Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый

Детальное описание: салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Добрый день, друзья!

Кальмары — заморский деликатес, из которого можно приготовить большое количество очень вкусных салатов, супов и даже шашлычков. Их жарят, фаршируют, маринуют, тушат, смешивают с другими морепродуктами.

Этот головоногий моллюск лишен ярко выраженного вкуса, и поэтому его можно комбинировать с самыми различными продуктами: грибами, сыром, овощами, крупами. Не менее вкусны консервированные кальмары, которые продаются в широком ассортименте в магазинах «Океан».

Простые и вкусные рецепты  салатов у каждой хозяйки свои, проверенные. А если хочется удивить родных и близких чем-то оригинальным, то смотрите салаты на день рождения.

Если Вы еще не придумали, какие блюда из кальмаров украсят ваш  стол, тогда предлагаю рецепты с, которые будут уместны  и обязательно оценены. Самое главное, чтобы каждый гость нашел угощение на свой вкус.

Среди них есть очень простые рецепты, которые можно приготовить быстро и с небольшим набором ингредиентов.  А есть рецепты и посложнее, более затратные по времени и продуктам. Но всех их объединяет одно — они очень вкусные!

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-135

Самый вкусный салат с кальмарами

Этот нежный и вкусный салат с кальмарами и огурцом, заправленный пикантным соусом станет одним из самых привлекательных на праздничном столе.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-136

Ингредиенты:

  • кальмар — 4 шт.
  • свежий огурец — 1 шт.
  • маринованный огурец — 1 шт.

для соуса:

  • майонез — 2 ст. л.
  • кетчуп — 1 ст. л.
  • лук — 1/2 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • зеленый жгучий перец — 1 шт.
  • кунжутное масло — 1 ч. л.

для украшения:

  • свежий огурец — 1 шт.

Приготовление:

Рассчитывать на покупку свежего или охлажденного кальмара особо не приходится, поэтому покупаем  замороженные тушки. Размораживаем их под холодной водой. Удаляем внутренности и хорду.

Видео (кликните для воспроизведения).

И сразу возникает вопрос — как быстро и просто очистить кальмара?

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-137

Верхнюю красновато-кирпичную пленку моллюска можно снять руками, также как пленку с печени. Процесс этот долгий и сложный. Есть очень быстрый способ, мы им и воспользуемся.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-138

Кладем моллюсков в миску и заливаем крутым кипятком, оставляем на 1 минуту, а затем перекладываем в миску с очень холодной водой. От резкого перепада температуры, кожица сворачивается и превращается в лохмотья, которые легко снимаются при помощи ножа и затем смываются.

Кальмары остужаем и с наружной стороны тушки снимаем тонкую прозрачную пленку.

Теперь нам надо сварить головоногого, так чтобы мясо осталось нежным и мягким. Будем варить его в собственном соку. Сырой и очищенный кальмар режем вдоль, затем соломкой. Кладем в кастрюльку, ставим на огонь, из него выпаривается жидкость, и он варится в собственном соку в течение 3 минут.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-139

Свежие и маринованные огурчики очищаем от кожицы, нарезаем соломкой, и вместе с кальмарами выкладываем в миску.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-140

Салат можно просто заправить майонезом, но хочется чего-то пикантного. Давайте приготовим соус.

В отдельную миску кладем майонез и кетчуп.

На мелкой терке натираем лук и чеснок и отправляем в соус.

Зеленый жгучий перчик измельчаем и отправляем вслед за луком и чесноком.

Добавляем кунжутное масло. Все хорошо пемешиваем. Получился розовый пикантный соус. Заправляем им блюдо с кальмарами и огурцом.

Выкладываем в салатницу, украшаем пластинками свежего огурца.

Салат получился не просто вкусный, а очень вкусный! С нежным и мягким мясом кальмара, легким ароматом кунжутного масла, вкусом чеснока и лука, горчинкой жгучего перца и кислинкой томата! Приятного аппетита!

Салат с кальмарами и грибами — самый вкусный рецепт с пошаговым фото

Этот вкусный рецепт кальмаров с грибами шампиньонами, станет хитом на вашем праздничном столе. Прекрасно подойдут также вешенки и белые грибы.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-141

Нам понадобится:

  • кальмары — 300 г
  • шампиньоны — 400 г
  • сыр твердый —100 г
  • орех миндаль — 100 г
  • соль — по вкусу
  • майонез — 2 ст. л.
  • чеснок — 3 зубка
  • лавровый лист — 2 шт.
  • душистый перец горошком — 5 шт.

Пошаговое приготовление:

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-142

В подсоленной воде отвариваем грибы шампиньоны до готовности.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-143

Охлаждаем и нарезаем средней соломкой.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-144

В другой кастрюле отвариваем кальмары. В кипящую воду кладем соль, лавровый лист, душистый перец горошком и моллюсков. Варим 1 минуту.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-145

Нарезаем тонкими колечками.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-146

Нарезаем сыр небольшими брусочками.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-147

Складываем ингредиенты в большую миску.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-148

Зубчики чеснока, давим плоской стороной ножа, присаливаем и мелко рубим. Добавляем в майонез и смешиваем.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-149

В блендере измельчаем орех ( миндаль или грецким) и добавляем в салат. Орех своим приятным вкусом и ароматом усиливаем вкус блюда.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-150

Все ингредиенты хорошо перемешиваем. Сейчас самое время попробовать и довести вкус до идеального.

Выкладываем в салатницу горкой, украшаем веточками укропа, и небольшими кусочками ореха.

Получился очень вкусный салат, несмотря на простой рецепт и небольшой набор ингредиентов. Приятного аппетита!

Кальмары с корейской морковью — вкусный и острый салат

Этот яркий, очень вкусный салат с острой, пикантной корейской морковью готовится просто, а если у вас будет готовая морковь, тогда готовка будет ещё быстрее. Рецепт салата предусматривает тепловую обработку овощей, и заправку блюда кипящим маслом и жгучими специями. С такой закуской и зимой будет жарко.

Салат из кальмаром без майонеза — простой, но очень вкусный

В приготовлении этого блюда есть одна фишка, если интересно, читайте рецепт.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-151

Ингредиенты:

  • кальмар — 3 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лук — 1 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • молотый черный перец — по вкусу
  • молотый кориандр — по вкусу
  • кунжутное масло — 4 ст. л.
  • сахар — по вкусу
  • соль — по вкусу

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-152

Приготовление:

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-153

Сырые и очищенные кальмары кладем в миску, заливаем кипятком и выдерживаем в подсоленной воде, в течение 1 минуту, затем перекладываем очень в холодную воду. Такую процедуру повторяем дважды.

Морепродукты очень нежные, а агрессивная тепловая обработка делает их жесткими и резиновыми

После такой термической обработки кальмары готовы к употреблению. Режем их вдоль на две половинки, а затем поперек, крупной соломкой, толщиной 1,5-2 см.

Нарезаем морковь мелкой соломкой, кладем в отдельною тарелку и слегка присыпаем сахаром.

Лук нарезаем тонкими четвертинками.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-154

В глубокую миску горкой кладем нарезанные кальмары.

Морковь выделила сок, стала мягкой. Отжимаем лишний сок, отправляем морковь в миску.

Сверху выкладываем лук и измельченный чеснок.

Добавляем по вкусу соль, сахар, молотый черный перец и кориандр. Если вам не нравится довольно резкий запах кориандра, можете его не класть.

Фишка рецепта. Салат готовим без майонеза.

На сковороде сильно раскаляем масло и заливаем им салат. Все перемешиваем.

Простой рецепт салата из кальмаров с креветками

Этот простой и вкусный рецепт салата, готовится легко и быстро. Блюдо эффектно смотрится на любом праздничном столе. Минимум ингредиентов, максимум вкуса.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-155

Ингредиенты:

  • кальмары — 300 г
  • креветки — 300 г
  • яйцо — 3 шт.
  • огурец свежий — 1 шт.
  • капуста пекинская — 150 г
  • лимон — 1 шт.
  • масло оливковое — 3 ст. л.
  • душистый перец горошек — 8 шт.
  • перец горошек — 8-10 шт.
  • горчица — 1 ч. л.
  • соль, сахар — по вкусу
  • чеснок — 2 зубка

Приготовление:

Готовим необходимые продукты для салата.

Кальмары предварительно размораживаем в холодной воде. Затем тушки кладем в миску и заливаем кипятком на 1 минуту. Чистим моллюсков, удаляем у них хорду и пленки.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-156

Наливаем в кастрюлю холодную воду, доводим до кипения, добавляем соль, перец и лавровый лист. Кипятим, бульон 5 минут затем опускаем тушки в кипящую воду. Варим на слабом огне 1-2 минуты. Как только мясо побелеет, вылавливаем шумовкой.

Остывшие готовые тушки головоногих моллюсков нарезаем соломкой.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-157

Теперь очередь креветок. Свежезамороженные тушки размораживаем и промываем. Также отвариваем их в кипящей воде, со специями, дольками чеснока и лимона, 8-10 минут.

Как только они креветки начинают краснеть и всплывать, выключаем воду и оставляем их в воде на 15 минут. Так они получаются более сочными.

Остужаем и чистим креветки.

Яйца отвариваем вкрутую. Чистим и нарезаем соломкой.

Огурец нарезаем вдоль тонкими полосками, а затем поперек на 4 части.

