Салат из морепродуктов с ананасами рецепт

Детальное описание: салат из морепродуктов с ананасами рецепт от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Выход:

8 порций

Заготовка:

Приготовление:

30 минут

Общее время:

30 минут

Салаты из морепродуктов

Ингредиенты

  • Ананас консервированный 400 грамм
  • Морепродукты 300 грамм
  • Крабовые палочки 100 грамм
  • Майонез 50 грамм
  • Сыр 150 грамм

Описание салата с морепродуктами и ананасом

Многие думают, что салат из ананасов чисто женское лакомство. Однако это совсем не так. Стоит добавить всего-то сыр и морепродукты и это незатейливое блюдо станет одним из любимейших у вашего мужчины. Сытный, вкусный, быстрый и красивый, он станет украшением любого стола. На приготовление у вас уйдет не более получаса. Согласитесь, это очень мало. Так что если уже ужин и у вас на носу гости, такое блюдо будет самое то! Давайте попробуем приготовить его вместе.

Рецепт салата с ананасами и морепродуктами

Изображение - Салат из морепродуктов с ананасами рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-iz-moreproduktov-s-ananasami-recept-172

Первым делом разберемся с морепродуктами. При необходимости разморозьте их и обварите. При выборе этого ингредиента старайтесь брать смесь, где менее всего кальмаров. Они придают не лучший вкус салату. Наиболее предпочтительны мидий, осьминоги, рапаны. Если в вашем холодильнике не оказалось морепродуктов, то можно ограничиться одними крабовыми палочками. Их нарезаем небольшими кубиками и кладем в миску для нашего салата.

Изображение - Салат из морепродуктов с ананасами рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-iz-moreproduktov-s-ananasami-recept-173

Далее, подготовим сыр. Он должен быть как можно более жирным. Это благоприятно отразится на вкусе и консистенции салата. Его, также как и крабовые палочки нарезаем соразмерными кубиками. Для приверед можно натереть на терочку.
Читайте так же:  Салат из капусты свеклы и моркови рецепт

Изображение - Салат из морепродуктов с ананасами рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-iz-moreproduktov-s-ananasami-recept-174

Сыр кладем к морепродуктам и крабовым палочкам. Можно ничего не перемешивать. Единственное следите, чтобы морепродукты били остывшие. Иначе сыр может немного расплавиться от них.

Изображение - Салат из морепродуктов с ананасами рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-iz-moreproduktov-s-ananasami-recept-175

Далее, подготовим ананасы. Лучше, если у вас окажутся уже резанные. Если таковых нет, то можно взять и кольцами. Только тогда придется их нарезать. Курочки должны быть чуть больше, чем сыр и крабовые палочки по размерам. Также возможен вариант со свежими ананасами. Только предварительно их надо засыпать сахаром до образования сиропа. Сок с ананасов не сливаем, не выпиваем. Примерно 50 г его нужно влить в салат для заправки. Плюс к этому еще добавляем майонез. Следите, чтобы его не было слишком много. Все содержимое салатника перемешиваем и можем сразу же приступать к дегустации.

Совет и примечание к рецепту:

Этот салат можно сразу же подавать на стол. Ему не надо время для того, чтобы настояться. Лучше, если он будет подан на ужин или завтрак. Как вариант в него еще добавляют консервированную кукурузу, но это уже совсем другой салат…

Салат с морепродуктами, грибами и ананасом

Ингредиенты

  • Креветки — 100 г.
  • Кальмары — 100 г.
  • Крабовые палочки — 100 г.
  • Яйца — 2 шт.
  • Шампиньоны — 200 г.
  • Зеленый лук — 30 г.
  • Ананас консервированный — 1 банка (маленькая)
  • Красная икра — 2 ст.л.
  • Майонез — 300 г.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Отварить яйца, остудить, очистить и нарезать мелким кубиком.
  • Шаг 2 Креветки и кальмары отварить (3 минуты в кипятке), очистить и нарезать кубиком.
  • Шаг 3 Крабовые палочки также нарезать кубиком.
  • Шаг 4 Шампиньоны обжарить на сильном огне, мелко нарезать.
  • Шаг 5 Мелко нарезать зеленый лук.
  • Шаг 6 Все перемешать, заправить майонезом.
  • Шаг 7 Теперь взять салатные кольца и “утрамбовать” в них салат.
  • Шаг 8 Аккуратно снять кольца, сверху положить кружок ананаса и в серединку положить красную икру.

Приятного аппетита!

