Салат эгоист рецепт с курицей

07 Янв 2008 22:01

Девочки, этот салатик очень простой, и по приготовлению, и по ингредиентам. Но ооочень вкусный! Просто хочется по эгоистически,все съесть в гордом одиночестве!!!!!

Рецепт взят из кулинарной газетки и немного мною доработан.

И подальше:

Ингредиенты: 4яйца сваренных вкрутую, 2 среднего размера моркови, 150гр. сыра, 1 средняя луковица, 2зубчика чеснока, 0,5ст. грецких орехов, майонез, растительное масло.

Морковь натереть на крупной терке и спассеровать в растительном масле,добавить 2зубчика чеснока через пресс, остудить. Орехи слегка обжарить и измельчить. Лук мелко порезать и замариновать в винном уксусе на 20мин. У яиц отделить белки от желтков.

Салат вкладываем в салатник слоями:

1слой:белок от 2х яиц,натереть на крупной терке;

2слой: натертый на мелкой терке сыр;

3слой: замаринованный лук, без жидкости;

4слой: спассерованная морковь;

5слой: орехи;

6слой: белок от 2х яиц,натереть на крупной терке;

7слой: желток, натереть на мелкой терке.

Каждый слой смазать майонезом. Приятного аппетита!!!!

Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

08 Янв 2008 7:39

LidiaSmitt

Гости довольны!

Что не доели с собой взяли!!!!

Лидочка, спасибо за внимание!

Honey

Мариночка, спасибки!!!!

Пламя

Оксана, рада, что оценила! Спасибо!

Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

Давно присмотрела этот салат у Ольги Имбирь, заинтересовали входящие в состав орехи и обжаренная морковь. Также понравилось отсутствие мясных ингредиентов, потому что слоёные салаты с майонезом и так достаточно калорийны, а в этом салате овощи, яйца, сыр и орехи. Смотрела я на него, читала восторженные отзывы, вот и решилась наконец-то приготовить.

Салат понравился, несмотря на простые ингредиенты, он оказался достаточно интересным на вкус. Так как многие составляющие натираются на тёрке, он нежный по консистенции. И ещё он очень сытный. «Эгоист» — так назвала салат Ольга, потому что, по её словам, хочется съесть весь целиком одной. Не знаю, он вкусный, конечно, но правда очень сытный оказался!

Кстати, очень хорошо в салате воспринимается обжаренная морковь с добавлением чеснока. Сладковатая и очень ароматная. Орехи по рецепту грецкие, хорошо подходят, но я ещё хочу попробовать с несолёными фисташками, просто ради интереса. Короче, салат себе возьму на заметку и ещё как-нибудь приготовлю.

Ингредиенты:

4 куриных яйца сваренных вкрутую

2 среднего размера моркови

150 гр. сыра

1 средняя луковица

2 зубчика чеснока

0,5 стакана грецких орехов

Майонез

Растительное масло

Винный уксус с водой 1 : 2

Приготовление

Морковь натереть на крупной терке и обжарить до золотистого цвета на растительном масле, добавить 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, остудить.

Орехи слегка обжарить и измельчить. (я не обжаривала)

Лук мелко порезать и замариновать в винном уксусе с водой на 20 мин.

У яиц отделить белки от желтков.

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Салат выложить в салатник слоями:

1-й слой:белок от 2х яиц,натертый на крупной терке;

2-й слой: натертый сыр;

3-й слой: замаринованный лук, без жидкости;

4-й слой: спассерованная морковь;

5-й слой: орехи;

6-й слой: белок от 2х яиц,натереть на крупной терке;

7-й слой: желток, натереть на мелкой терке.

Каждый слой смазать майонезом.

Вас также может заинтересовать:

Салат «Мимоза»

Слоёный салат с курицей, черносливом и орехами

Салат из курицы с сыром

Салат «Бородинский краб»

Слоёный салат с печенью трески

Вам понравился рецепт? Поддержите меня через Patreon!

Как вы думаете, какое закусочное блюдо на праздничном столе является самым востребованным? Думаем, что большинство обывателей ответит, что самое любимое блюдо – это салат. Действительно, дегустация блюд праздничного застолья в большинстве случаев начинается именно с салата. А уж сколько рецептов этого блюда существует! Салаты бывают мясными, рыбными, овощными, фруктовыми, грибными. Некоторые салаты стали просто классикой. Упомянуть стоит и популярную «шубу», и оливье, и греческий. Предлагаем вам познакомиться еще с одним. Итак, знакомьтесь – рецепт салата «Эгоист». Название салата довольно запоминающееся. А вот ингредиенты для него, кстати, доступные. Салат – слоеный, в качестве заправки используется майонез. Особую пикантность салату «Эгоист» придают грецкие орехи. Итак, давайте подготовим нужные продукты и сделаем для праздничного стола этот слоеный салат.

Купить фото на фотобанке

• Тип блюда: Салаты овощные
• Рецепт добавлен: 13.10.2009
• Калорийность: Низкая
• ID рецепта из книги: 12576

Автор

Диана

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

•   Купить на FindMeals   

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

← Вернуться к рецептам «Салаты овощные»

Простой рецепт салата «Эгоист», рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 59. Содержит всего 299 килокалорий.

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления:
• Количество калории: 299 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

Ингредиенты на восемь порций

• яйца 4 шт.
• сыр 100 г
• морковь 2 шт.
• лук 1 шт.
• чеснок 1 головка
• майонез по вкусу
• масло растительное сколько уйдет
• соль по вкусу
• перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Сварить вкрутую яйца, отделить белок от желтка, белок натереть на крупной терке, желток – на мелкой.
2. Заранее с вечера замариновать лук, нарезанный кольцами (одна крупная луковица+сахар+соль+уксус+вода+ черный перец). Сыр потереть на крупной терке.
3. Морковь также потереть на крупной терке и слегка обжарить на растительном масле.
4. Чеснок мелко нарубить.
5. Можно добавить грецкие орехи.
6. Все это сложить слоями в неглубокую салатницу: 1 слой – белок, 2 слой – сыр, 3 слой – маринованный лук с орехами, 4 слой – морковь с чесноком, 5 слой – белок, 6 слой – желток.
7. Между слоями промазать майонезом.
8. Сверху украсить оливками, зеленью.

Оцените статью: