Рецепты легких салатов овощных

Детальное описание: рецепты легких салатов овощных от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Наверное, нет ни одного человека в мире, который бы ни разу в жизни не попробовал овощной салат, ведь это блюдо одно из самых древних в истории кулинарии. Родиной салата считается Древний Рим, однако свое наименование он получил в Италии — так там называли зеленые растения из огорода, которые заправлялись соусом. Позже во французской кухне салат из зелени начали подавать вместе с основным блюдом. Возможно, даже сами французы и придумали разнообразить рецепт и добавить в него еще и овощи, что позволило сделать его столь популярным сегодня. Так, салат из овощей готовится не только дома, но и подается в самых дорогих ресторанах мира.

Овощи сами по себе некалорийный продукт, потому чтобы сделать блюдо сытнее – можно экспериментировать с соусом, сделав его более плотным и питательным. Такой тандем даже лучше усваивается организмом, насыщая его полезными микроэлементами и клетчаткой. Диетологи же наперебой советуют употреблять салаты овощные без майонеза, рецепты которых можно придумывать даже самому или посмотреть на KuliNarnia.ru. Главное не перемудрить со специями и всегда подавать незамедлительно после приготовления.

Овощные салаты не противопоказаны никому. Их полезно кушать даже маленьким детям. Главное — подобрать соответствующую заправку. Дамы, следящие за фигурой, просто не могут обойтись без такого деликатеса и дня, а чтобы одинаковое меню не смущало, можно экспериментировать и готовить специальные овощные салаты для похудения. На сайте KuliNarnia.ru собрано много вариантов рецептов, а также некалорийных соусов к ним.

В поисках малокалорийных, но полезных для организма блюд поклонники различных диет часто не уделяют должного внимания овощным салатам, которые своим многообразием могли бы стать излюбленной пищей не только тех, кто хочет похудеть, но и тех, кто является поклонником здоровой пищи.

Салаты из овощей имеют несколько ощутимых преимуществ перед своими более сложными «собратьями». Во-первых, их очень легко готовить. Во-вторых, их очень легко кушать в любое время суток. В-третьих, овощные салаты не только разнообразят, но и украсят любой стол. В-четвертых, такие салаты очень полезны для организма.

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

В этом разделе нашего сайта мы собрали множество рецептов салатов, главными ингредиентами которых являются овощи, начиная от самых простых, не требующих много времени на нарезку, до более сложных, которыми любая хозяйка сможет не только накормить своих родных и гостей, но и приятно удивить их.

Читать дальше

Ингредиенты

  • куриное филе

    1 шт.

  • фасоль красная в собственном соку

    300 г

  • кукуруза консервированная

    300 г

  • помидоры

    200 г

  • капуста пекинская

    100 г

  • йогурт натуральный

    50 г

  • чеснок

    2 зубчика

  • соль

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • кукуруза консервированная

    1 банка

  • крабовые палочки

    1 упаковка

  • сыр твердый

    200 г

  • помидоры

    3-4 шт.

  • чеснок

    2 зубчика

  • сухарики

  • майонез

  • соль

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • куриная грудка

    500 г

  • шампиньоны

    500 г

  • капуста пекинская

    500 г

  • огурцы

    3-4 шт.

  • майонез

    по вкусу

  • чеснок

    по вкусу

  • масло растительное

  • листья салата

  • хлеб

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • курица вареная

    150 г

  • кукуруза консервированная

    1 банка

  • помидоры

    2 шт.

  • огурцы

    1 шт.

  • перец сладкий болгарский

    1 шт.

  • лук зеленый

    по вкусу

  • сухарики

    по вкусу

  • чеснок

    по вкусу

  • соль

    по вкусу

  • перец черный молотый

    по вкусу

  • масло оливковое

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • капуста пекинская

    1 кочан

  • огурцы

    2 шт.

  • куриная грудка

    1 шт.

  • перец сладкий болгарский

    1 шт.

  • кукуруза консервированная

    1 банка

  • сметана 15%

    по вкусу

  • зелень

    по вкусу

  • соль

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • говядина

    400 г

  • огурцы свежие

    2 шт.

  • перец болгарский красный

    1 шт.

  • лук репчатый

    1 головка

  • чеснок

    2 зубчика

  • перец острый красный

    1 ч.л.

для соуса:

  • масло растительное

    3-4 ст.л.

  • соус соевый

    2 ст.л.

  • уксус 6%

    2 ст.л.

  • кориандр молотый

    1 ч.л.

  • соль

    1 ч.л.

  • сахар

    1/2 ч.л.

Читайте так же:  Салат из свежей капусты и моркови рецепт с фото очень вкусный с уксусом

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

    Перейти на страницу рецепта

    Ингредиенты

    • фасоль консервированная

      250 г

    • помидоры

      4 шт.

    • огурцы

      2 шт.

    • лимон

      ½ шт.

    • тунец в собственном соку

      1 банка

    • лук красный

      1 головка

    • масло оливковое

      1-2 ст.л.

    • соль

      по вкусу

    • перец черный молотый

      по вкусу

    • итальянские травы

      по вкусу

    Перейти на страницу рецепта

    Ингредиенты

    • капуста пекинская

      400 г

    • куриное филе

      300 г

    • помидоры

      300 г

    • сыр твердый

      150 г

    • лимонный сок

    • сметана

    • перец черный молотый

    • соль

    Перейти на страницу рецепта

    Овощные салаты

    В последнее время много говорят о правильном питании о том, в чем именно оно заключается. Понятное дело, быструю еду, жирную и углеводную, следует ограничить и по возможности вообще исключить из своего рациона. А что должно быть в повседневном меню — крупы и, конечно же, много овощей. Если нужны простые и вкусные рецепты с фото, как готовить овощные салаты, то вы находитесь по точному адресу.

    Нужно понимать, что разговоры о пользе сырых овощей, без термической обработки — это не просто мода и не просто то, что пытаются сделать модным диетологи. Овощи содержат в себе клетчатку, которая в достаточном большом количестве необходима организму, чтобы ЖКТ работал слаженно и правильно. Поэтому, если у вас частые запоры или, наоборот, часто случается диарея — это первый звоночек, который сигнализирует о том, что нужно срочно начать кушать клетчатку, а значит, готовить салаты из овощей. Рецепты с фото простые и вкусные можно найти в большом многообразии на нашем сайте.

    Нет тематического видео для этой статьи.
    Видео (кликните для воспроизведения).

    Вот опытная хозяйка, возможно, скажет, что особого ума и рецепта, чтобы приготовить овощной салат, не требуется. Ну нарезал огурцы и помидоры, заправил все растительным маслом, вот и отличный салат. На самом же деле, многое тут зависит от правильного сочетания овощей. А еще нужно помнить, что заправка салата — это не только растительное масло или сметана. Тут можно использовать бальзамический уксус, сок лимона, горчицу и множество других дополнительных ингредиентов.

    Чтобы готовить салаты из овощей без майонеза, рецепты с фото тоже требуются. Потому что, там, возможно, будет рассказано о сочетании простых овощей, но вот заправка может полностью менять вкус привычного блюда. Так что, овощной салат обязательно должен присутствовать в меню семьи каждый день. Причем, если стоит цель питаться правильно и полезно, то на каждого члена семьи должно приходится около килограмма салата — свежие овощи, зелень.

    Обязательно, вне зависимости от сезона, балуйте себя и своих близких свежими салатами на основе овощей. Это основа здоровья и долголетия, красоты и просто бодрого, хорошего настроения. В салат лучше всего покупать овощи по сезону, зимой это может быть морковь и свекла, капуста, лук. Весной и летом, понятное дело, разнообразие овощей позволяет включить кулинарную фантазию на полную мощность.