Читайте так же:  Салаты простые дешевые рецепты с фото

К новогоднему столу: салат с морепродуктами и ананасом

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Что подать к столу в новогоднюю ночь 2012? Таким вопросом задается едва ли не каждая хозяйка.

Ведь хочется не только гостям угодить, но и символу наступающего года сделать приятное. Итак, покровителем нового 2012 года выступает великолепный Дракон, черный и вдобавок водяной.

Кроме того, согласно восточному календарю, будущим годом будет править Стихия Воды — а значит, блюда из морепродуктов будут очень даже кстати. Пополните свою коллекцию праздничных блюд моим рецептом простого, но необыкновенно вкусного салата.

На 8 порций ингредиенты: замороженный коктейль из морепродуктов (750 г), банка консервированных (небольшими кусочками) ананасов, вареное яйцо (5 шт), сыр мягкий сливочный (250 г), зеленый листовой салат (1 пучок), укроп и базилик (по половине пучка), свежевыжатый лимонный сок (1 стол. л.), майонез, соль.

Яйца очистить, нарезать на четвертинки.

Замороженные морепродукты (мидии, креветки, рапаны и так далее) положить в кастрюлю с кипящей водой. Всыпать соль по вкусу, дождаться хорошего бурления и, убавив огонь до умеренного, проварить ингредиенты 5 минут.

Откинуть морепродукты на дуршлаг, остудить.

С ананасов слить сок. Сыр размять вилкой (если слишком мягкий), более твердых сортов придется натереть на терке.

Нарядное блюдо застелить салатными листьями (их надо предварительно перебрать, помыть и высушить), сверху выложить слой ананасов. Затем половину сыра и морепродукты, политые соком лимона. Следующий слой — оставшаяся часть сыра, смешанная с пятью ложками оливкового майонеза.

Сверху и по бокам готового салата распределить ломтики яиц, посыпать праздничное угощение рубленой зеленью. Поставить перед подачей на 60 минут в холодильник.

Совет: этот новогодний салатик получится более нежным, если промазать майонезом каждый слой. По желанию разложить порционно и украсить красной икрой.

Декоративное освещение, применяемое для подчеркивания особенностей интерьера помещения, является сильным выразительным средством. Светильники для ванной играют важную роль в дизайне.

Читайте так же:  Урнебес салат рецепт

Выбирая светильники обращайте внимание на то, как они будут сочетаться с интерьером.

рейтинг: 0 | просмотров: 5503

Уход за кожей лица в зимнее время

Мезотерапия и озонотерапияАнтицеллюлитный массажЦеллюлит. Как избавиться от целлюлитаКак правильно снимать макияж с области вокруг глаз?Как правильно умываться?Твой поцелуй

Салат из морепродуктов с ананасом

Список ингредиентов

  • морской коктейль — 500 г
  • консервированные ананасы — 150-200 г
  • твердый сыр — 200 г
  • свежие огурцы — 1-2 шт
  • помидоры черри — 5-6 шт
  • майонез — 4 ст. ложки
  • горчица — 1/2 ч. ложки
  • лимон — 1 шт
  • листья зеленого салата — 200-300 г
  • лавровый лист — по вкусу
  • соль — по вкусу

Способ приготовления

Морской коктейль поместить в кастрюлю с кипящей водой. Добавить соль и лавровый лист.

Нагреть до кипения и откинуть на дуршлаг.

Листья зеленого салата и огурцы помыть и обсушить. Нарезать огурцы и листья салата соломкой.

Консервированные ананасы нарезать такой же соломкой. Помидоры помыть, обсушить и разрезать на половинки.

Твердый сыр натереть на терку.

Майонез и горчицу взбить и смешать с лимонным соком.

Все подготовленные ингредиенты положить в салатник. Добавить приготовленный соус и перемешать.

Салат из морепродуктов с ананасом готов!

Продукты на 4 порции:

400 г свежего ананаса
200 г креветок
200 г кальмаров
100 г мяса краба
1 головка репчатого лука
4 сваренных вкрутую яйца
150 г твердого тертого сыра
1/2 стакана сметаны
2 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки оливкового масла
зелень свежая для украшения

Все морепродукты припустить до готовности, остудить. Затем нарезать тонкой соломкой.

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Лук очистить, мелко нарезать и залить кипятком на 15 минут, затем воду слить.

Ананас очистить и мелко нарезать. Яйца натереть на терке.

Читайте так же:  Рецепт салат юность

Смешать майонез, сметану и масло, взбить смесь вилкой.

