижать ).
  6. Блюдо листьями, осторожно него салатницу салатом снять. Сверху салат мелко желтками. салат свиной, перепелиными, цветком моркови зеленью. настояться 1-2 часа холоде. праздничный Королевская готов. аппетита!

 Изображение - Салат королевская мантия рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-korolevskaya-mantiya-recept-s-foto-7

Читайте так же:  Салат с сухариками рецепт без фасоли

Ингредиенты:

·         картофель, сваренный в мундире – 2 шт.

·         морковь вареная – 1 шт.

·         лук репчатый (лучше красный) – 1 шт.

·         огурцы свежие небольшие – 2 шт.

·         яйца куриные вареные – 3 шт.

·         яйца перепелиные вареные – 4-5 шт.

·         балык свиной (ветчина) – 200 гр.

·         свинина сырокопченая (нарезка) – 100 гр.

·         сыр твердый – 100 гр.

·         соль

·         перец черный молотый

·         майонез

·         листья салата – 4-5 шт.

·         зелень петрушки и укропа – по 2 веточки

Способ приготовления:

Очистить овощи и яйца. Что бы в салате не встречались твердые частицы, огурцы тоже можно почистить.

Застелить глубокую салатницу пищевой пленкой.

Смазать поверхность майонезом.

Натереть морковь на крупной терке и выложить первым слоем. Посолить, поперчить и смазать майонезом.

Дальше натереть на крупной терке сыр и яичный белок. Выложить ими второй слой. Смазать майонезом. Перед смазыванием майонезом слои немного прижать ладонью, уплотнить.

Порезать мелкими кубиками огурцы, а лук – четвертинками кольца. Выложить третий слой. Смазать майонезом.

Порезать балык (ветчину) кубиками и выложить следующим слоем. Сверху майонез и тертый на крупной терке картофель. Картофель посолить, поперчить и уплотнить руками.

Видео (кликните для воспроизведения).

Блюдо выстелить листьями салата, осторожно на него перевернуть салатницу с салатом и снять пленку. Сверху слоеный салат посыпать мелко натертыми желтками.

Слоеный салат украсить свиной нарезкой, перепелиными яйцами, цветком из моркови и зеленью. Дать настояться салату 1-2 часа в холоде.

Салат праздничный слоеный “Королевская мантия” готов. Приятного аппетита!

Изображение - Салат королевская мантия рецепт с фото chef-my
Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

Читайте так же:  Салат оливье рецепт с фото очень вкусный рецепт
Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 2 проголосовавших: 5

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here