    20.06.2018

    Изображение - Рецепты легких салатов овощных proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Frecepty-legkih-salatov-ovoschnyh-19

    Салат “Капрезе”

    Ингредиенты: масло, базилик, помидор, моцарелла, соль, песто, перец, зелень, крем

    Салат “Капрезе” пришел к нам из Италии. Приготовить его совсем несложно, а вкус понравится абсолютно каждому.

    Ингредиенты:– 2 ч.л. оливкового масла,
    – пучок базилика,
    – 2 помидора,
    – 2 шт. моцареллы,
    – 2 ст.л. песто,
    – соль,
    – черный перец,
    – зелень,
    – бальзамический крем.

    30.05.2018

    Изображение - Рецепты легких салатов овощных proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Frecepty-legkih-salatov-ovoschnyh-21

    Диетический салат из капусты

    Ингредиенты: куриный окорок, капуста, горчица зернами, растительное масло, уксус

    Из обыкновенной капусты получается отличные салаты – вкусные и полезные. Такие рецепты нравятся тем, кто соблюдает диету. Мы предлагаем вам сделать салат из капусты и отварной курицы – так будет интереснее и вкуснее.

    Ингредиенты:– куриный окорок или грудка – 1 шт;
    – капуста – 1 кочан;
    – горчица зернами – 7 гр;
    – мало растительное – 1 ст.л.;
    – уксус – 1 ст.л.

    17.05.2018

    Изображение - Рецепты легких салатов овощных proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Frecepty-legkih-salatov-ovoschnyh-23

    Диетический салат с авокадо

    Ингредиенты: авокадо, помидоры, лимон, чеснок, оливковое масло, соль, перец

    Из авокадо предлагаю сегодня приготовить очень вкусный диетический салат. Рецепт приготовления очень простой и быстрый. Приготовить такой салат можно как на каждый день, так и на праздничный стол.

    Читайте так же:  Рецепт салата крабовые

    Ингредиенты:– авокадо – 1 шт.,
    – помидоры – 180 грамм,
    – лимонный сок – 2-3 ст.л.,
    – чеснок – 2 зубка,
    – оливковое масло – 3-4 ст.л.,
    – соль,
    – черный перец.

    15.05.2018

    Изображение - Рецепты легких салатов овощных proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Frecepty-legkih-salatov-ovoschnyh-25

    Салат из свежей капусты и огурца

    Ингредиенты: огурец, капуста, укроп, зеленый лук, подсолнечное масло, соль, уксус

    Свежая капуста и огурцы отлично сочетаются друг с другом. Проще всего приготовить из них легкий овощной салат, который идеально подходит как к мясным, так и к рыбным блюдам. Именно такой рецепт мы подготовили для вас.

    Ингредиенты:– огурец – 1 свежий;
    – капуста – 150 гр;
    – укроп – 0,5 пучка;
    – зеленый лук – 0,25 пучка;
    – подсолнечное масло душистое – 2-3 ст.л.;
    – соль – 1 щепотка;
    – уксус 9% – 0,25 ч.л.

    27.04.2018

    Изображение - Рецепты легких салатов овощных proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Frecepty-legkih-salatov-ovoschnyh-27

    Салат из капусты с яблоком и морковью

    Ингредиенты: морковь, капуста, яблоко, соль, сахар, уксус

    Капуста и морковь – сочетание для салата привычное. А можно добавить к ним еще и яблоко – в таком виде получится еще вкуснее, поверьте! Как это осуществить на практике, вы узнаете из нашего подробного мастер-класса.

    Ингредиенты:– морковь – 2 шт;
    – молодая капуста – 12 часть кочана;
    – яблоко – 1 шт;
    – соль по вкусу;
    – перец по вкусу;
    – уксус по вкусу.

