Салат из свеклы с луком рецепт

Свекла – это одна из самых полезных и бюджетных овощей. Этот корнеплод используют во многих блюдах, таких как борщ, винегрет, салат «Сельдь под шубой». Салат из свеклы с жареным луком – это очень вкусный и простой в приготовлении салат, в котором всего два основных ингредиента: свекла и лук.

Такой салат хорошо подойдет для легкого перекуса или семейного ужина. Так же салат из свеклы с жареным луком станет отличным гарниром к мясу, рыбе, кашам или картофелю. Приготовив такой салат, вы разнообразите свое меню, и ваши близкие будут вам благодарны. Салат из свеклы получается не только вкусным, но и красочным, ярким и аппетитным. Смотрите пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты:

• свекла – 2 шт.;
• лук репчатый – 2 шт.;
• растительное масло – 2 ст. л.;
• уксус – 1 ч. л.;
• соль, перец – по вкусу;
• сухой чеснок – щепотка;
• сахар – на кончике ножа.

Как приготовить салат из свеклы с жареным луком

Подготовим все необходимые ингредиенты. Свеклу хорошо моем и отвариваем до готовности.

Берем репчатый лук, очищаем его от шелухи и нарезаем маленькими кубиками.

На предварительно разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выкладываем лук и обжариваем его до золотистого цвета.

Свеклу очищаем и натираем на средней терке. Можно использовать терку для корейских салатов.

Добавляем жареный лук, соль, сахар, щепотку чеснока, уксус и растительное масло.

Все хорошо перемешиваем.

Салат из свеклы с жареным луком готов. По желанию украшаем салат свежей зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Сказать спасибо автору! (1)

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Vcusnyatina.ru в ленте “Яндекса”

Рейтинг: 5 / Голосов: 3

Оцените рецепт

Ингредиенты Количество порций 5

Видео рецепт салат из свеклы с луком

Салат из свеклы с луком описание рецепта

Представленный здесь салатик особенно подойдет для истинных любителей свеклы. Вообще, этот овощь очень полезный и существует множество различных блюд с ним. Салат из свеклы с обжаренным луком отличается особой пикантностью, ароматом и вкусом.

Салат из свеклы с луком рецепт с фото по шагам

Итак, приступим! Лук порезать мелкими кубиками и обжарить до золотистости. Слегка дать остыть.

Теперь свеклу натереть на крупной терке.

Свеклу перемешать с луком. Заправить уксусом, посолить и добавить щепотку сахара. Все тщательно перемешать.

Салат готов! Украшаем зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Вареная свекла	7	1	35	194
Лук репчатый	2		12	62
Винный уксус				1
Подсолнечное масло		34		306
Всего в блюде
Всего в 1 порции:
Всего в 100 граммах:

• Рецептов: 126
• Рейтинг: 6000
• Комментариев: 1

• Кулинарная книга: добавить
• Просмотров: 1434
• Дата: 09.12.2017

Салат из свеклы с луком отзывы и комментарии

Теги:

Свекла, пожалуй, один из самых доступных, полезных и вкусных овощей. Хорошие хозяйки знают много интересных рецептов с участием этого овоща.Предлагаю приготовить еще один простой, но не совсем обычный свекольный салатик с луком.

Для приготовления не совсем привычного салата потребуются следующие ингредиенты: вареная свекла, луковица, томатная паста, немного сахара и соли, растительное масло для жарки.

Сначала нужно сварить свеклу. Можно это сделать заранее.

Луковицу среднего размера освободить от шелухи, порезать перышками и переложить в сковородку, смазанную маслом, пассероваться.

Томатную пасту поджарить отдельно от лука.

С вареной свеклы снять кожуру и измельчить на терке, лучше крупно.

Объединить подготовленные составляющие: натертую свеклу, жареный лучок и пасту. Можно немного посолить, подсластить по вашему вкусу. Все это смешать.

Готовый салат переложить в салатник и можно угощать близких. Вкусная закуска получилась.

Если вам надоел дежурный набор зимних майонезных салатов из свеклы (с черносливом, яблоком, чесноком), предлагаем ввести в этот ряд отличную закуску на новый лад – очень вкусный салат из свеклы с жареным луком. Рецепт с фото, где видно подробно, как его приготовить. А готовится он без майонеза, что делает блюдо практически диетическим, если не приправлять чесноком. Явным преимуществом свеклы является ее полезность и доступность в любое время года. Особо актуально это в весенний авитаминозный период, когда так тянет на овощи.

Итак, рецепт чрезвычайно простого и вкусного салата со свеклой. Готовится 10-15 минут, если свеклу отварить заранее. Салат хорош даже в классическом своем составе: свекла + жареный лук – его мы приводим ниже вместе с пошаговым описанием и фото. Но все-таки предлагаем еще несколько вариантов вкусового обогащения блюда. А заодно и питательного.

1. Натрем соленый или маринованный огурчик (вместе с огурцом или вместо него может быть квашеная капуста).
2. Добавим зубчик чеснока, пропущенного через пресс.
3. Кедровые орешки.
4. Грецкие орехи (измельченные)
5. Арахис (рубленый)
6. Гранат
7. Селедка (нарезанная кубиками)

Что нам понадобится для приготовления салата

• свекла — 2шт.;
• лук  — 1 головка.;
• подсолнечное масло — 3ст.л.;
• соль, перец.

Рецепт приготовления салата со свеклой и жаренным луком

Вот и весь салат из отварной свеклы. Разнообразить его можно теми ингредиентами, которые мы привели в начале рецепта – в зависимости от предпочтений или наличия в закромах. Единственное, что можно посоветовать еще – селедку вполне уместно заменить вареным мясом. Как вариант – нарезанное филе курицы. Тогда блюдо может стать самостоятельным и сытным.

Подавать закуску можно и к праздничному столу, и к обычному семейному обеду: с картофелем и мясом будет очень вкусно. Подаем салат, украсив зеленью петрушки.

Автор: Ирина

Если вам надоел дежурный набор зимних майонезных салатов из свеклы (с черносливом, яблоком, чесноком), предлагаем ввести в этот ряд отличную закуску на новый лад – очень вкусный салат из свеклы с жареным луком. Рецепт с фото, где видно подробно, как его приготовить. А готовится он без майонеза, что делает блюдо практически диетическим, если не приправлять чесноком. Явным преимуществом свеклы является ее полезность и доступность в любое время года. Особо актуально это в весенний авитаминозный период, когда так тянет на овощи.

Итак, рецепт чрезвычайно простого и вкусного салата со свеклой. Готовится 10-15 минут, если свеклу отварить заранее. Салат хорош даже в классическом своем составе: свекла + жареный лук – его мы приводим ниже вместе с пошаговым описанием и фото. Но все-таки предлагаем еще несколько вариантов вкусового обогащения блюда. А заодно и питательного.

1. Натрем соленый или маринованный огурчик (вместе с огурцом или вместо него может быть квашеная капуста).
2. Добавим зубчик чеснока, пропущенного через пресс.
3. Кедровые орешки.
4. Грецкие орехи (измельченные)
5. Арахис (рубленый)
6. Гранат
7. Селедка (нарезанная кубиками)

Что нам понадобится для приготовления салата

• свекла — 2шт.;
• лук  — 1 головка.;
• подсолнечное масло — 3ст.л.;
• соль, перец.

Рецепт приготовления салата со свеклой и жаренным луком

Вот и весь салат из отварной свеклы. Разнообразить его можно теми ингредиентами, которые мы привели в начале рецепта – в зависимости от предпочтений или наличия в закромах. Единственное, что можно посоветовать еще – селедку вполне уместно заменить вареным мясом. Как вариант – нарезанное филе курицы. Тогда блюдо может стать самостоятельным и сытным.

Подавать закуску можно и к праздничному столу, и к обычному семейному обеду: с картофелем и мясом будет очень вкусно. Подаем салат, украсив зеленью петрушки.

Автор: Ирина

Оцените статью: