Салат из спаржи соевой рецепт

Детальное описание: салат из спаржи соевой рецепт от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Спаржу люди употребляют в пищу с самых древних времён. Говорят, что в одной из египетских пирамид даже есть фреска с изображением спаржи. Однако в данном материале речь пойдёт не об этом овоще, а о соевой спарже – вторичном продукте переработки соевых бобов.

По сути, соевая спаржа – это снятая и высушенная «пенка», образующаяся на поверхности кипящего соевого молока. Соевая спаржа достаточно полезна, поскольку содержит большое количество аминокислот. В ней немало белка – примерно 45 г, а также жиров и углеводов – по 20 г. В отличие от «овощной» спаржи, соевый вариант достаточно калориен. В 100 г данного продукта содержится 440 ккал. Однако это не говорит о том, что спаржу нельзя употреблять людям с лишним весом. Она достаточно сытная, что позволяет значительно сократить объёмы съеденного за день количества пищи. Готовить из спаржи можно множество вкусных блюд. Но наиболее популярны и просты, разумеется, салаты.

Изображение - Салат из спаржи соевой рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-iz-sparzhi-soevoy-recept-1361

. Сухую спаржу замочить в теплой воде около 6 часов.

Изображение - Салат из спаржи соевой рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-iz-sparzhi-soevoy-recept-1372. Когда спаржа размокнет, промыть ее холодной водой и слегка отжать воду.

Изображение - Салат из спаржи соевой рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-iz-sparzhi-soevoy-recept-1383. Нарежьте полосками по 4-5 см.

Изображение - Салат из спаржи соевой рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-iz-sparzhi-soevoy-recept-1394. Лук почистить и нарезать полукольцами. Обжарить на раскаленном растительном масле около 1 минуты.

Изображение - Салат из спаржи соевой рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-iz-sparzhi-soevoy-recept-1405. Затем добавить к луку спаржу. Готовить еще 2 минуты, регулярно перемешивая.

Изображение - Салат из спаржи соевой рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-iz-sparzhi-soevoy-recept-1416. Переложите спаржу с луком в чашу для салата, добавьте заправку, перемешайте.

Изображение - Салат из спаржи соевой рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-iz-sparzhi-soevoy-recept-1427. Осталось добавить в салат измельченный чеснок и еще раз перемешать.

Вкусный салат с соевой спаржей готов

Приятного аппетита!

Изображение - Салат из спаржи соевой рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-iz-sparzhi-soevoy-recept-143

Корейский салат с фучжу

Изображение - Салат из спаржи соевой рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-iz-sparzhi-soevoy-recept-144

Не факт, что именно корейцы придумали данный вариант салата, но название за ним закрепилось уже прочно. Состоит он из самых простых ингредиентов:
  • спаржа соевая – 200 г;
  • морковь – 100 г;
  • лук – 1 небольшая головка;
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • соевый соус, уксус, растительное масло, соль и приправы – по вкусу.

Спаржу замочить в воде примерно на 8 часов. Периодически воду надо сливать и заливать новую. Размоченную спаржу нарезать небольшими кусочками, размером 4-5 см. Порезанный продукт посолить, сбрызнуть смесью соевого соуса с уксусом и оставить мариноваться минут 10, после чего слить образовавшуюся жидкость.

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

В сковороде разогреть масло и обжарить мелко порезанный лук и чеснок. Морковь потереть на специальной тёрке или порезать соломкой и смешать со спаржей. Всё это залить горячей смесью масла, лука и чеснока, добавить специи и перемешать. Корейский салат готов.

Салат с фучжу низкокалорийный

Изображение - Салат из спаржи соевой рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-iz-sparzhi-soevoy-recept-145

Этот замечательный сытный и вкусный салат вполне пригоден для худеющих. Состоит он в основном из овощей, а благодаря спарже способен надолго утолить чувство голода. Для его приготовления нужно приготовить:
  • спаржа соевая – 200 г;
  • сельдерей – 100 г;
  • огурец свежий – 1 шт.;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • растительное масло, кинза, кунжут, соль – по вкусу.

Спаржу вымочить в течение 8 часов. Затем её и все остальные овощи порезать соломкой и смешать в глубокой посуде. Туда же добавить раздавленный в давилке чеснок, мелко нарубленную кинзу, соль, масло и тщательно всё перемешать. Сверху готовый салат посыпать кунжутом.

Праздничный салат с фучжу

Изображение - Салат из спаржи соевой рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-iz-sparzhi-soevoy-recept-146

Такой салат станет прекрасной холодной закуской на любом празднике. Приготовить его несложно, да и продукты нужны достаточно простые:
  • спаржа соевая – 100 г;
  • белая консервированная фасоль – 400 г (1 банка);
  • сыр твёрдый – 150 г (желательно Ламбер);
  • помидоры – 2 шт.;
  • лук – 1 маленькая головка;
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • соевый соус – 2 столовые ложки;
  • соль, чёрный перец и майонез – по вкусу.

Спаржу замочить на пару часов в воде, после чего порезать на небольшие кусочки и отварить в течение 5-10 минут в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг и дать обтечь. Подготовленный таким способом продукт надо замариновать в течение 1,5-2 часов, чтобы придать ему яркий вкус. В качестве маринада прекрасно подойдёт смесь соевого соуса, чёрного перца, раздавленного чеснока и мелко порезанного лука. При желании к вышеуказанным ингредиентам можно добавить и другие пряности.

Читайте так же:  Салат к шампанскому рецепты

Когда спаржа будет окончательно готова, её нужно выложить на тарелочку и промазать майонезом. Сверху положить слой консервированной фасоли и тоже смазать майонезом. Следующим слоем выкладываются мелко порезанные помидоры. Их нужно немного присолить и слегка промазать соусом. Сверху салат нужно посыпать тёртым сыром.

Готовому блюду следует постоять часа 3-4, после чего его можно подавать к столу.

Чем заправлять салаты из фучжу

Салаты из соевой спаржи весьма разнообразны. Но не стоит забывать, что сама фучжу практически безвкусна, поэтому все подобные блюда должны быть «ярко» заправлены. Приготовить заправки совсем не сложно. Главное хорошенько измельчить и тщательно перемешать подготовленные ингредиенты. Вот лишь пять примеров заправок для салатов с соевой спаржей:

  1. уксус (яблочный), чеснок, лавровое масло, молотый красный перец;
  2. масло растительное (кунжутное), зелёный лук, сок лимона, кориандр;
  3. уксус (яблочный), соевый соус, чеснок, лук, укроп, петрушка, кинза;
  4. соевый соус, чеснок, лук, красный молотый перец, кунжут, кориандр;
  5. уксус (яблочный), чеснок, лук, имбирь, кориандр.

Кстати, эти заправки подойдут и для других салатов, пришедших на наши столы из азиатских кухонь. Так что, приятного аппетита!

Видео рецепт от шеф повара Ильи Лазерсона «Салат из соевой спаржи»

Салат из соевой спаржи Изображение - Салат из спаржи соевой рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-iz-sparzhi-soevoy-recept-147

Очень любим в нашей семье этот корейский салатик. Делается очень просто, а длинный список ингредиентов состоит из простых добавок, которые есть почти в каждом доме.

Необходимо:

  • Спаржа соевая (сухая) — 250 г
  • Морковь — 1 шт. крупная
  • Лук — 1 шт
  • Чеснок — 3-4 зубка
  • Соль — 1,5 ч.л.
  • Сахар — 4 ч.л.
  • Соевый соус — 4 ст.л
  • Уксус 9% — 4 ст.л.
  • Кориандр — 1 ч.л. (можно взять готовую приправу для корейской моркови, тогда перец не класть )
  • Перец красный и чёрный — по вкусу
  • Масло растительное для жарки — 2-3 ст.л.
  • Кунжутное семя 1-2 ст. л (по желанию)

Приготовление: 

Замочить спаржу в тёплой воде часов на 5.

Можно на ночь (если жарко, поставьте в холодильник).

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Салат из спаржи соевой рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-iz-sparzhi-soevoy-recept-148

Придавить грузом, чтобы всё было погружено в воду.

Изображение - Салат из спаржи соевой рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-iz-sparzhi-soevoy-recept-149

Морковь натереть на тёрке. Красивая стружечка получается на тёрке для корейской моркови.

Добавить в морковь соль, сахар и уксус. Перемешать.

Изображение - Салат из спаржи соевой рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-iz-sparzhi-soevoy-recept-150

Морковь пустит сок.

Изображение - Салат из спаржи соевой рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-iz-sparzhi-soevoy-recept-151

Замоченную спаржу нарезать на кусочки длинной 3-5 см.

Изображение - Салат из спаржи соевой рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-iz-sparzhi-soevoy-recept-152

Готовим заправку.

Луковицу слегка обжрить, добавить кориандр, перец, раздавленный в прессе чеснок, соевый соус. Перемешать.

Изображение - Салат из спаржи соевой рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-iz-sparzhi-soevoy-recept-153

В обжаренный лук положить спаржу, перемешать,

подержать на огне минуты 3-4.

Изображение - Салат из спаржи соевой рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-iz-sparzhi-soevoy-recept-154

Горячую спаржу высыпать в морковку.

Изображение - Салат из спаржи соевой рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-iz-sparzhi-soevoy-recept-155

Добавить кунжутное семя. Перемешать.

Изображение - Салат из спаржи соевой рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-iz-sparzhi-soevoy-recept-156

Выдержать до охлаждения.

Можно готовить заранее и несколько дней хранить в холодильнике.

Изображение - Салат из спаржи соевой рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-iz-sparzhi-soevoy-recept-157

Приятного аппетита!

Изображение - Салат из спаржи соевой рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-iz-sparzhi-soevoy-recept-158

Изображение - Салат из спаржи соевой рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-iz-sparzhi-soevoy-recept-159


Порций: 4   Время приготовления: 2 часа 10. 10. 2015 г.

У каждой хозяйки свои кулинарные находки, что уж говорить о целых народах. Японцы и китайцы первыми научились готовить и включать в рацион «фучжу», т.е. соевую спаржу. Ценители кухни этих народов согласны есть ее, просто макая в соевый соус. Но более взыскательным гурманам этого мало. Стоит сразу сказать, что общего с обыкновенной спаржей этот продукт не имеет ни по вкусу, ни по происхождению.

Салат из соевой спаржи

Изображение - Салат из спаржи соевой рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-iz-sparzhi-soevoy-recept-160

Такая спаржа хороша тем, что она долго хранится. Блюда из нее помогут разнообразить меню вегетарианцев и тех, кто стремится сбросить лишний вес. Если вы пробовали соевые продукты раньше, то знаете, что вкус у них не выразительный, ситуацию спасает корейская приправа. В сочетании с ней и морковкой получается вкусный и необычный салат. Салат из спаржи получается вкусным и легким. Главный секрет заключается в правильной подготовке ингредиентов.

Салат из соевой спаржи готовится просто и быстро!

Ингредиенты:

  • Соевая спаржа – 200 г;
  • Приправа «корейская» – 1 пачка;
  • Морковь – 400 г;
  • Подсолнечное масло,
  • Вода.

Процесс приготовления:

При необходимости разломайте пластики спаржи на более мелкие кусочки.

Поместив соевую спаржу в миску или кастрюлю, залейте ее кипятком и прикройте крышкой. Она должна «запариваться» от 30 до 50 минут. Периодически проверяйте спаржу на готовность, очень важно, чтобы она размягчилась и разбухла, но не стала чересчур рыхлой.

Читайте так же:  Рецепты консервированные салаты на зиму рецепты

Слейте воду с готовой спаржи и порежьте ее небольшими полосками.

Морковку нужно вымыть, очистить и натереть. Хорошо, если у вас есть специальная терка для корейских салатов, если нет- воспользуйтесь обыкновенной.

Засыпьте морковь корейской приправой. Кстати, вместо нее можно использовать любые другие любимые специи, добавьте немного уксуса, чтобы вкус стал более выразительным.

Добавьте соевую спаржу и перемешайте.

На сковороду налейте пару ложек растительного масла, раскалите, залейте кипящим маслом салат. Оставьте его примерно на час, чтобы успел пропитаться специями и настояться.

Хорошим дополнением к указанным ингредиентам станут лук и чеснок. Измельченный лук перед добавлением в салат нужно на пару минут поджарить на масле. Чеснок сделает салат более ароматным и придаст ему приятную остроту.

Наслаждайтесь вкусным низкокалорийным салатом!

Идея приготовления салата из соевой спаржи принадлежит Славяне.

Спаржа — это культура, которая насчитывает более 200 видов. Однако, популярными стали лишь немногие из них, а в кулинарии чаще используется белая или зелёная разновидность. Причём на основе последней делают не только разнообразные блюда, но и применяют в народной медицине.

Продукт содержит множество витаминов и является ценным источником белка, поэтому его часто включают программы спортивного и диетического питания. Наиболее простое блюдо, которое можно приготовить — этот салат из спаржи. Предлагаем 7 простых рецептов.

Простой салат из спаржи с морковью

На скорую руку можно сделать салат из спаржи с морковкой.

Для этого потребуются такие компоненты:

  • 300 г спаржи;
  • несколько морковок;
  • перышки зеленого лука;
  • нежирный майонез.

Как приготовить салат из спаржи:

  1. Очистить спаржу, порезать и потушить на сковороде.
  2. Нарезать длинными полосками морковь, порубить зелёный лук.
  3. Смешать компоненты, посолить и заправить соусом.

На заметку. Есть другой способ приготовления этого блюда, когда спаржу обжаривают вместе с морковкой и салатик подается горячим.

Готовим с курицей

Когда есть время, можно сделать сытный салат со спаржей и курицей, заправив его горчично-лимонным соусом с добавлением оливкового масла.

Изображение - Салат из спаржи соевой рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-iz-sparzhi-soevoy-recept-162

Понадобится взять такие продукты:

  • спаржу;
  • куриную грудку;
  • свежие огурцы;
  • плоды болгарского перца;
  • консервированный горошек;
  • белую часть лука порея;
  • лимон;
  • горчицу;
  • оливковое масло;
  • соль.

Как готовить блюдо:

  1. Бланшировать спаржу в солёной воде, остудить в дуршлаге и порезать.
  2. Сварить курятину и разобрать на волокна.
  3. Порезать огурцы, болгарский перец, порей, слить с горошка маринад.
  4. Приготовить соус из горчицы, лимона и оливкового масла.
  5. Смешать подготовленные компоненты, посолить и заправить.

При желании можно добавить тертую морковь или помидоры сорта черри. А если исключить из состава курятину, получится низкокалорийный постный салат для тех, кто на диете.

Салатик с рукколой, помидорами и сыром

Руккола не менее полезна, чем спаржа, и при сочетании этих компонентов получится насыщенный витаминами и микроэлементами салат.

В процессе работы понадобится:

  • спаржа;
  • руккола;
  • зелёный лук;
  • крепкие помидоры;
  • сыр;
  • мелкие сухари;
  • майонез.

Как готовить витаминный салат:

  1. Проварить в подсоленной воде спаржу, остудить и порезать.
  2. Вымыть рукколу, порвать руками или измельчить ножом.
  3. Порезать помидоры дольками, нашинковать зелёный лук.
  4. С помощью ножа сделать маленькие кубики из сыра.
  5. Сложить в салатницу подготовленные продукты, насыпать сухари и заправить блюдо майонезом.

Внимание! Класть в салат соус и сухари нужно перед подачей, потому как даже в результате непродолжительного хранения они станут мягкими и неприятными на вкус.

Соевая спаржа по-корейски

Спаржа часто используется в азиатской кухне, на ее основе делают блюда с добавлением большого количества ароматных приправ.

Изображение - Салат из спаржи соевой рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-iz-sparzhi-soevoy-recept-164

Для приготовления салата из спаржи по-корейски понадобится:

  • сухая соевая спаржа;
  • лук;
  • чеснок;
  • соевый соус;
  • рисовый уксус;
  • порошковый перец (лучше красный);
  • кориандр;
  • соль.

Как готовить салат из соевой спаржи:

  1. Замочить спаржу на ночь или бланшировать в солёной воде.
  2. Отжать от жидкости разбухший продукт и порезать небольшими брусками.
  3. Пожарить мелко шинкованный лук до золотистого цвета.
  4. Смешать в одной посуде рисовый уксус с соевым соусом, а в другой — давленый чеснок и специи с солью.
  5. Заправить спаржу луком, смесью специй и приготовленным соусом, перемешать и оставить в плотно закрытой посуде.

Острый салат будет готов через несколько часов. Настаивать его лучше на средней полке холодильника.

Читайте так же:  Салат из кабачков на зиму в банках рецепты

Салат с шампиньонами

Спаржа отлично сочетается с грибами любого вида.

Для приготовления закуски понадобится:

  • спаржа;
  • грибы;
  • несколько луковиц;
  • морковь;
  • чеснок;
  • укроп;
  • сметана или майонезный соус;
  • немного соли.

Как готовить блюдо:

  1. Проварить в кипятке спаржу, остудить и порезать.
  2. Пассировать лук с морковью, добавить грибы и жарить до готовности.
  3. Приготовить соус из сметаны или майонеза, давленого чеснока и рубленого укропа.
  4. Смешать компоненты, посолить и заправить.

Совет. Можно приготовить более сытное блюдо, если добавить в салат отварное или копченое мясо.

С крабовыми палочками

Известно множество способов приготовления салата с крабовыми палочками, в том числе и со спаржей.

Изображение - Салат из спаржи соевой рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-iz-sparzhi-soevoy-recept-166

Для готовки блюда потребуются:

  • спаржа;
  • пачка крабового продукта;
  • несколько яиц;
  • огурцы;
  • зеленый лук;
  • сладкая кукуруза;
  • соль;
  • легкий майонез.

Как сделать салат:

  1. Прокипятить в соленой воде спаржу, остудить в дуршлаге и порезать.
  2. Измельчить отварные яйца, крабовые палочки, огурцы и зеленый лук.
  3. Соединить компоненты, добавить сладкую кукурузу, соль и майонезный соус.

Преимущества этого салата заключается в том, что он сохранит вкусовые качества в течение 24 часов после приготовления.

Теплый салат со спаржей и морепродуктами

Любителям морепродуктов обязательно понравится тёплый салат со спаржей, креветками и кальмарами.

Для готовки будут нужны:

  • свежая спаржа;
  • 80 г длиннозернистого риса;
  • замороженные креветки и кальмары;
  • зелёный горошек;
  • луковица;
  • морковь;
  • ½ лимона;
  • соевый соус;
  • немного горчицы.

Как сделать салат со спаржей и морепродуктами:

  1. Перебрать рисовые зерна, ошпарить кипятком, а через 15-20 минут откинуть на дуршлаг.
  2. Бланшировать спаржу, отцедить и порезать.
  3. Отварить креветки и кальмары, остудить.
  4. Сделать зажарку из измельченного лука и тертой моркови, затем добавить спаржу и продолжить готовку.
  5. Ввести в салат пропаренный рис, креветки и порезанное мясо кальмаров, всыпать зелёный горошек и слегка обжарить, постоянно помешивая.
  6. Добавить в блюдо горчицу и соевый соус, перемешать, снять с огня и дать настояться под крышкой некоторое время.

На заметку. Существует универсальная заправка для салатов из спаржи. На 100 г продукта потребуется смесь 10 мл уксуса и 20 мл соевого соуса. Такой соус прекрасно дополнит блюдо, приготовленное на основе этой полезной культуры.

Ингредиенты:- 100 г сухой соевой спаржи;- 1 морковь;- 1 луковица;- 200 г зеленой стручковой фасоли (можно замороженной);- 3 дольки чеснока;- 10 г кинзы;- 1 ст.л. соевого соуса;- по щепотке черного и красного молотых перцев;- соль;- растительное масло.

Переложите сухую соевую спаржу в небольшую миску, залейте 2 стаканами холодной воды и оставьте на 5–6 часов или на ночь. В размоченном состоянии она станет белой, а ее объем увеличится.

При вымачивании соевой спаржи главное – чтобы она постоянно была покрыта водой, иначе полоски размокнут неравномерно. Для большей уверенности можно прижать их не очень тяжелым грузом, например, положив в посуду ложку или нож

Промойте спаржу и нарежьте поперек кусочками длиной 3 см. Очистите овощи и нашинкуйте. Нагрейте в сковороде растительное масло и обжарьте морковь в течение 3 минут, затем добавьте к ней лук и стручковую фасоль. Готовьте еще 5 минут, положите в овощное ассорти подготовленную спаржу, посыпьте все 0,5–1 ч.л. соли и убавьте огонь. Накройте посуду крышкой и тушите блюдо 5–7 минут.

Порубите зелень кинзы, раздавите чесночные дольки и соедините их с соевым соусом. Приправьте заправку двумя видами перца и смешайте с жареной спаржей. Снова закройте крышку и томите ароматное кушанье при минимальной температуре 5 минут. Подайте его как самостоятельное блюдо или приготовьте сытный гарнир из рассыпчатого риса или китайской лапши.

Ингредиенты:- 200 г сухой соевой спаржи;- 1 крупный свежий огурец;- 1 красный болгарский перец;- 2 стебля сельдерея;- 3 дольки чеснока;- 1 маленький жгучий перчик;- 1 ст.л. рубленой зелени кинзы;- 0,5 ч.л. молотого кориандра;- 1 ст.л. растительного масла;- 1 ч.л. кунжутного масла;- 1 ст.л. соевого соуса;- 1 ч.л. без горки жареных кунжутных семян.

Залейте соевую спаржу холодной водой не менее чем на 4 часа. Нарежьте ее соломкой наискосок. Очистите и нарежьте на полоски приблизительно того же размера сельдерей и красный перец, а также огурец вместе с кожурой. Сложите подготовленные составляющие в одну миску. Добавьте туда измельченный чеснок, рубленный жгучий перчик и молотый кориандр.

Вскипятите в сотейнике растительное и кунжутное масло и сразу же полейте салат. Размешайте его с помощью двух вилок или ложек, производя вертикальные движения снизу вверх. Влейте соевый соус, всыпьте кинзу и снова перемешайте все ингредиенты. Выдержите блюдо в холодильнике в течение получаса, переложите в тарелку, посыпьте кунжутными семечками и подавайте на стол в качестве закуски.

Читайте так же:  Вкусный салат из редьки рецепт

Sort by

Самый вкусный салат из соевой спаржи (фучжу)Лина Митюкова

Year ago

Очень вкусный салат из соевой спаржи. На самом деле она называется фучжу. Ингредиенты: Соевая спаржа, 200…

Салат из соевой спаржиEdaHDTelevision

5 years ago

Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном. Рецепты на сайте tveda.ru/

СПАРЖА ПО – КОРЕЙСКИ. КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ.Крутон – батон.

2 years ago

СПАРЖА ПО – КОРЕЙСКИ. КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ. Это блюдо безумно вкусное и его себестоимость совсем не высокая, можн…

Спаржа по-корейски видео рецептНаталья Ким

5 years ago

На странице za100le.ru/salad/asparagus.html Вас ждут подробные фото и пропорции этого рецепта.

Салат из соевой спаржи и морковиРадхика

4 years ago

Салат из соевой спаржи и моркови. Этот салат самодостаточное, полноценное блюдо. Благодаря соевой спарже,…

Салат из соевой спаржиКулинария для мужчин

Year ago

Видео рецепт салата из соевой спаржи по-корейски с морковью. Салат годится как для постного стола, так и…

Соевая спаржа по-корейски, быстрая закуска, просто и вкусноЛавка Счастья

2 years ago

Спасибо всем! еще раз пишу рецепт. Спаржу замочить на 2 – 2,5 часа, потом как следует отжать и при необходимост…

Спаржа ‘По корейски’КУШАТЬ ПОДАНО

2 years ago

Сочная, остренькая спаржа по-корейски совершенно просто готовится в домашних условиях. Удивите своих близк…

Спаржа по-корейски / Очень вкусная / Простой рецептMarinaStar81

Year ago

Я КАК ТО ДЕЛАЛА СПАРЖУ С ДОБАВЛЕНИЕМ ПОКУПНОГО МАРИНАДА, А ОКАЗЫВАЕТСЯ ЕСЛИ ДОБАВИТЬ САМЫЕ ОБЫЧНЫЕ СПЕЦИИ…

Михаил Vegan рецепты | Соевая спаржаПервый Вегетарианский

3 months ago

Цикл «Михаил Vegan. Рецепты» полностью посвящён приготовлению веганских блюд. Здесь вы сможете найти способы…

Спаржа с огурцамиVilensky TV

Year ago

Салат из соевой спаржи с огурцами. Традиционная холодная закуска китайской кухни. Очень простой рецепт…

Соевая спаржа Фучжу в домашних условиях Soy asparagus Fuju at homeГолодный Веган

10 months ago

Как приготовить соевую спаржу Фучжу в домашних условиях. How to cook soy asparagus Fuju at home.

Соевая спаржа как в магазине. Простой рецепт маринада соевой спаржиГотовим с Любовью

7 months ago

Привет. Сегодня будем делать соевую спаржу как в магазине. Я нигде не смогла найти рецепт именно такого…

Китайская кухня. Жареная соевая спаржа с грибами сянгуКитайская кухня! Готовим по-китайски дома!

Year ago

Диетическое необычное и очень вкусное блюдо! Быстрый и простой рецепт! #спаржа#рецептспаржи#китайскиеблюд…

Спаржа по – корейски, простой рецептЧто бы приготовить?

2 years ago

Спаржа по – корейски. Вам посчастливилось стать обладателем пары пакетов соевой спаржи и пакетика заправки…

Спаржа по-корейски 💗 офигенная закускаЖИЗНЬ на СЕВЕРЕ Оксана Булат

10 months ago

В этом видео хочу поделиться простым и безумно вкусным рецептом приготовления соевой спаржи. Это блюдо…

Салат из соевой спаржи (Salad from a soy asparagus)Рецепты от КУМА

Year ago

Салат из соевой спаржи мне понравился. Всем советую попробовать! Приятного просмотра друзья!!! == Вступайте…

Рецепт салата из спаржи с огурцамиГотовка Дома

3 years ago

Простой китайский салат с соевой спаржей и огурцами. Имеет легкий, освежающий вкус. Моя группа vk.com/gotovkado…

Соевая спаржа по-корейски (фучжу)!Обеденный Перерыв

6 months ago

НАМ ПОНАДОБИТСЯ: 2-3 ШТ. СОЕВОЙ СПАРЖИ ДЛЯ СОУСА ПОНАДОБИТСЯ: 1 СТ.Л. СОЕВОГО СОУСА 1 СТ.Л. КУНЖУТНОГО МАСЛА…

Салат спаржа по корейски или фучжуГотовлю дома

4 years ago

Салат из спаржи с морковью по-корейски. Вкуснотень!Ольга Уютный уголок

4 months ago

Очень люблю спаржу в любом приготовлении. Особенно мне нравится салат с добавлением моркови по-корейски….

Сохраняйте чек 24.09.2017. Соевая спаржаТелерадиокомпания ГУБЕРНИЯ

Year ago

Полезный полуфабрикат, на который многие потребители до сих пор смотрят с недоверием. И совершенно зря….

спаржа по- корейскиРЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЖИЗНИ # RECIPES FOR LIFE

2 years ago

корейская кухня, спаржа по-корейски, домашний рецепт очень вкусный и быстрый, сухая спаржа замачивается…

Салат из спаржи по-корейскиVirtex Food

3 years ago

Рецепт пикантного салата из спаржи.

Соевая спаржа | с пюрешкой | ФучжуMikhail Vegan

6 months ago

Читайте так же:  Рецепт салата из огурцов помидор и перца на зиму

Это рецепт соевой спаржи не по-корейски с морковкой, а спюрешкой по-русски=) Уверен вам понравится это нежно…

Салат из Соевой СПАРЖИЕлена Авдеева

Month ago

Сегодня у нас Салат из Соевой СПАРЖИ с Капустой. Можете сделать его достаточно острым, можете добавить морк…

Как быстро приготовить салат из СпаржиЛяна Ким

8 months ago

Как быстро приготовить салат из Спаржи Ингредиенты.

Спаржа по корейски с морковкой. Вкусный рецепт соевой спаржиМарта Карат

8 months ago

Соевая #спаржа – отличный источник белка для вегетарианцев и спортсменов, «моделирующих» своё тело.Соевая…

Соевая СПАРЖА (Фучжу)Елена Авдеева

Month ago

Соевая спаржа Фучжу – плёнка, снятая с соевого молока. Это отличный источник белка для вегетарианцев и…

Рубрика “Пора поесть”: Салат из соевой спаржи по-корейскиDenis LeadER TV

2 years ago

В этом видео я готовлю салат из соевой спаржи по-корейски с морковью. Приятного аппетита друзья! PS: Если…

Салат из спаржиРадхика

4 years ago

Салат из спаржи. Мы уже с вами знакомились с соевой спаржей! Продукт очень питательный и вкусный. Салат из…

Рагу из соевой спаржи и овощейРадхика

3 years ago

Рагу из соевой спаржи и овощей Сегодняшний рецепт, простое, но в тоже время вкусное блюдо. Блюдо прекрасно…

Корейский салат и Соевая спаржаЕлена Авдеева

Month ago

Существует очень много Корейских салатов, сегодня мы готовим такой салат с Соевой спаржей. Состав: 200 г спра…

Спаржа(соевая) по-корейски. За 5 минут! Корейская приправа Чим Чим!Марина и её рецепты

7 months ago

Спаржа по-корейски! Быстро приготовить за 5 минут с приправой Чим Чим! Что для этого на нужно? спаржа(соевая),…

Необыкновенно полезная соевая спаржа.Анна Жданова

8 months ago

Всем спасибо за просмотры,комменты и лайки. Приготовила салат из спаржи…ну очень вкусно и полезно! Советую…

Спаржа по корейски, ФУЧЖУ, видео рецептУдивительные Факты Pro

8 months ago

ДОНАТ на развитие канала: qiwi.me/ufpro ПОЖЕРТВУЙТЕ КТО СКОЛЬКО МОЖЕТ НА КОРМ ДЛЯ СВИНКИ qiwi.me/morskaya_svinka…

Спаржа по корейски!!!Елена Арина

2 years ago

Этот ролик обработан в Видеоредакторе TVclip (tvclip.biz/user/editor)

Спаржа соевая с овощами в мультиваркеGala R• Быстрая кухня

3 years ago

JOIN VSP GROUP PARTNER PROGRAM: youpartnerwsp.com/ru/join?67159.

Салат из соевой спаржиВіктуся Фокс

3 years ago

Корейский салат из соевой спаржиГотовьте с нами

5 months ago

Корейская спаржа. Продукт из соевого белкаJIt Zdorovo

4 years ago

Соевая спаржа ФУЧЖУ делаем дома (рецепт, пародия Глафиры Абрамовны)Glafira Abramovna

Year ago

Девочки и мальчики! Оказывается сделать спаржу дома проще простого. Я очень люблю этот продукт и впервые…

Веганская кухня: что такое соевая спаржа и рецепт ее приготовления シЭТО ВКУСНО!

Year ago

Рада приветствовать вас на своем канале!) В этом выпуске, я расскажу вам о том, что же такое эта соевая спаржа…

Чудо-продукт спаржа по-корейски: проверяем качество. “Есть можно!”. Утро на 5Пятый канал Россия

3 years ago

Анна Рудикова приоткрывает занавес в таинственный мир корейских салатов. Сегодня она выясняет, как в промы…

фитнес салат с соевой спаржейВкусности своими руками

Year ago

Юлия Высоцкая – Салат из спаржи с анчоусамиЮлия Высоцкая

Year ago

Подписывайся на канал: bit.ly/1JPIFxc Едим дома в facebook: facebook.com/Ed… Едим дома в Vkontakte: vk.com/edimdoma_ru Еще..

Спаржа в яичной заливке (вкусный)Марина и её рецепты

9 months ago

Очень вкусный, необычный салатик. Готовиться из соевой спаржи,с добавлением лука и яйц. Можно кушать как…

Соевая спаржа по-корейски в соусе из соевой пасты Дендян SingSongИнтернет-магазин Фукуши

Year ago

Представляем Вашему вниманию рецепт соевой спаржи, обжаренной в соусе из пасты Дендян с добавлением рыбног…

Вкуснейшая Спаржа – Лучшие Гарниры из Овощей РецептАнна Никита

6 years ago

Ещё Простые и Вкусные Гарниры: goo.gl/r0dRB Подписаться – tvclip.biz/user/NashKotyol Наш Сайт …

Изображение - Салат из спаржи соевой рецепт chef-my
Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 2 проголосовавших: 5

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here