    26.04.2018

    Изображение - Рецепты легких салатов овощных proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Frecepty-legkih-salatov-ovoschnyh-29

    Салат из свежей капусты

    Ингредиенты: капуста, огурцы, укроп, зеленый лук, оливковое масло, соль, перец, сахарная пудра

    Отличный салат – простенький, но вкусный – получается из свежей капусты. Особенно он хорош весной и летом, когда организму надо набираться витаминов. И этот рекцепт идеально для этого подходит.

    Ингредиенты:– капуста – 450 гр;
    – свежие огурцы – 150 гр;
    – укроп – небольшое количество;
    – зеленый лук – небольшое количество;
    – оливковое масло – 2-3 ст.л.;
    – соль по вкусу;
    – перец по вкусу;
    – сахарная пудра – 0, 5 ч.л.

    26.04.2018

    Изображение - Рецепты легких салатов овощных proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Frecepty-legkih-salatov-ovoschnyh-31

    Салат с редиской, огурцом и яйцом

    Ингредиенты: редиска, яйцо, огурец, зеленый лук, соль, перец, растительное масло

    Салат с редиской и огурцом и яйцом просто готовить, у него доступные ингредиенты, и он всегда получается. Так что если вам захотелось немного свежести и весеннего задора на кухне, этот рецепт – как раз для вас!

    Ингредиенты:– редиска – 200 гр;
    – яйцо – 1 шт;
    – свежие огурцы – 150 гр;
    – зеленый лук – 1 небольшой пучок;
    – соль по вкусу;
    – перец по вкусу;
    – растительное масло – 2-3 ст.л.

    23.04.2018

    Изображение - Рецепты легких салатов овощных proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Frecepty-legkih-salatov-ovoschnyh-33

    Салат из свежей капусты и моркови с уксусом

    Ингредиенты: свежая капуста, морковь, репчатый лук, соль, сахар, уксус яблочный, растительное масло, зеленый лук, зелень

    Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и интересный рецепт приготовления моего любимого салата из свежей капусты и моркови с уксусом.

    Ингредиенты:– 300-350 грамм капусты;
    – 1 морковь;
    – половина луковицы;
    – соль;
    – сахар;
    – 2 ст.л. уксуса яблочного;
    – 2-3 ст.л. растительного масла;
    – пучок зелени.

    20.04.2018

    Изображение - Рецепты легких салатов овощных proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Frecepty-legkih-salatov-ovoschnyh-35

    Салат из редиски с яйцом и зеленым луком

    Ингредиенты: редиска, зеленый лук, яйца, майонез

    Очень просто и быстро вы сможете приготовить этот вкусный салат с редиской, яйцом и зеленым луком.

    Ингредиенты:– редиска – 200 грамм,
    – зеленый лук – пучок,
    – яйца – 2 шт.,
    – майонез или сметана.

    18.04.2018

    Изображение - Рецепты легких салатов овощных proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Frecepty-legkih-salatov-ovoschnyh-37

    Салат на зиму из капусты с перцем и помидорами

    Ингредиенты: капуста,репчатый лук,сладкий перец,помидоры,морковь,сахар,уксус,масло растительное,соль,

    Капуста, помидоры, болгарский перец -это отличное сочетание ингредиентов. Именно оно находится в основе заготовки, с которой мы вас хотим познакомить.Поверьте, такая консервация наверняка понравится всем вашим домашним!

    Ингредиенты:– 1 кг капусты белокочанной;
    – 300 гр репчатого лука;
    – 3-4 шт сладкого перца;
    – 300 гр помидоров;
    – 2 моркови крупные;
    – 1/3 стакана сахара;
    – 70 мл уксуса 9%;
    – 1/3 стакана растительного масла;
    – 1,5 ст.л. крупной соли.

    24.03.2018

    Изображение - Рецепты легких салатов овощных proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Frecepty-legkih-salatov-ovoschnyh-39

    Салат из зелёной редьки с морковью

    Ингредиенты: редька, яблоко, морковь, лимон, чеснок, масло, соль

    Всего 20 минут вы потратите на то, чтобы приготовить этот вкусный, полезный, витаминный салат с зеленой редькой, морковью и яблоком.

    Читайте так же:  Салат цезарь рецепт анастасии скрипкиной

    Ингредиенты:– 200 грамм редьки зелёной,
    – 150 грамм яблока,
    – 100 грамм моркови,
    – 1 лимон,
    – 3 зубка чеснока,
    – 2 ст.л. масла подсолнечного,
    – соль.

    21.03.2018

    Изображение - Рецепты легких салатов овощных proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Frecepty-legkih-salatov-ovoschnyh-41

    Салат из свеклы с яблоком

    Ингредиенты: cвекла вареная, яблоко, лимонный сок, сметана, йогурт, соль, грецкие орехи, перец черный

    Предлагаю вам приготовить очень вкусный и полезный салат со свеклой и яблоком. Заправлять его будем сметаной или йогуртом.

    Ингредиенты:– 2 свеклы;
    – 1 яблоко;
    – 1 ч.л. лимонного сока;
    – 3 ст.л. сметаны или йогурта;
    – соль;
    – 4-5 грецких орехов;
    – щепотка перца черного.

    18.03.2018

    Изображение - Рецепты легких салатов овощных proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Frecepty-legkih-salatov-ovoschnyh-43

    Салат «Гранатовый браслет с тыквой»

    Ингредиенты: тыква, мясо, сыр, майонез, яйцо, гранат, орех, перец, соль

    Рецептов салата “Гранатовый браслет” очень много, но сегодня я подготовила для вас необычный рецепт. Использовать мы будем в качестве основного ингредиента тыкву. Попробуйте – очень вкусно.

    Ингредиенты:– половина тыквы,
    – 300 грамм мяса горячего копчения,
    – 250 грамм твердого сыра,
    – 150-200 грамм майонеза,
    – 2 яйца,
    – 1 стакан зерен граната,
    – пол стакана орехов грецких,
    – перец,
    – соль.

    14.03.2018

    Изображение - Рецепты легких салатов овощных proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Frecepty-legkih-salatov-ovoschnyh-45

    Салат с булгуром и овощами

    Ингредиенты: булгур, помидор, огурец, лук, зелень, соль, перец, чеснок, масло, сок лимона, уксус

    Мне очень нравятся салаты с рисом, они сытные и очень вкусные. Сегодня я описала для вас рецепт одного из моих любимых салатов с булгуром и овощами.

    Ингредиенты:– пол стакана булгура,
    – 1 помидор,
    – 1 огурец,
    – половина луковицы,
    – 5-6 перьев зеленого лука,
    – петрушка,
    – укроп,
    – специи,
    – 2 ст.л. масла растительного,
    – 1-2 ч.л. сока лимона или уксус.

    14.03.2018

    Изображение - Рецепты легких салатов овощных proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Frecepty-legkih-salatov-ovoschnyh-47

    Салат “Табуле”

    Ингредиенты: булгур, помидор, огурец, зелень, зира, соль, перец, сок лимона, масло

    Уверена, вам понравится этот очень вкусный необычный салат “Табуле”. Сегодня я описала для вас классический рецепт его приготовления.

    Ингредиенты:– треть стакана булгура,
    – 1 помидор,
    – 1 огурец,
    – петрушка,
    – укроп,
    – лук зеленый,
    – мята,
    – зира,
    – соль,
    – перец,
    – 1,5-2 ч.л. сока лимона,
    – 1-2 ст.л. масла растительного.

    11.03.2018

    Изображение - Рецепты легких салатов овощных proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Frecepty-legkih-salatov-ovoschnyh-49

    Салат из сырой свеклы и моркови

    Ингредиенты: свекла, морковь, чеснок, укроп, уксус, масло, сахар, соль, перец

    Очень вкусным получается этот простой в приготовлении салат с сырой свеклой и морковью. Обязательно сохраните себе его рецепт приготовления.