Шинкуем капусту.

Готовим заправку. Смешиваем оливковое масло, горчицу, сок лимона и сахар.

В большую миску кладем кальмары, половину креветок, яйца, лук, капусту и огурец. Солим, заправляем соусом и перемешиваем.

Выкладываем порционно в стаканы, украшаем оставшимися креветками и зеленью.

Ну, очень вкусный кальмаровый салат с крабовыми палочками и яйцом и огурцом

Самый простой салат из консервированных кальмаров

Этот простой, сытный и очень вкусный салат из детства. Готовиться быстро, съедается ещё быстрее.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-158

Ингредиенты:

  • кальмары консервированные — 2 баночки по 180 г
  • лук — 1 большая луковица
  • майонез — 1 ст. л.
  • растительное масло — 1 ст. л.
  • соль, перец — по вкусу
  • уксус 9% — 1 ст. л.

для украшения:

  • петрушка
  • яйцо — 1 шт.
  • красная икра — 3 ч. л .
  • листья салата

Приготовление:

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-159

В этом салате присутствует свежий лук, чтобы не было неприятного запаха изо рта и слезоточивости, мы его смягчим уксусом.

Нарезаем луковицу тонкими четвертинками, заливаем кипятком и оставляем на 10 минут. Затем промываем, отжимаем. Кладем в миску, добавляем уксус, растительное масло, соль, перец и оставляем  на 15 минут. У нас получился маринованный лук, с мягким вкусом и приятным ароматом.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-160

Кальмары из банки, нарезаем средними полосками.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-161

Выкладываем в миску нарезанные кальмары, маринованный лук без сока, соль, перец и майонез. Все перемешиваем. Пробуем, самое время добавить соль или перец по вкусу.

В плоский тарелку кладем листья салата, на них выкладываем салат. Вареное яйцо разрезаем вдоль пополам, вынимаем желтки, заполняем ямочки белков, красной икрой. Украшаем веточками петрушки. Даем настояться 1 час.

Такой простой и вкусный салатик я недавно приготовила на день рождения мужа, любители закусок оценили. И хозяйке приятно.

Рецепт очень вкусного салата с мидиями

Теперь Вы знаете, как приготовить простые и очень вкусные салаты с кальмарами. Выберите наиболее подходящие для Вас рецепты, поделитесь с друзьями.

В комментариях можете поделиться своим любимым рецептом, буду благодарна.

Читайте так же:  Салат вояж рецепт

Автор публикации

0 Комментарии: 532Публикации: 231Регистрация: 04-09-2015

Все большую популярность завоевывают блюда из морепродуктов. Великолепный вкус, множество полезных микроэлементов и витаминов, все это в избытке содержится в морепродуктах. Особой популярностью пользуются кальмары.

О них и поговорим в нашей статье. Как выбрать, как правильно приготовить и с чем сочетать. На сегодняшний день придумано множество блюд, в составе которых есть и кальмары. Быстро, вкусно и полезно – что же еще желать?

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-163

Как правильно выбрать

И все-таки изначально важно правильно купить кальмара. Пленка, покрывающая кальмара, может быть любого цвета, но внутри качественное мясо всегда белого цвета. Те кальмары, которые уже долго лежат на витрине или если их размораживали и замораживали снова, меняют свой цвет изнутри, и происходит это, потому что мясо впитывает цвет пленки. Вкусовые качества такого продукта также страдают. Если правила заморозки были в соответствии с нормами, то тушки легко друг от друга отделяются.

Как подготовить к варке и как варить

Выбрав хорошего качества кальмары, подготавливаем их к варке. Чтобы тушку легко и быстро почистить, нужно обдать ее кипятком. Верхнюю пленку снять снаружи и внутри, а затем извлечь спинную хорду из внутренней части. Далее промыть в холодной воде и наш кальмар готов к варке.

Подготовленную тушку кальмара отправляем в кастрюлю с кипящей водой, предварительно подсоленной. Можно также по вкусу добавить и специи. Буквально через 30 секунд огонь выключить и оставить кальмары в горячей воде еще на 5 минут. Запомните, что общее время варки не должно превышать 3-5 минут, в противном случае мясо получится жесткое и резиновое.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-164

Полезные свойства кальмаров

По мнению специалистов, мясо кальмара считается очень полезным для организма человека. В нем содержится много белков и витаминов, таких как В6, С, РР, Е. Есть в нем целый набор микроэлементов, необходимых для правильной работы организма. Йод, железо, медь, фосфор, калий, селен, полинасыщенные жиры.

Всего 85 грамм мяса кальмаров достаточно употреблять в сутки для пополнения организма медью. А присутствие цинка в достаточном количестве в этом продукте позволит укрепить иммунитет, а значит, снизить риск простудных заболеваний.

Мясо кальмаров рекомендуют включать даже в детский рацион. Продукт не содержит холестерина, зато в его составе есть таурин, который как раз и способствует тому, что количество холестерина снижается. Кальмары считаются диетическим продуктом, благодаря отсутствию жира.

Как видим этот продукт, содержит достаточное количество полезных веществ, чтобы быть частым гостем в нашем меню не только в праздники, но и по будням.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-165

Салат с кальмарами — самый вкусный пошаговый фото рецепт

Этот простой салат с кальмарами и овощами станет приятной неожиданностью для ваших близких или гостей.

Понадобится:

  •  кальмары — 2 средние тушки (250-300 г);
  •  сыр твёрдых сортов — 200-300 г;
  •  средние помидоры — 3 шт.;
  •  2 больших зубчика чеснока;
  •  петрушка — по вкусу;
  •  майонез — 150 г.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-166

Приготовление:

1. Помыть кальмара. Чтобы лучше очистить кальмара следует опустить его сначала в горячую, а затем — холодную воду, подержать там 2-3 минуты и удалить кожу и хорду.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-167

2. После положить кальмара в воду, варить после закипания 2–4 минуты. Больше не надо, иначе он может стать жёстким.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-168

3. Остудить и нарезать мясо кальмара небольшими кусочками.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-169

4. Помыть зелень и помидоры, мелко их нарезать.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-170

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-171

5. Очистить чеснок и порезать его или измельчить с помощью специального пресса (чеснокодавилки). Сыр натереть.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-172

6. Выложить все нарезанные ингредиенты в тарелку, заправить сметаной и перемешать.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-173

Салат с кальмарами и яйцо

Этот салат может стать любимым для всей семьи, как у взрослых, так и детей. Времени на его приготовление уходит совсем мало, зато вкус получается изумительный.

Ингредиенты:

  • Кальмары – 2 штуки, нам подойдут среднего размера;
  • Яйцо куриное – 4 штуки;
  • Лучок репчатый – 1 штука, берем небольшой размер;
  • Зелень – несколько веточек укропа и петрушки;
  • Соль, перец – на свой вкус;
  • Майонез – сколько вберет салат.

Приготовление:

  1. Итак, для приготовления этого салата нам понадобятся кальмары, уже почищенные и сваренные правильно. Время варки не больше 5 минут – допускается меньше, если превысим время – получим жесткое и невкусное мясо кальмара.
  2. Для нашего салата нарежем кальмары соломкой.
  3. Сваренные вкрутую куриные яички – порежем кубиками или потрем, используя яйцерезку.
  4. Лук репчатый лучше всего нарезать полукольцами, чтобы они были достаточно тонкими или мелко пошинковать.
  5. Зелень мелко режем, майонез добавляем непосредственно в подготовленный салат в качестве заправки. Соль и душистый перец по вкусу.

Представленный салат можно взять за основу и экспериментировать с ингредиентами, всякий раз получая новое оригинальное блюдо. Например, чтобы получить более сытный салатик, можно добавить отваренный рис или кукурузу, для постного подойдет пекинская или красная капуста.

Как приготовить простой салат с кальмарами и огурцом

Еще один сытный и простой в приготовлении салат из кальмаров. Итак, ингредиенты:

  • Кальмары – 2 штуки, берем среднего размера;
  • Яйцо куриное – 3-4 штуки;
  • Отварной картофель – 1 штука, берем средний размер;
  • Лук репчатый – 1 штука, берем небольшого размера;
  • Соль, перец, чеснок, зелень – по вкусу.

Приготовление:

  1. Почищенные и отваренные кальмары режем мелкими кольцами. Картофель с яйцом – небольшими брусочками.
  2. Лук можно нарезать тонкими полукольцами или мелко нашинковать – дело вкуса. Можно использовать сладкий лук, это также дает возможность экспериментировать со вкусовыми качествами.
  3. Чеснок можно вообще не добавлять, если не любите его вкус, салат получится также изумительным.
  4. Перец, соль, зелень добавляем по вкусу, майонеза столько, сколько вберет в себя салат.
  5. Перемешивать следует достаточно аккуратно, чтобы не повредить кубики картофеля и яйца.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-174

Рецепт салата с консервированными кальмарами

Этот рецепт понравится вам своим сытным вкусом и легкостью в приготовлении. Ингредиенты, которые понадобятся:

  • Кальмары консервированные – 300 – 400 грамм;
  • Яйца куриные – 3-4 штуки;
  • Зеленый горошек (консервация) – полбаночки;
  • Лук репчатый – 1 штука средней величины;
  • Соль, перец – на свой вкус;
  • Лук зеленый – перо – до 2 веточек;
  • Зелень – укроп или петрушка.

Приготовление:

  1. Отварные яйца режем мелко, консервированные кальмары нарезаем соломкой.
  2. Лук репчатый и зеленый пером, зелень мелко рубим и добавляем в салатницу к остальным ингредиентам.
  3. Зеленый горошек предварительно отправляем в дуршлаг, даем стечь лишней жидкости, и добавляем также в салатник.
  4. Соль, перец, зелень добавляем на свой вкус и заправляем майонезом.
  5. Все аккуратно вымешиваем. Салат лучше подавать на стол украсив мелкими веточками зелени.

Оригинальный салат с кальмарами и сухариками

Современные салаты включают в себя самые разнообразные ингредиенты, которые иногда абсолютно не сочетаются друг с другом. Именно благодаря такой необычности рецептов блюд, у многих кулинаров возникает желание попробовать их приготовить.

Многие рецепты салатов предусматривают наличие сухариков, что совсем не удивительно: они обладают разными вкусами и универсальны в использовании, хорошо подходят как для зимних, так и для летних блюд.

Салат с кальмаром и сухариками является довольно необычным и запоминающимся, хотя и довольно прост в приготовлении. Он отличается неповторимым особым вкусом и ароматом, хорошо подходит для праздничного стола. И что немаловажно, даже спустя несколько часов после приготовления его вкусовые качества не только не теряются, а становятся более насыщенными.

Соль при приготовлении не нужна, так как благодаря наличию кальмара и маринованных огурцов блюдо и так получается достаточно солёным.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-175

Время приготовления: 40 минут

Количество: 4 порции

Ингредиенты

  • Сухарики (желательно с “морским” вкусом) : 1 пакетик
  • Сушеные кальмары: 100 г
  • Маринованные огурцы: 3 шт.
  • Картофель отварной в мундире: 4 шт.
  • Яблоко: 1/2 шт.
  • Луковица: 1/2 шт.
  • Зелень: немного
  • Майонез: по вкусу

Инструкция приготовления

  1. Отвариваем необходимое количество картофеля вместе с кожурой (в мундире). Даём остыть, очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

    Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-176

  2. Измельчаем маринованные огурцы и зелень, которую используем как в сам салат, так и для его украшения.

    Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-177

  3. Очищаем и нарезаем маленькими кубиками половину яблока и луковицы.

    Стоит отметить, что эти ингредиенты используются для придания салату особого вкуса и аромата, однако при желании эти продукты можно и не использовать.

    Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-178

  4. Руками измельчаем кальмары, разрывая их вдоль волокон. При необходимости сухарики тоже измельчаем руками. Выкладываем все продукты в салатник.

    Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-179

  5. Добавляем майонез, тщательно перемешиваем. Количество майонеза берём по вкусу. Для того чтобы салат получился достаточно сочным, потребуется примерно пакетик майонеза. Для создания весеннего настроения, украшаем салат зеленью. Вкусный ароматный салат с кальмаром и сухариками готов.

    Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-175

Салат из кальмаров и креветками

Этот салат оценят все любители морепродуктов. Ведь в его составе присутствуют не только кальмары, но и креветки. И поверьте это очень даже вкусно, его стоит приготовить. Как варить кальмаров, мы уже знаем, а вот о правилах варки креветок стоит поговорить.

  1. Нам понадобиться большая кастрюля, ведь воды должно быть примерно в 3 раза больше чем самих креветок. В магазине обычно продают отварные креветки в замороженном виде. Отличаются они розоватым цветом.
  2. Итак, в подсоленную воду отправляем наши креветочки (время варки отсчитываем от повторного закипания) и варим не дольше 3 минут! Это важно, ведь в том случае если они будут переварены, то мясо креветки потеряет свой изумительный вкус.
  3. Для пряного вкуса можно добавлять в воду душистый перчик, лавровый лист, укроп, лук репчатый, количество ингредиентов может изменяться в зависимости от индивидуальных предпочтений. После варки креветки промываем холодной водой и очищаем их от панциря.

Ингредиенты для салата:

  • Кальмары – 300 грамм;
  • Креветки – 300 грамм;
  • Яйцо куриное – 2 штуки;
  • 1 зубчик чеснока;
  • Зелень петрушки;
  • Сок лимона;
  • Майонез – сколько вберет салат.

Приготовление:

  1. Очищенные креветки отправляем в салатник, к ним добавляем порезанные брусочками отваренные кальмары.
  2. Вареные яйца нарезаем небольшого размера кубиками. Соль добавляем по вкусу.
  3. Заправляем салат чесночно-лимонным соусом. Приготовить его несложно. В майонез добавляем сок лимона, выдавленный через чесночницу зубчик чеснока и порезанную мелко зелень.
  4. Все перемешиваем, добавляем в салат и еще раз вымешиваем. Салат готов!

Простой и вкусный салат из кальмаров и крабовых палочек

Очень вкусный салат, подойдет как для праздничного, так и для повседневного стола. Его можно приготовить в одной большой салатнице или порционно, что придаст оригинальности блюду.

Ингредиенты:

  • Кальмары – 4 штуки;
  • Крабовые палочки – 150 грамм;
  • Яйцо куриное – 2 штуки;
  • Плавленый сырок;
  • Майонез, сколько вберет салат;
  • Чеснок – 2-3 зубчика;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Зелень для украшения салата.
Читайте так же:  Салат дачный рецепты на зиму

Приготовление:

  1. Подготовленные отварные кальмары и крабовые палочки режем на порционные кусочки.
  2. Мелко рубим сваренные яйца и добавляем все ингредиенты в салатник.
  3. Плавленый сырок трем на мелкую терку и также добавляем в салатник.
  4. Чеснок выдавливаем в майонез и получаем вкусный соус для заправки салата.
  5. Заправляем им салат и наше блюдо готово. Украшаем зеленью и можно подавать к столу.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-181

Пошаговый рецепт салата с кальмарами и сыром

В приготовлении этого салата нет ничего сложного, зато его вкус вам понравится наверняка. Сочетание кальмаров и сыра придадут салату пикантный вкус, а гости придут в восторг и попросят добавки.

Ингредиенты:

  • Кальмары – 0,5 кг;
  • Сыр – 300 грамм, можно любой, например Российский;
  • Яйцо куриное – 2 штуки;
  • Лук репчатый – 1 штука небольшого размера;
  • Майонез – сколько вберет салат.

Приготовление:

  1. Очищенные кальмары отвариваем до готовности. Нарезаем тоненькими полукольцами.
  2. Лук репчатый также режем полукольцами и обжариваем до появления золотистого цвета в подсолнечном масле.
  3. Сыр и яйца трем на самой крупной терке.
  4. Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-182

Морской салат из кальмаров и крабов — восхитительно вкусный рецепт

Хотите попробовать настоящий деликатес из морепродуктов? Тогда вам стоит приготовить салатик по этому рецепту. Он украсит ваш праздничный стол без сомнения.

Ингредиенты:

  • Кальмары – 0,5 кг;
  • Крабовое мясо – 250 грамм;
  • Яйцо куриное – 3-4 штуки;
  • Соль, специи – по вкусу;
  • Майонез для заправки;
  • Листья салата для оформления готового блюда.

Приготовление:

  1. Отваренные кальмары нарезаем тоненькими полукольцами.
  2. Крабы варим почти также как и креветки и кальмары. В магазине обычно крабовое мясо продают уже варенное и замороженное. Так что дома его нужно разморозить и отварить в соленой воде (3-5 минут будет достаточно). Тоже рубим порционными кусочками.
  3. Яйцо трем на мелкой терке, после чего смешиваем все ингредиенты.
  4. Солим, перчим на свой вкус и заправляем майонезом.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-183

Салат из кальмаров с икрой

Этот салат с кальмарами также будет достойным украшением на праздничном столе. Оригинальное блюдо имеет еще одно название – салат «Царский». Для приготовления нужны такие ингредиенты:

  • Кальмары – 2 штуки среднего размера;
  • Икра красная – 1 баночка или 80 грамм;
  • Креветки – 150 грамм;
  • Сыр твердый – 100 грамм;
  • Отварной картофель – 2 штуки, берем среднюю величину;
  • Яйцо куриное – 1-2 штуки;
  • Лук репчатый – половинка;
  • Соль, специи – по вкусу;
  • Майонез для заправки.

Приготовление:

  1. Подготовленные и отваренные кальмары и креветки нарезаем мелкими полукольцами.
  2. Отваренные яйца и картофель трем на мелкой терке. Лучок мелко нарезаем.
  3. На большое блюдо частично выкрадываем ингредиенты слоями, сверху обмазываем майонезом и выкладываем икру.
  4. Дальше делаем еще один такой пласт из ингредиентов, и еще один. Всего получается таких пластов 2-3 штуки.
  5. В завершение украшаем наш торт красной икрой и зеленью. Блюдо получается не только эффектное, но и очень вкусное.

Рецепт салата с кальмарами и кукурузой

Салат с кальмарами и кукурузой можно отнести к наиболее популярным рецептам. Он вкусный, быстрый в приготовлении и не затратный в отношении покупки ингредиентов.

Нам понадобятся такие ингредиенты:

  • Кальмары – 0,5 кг;
  • Кукуруза отварная или консервированная – 90-100 грамм;
  • Яйцо куриное – 2 штуки;
  • Белокочанная капуста – 200 грамм;
  • Зелень, соль, специи на свой вкус;
  • Майонез для заправки.

Приготовление:

  1. Филе кальмаров чистим, моем и отвариваем в подсоленной воде. Остуживаем и нарезаем мелкой соломкой.
  2. Капусту мелко шинкуем. Яйца, предварительно отваренные трем на терке.
  3. Отжимаем лишнюю жидкость с кукурузы, переложив ее в дуршлаг.
  4. Ингредиенты выкладываем в салатник, слегка солим, заправляем майонезом и перемешиваем. При подаче на стол украшаем зеленью.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-184

Кальмары с грибами — оригинальный рецепт

Необыкновенное сочетание кальмаров и грибов придает этому салату пикантный вкус. Его стоит сделать уже на ближайший праздник или в качестве повседневного блюда – ваши родные его по достоинству оценят.

Ингредиенты:

  • Кальмары – 300 грамм;
  • Грибы (обычно используются шампиньоны, но можно и другие) – 200 грамм;
  • Сливочное масло – 60 грамм;
  • Яйцо куриное – 2 штуки;
  • Зелень, соль по вкусу;
  • Майонез для заправки.

Приготовление:

  1. Как всегда моем и правильно отвариваем кальмары, не более 5 минут, чтобы их мясо оставалось нежным. Затем нарезаем тонкой соломкой и отправляем в салатник.
  2. Сваренные яйца трем на терке или мелко режем, не принципиально, а дело уже вкуса каждого.
  3. Подготовленные грибы режим кубиками, после чего обжариваем их на сливочном масле. (Очень интересный вкус дают лисички, а можно попробовать и маринованные грибочки, но обжаривать их не нужно).
  4. Дальше все ингредиенты нужно соединяем, солим, заправляем майонезом и перемешиваем.

С этим салатом можно экспериментировать, добавляя различные ингредиенты. Чтобы сделать блюдо более сытым, можно добавить отварной картофель, порезанный кубиками или потертый на крупную терку.

Отлично подойдет мясо курицы или ветчина, а также сыр, чесночок, лучок, огурцы, орешки. Добавлять можно по одному продукту или по несколько, здесь нет никаких ограничений, кроме ваших вкусовых предпочтений.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-185

Салат с кальмарами и помидорами — нежный и вкусный рецепт

Этот салат как нельзя лучше подойдет для приготовления в осенне-летний период, когда помидоры продаются не только в супермаркетах, но и зреют на грядках. Но если захотелось отведать его зимой – то покупка пары помидорчиков не сильно отразится на семейном бюджете.

Сам салат помимо того что он безумно вкусный, еще и невероятно красивый благодаря сочетанию ярких красок.

Ингредиенты:

  • Кальмары – 2 штуки;
  • Куриное яйцо – 2 штуки;
  • Твердый сыр (хорошо подходит Российский) – 100-150 грамм;
  • Помидоры – 2 штуки;
  • Зелень, соль, специи – на свой вкус.

Приготовление:

  1. Салат невероятно простой в приготовлении. Очищенные кальмары отвариваем 2-3 минуты. Остуживаем и нарезаем тонкой соломкой.
  2. Отварные яйца мелко режем. Сыр трем на крупную терку.
  3. Помидоры для салата нужно взять твердые и нарезать их небольшими кубиками.
  4. Все ингредиенты соединяем, солим и заправляем майонезом. Готовое блюдо украшаем зеленью. Вкуснейший салат готов за считанные минуты.

Его плотное тело, напоминающее торпеду, часто используют для фаршировки и запекания. Полезное мясо морского хищника активно употребляют спортсмены, т. к. оно содержит: полноценные белки (основной строительный материал организма), селен (мощное противораковое вещество), йод (помощник тиреотропных гормонов щитовидной железы), фосфор (ускоритель роста костей и зубов). Питательные рецепты салатов из кальмаров подходят для формирования меню семей с различными возможностями. Нежные тушки головоногих сочетаются с разнообразными ингредиентами, легко и быстро готовятся.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

Главное – не передержать их на огне. Перед тепловой обработкой нужно снять прозрачную кожицу. Для этого достаточно обдать кальмара кипятком и удалить свернувшуюся пленку. Не забудьте вынуть хитиновую пластинку – плоскую прозрачную трубочку. Чтобы блюдо стало более ароматным, добавьте специи и свежие пряные травы. Например, ниточки шафрана дополнят цвет и аромат угощения как нельзя лучше. А тонкие анисовые нотки кервеля отлично оттенят вкус морепродуктов.

Пока не попробуешь хорошо приготовленный кальмар, можешь даже не обратить внимание на то, что это такое продаётся. Но уж если попробуешь раз, я не думаю, что тебе не захочется сделать это ещё раз, а потом ещё и ещё..

Перед Новым годом я готовил несколько разных блюд из кальмара. В тех рецептах подробно описано как разделывать и как варить кальмары. Здесь я даю ссылку на пару рецептов, посмотрите пожалуйста их тоже, чтобы точно знать, что делать.

Простые и вкусные пошаговые рецепты блюд из кальмаров с фото

Ну а в этой статье мы рассмотрим с вами несколько вариантов салатов. Все они вкусные и приготовить их довольно легко.

  1. Салат из кальмаров

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-187

Ингредиенты:

  • Кальмары — 800 г.
  • Яйца — 3 шт.
  • Сыр — 100 г.
  • Соль по вкусу
  • Свежий огурец — 1 шт.
  • Крабовые палочки — 200 г.
  • Авокадо — 1 шт.
  • Майонез

Приготовление:

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-188

Отвариваем кальмары. В сильно кипящую воду опускаем очищенные тушки кальмаров, закрываем крышкой, чтобы вода быстрее снова закипела и отвариваем в течение 1-1,5 минуты. Вынимаем тушки и опускаем в холодную воду, если будет вода со льдом, ещё лучше. Это для того, чтобы остановить варку кальмара. Так как кальмар это практически чистый белок, то он продолжает вариться, даже когда вынут из воды. Да и остынет так он намного быстрее.

Когда варите кальмаров наливайте в кастрюлю много воды. Чем больше будет воды, тем вода быстрее закипит, после того как вы опустите тушки в воду.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-189

1. Нарезаем кальмары соломкой.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-190

2. Мелко нарезаем огурец и перекладываем в тарелку. Огурец придаст свежести нашему салату.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-191

3. Крабовые палочки сначала разрезаем пополам вдоль, поворачиваем набок и ещё раз разрезаем вдоль, у нас получилось 4 палочки. Складываем их все вместе и нарезаем на небольшие кубики.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-192

4. Авокадо разрезаем пополам, вынимаем косточку.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-193

5. Внутри кожицы нарезаем авокадо вдоль и поперёк, как бы делаем мелкую сеточку.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-194

6. Перекладываем кальмар в глубокую тарелку. Кладём в него столовую ложку майонеза и перемешиваем.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-195

7. Ингредиенты готовы начинаем собирать салат. Берём круглую форму, чтобы салат у нас укладывался ровно, красиво, ставим на блюдо, на котором будем подавать салат и выкладываем на дно первый слой- кальмар.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-196

8. Разравниваем кальмар и выкладываем на него второй слой — авокадо.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-197

9. Разравниваем слой авокадо, посолите немного, небольшую щепотку.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-198

10. Прямо в форму, третьим слоем, натираем на крупной тёрке яйца.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-199

11. Разравниваем яйца и делаем поверх их сеточку из майонеза. Разравниваем майонез по всей поверхности.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-200

12. Выкладываем следующий слой, крабовые палочки.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-201

13. Разравниваем палочки и выкладываем предпоследний слой, огурцы. Огурцов не должно быть много.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-202

14. Разравниваем тонкий слой огурцов, через него даже просвечивают крабовые палочки и наносим сетку из майонеза.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-203

15. Посыпаем сверху сыр, разравниваем и в принципе наш салат готов. Его осталось украсить и дать настоятся, поставив в холодильник.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-204

16. На сыр укладываем несколько листьев салата, какой у вас есть. Сверху из колец кальмара, выкладываем фигурку и в каждое кольцо выкладываем по ложечке красной икры.

Ставим в холодильник минут на 20-30. Вынимаем. Аккуратно снимаем форму.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-205

Вот теперь салат готов полностью и говорить уже не хочется. Хочется есть, есть и есть такой красивейший салат.

Приятного аппетита!

  1. Как приготовить кальмар

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-206

Ингредиенты:

  • Кальмар средний — 4 тушки
  • Лук — 2 больших головки
  • Сметана — 150 г.
  • Перец
  • Соль
  • Укроп
  • Растительное масло.

Приготовление:

1. Разморозьте тушки кальмаров, если они у вас заморожены. Можно разморозить немного и начинать отваривать, если уж вы больно спешите, но лучше тушки заранее поместить в холодильник, пусть там размораживаются полностью.

Читайте так же:  Салат рецепт с ветчиной и фасолью и сухариками и

2. В кастрюле ставим воду на плиту и доводим до кипения.

Учтите, что чем больше воды, тем она будет быстрее вторично закипать, когда вы опустите в неё кальмары. Но я не всегда жду, когда вода закипит во второй раз, после опускания в неё кальмаров, а вынимаю как только тушки надулись и округлились.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-207

3. Вода закипела, бросаем в неё несколько горошин чёрного перца , пару горошин душистого, соль, примерно пол чайной ложки на 1 литр воды, пару лавровых листа. Даём прокипеть ещё минут 5 со специями.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-208

4. Опускаем кальмар в кипящую воду. Если у вас воды немного, да и ещё кальмар примороженный, опускайте по одной тушке. Довели до кипения, тушки округлились, вынимайте. И так все тушки. Обратите внимание, здесь мы опускаем в воду неочищенный кальмар. Это один из способов приготовления, которым многие пользуются. Он самый простой и лёгкий. Но если вы хотите, чтобы у вас получился белый кальмар, а не розовый, лучше снимать кожицу с холодного, не обдавая его кипятком.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-209

5. Теперь надо очистить кожицу. Под проточной струёй воды, как бы «стираем» тушки. Кожица отделяется очень легко.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-210

6. Удалить внутренности, хорды (так называется хрящевая жёсткая пластина идущая по хребту тушки).

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-211

7. Нарезаем довольно крупно лук.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-212

8. Разогреваем сковороду и наливаем немного растительного масла.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-213

9. Лук выкладываем в разогретое масло и обжариваем до золотистого цвета. Ну вообще -то кто как любит. Некоторые не любят зажаристый лук. Можно зажарить немного.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-214

10. Кальмар нарезаем кольцами, толщиной в пол сантиметра, а потом кольца разрезаем пополам. Можно тушки разрезать вдоль на половинки и нарезать потом соломкой. Смотрите как вам удобнее.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-215

11. Кальмар отправляем в сковороду к луку.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-216

12. Заправляем кальмар с луком сметаной всё перемешиваем и добавляем перец. Закрываем крышкой и оставляем тушиться на 5 минут.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-217

13, В конце тушения посыпаем немного укропом (на любителя). Всё перемешиваем. Выключаем плиту.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-218

14, Жареный с луком кальмар готов.

Раскладываем по тарелкам. Если хотите можете украсить овощами.

Приятного аппетита!

  1. Рецепт салата из кальмара

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-219

Ингредиенты:

  • Кальмары отваренные — 4-5 шт.
  • Крабовые палочки — 5 шт.
  • Лук — 2-3 головки
  • Чеснок — 3-5 зубчиков
  • Яйца вареные — 4 шт.
  • Авокадо — 1/2 шт.
  • Лимон — 1/4-1/2 шт.
  • Копчёный лосось — 4 небольших кусочка
  • Соевый соус — 1-2 ст.л.
  • Майонез
  • Зелень

Приготовление:

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-220

1. Крабовые палочки раскручиваем в пластинки, укладываем друг на друга.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-221

2. Уложенную кучку листов разрезаем вдоль.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-222

3. Укладываем одну половину на другую и нарезаем очень мелкой соломкой.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-223

4. Отправляем в глубокую ёмкость (у нас это кастрюля).

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-224

5. Берём варёные, очищенные кальмары и отрезаем хвостики.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-225

6. Нарезаем тушки такой же мелкой соломкой. Хвостики также нарезаем мелкой соломкой. Многие любят хвостики даже больше чем тушки. Они немножко пожёстче и как бы похрустывают. Отправляем нарезанный кальмар к палочкам и перемешиваем.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-226

7. Лук нарезаем мелкой соломкой и тоже отправляем в ёмкость к палочкам. Перемешиваем.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-227

8. Яйца надрезаем по окружности, разрезая белок и не трогая желток. Разделяем и откладываем желток отдельно.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-228

9. Белок нарезаем соломкой, как можно мельче и тоже отправляем в кастрюлю.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-229

10. Огурец разрезаем на 3-4 части поперёк, каждую часть нарезаем на тонкие пластины вдоль. Пластины складываем друг на друга и нарезаем мелкой соломкой.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-230

11. Отправляем в кастрюлю. Если не хотите много жидкости от огурцов, выложите их сначала на бумажное полотенце, а когда немного стекут, в кастрюлю.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-231

12. Берём половинку авокадо, ложкой выбираем всю мякоть, второй путь- просто почистить авокадо ножом как картошку, но этот путь хуже, потому что ложкой вы сможете вынуть только мякоть, а жёсткая часть останется. Мякоть складываем в стакан для блендера.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-232

13, В стакан с авокадо выжимаем четвертинку или половинку лимона. Кто какую кислоту любит. Сюда же крупными кусками нарезаем луковицу, кладём 3-5 зубчиков чеснока, опять же по вкусу, выкладываем копчёную рыбку.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-233

14. Берём погружной блендер и взбиваем всю массу.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-234

15. Разбили основную массу, доливаем немного соевого соуса и продолжаем взбивать. Самое главное, чтобы рыба хорошо разбилась и её копчёный вкус разошёлся по соусу.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-235

16. Взбили до однородной массы, добавляем желтки, майонез. Майонеза добавляем столько же, сколько у нас получилось взбитой массы, т.е. напополам. Если кому -то будет этого мало, потом можно добавить майонез прямо в салат. Если хотите, можете добавить немного горчицы, она придаст пикантность соусу.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-236

17. С десяти-пятнадцати веточек петрушки собираем листочки и добавляем их к соусной смеси в стакан. Всё взбиваем до однородной массы.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-237

18. Соус взбили, выливаем в кастрюлю с крабами, луком и кальмарами.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-238

19. Всё хорошо перемешиваем.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-239

20. Нам показалось, что салат слишком густой. Добавили немного майонеза ещё.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-240

21. Всё еще раз тщательно перемешаем. Салат готов.

Совет: Готовьте такой салат за несколько часов до подачи на стол. Пропитаются кальмары, крабовые палочки, огурцы выделят сок. Всё это работает на вкус салата.

Перед подачей, придайте салату красивый вид с помощью специальной формочки. Украсьте листочками зелени и подавайте.

Приятного аппетита!

  1. Простой и вкусный салат из кальмаров

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-241

Ингредиенты:

  • Кальмары, очищенные — 2 крупных
  • Лук репчатый — 2-3 головки
  • Соль, Перец, лавровый лист, горошек душистый
  • Майонез — 2-3 ст.л.
  • Уксус — 1,5 ст.л.
  • Зелень (укроп)
  • Кипяток (для маринада кальмаров)

Приготовление:

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-242

1. Кальмары нарезаем тоненькими кружочками.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-243

2. Лук нарезаем тонкими полукольцами.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-244

3. Кальмар выкладываем в кастрюлю.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-245

4. Туда же выкладываем лук.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-246

5. Бросаем в кастрюлю лавровый лист, несколько горошин чёрного перца, солим, перчим, желательно свежемолотым разноцветным перцем из мельницы.

6. Ставим воду кипятиться. Нам будет нужен кипяток.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-247

7. В кастрюлю с кальмаром и луком вливаем 1-1,5 ст. л. столового уксуса.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-248

8. Заливаем содержимое кастрюли кипятком. Вода должна покрыть всё полностью.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-249

9. Размешиваем, пробуем на соль и уксус. При необходимости добавляем.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-250

10. Закрываем крышкой и оставляем на 25 минут.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-251

11. Пока маринуется кальмар, нарежем зелень.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-252

12. Кальмар замариновался. Сливаем воду, убираем лавровый лист, перец горошком. Кальмар готов.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-253

13. Начинаем собирать салат. Заправляем салат майонезом. Тщательно перемешиваем. Если любите больше майонеза, добавьте ещё.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-254

14. Добавляем зелень и снова перемешиваем.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-255

Салат готов. Пробуйте на здоровье.

Приятного аппетита!

Уважаемые гости, пожалуйста подскажите, как вы думаете, стоит ли так подробно описывать процесс и особенно показывать? Или удобнее более короткие описания с двумя, тремя фото? Пишите пожалуйста в комментариях внизу. Спасибо.
  1. Салат с кальмаром рецепт с фото

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-256

Ингредиенты:

  • Кальмары — 350 г.
  • Яйца — 3 шт.
  • Сыр — 150 г.
  • Майонез — 150 г.
  • Помидоры — 300 г.
  • Лук зелёный — 30 г.
  • Укроп — 30 г.
  • Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-257

1. В кипящую воду кладём специи, укроп, перец горошком, соль.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-258

2. Теперь закладываем кальмар. Надеюсь, что вы помните, мало воды, варите по одной тушке, достаточно, положите 2-3-4. Варим пару минут. Смотрим по тушке, как стала круглой, значит готова. Много держать нельзя, станут жёсткими. Вынимаем кальмары из кипятка и сразу отправляем в холодную воду, чтобы остановить процесс варки.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-259

3. Помидоры разрезаем пополам и убираем жидкую серединку.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-260

4. Нарезаем соломкой и потом на мелкие кусочки. Складываем помидоры в глубокую чашку.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-261

5. Яйца разрезаем пополам, а затем нарезаем соломкой и отправляем к помидорам.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-262

6. К яйцам с помидорами добавляем натёртый сыр.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-263

7. Нарезанный  зелёный лук.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-264

8. Туда же отправляем мелко нарезанный укроп.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-265

9. Кальмар нарезаем тонкой соломкой.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-266

10. И отправляем в общую чашку, солим, перчим.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-267

11. Заправляем салат майонезом по вкусу, всё тщательно перемешиваем.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-268

Выкладываем салат на тарелку. Украшаем яйцами, помидорками, зеленью. Подаём на стол.

Какой красивый и весёленький получился у нас салат. И не менее вкусный.

Приятного аппетита!

  1. Видео — Как приготовить кальмары

  1. Видео — Салат с кальмарами и креветками

Приятного аппетита!

Автор публикации

0 Комментарии: 1539Публикации: 314Регистрация: 04-09-2015

Морепродукты не зря бередят фантазию любителей смачно покушать. Приготовить их легко и частенько более экономно, чем мясо, а уж как аппетитно! Предлагаем выбрать из наших фаворитов свой любимый салат из кальмаров. Вас ждут рецепты с фото, очень вкусные, но без лишней возни и экзотики.

Из названий вы поймете набор основных компонентов. Пройдитесь по оглавлению и сразу жмите на нужный вариант.

Признаемся сразу, мы любим кальмаровое мясо, поэтому каждый простой ансамбль порадует ценителей. Начнем мы с двух способов варки морепродукта. А дальше — ТОП12 любимых салатов. Читайте, выбирайте и готовьте с удовольствием! Вкусно — будет!

Как варить кальмары для салата

Стандартный алгоритм, привычный многим кулинарам.

  1. Добавляем в 1 литр кипящей воды ½ ч. ложки соли и забрасываем кальмаров (с пленками).
  2. Варим морепродукты не более 2 минут. Продержите дольше — мясо станет резиновым и безвкусным.
  3. Вынимаем дары моря из кипятка и тут же помещаем в проточную холодную воду.
  4. Под струей текущей воды пленки будут отходить легко.
  5. Вареное кальмаровое мясо можно заморозить. Медленно оттаяв, оно ничуть не потеряет в качестве.

Способ для гурманов в бульоне со специями.

  1. Обдаем кальмары кипятком, перекладываем в холодную воду, чистим. Или сразу чистим под проточной сильно горячей водой.
  2. Готовим ароматный бульон для варки. В литр кипятка — ½ чайной ложки соли, 1 чайную ложку смеси красного и черного перца, щепотку специй для рыбы и 2 лавровых листа. Даем воде прокипеть 2 минуты.
  3. Обитателей глубин кладем в бурлящую воду по одному. Время критически важно: как только вода снова закипит, для маленькой тушки отсчитываем 15 секунд, для тушки покрупнее — 20 секунд. Вынимаем на тарелку.
  4. Резать можно теплыми: они удивительно нежные! Отлично подходят для миксов, где нужны кольца или длинная соломка.

С яйцом и плавленым сыром «Минутка»

Вспомним лозунг миллионов хозяек: «Чем проще — тем лучше!». Этот салат из кальмаров с яйцом и укропом часто называют самым вкусным из всех простых. Рецепт отлично выручаем не только в будни, но и на праздники — Пасха, день рождения, Новый год и Рождество. Хлопотные дни, когда руки заняты сложными мясными изысками. А здесь минимум готовки — максимум удовольствия!

Читайте так же:  Салат с кольраби и огурцом рецепт с фото

Что нам понадобится:

  • Кальмары — 300 г сырых
  • Укроп — 1 пучок
  • Плавленый сырок — 1 шт.
  • Отварные яйца — 2 шт.
  • Чеснок — 1-2 дольки
  • Майонез — 4 ст. ложки

Приготовление на раз-два!

Варим морепродукты и режем соломкой. Крошим яйца небольшими кубиками. Даем плавленому сырку чуть затвердеть в морозилке. Натираем его на терке. Давим чеснок и смешиваем его с майонезом. Мелко стругаем укроп. Перемешиваем ингредиенты в глубокой миске. Просим гостей к столу!

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-270

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-271Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-272Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-273

С яйцом и огурцом «Держи краба»

Способов приготовить салат из кальмаров — миллион.  Вариант с яйцом, огурцом и крабовыми палочками по праву занимает одно из первых мест. Он очень вкусный, он питательный, он…  Просто познакомьтесь с  рецептом с фото — и хвалебное прилагательное найдется само!

Нам нужны:

  • Кальмары — 500-600 г сырых (или 300 г вареных)
  • Свежие огурцы — 3 шт.
  • Отварные яйца — 2 шт.
  • Крабовые палочки — 220 г
  • Зеленый (или репчатый) лук — 1 пучок
  • Консервированный горошек — 150 г
  • Отварная картошка — 2-3 шт. (можно не класть)
  • Майонез — 4-5 ст. ложек
  • Соль, перец — по вкусу

Что мы делаем.

Нарезаем кальмара небольшими кусочками. Измельчаем крабовые палочки, картошку и яйца — небольшим кубиком. Мелко рубим свежие огурчики и лук — так вкуснее.

Всыпаем горошек к остальным ингредиентам. Заправляем все майонезом. Ценители мягких молочных соусов могут разбавить его сметаной или йогуртом. Посыпаем солью и перцем. Тщательно перемешиваем. Готово!

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-274

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-275Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-276Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-277Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-278

Элегантный рецепт «Гурман без майонеза»

Не особо любите майонез? Надоело класть его всюду? Спешим вас обрадовать: очень вкусный салат из кальмаров без майонеза — это не миф, а изящная и полезная реальность!

  • Калорийность на 1 порцию — не более 170 ккал

На 4 порции нужны:

  • Кальмары — 300 г сырых
  • Оливковое масло — 50 мл
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль, сахар, черный перец
  • Петрушка — 1 небольшой пучок
  • Винный или яблочный уксус — 1 ст. ложка

* Можно заменить лимонным соком

Приготовление тоже вдохновляет простотой.

Отвариваем кальмаров. Лучше всего сделать это, следуя гурманскому варианту — в бульоне со специями.

Мелко крошим петрушку… И даже еще мельче, как на фото ниже! Пройдитесь ножом хорошенько.

Выдавливаем в мисочку чеснок, вливаем уксус, всыпаем соль, перец, сахар — по щепоточке, не больше! Постоянно перемешивая, добавляем оливковое масло. Добавляем измельченную петрушку. У нас получилась ароматная заправка.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-279

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-280

Нарезаем соломкой еще теплого кальмара. Смешиваем дары моря и заправку. Даем настояться 20 минут. Если вы приготовите это блюдо вечером, утром оно будет еще вкуснее.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-281

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-282

С яйцом, огурцом и грибами «Богатый папа»

Уважаете грибочки? Почему бы не соединить их с морепродуктами? Встречайте оригинальный салат из кальмаров с грибами и маринованными огурчиками.

Мы берем:

  • Кальмары — 200-300 г (готовых)
  • Маринованные огурцы — 4 шт. (маленькие)
  • Грибы — 100-150 г
  • Отварные яйца — 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Майонез — 1 ст. ложка
  • Масло для обжарки — 1-2 ст. ложки
  • Соль и укроп —  по вкусу

Как сделать.

Отвариваем кальмаров способом без изысков. Режем полосками.

Обжариваем грибы. Для этого грибочки поменьше режем пополам. Более крупные — на четвертинки. Ставим сковороду на огонь и засыпаем нарезку. Сковородочка зашипела? Самое время перемешать, добавить соль и перец. Держим грибы на плите 5-10 минут, помешивая.

Выдавливаем сок лимона и отправляем его к кальмаровым полоскам.

Мелко-мелко крошим лук. Заливаем его кипятком и даем остыть.

Нарезаем яйца. Без фанатизма: кусочки должны быть слегка меньше кальмара. Огурчики шинкуем в аккуратные кружочки, а укроп мелко рубим.

Сливаем лимонный сок из главных героев блюда и воду из лука. Объединяем ингредиенты: кальмары, лук, грибы, яйцо, огурец и укроп. Солим, заправляем майонезом, перемешиваем. Вуаля! Какая красота!

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-283

С морковью по-корейски «Самый простой и пикантный»

Пикантные блюда — ваша слабость? Не проходите мимо замечательного салата из кальмаров с морковью по-корейски!

Нам нужны:

  • Кальмары — 500 г (сырых)
  • Морковка по-корейски — 250 г
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Молотый перец — 1 ч. ложка
  • Яблочный уксус (6%) — 2-3 ч. ложки
  • Специи для морковки по-корейски — 1 ч. ложка
  • Масло — 2-3 ст. ложки

Включаем плиту: процесс пошел!

Масло — в сковороду и ждем сильного нагрева. Уменьшаем огонь, засыпаем специи и перец. В раскаленную жидкость засыпаем морковь по-корейски. Снимаем с огня и даем постоять 1 минуту, чтобы морковь напиталась ароматами.

Сваренного кальмара нарезаем мелкой соломкой. Соединяем моллюска с горячей морковкой. Заливаем уксусом. Перемешиваем компоненты. Как смотрятся! Они созданы друг для друга!

Накрываем миску пищевой пленкой и помещаем в холодильник — на 1-2 часа.

В холодное блюдо выдавливаем чеснок, не забывая перемешать. Поздравляем: вы практически шеф-повар! Этот рецепт подкупает всех.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-284

С креветками и Айсбергом «Любовь навсегда»

«Мы, дары моря, должны держаться вместе!» — говорил кальмар креветке. «Полностью с вами согласна…» — потупив выпученные глазки отвечала она. Что же было потом? Конечно же, салат из кальмаров с креветками — очень вкусный рецепт с подробными фото.

С базара домой мы должны принести:

  • Сырые креветки (обычные) — 1 кг
  • Сырой кальмар — 1 кг
  • Крабовые палочки — 400 г
  • Зеленый лук —  4-6 перьев
  • Салат Айсберг — 1/3 головки
  • Отварные перепелиные яйца — 12-15 шт.

*Можно заменить вдвое меньшим количеством куриных

  • Укроп — сухой или, лучше, свежий
  • Майонез, соль

Пускаем закупки в дело!

Соломкой нарезаем салат Айсберг. Можно использовать и латук, но он тоньше, нейтральней по вкусу и хуже хрустит.

Крошим зеленый лук ножом. Мелко нарезаем крабовые палочки. Варим и чистим креветки (резать их не нужно!). Кальмар и перепелиные яйца тоже сварим.

Нарезка без секретов: полоски кальмаров  и половинки перепелиных яиц.

Все ингредиенты объединяем, посыпаем рубленным укропом и перемешиваем. Подаем с ресторанной изюминкой, как на фото ниже. Порция салата без заправки с топпингом из ложечки майонеза. Просто идеальный вариант для любого праздника — будь то Пасха, день рождения или Новый год!

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-285

Праздничный «Король банкета» с красной икрой

Праздники и красная икра — близнецы-братья. Главный герой нашего рассказа тоже стремится возглавить торжества. На повестке дня — праздничный салат из кальмаров с красной икрой, крабовыми палочками, яйцом и сыром.

Что нужно для красавца:

  • Кальмар (отварной) — 500 г
  • Красная икра — 140 г
  • Сыр — 250 г
  • Отварные яйца — 6 шт. (понадобятся только белки)
  • Крабовые палочки — 400 г
  • Майонез — 150 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Сахар — 1 ч. ложка
  • Уксус (9%) — 3 ст. ложки
  • Соль, перец — по вкусу

Как приготовить королевский салат.

Тонкой соломкой режем кальмары и лук.

Чтобы полностью раскрыть вкус блюда, маринуем лучок. Посыпаем сахаром, добавляем щепотку соли, вливаем уксус и покрываем водой.

Раскроем секретный способ измельчения крабовых палочек. Вначале пройдемся ножом вдоль, а затем нарезаем получившиеся брусочки под углом и слегка вспушиваем нарезку, разъединяя длинные полоски.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-286

Объединяем в глубокой миске кальмаров и крабовую нарезку. Натираем к ним сыр и яичные белки — на крупной терке. Отжимаем лучок от маринада. Кладем в миску с салатом.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-287

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-288

Настал черед красной икры. Половину добавляем сейчас, а вторую часть используем для оформления, как на фото ниже. Перемешиваем все ингредиенты. Полуфабрикат без проблем ждет застолья в холодильнике и всю ночь напролет. Этот рецепт просто идеален для праздников с их вечной нехваткой времени.

Перед тем, как подавать на стол, заправляем салат майонезом, добавляем перец и соль. Аккуратно кладем на тарелку и украшаем алыми икринками. Гости будут довольны!

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-289

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-290Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-291

 «Сытый боцман» с малосольной рыбой

Как известно, красной икры много не бывает. Отчего бы вам не попробовать еще один очень вкусный рецепт салата из кальмаров с икрой — на этот раз еще и с красной рыбой.

Перечень ингредиентов похож на предыдущий праздничный образец.

Вот, что нам нужно:

  • Кальмар (вареный) — 300 г
  • Красная рыба (малосольная) — 150 г
  • Вареные яйца — 2 шт.
  • Сыр пармезан — 60 г
  • Красная икра — 2 ст. ложки с хорошей горкой
  • Майонез — 2 ст. ложки

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-292

Готовимся к застолью.

Нарезаем кальмара и рыбу тонкой соломкой. Трем на терке сыр и яйца. Желтки в этом варианте идут в дело наравне с белками. Выкладываем салат слоями:

  • Рыба —  майонез — яйца — кальмар+майонез — сыр — красная икра.

Просто, вкусно, элегантно!

С пекинской капустой «Восточные сказки»

Полезная для здоровья, нежная и сочная пекинская капуста просто-таки создана для главных ролей в салатной симфонии русской зимы. Присмотритесь к салату из кальмаров с пекинской капустой. Он простой, вкусный и весьма питательный.

Нам нужны:

  • Кальмар (сырой) — 300 г
  • Пекинская капуста — 1 небольшая головка
  • Имбирь — небольшой кусочек (с фалангу пальца)
  • Лимон — 1 шт. среднего размера
  • Кунжутное семя (обжаренное) — 50 г
  • Масло растительное — 1-2 ст. ложки по вкусу
  • Устричный соус (или соевый)— 1 ст. ложка

*Первый соус ищем в большом супермаркете среди ассортимента для суши

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-293

Приготовление — минимум труда!

Варим кальмара и нарезаем тонкой соломкой.

Мелко шинкуем  капусту. Трем имбирь на мелкой терке и соединяем с лимонным соком. Добавляем восточный соус, вливаем масло. Пара-тройка движений вилочкой — заправка готова.

Компоненты салаты перемешиваем с соусом и посыпаем кунжутным семенем. Оригинально, полезно и очень аппетитно!

С помидорами и сыром «Нежнее нежного»

«А как у вас дружба с помидорами?» — спросит нас взыскательный сотрапезник. Официально заявляем: с сочными овощами у нас полный порядок! Доказательством тому — мгновенный салат из кальмаров с томатами и сырной стружкой.

Простые ингредиенты:

  • Кальмар (отварной) — 350 г
  • Помидор  — 2 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Сыр твердого сорта — 50-100 г
  • Майонез — 2 ст. ложки
  • Сметана — 2 ст. ложки
  • Соль — по вкусу

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-294

Готовим красиво и легко!

Кладем в небольшую миску ломтики нарезанных помидоров. Не поленитесь очистить! Всего лишь надсечки ножом (крест на крест) на попке овоща и залить кипятком. Подцепить шкурку после этого дело пары секунд.

Выдавливаем на супер-нежные томаты чеснок и покрываем соломкой из отварных кальмаров. Добавляем майонез, сметану и соль, перемешиваем. Красоту — в салатницу и посыпаем тертым сыром. Вкуснотища!

С яблоком и кукурузой «Фруктовый остров»

Яблоко? Неужели этот плод можно соединить в одной тарелке с кальмаром? Легко, — отвечают знающие повара. Фруктовый рай на океанском острове — вот что такое наш вкусный и простой салат из кальмаров с яблоками и кукурузой.

Читайте так же:  Салат с семгой без майонеза рецепт с фото очень вкусный с

Волна прибоя вынесла на наш берег:

  • Кальмар (отварной) — 250 г
  • Яйца (вареные) — 2 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Консервированная кукуруза — 100 г
  • Сельдерей — 2 стебля
  • Лимонный сок — 1 ст. ложка
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки
  • Майонез — 2 ст. ложки
  • Горчица — 1 ч. ложка
  • Соль, перец —  по вкусу

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-295

Готовим играючи быстро!

Режем кальмара соломкой. Снимаем с яблока кожуру, удаляем сердцевину, превращаем в тонкие полоски. Мелко нарезаем сельдерей и яйца. В глубокую миску высыпаем все и добавляем кукурузу. Перемешиваем.

Готовим соус. Оливковое масло + лимонный сок + майонез + горчица — хорошенько взбиваем.

Заливаем композицию соусом, солим, перчим, вновь перемешиваем. Вот оно — наслаждение каждой вилкой!

С огурцом, болгарским перцем и красивым соусом «Весна у моря»

Нежный полный влаги огурчик хорошо оттеняет вкус морепродуктов. Наш обзор был бы неполным без этого простого, но такого аппетитного овощного салата с кальмаром и огурцом.

Что используем:

  • Кальмар (вареный) — 1 шт.
  • Огурец (крупный) — 1 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Болгарский перец  — 1/3 большого овоща
  • Оливковое масло — 3 ст. ложки
  • Бальзамический уксус — 2 ст. ложки
  • Любая зелень — 3-4 веточки

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-296

Готовим легко, но не банально!

Нарезка элементарная: кальмар соломкой, огурец и перец тоже мелко, по вкусу. Мы любим удлиненные кусочки и для этих овощей. Готовим оригинальную заправку:

  • Мякоть помидора + масло + уксус. Тщательно перемешиваем.

Все соединяем в глубокой миске. Кладем поверх несколько перышек зелени — можно угощаться!

Вам есть что добавить в нашу подборку салатов из кальмаров? Надеемся, рецепты с фото полностью понятны? Согласитесь, они не только вкусные, но и разнообразные. Именно это мы и ценим в кальмаровом мясе — приветливость к друзьям по ансамблю. А какие салатные миксы любите вы? Комментируйте в окошке ниже и приятного аппетита!

И снова здравствуйте. Сегодня на повестке дня у нас очень простой и вкусный салатик с кальмарами, с такими моллюски, у которых очень вкусное мясо. Данный продукт очень популярен, так как и цена, и польза только радует в наше-то нелегкое время.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-297

Польза этого морского обитателя заключается в большом содержании ценных веществ. А главное, очень высокое содержание протеина, которое практически все усваивается организмом. Разнообразие блюд из данного морепродукта просто поражает. Но мы с вами, как я уже говорила выше, остановимся на приготовлении закусок. Кстати, если вы любители куриного мяса, то обязательно посмотрите подборку салатов из курицы.

