Салат из кальмаров с яблоками рецепт с фото очень вкусный

Детальное описание: салат из кальмаров с яблоками рецепт с фото очень вкусный от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Изображение - Салат из кальмаров с яблоками рецепт с фото очень вкусный proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-s-yablokami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-1

Опубликовано

16.01.2018 Разместил:

Natasha.Isa. Калорийность:

Не указана Время приготовления:

Не указано Если вы любите морепродукты, если вам надоели салаты с добавлением картофеля, то этот очень вкусный салат из кальмаров с яблоком вам придется по вкусу. Кальмары варить очень просто, поэтому даже если вы будете готовит и варить их в первый раз, то у вас все получится. Можно для салата покупать как очищенные, так и неочищенные кальмары. Неочищенные кальмары очень легко чистятся после варки. Кальмары очень полезны, в них много белка, поэтому такой продукт будет полезен, в том числе и людям, которые занимаются фитнесом и спортом. Салат будет диетическим, если его заправить йогуртом или нежирной сметаной, поэтому заправляйте блюдо любой заправкой. Сегодня я заправила салат майонезом, получилось очень вкусно и питательно. Обязательно сохраните его рецепт приготовления с фото в свою кулинарную копилку. Думаю, вам понравится и такой

салат с кальмарами и крабовыми палочками

.

Необходимые продукты:– 200 грамм кальмаров,- 150 грамм яблок,- 70 грамм твердого сыра,- 1-2 шт. куриных яиц,- ½ репчатой луковицы,- 100-130 грамм майонеза.

Изображение - Салат из кальмаров с яблоками рецепт с фото очень вкусный proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-s-yablokami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-2

Лук ошпариваю кипятком, пускай постоит минут 5-7, потом воду сливаю, промываю холодной и лук готов для салата. После промывания холодной водой лук уже так не пахнет, и отлично вписывается в салат. Лук хрустит и придает салату особенный вкус.

Отварной кальмар нарезаем полосочками. Лучше всего кальмары варить таким методом: закипятить воду, чуть присолить и положить вариться. Достать кальмары, почистить, снять пленку, срезать внутренности, которые есть в рюшке кальмара.

Натираю твердый сыр на мелкой терке. Сыр используем любого вкуса. Таким же образом поступаем и с вареным яйцом. Яйца для салата используем вареные вкрутую.

Читайте так же:  Рецепты салатов легко приготовляемых

Яблоко натираю на более крупной терке. Яблоко можно натереть вместе с кожурой. Только единственное, что яблоко нужно брать кислое и зеленое. С таким яблоком салат будет вкусным и пикантным.

Поливаем майонезом, перемешиваем салат, чтобы получился однородный по консистенции салат.

Самый вкусный салат с кальмарами

после приготовления сразу подаем к столу, ему не нужно много и долго пропитываться. Также салат долго не хранится, в течение дня его нужно съесть, ведь там же сырое яблочко. Приятного аппетита!

Видео (кликните для воспроизведения).

Нежные кальмары, сочные яблоки, ароматный сыр.
Вкусно и необычно.
Яблоки желательно использовать кислые или кисло-сладкие.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.

Ингредиенты

Изображение - Салат из кальмаров с яблоками рецепт с фото очень вкусный proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-s-yablokami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-3

  • 300 г кальмаров (очищенных)
  • 3 яйца
  • 300 г яблок
  • 50 г сыра
  • 100 г лука
  • майонез

Приготовление

Изображение - Салат из кальмаров с яблоками рецепт с фото очень вкусный proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-s-yablokami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-4

Воду довести до кипения.
Опустить кальмары, варить 2–3 минуты (если варить дольше, кальмары станут жесткими).
Остудить.

Изображение - Салат из кальмаров с яблоками рецепт с фото очень вкусный proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-s-yablokami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-5

Нарезать соломкой.

Изображение - Салат из кальмаров с яблоками рецепт с фото очень вкусный proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-s-yablokami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-6

Лук нарезать полукольцами.

Изображение - Салат из кальмаров с яблоками рецепт с фото очень вкусный proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-s-yablokami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-7

Залить кипятком, оставить на 10 минут.
Затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил).

Изображение - Салат из кальмаров с яблоками рецепт с фото очень вкусный proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-s-yablokami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-8

Сыр натереть на средней терке.

Изображение - Салат из кальмаров с яблоками рецепт с фото очень вкусный proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-s-yablokami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-9

Яйца натереть на средней терке.

Изображение - Салат из кальмаров с яблоками рецепт с фото очень вкусный proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-s-yablokami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-10

Яблоки почистить, натереть на средней терке.

Изображение - Салат из кальмаров с яблоками рецепт с фото очень вкусный proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-s-yablokami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-11

Смешать яйца, лук, кальмары, яблоки, сыр.

Изображение - Салат из кальмаров с яблоками рецепт с фото очень вкусный proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-s-yablokami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-12

Заправить майонезом.