В порционные креманки выложить слоями, каждый слой поливая сметанной смесью: половина яиц — лук — морепродукты — ананасы — вторая половина яиц. Сверху посыпать салат тертым сыром и украсить зеленью.

Похожие новости

Комментарии (0)

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости. не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Салат с морепродуктами в ананасе Южная ночь (рецепты: Званый ужин)

Салат с креветками и ананасом
Рецепт:

Ананасы 3 шт.
Креветки королевские 500г
Гребешки морские 500г
Масло оливковое 50 мл
Ликер миндальный 30 мл
Соль и смесь перцев по вкусу.

Заправка:
Сок лимонный 70 мл
Сок апельсиновый 150 мл
Масло оливковое 50 мл
Мед 2 ст.л.

Выложить на листья салата.
Украсить петрушкой и креветками.

Из ананасов вырезать тарелочки, мякоть нарезать мелкими кубиками. В разогретом оливковом масле обжарить креветки и гребешки на разных сковородках, сдобрить их солью и смесью перцев чилли, жарить, постоянно помешивая. Гребешки жарить 3 минуты до золотистой корочки, а креветки просто хорошо прогреть.

Морепродукты должны остыть.
Заправка: соединить лимонный и апельсиновый сок, добавить оливковое масло, мед и все перемешать.
Лодочки из ананаса украсить листьями салата, на которые выложить обжаренные морепродукты и мякоть ананаса, полить заправкой и миндальным ликером, украсить салат с креветками и ананасами петрушкой и парой креветок.

Алина Савельева: внешний вид просто потрясающий, закуска просто идеальна, никогда не думала, что гребешки будут так удачно сочетаться с миндальным ликером, удивительный букет. Вадим Рыжов: безумно вкусно, алкоголь не чувствовался, придавал особый аромат и изящность, очень хорошо сочетаются креветки с ананасом, оригинальный вкус, абсолютно удовлетворен и видом и вкусом.

Алексей Аппин: божественно, оригинально ананас с креветками. Диона Мун: очень вкусно, сочетается с ананасом, получилось, как в ресторане, но сделала бы в другом фрукте.

Салат на Новый Год.

Хороший рецепт салата на Новый Год должен отличаться простотой приготовления и быстротой съедания! Хотя- нет! существует еще одна группа Новогодних салатов- салаты для доедания после Нового Года! Но сейчас- не об этом! Предлагаю вам рецепт очень легкого салата с приятным сладковатым вкусом в качестве рецепта на Новый Год. Готовится-просто! Съедается- быстро! Итак, вперед!

Читайте так же:  Самый вкусный рецепт салата с копченой курицей

Салат из морепродуктов с ананасом- рецепт.

Нам понадобятся любые морепродукты: креветки, кальмары, осьминоги, можно использовать просто смесь морепродуктов, которая продается в гипермаркетах. У меня под рукой были кальмары.

Хорошо промываем морепродукты и убираем с них все лишнее.

Изображение - Салат из морепродуктов с ананасами рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-iz-moreproduktov-s-ananasami-recept-182

Нарезаем морепродукты на кусочки и обжариваем на сковороде, добавив в качестве приправы перчик, соль, немного томатов или просто кетчупа.

Изображение - Салат из морепродуктов с ананасами рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-iz-moreproduktov-s-ananasami-recept-183

После обжаривания морепродукты необходимо охладить. Сначала пусть постоят немного на столе, потом поставьте ненадолго в холодильник.

Изображение - Салат из морепродуктов с ананасами рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-iz-moreproduktov-s-ananasami-recept-184

Выбираем самый спелый и вкусный ананас и нарезаем половину ананаса на кусочки размером примерно в 8 мм.

Изображение - Салат из морепродуктов с ананасами рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-iz-moreproduktov-s-ananasami-recept-185

И практически все! остается только добавить столовую ложку майонеза и размешать!

Изображение - Салат из морепродуктов с ананасами рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-iz-moreproduktov-s-ananasami-recept-186

Подумайте, как вы украсите салат к Новому Году! для этого можно использовать зелень, листья салата и т.д. В общем, все, что придет к вам в голову можно использовать в качестве идеи.

Изображение - Салат из морепродуктов с ананасами рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalat-iz-moreproduktov-s-ananasami-recept-187

В Новогодний праздник советую вам налегать именно на этот салат, так как он легкий и малокалорийный! даже если вы объедитесь этим салатиком- вреда точно не будет!

Изображение - Салат из морепродуктов с ананасами рецепт chef-my
Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 2 проголосовавших: 5

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here