Содержание:

  • Самый вкусный салат с кальмарами
  • Пошаговый рецепт приготовления с грибами
  • Видео рецепт салата с крабовыми палочками
  • Закуска из кальмаров и креветок
  • Как приготовить вкусно с яйцом и огурцом
  • Вариант с консервированными кальмарами
  • Рецепт закуски с ананасом
  • Очень простой рецепт салата из кальмаров с яблоком

Многие разочарованы в этом морепродукте, так как не умеют правильно его готовить и закуски получаются жесткими и невкусными. Чтобы вас это не постигло и все ваши блюда получились изумительными на вкус, вот парочка советов приготовления этих моллюсок:

  • мясо должно быть белого цвета;
  • неочищенные кальмары следует заморозить, затем положить в глубокую емкость и залить кипятком — кожа слезет, а кипяток сразу слейте и промойте мясо под проточной водой;
  • если имеется позвоночник, то его нужно удалить;
  • варить мясо не больше 2-3 минут.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-298

Самый вкусный салат с кальмарами

Ну что же, пора приготовить сытное и питательное, сочное и полезное блюдо. Украсим с вами любой праздничный стол.

Нам понадобится:

  • 900 гр. тушек кальмара;
  • 5 варенных яиц;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 3 столовые ложки майонеза;
  • соль.

Способ приготовления:

1. Очистите моллюсок, опустите их в кипящую воду на 2 минуты.

Важно! Не переварите мясо, иначе оно будет жестким и испортит все блюдо!

2. Лук мелко порежьте кубиками.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-299

3. Яйца отварите, остудите, очистите. Натрите на терке.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-300

4. Остывшие тушки порежьте тонкими колечками.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-301

5. Смешайте все ингредиенты и посолите по вкусу.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-302

6. Заправьте все майонезом.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-303

7. Все тщательно перемешайте и поставьте в холодильник для лучшей пропитки. По желанию можно украсить закуску листьями салата и веточкой петрушки.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-304

Пошаговый рецепт приготовления с грибам

Я очень люблю сочетать грибы с морепродуктами, на вкус получается нечто невероятное. А если это все оформить в аппетитное кушанье, то восторг и овации вам обеспечены на 100%.

Нам понадобится:

  • Кальмары — 200 гр.;
  • Грибы замороженные ( шампиньоны) — 100 гр.;
  • Яйца – 2 шт.;
  • Лук — 1 шт.;
  • Огурец маринованный — 1 -2 шт.;
  • Лимонный сок — несколько капель;
  • Майонез — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Зелень — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Грибы размораживаем и нарезаем дольками. Обжариваем на растительном масле.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-305

2. Лук порежьте кубиками и для мягкости вкуса обдайте кипятком.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-306

3. Кальмары необходимо очистить и варить в кипящей воде 2-3 минуты.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-307

Важно! Если вы берете замороженный морепродукт, то ни в коем случае не размораживайте его в микроволновой печи или под струей горячей воды, так как это испортит вкус мяса.

4. Остывшее морское мясо нарезаем соломкой.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-308

5. Вареный яйца режем на кубики.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-309

6. Маринованный огурец также режем кубиками.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-310

7. Зелень измельчаем кухонным ножом.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-311

8. Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом, добавляем лимонный сок, солим по вкусу. Еще раз все хорошо перемешиваем и подаем к столу.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-312

Видео рецепт салата с крабовыми палочками

Чтобы приготовить такой вариант купите консервированные или замороженные кальмары, а придать насыщенный и оригинальный вкус кушанью помогут крабовые палочки. Смотрим видео рецепт и готовим дома:

Закуска из кальмаров и креветок

Как же наша семья любит креветки! Конечно, это дорогое удовольствие, но хотя бы в праздничные дни можно побаловать себя. Для вас очень классный способ приготовления итальянской закуски.

Нам понадобится:

  • Кальмар — 350 гр.;
  • Креветки очищенные — 200 гр.;Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-313
  • Сок лимона — 1 ст. л.;
  • Огурец — 2 шт.;
  • Соль — по вкусу;
  • Брынза — 100 гр.;
  • Яйцо перепелиное — 10 шт.;
  • Оливковое масло — 2 ст. л.;
  • Салат листовой — 0,5 пучка;
  • Перец чёрный горошком — 5 шт.;
  • Лавровый лист — 1 штука.

Способ приготовления:

1. Отварите яйца вкрутую. Огурцы нарезаем кубиками, также как готовые яйца и сыр.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-314

2. В кипящую воду опускаем перец, лавровый лист, соль. Варим вместе в этом рассоле 1,5 минуты наши морепродукты. Затем их необходимо остудить.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-315

3. Лучше такой вариант салата выкладывать слоями: яйца, огурцы, сыр, кальмары, креветки. Но можно и перемешать. Не забудьте в обоих вариантах заправить ингредиенты маслом, лимонным соком и посолить по вкусу. Украсить блюдо можно половиной вареного яйца и листьями салата.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-316

Как приготовить вкусно с яйцом и огурцом

Следующий рецепт благодаря сыру и яйцам получается очень сытным, а кукуруза и огурцы добавляют сочности. Приготовьте обязательно это блюдо к семейному ужину.

Нам понадобится:

  • Кальмары – 250 гр.;
  • Консервированная кукуруза – 150 гр.;
  • Яйца – 3 шт.;
  • Огурец свежий – 150 гр.;
  • Твёрдый сыр – 100 гр.;
  • Лук – 1 шт.;
  • Майонез – 40 гр.;
  • Сметана (20%) – 40 гр.;
  • Горчица – 1 ч.л.;
  • Соль – по вкусу;
  • Перец черный молотый – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Кальмары необходимо очистить, промыть и удалить хребет.

2. Доводим воду до кипения, опускаем туда тушки и варим 1-2 минуты.

Совет! Воду, в которой варится мясо лучше заранее солить и добавлять специи, иначе потом морепродукт уже не возьмет вкусовые свойства приправ.

3. Вареные яйца вкрутую необходимо нарезать кубиками.

4. Сыр также нарежьте кубиками.

5. Огурец надо очистить и порезать на средние кубики.

6. Лук мелко порубите.

7. Остывшие тушки порежьте на кубики или кольцами.

8. Соединяем все измельченные ингредиенты и добавляем кукурузу.

9. Тщательно перемешиваем салат и убираем в холодильник.

10. Тем временем готовим заправку: соединяем майонез, сметану, горчицу, а также молотый перец и соль.

11. Заправляем блюдо перед подачей на стол. Приятного аппетита.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-317

Вариант с консервированными кальмарами

Если вы все-таки боитесь, что у вас не получится правильно приготовить этих морских обитателей, не расстраивайтесь. Ведь на такой случай в продаже есть уже готовые, консервированные. Вкус будет нежный и пряный.

Нам понадобится:

  • Консервированные кальмары — 1 банка;
  • Малосольные огурцы — 2 шт.;
  • Отварной картофель — 3 шт.;
  • Вареные яйца — 4 шт.;
  • Лук — 1/2 головки;
  • Перец красный — 1/2 перца;
  • Укроп — 1 пучок;
  • Майонез — по вкусу;
  • Соль, перец — по вкусу.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-318

Способ приготовления:

1. Яйца нарежьте полосками при помощи овощерезки.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-319

2. Картофель также измельчаем овощерезкой.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-320

3. Лук режем полукольцами.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-321

4. Перец режем узкими полосками.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-322

5. Кальмары порежьте на кусочки.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-323

6. Огурцы режем кубиками.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-324

7. Зелень петрушки измельчаем ножом.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-325

8. Посолите, поперчите и заправьте майонезом, хорошо все перемешав.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-326

9. Наша вкуснятина готова.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-327

Рецепт закуски с ананасом

А сейчас хочу вас удивить, будем сочетать ананас и морепродукты, как вам идея? Думаете это не сочетаемые вещи? А вот и нет, совсем наоборот, получается необыкновенно и очень празднично. Ананасовое настроение обеспечено всем. Продукты берутся самые элементарные, вообщем смотрите видео, увидите все сами.

Очень простой рецепт салата из кальмаров с яблоком

А теперь приготовим наш деликатесный и диетический продукт с кисло-сладкими яблоками, они очень гармонично оттеняют и дополняют вкус кушанья.

Нам понадобится:

  • Тушки кальмаров — 300 гр.;
  • Яйца — 3 шт.;
  • Зеленое яблоко — 1 шт.;
  • Консервированная кукуруза — 1 банка;
  • Лавровый лист — 2-3 шт.;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Майонез — для заправки.

Способ приготовления:

1. Аккуратно размораживаем очищенные моллюски.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-328

2. Отвариваем их в подсоленой кипящей воде с лавровым листом 1,5-2 минуты.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-329

3. Яйца отвариваем. В тарелку выкладываем консервированную кукурузу, нарезанные соломкой яблоки, яйца и морепродукт.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-330

4. Посолите и поперчите по вкусу. Все хорошо перемешайте и заправьте майонезом.

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fsalat-iz-kal-marov-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-foto-recept-poshagovyy-331

Заканчивая данную подборку, я хочу сказать, что на этом кальмарная тема не останавливается, а только начинается, ведь еще столько много великолепных рецептов. Кстати, нашла очень классный рецепт постного салатика из кальмаров на этом блоге . Ставьте классы и делитесь в социальных сетях!!

Автор публикации

0 Комментарии: 1060Публикации: 418Регистрация: 07-04-2017

Изображение - Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный фото рецепт пошаговый chef-my
Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 2 проголосовавших: 5

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here