Изображение - Салат из кальмаров с яблоками рецепт с фото очень вкусный proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-s-yablokami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-13

Приятного аппетита!

Изображение - Салат из кальмаров с яблоками рецепт с фото очень вкусный proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-s-yablokami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-14

Опубликовано

18.12.2017 Разместил:

Drug Калорийность:

Не указана Время приготовления:

Не указано Всем уже давно известно, что сочетание яблок и морепродуктов очень даже удачное, и если вы любите подобного рода салаты, тогда мой вариант непременно придется вам по вкусу, предлагаю приготовить очень вкусный салат из кальмаров с яблоком. Такой салат готовится в считанные минуты, также не понадобится здесь громоздкого списка ингредиентов, всего три основных продукта и все. Салат легко можно подавать на праздничный стол, он достаточно нежный, вкусный и не тяжелый. Что касается заправки салата, здесь отлично подходит любая, для более сытного варианта – майонез, а вот чтобы приготовить легкую заправку, нужно взять обычный йогурт, соединить с небольшим количеством сока лимона, приправить салат. Подробный рецепт с фото вы найдете ниже и за сичтанные минуты приготовите этот несложный салатик. Обратите внимание и на этот

Читайте так же:  Рецепты салатов с ананасами и курицей

салат из кальмаров с огурцом и яйцом

.

Ингредиенты:– кальмар – 1 шт.,- яблоки кисло-сладкие – 1 шт.,- яйца куриные – 1 шт.,- соль, перец – по вкусу,- майонез/йогурт – 1 с.л.,- сок лимона – 1 ч.л.,- зеленый лук – 2-3 перышка.



Изображение - Салат из кальмаров с яблоками рецепт с фото очень вкусный proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-s-yablokami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-15

Подготовить яблоки – очистить от кожуры, вырезать или выскоблить сердцевину яблока. После сполоснуть яблоко, нарезать мелкими кубиками или продолговатыми полосками – как больше нравится.

Поставить на плиту ковш с чистой водой, довести до кипения, опустить в кипящую воду кальмар, оставить на одну минуту, после сразу извлечь кальмар из воды и моментально поместить в емкость с ледяной водой. Оставить кальмар в холоде на пару минут, затем достать и с легкостью очистить кальмар.

Куриное яйцо отварить заранее вкрутую, очистить от скорлупы, нарезать кусочками. Соединить в миске яблоки, яйцо и сок лимона.

Кальмар нарезать продолговатыми полосками, бросить к остальным ингредиентам.

Накрошить зеленый лук и добавить к остальным ингредиентам. Также можно сюда добавить маринованный кранный лук – заранее приготовив его, сбрызнув соком лимона и специями. Посолить салат и присыпать молотым перцем.

Добавить в салат йогурт или майонез, также по желанию в салат можно добавить просто оливковое масло.

Перемешать ингредиенты и снять пробу, при надобности еще посолить/поперчить. Вот и все, вкуснейший и простой в приготовлении салат готов к подаче! А на праздничный стол я довольно часто готовлю такой

салат с кальмарами и красной икрой

.

Приятного вам аппетита!

Изображение - Салат из кальмаров с яблоками рецепт с фото очень вкусный proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-s-yablokami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-16

И, конечно, майонезом!..

Сказать, что я часто готовлю кальмаров – это всё равно, что сказать, мол сборная России часто выигрывает в футбол! В общем, я их вообще практически не готовлю!.. 
Но тут что-то в военторге прям вот бросились в глаза и я стоял сорок минут заворожённый перед витриной с замороженными кальмарами и таки не смог устоять!

Читайте так же:  Салат тиффани пошаговый рецепт с фото

Дома естественно я был изрядно озадачен, на кой ляд я их купил, но что сделано – то сделано. На фаршировку бы у меня ни сил, ни желания бы не хватило, а вот салатец запез…приготовить – это в самый раз. Тем более, что около двух миллиардов лет я такой салат не делал и не ел. Что характерно…

Видео (кликните для воспроизведения).

Обесшкуреных кальмаров бережно разморозим:

Изображение - Салат из кальмаров с яблоками рецепт с фото очень вкусный proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-s-yablokami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-20

В кипящую не солёную воду кинем наших превенторообразных вместе с парой листов лаврушки:

Изображение - Салат из кальмаров с яблоками рецепт с фото очень вкусный proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-s-yablokami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-21

Варим ровно ТРИ минуты! Не больше! Будете варить дольше – будет также вкусно, как «Орбит-Кальмар»…
Остужаем кальмары, отвариваем три яйца и моем одно большое зелёное яблоко. Смело открываем банку сладкой кукурузы. Всё нарезаем соломкой. Кукурузу можно пожалеть и оставить как есть:

Изображение - Салат из кальмаров с яблоками рецепт с фото очень вкусный proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-s-yablokami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-22

Заправляем любимым майонезом, который, кстати, можно успеть сделать и самому, пока остужаются кальмары:

Изображение - Салат из кальмаров с яблоками рецепт с фото очень вкусный proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-s-yablokami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-23

Очень гармоничное сочетание ингредиентов и некая лёгкость, несмотря на заправку. Короче – рекомендую!

Изображение - Салат из кальмаров с яблоками рецепт с фото очень вкусный proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-s-yablokami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-24

Итак, кальмаров я начал готовить – очередь за сборной РФ по ФБЛУ!

А мне за сим позвольте откланяться…
Ваш Polkovneg.

Похожие рецепты:

  •   С полюбившейся заправкой… 😉 Телевизор – это не только вредно – но и полезно! 🙂 Я в принципе люблю кулинарные передачи, но именно кулинарные, типа «Еда» с Зиминым или с …

  • Домашняя шаверма… 😉 Достаточно незамысловатое блюдо, всю пикантность которому придаёт наличие чепотле – это подкопченный острый красный перец. Итак, нам надо: Курица …

  • Детородный делает салат и жарит мясо по малоарнаутски… 😉 Начнём с салата. Удачный вариант для похудения, поста и как гарнир к мясу или рыбе. Делаем его так: Берём …

  • Экспромт № 2038 Вот прям захватили эксперименты сознание и давайтека некоторыми буду с вами делиться! Сегодня салат, который приготовил случайно и тем приятнее был …

  • И вновь постный… 😉 Итак, ленивый салат с перловкой. Исходники: Помидоры черри, Пару шалотов или половина красной луковицы, Стакан готовой перловки, …

Читайте так же:  Салат цезарь джейми оливер рецепт

При сервировке праздничного стола большое внимание уделяется холодным закускам, в том числе салатам. Как правило, их количество колеблется от двух до пяти. Чтобы не перегружать желудок и приятно порадовать приглашенных гостей, предлагаю внести в ваше праздничное меню вкусный и легкий салат из кальмаров с сыром и яблоком. Эти продукты очень гармонично сочетаются по вкусу, салат получается интересным, нежным и свежим. К нему отлично подходят светлое виноградное вино, водка и джин.

В своем рецепте я также расскажу, как быстро и без лишних проблем почистить кальмаров.

Ингредиенты:

– тушка кальмара – 3 шт.;- яблоко жесткое – 1 шт.;- яйцо – 3 шт.;- сыр – 100 гр.;- лук репчатый – 1 луковица;- майонез для заправки – 3 ст. ложки;- сок лимона – 1 ст. л.;- соль по вкусу;- маслины, веточка укропа – для украшения.

Приготовление:



Изображение - Салат из кальмаров с яблоками рецепт с фото очень вкусный proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-s-yablokami-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-31


Как быстро и просто почистить кальмаров.
Все что от вас потребуется – это:
1 Выдержать тушки кальмаров при комнатной температуре или разморозить под струей теплой воды из-под крана.
2 Опустить моллюсков в кипящую подсоленую воду на 2 минуты, при этом их шкурка свернется. Не дожидайтесь пока вода закипит, иначе мясо кальмара станет жестким и не вкусным.
3 Откинуть кальмары на дуршлаг и хорошо промыть под холодной водой.
4 Удалить внутренности и твердый позвоночник (он в виде тонкой пластиковой полоски).
Всё! Нежнейший диетический продукт готов к употреблению. Поверьте, это действительно так просто!
Нарезать кальмары аппетитными длинными полосками. Предварительно от одной из тушек отрезать несколько колечек – для украшения салата из кальмаров, сыра и яблока.
Яблоко очистить от кожуры, перегородок и семян, нашинковать некрупными кусочками или натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона.
Яйца, отваренные вкрутую, очистить и натереть на крупной терке.
Читайте так же:  Быстрый рецепт салат из огурцов на зиму

Сыр также измельчить с помощью крупной терки.

Лук мелко нашинковать.

Чтобы устранить горечь от лука, ошпарить его кипятком, выложив на ситечко.

Соединить все подготовленные компоненты в глубоком салатнике и перемешать.

Заправить салат

майонезом

, посолить, еще раз перемешать и разровнять с помощью ложки.

Теперь включаем фантазию и превращаем обычное блюдо в праздничное – украшаем салат из кальмаров с яблоками и сыром «цветком». Из оставшихся колец кальмара выложить лепестки, внутрь которых поместить маслины, веточка укропа послужит «стеблем цветка».

Убрать в холодильник и дать немного остыть.

Непосредственно перед приходом гостей украшаем красивый праздничный стол получившимся шедевром – салатом из кальмаров с сыром и яблоком.

Надеюсь, Ваши гости останутся довольны.

Готовим быстро, едим с удовольствием!

Приятного аппетита!

Автор Елена Martan

Изображение - Салат из кальмаров с яблоками рецепт с фото очень вкусный chef-my
Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 2 проголосовавших: 5

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here