    Ингредиенты:– 1 свекла,
    – 1 морковь,
    – 2 зубка чеснока,
    – 5-6 веточек укропа,
    – 1,5-2 ст.л. рисового уксуса,
    – 2 ст.л. масла растительного,
    – пол ч.л. сахара,
    – соль,
    – перец.

    10.03.2018

    Изображение - Рецепты легких салатов овощных proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Frecepty-legkih-salatov-ovoschnyh-51

    Салат “Любовница” со свеклой и морковью

    Ингредиенты: свекла, морковь, орех, чернослив, сыр, изюм, чеснок, майонез

    Рецепт этого салата мне достался от моей подруги. Приготовив этот салат впервые я была потрясена его вкусом. Делюсь простым рецептом салата “Любовница” и с вами.

    Ингредиенты:– 150 грамм свеклы,
    – 100 грамм моркови,
    – 60 грамм грецкого ореха,
    – 80 грамм чернослива,
    – 200 грамм сыра твёрдого,
    – 3 ст.л. изюма,
    – 5-6 зубков чеснока,
    – 150 грамм майонеза.

    08.03.2018

    Изображение - Рецепты легких салатов овощных proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Frecepty-legkih-salatov-ovoschnyh-53

    Салат с фасолью и грибами

    Ингредиенты: фасоль, лук, гриб, огурец, майонез, масло, укроп, соль, перец

    Салаты с фасолью всегда получаются очень вкусными и сытными. Добавьте в качестве ингредиентов еще жареные грибы и пикантные соленые огурчики – и у вас выйдет бесподобная закуска, которая подойдет как для праздника, так и для будничных дней.

    Ингредиенты:– 0,5 ст. белой фасоли;
    – 1 головка репчатого лука;
    – 200 гр вешенок;
    – 2 соленых огурца;
    – 1 ст.л. майонеза;
    – 2 ст.л. растительного масла;
    – 5-6 веточек укропа;
    – соль по вкусу;
    – перец по вкусу.

    22.02.2018

    Изображение - Рецепты легких салатов овощных proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Frecepty-legkih-salatov-ovoschnyh-55

    Салат из пекинской капусты с ветчиной

    Ингредиенты: ветчина, перец, капуста, помидор, сухарь, майонез, чеснок, горчица, укроп, петрушка, соль

    Салат из пекинской капусты с ветчиной – сытное и очень вкусное блюдо. Особую прелесть ему добавляют сухарики – они отлично сочетаются со всеми ингредиентами и делают салат праздничным и интересным.

    Ингредиенты:– 400 гр ветчины;
    – 0,5 перца чили;
    – 400 гр пекинской капусты;
    – 200 гр помидоров;
    – 150 гр сухарей из батона;
    – 150 гр майонеза;
    – 2 дольки чеснока;
    – 2 ч.л. столовой горчицы;
    – укроп;
    – петрушка;
    – соль.

    Читайте так же:  Рецепт салата из овощей на зиму

    21.02.2018

    Изображение - Рецепты легких салатов овощных proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Frecepty-legkih-salatov-ovoschnyh-57

    Салат из зелёной редьки с морковью

    Ингредиенты: редька, яблоко, морковь, чеснок, масло, соль

    Очень вкусным получается этот постный салат с зеленой редькой и морковь. Рецепт приготовления этого салата я подробно для вас описала.

    Ингредиенты:– 1 зеленая редька,
    – 1 яблоко,
    – 1 морковь,
    – 1 зубок чеснока,
    – 5 ч.л. растительного масла,
    – соль.

    Салат из рукколы

    Основной ингредиент этого салата – руккола, трава с острым вкусом. А если добавить креветки, то получится наиболее распространенное сочетание продуктов. Отлично дополнят вкус сыр и помидоры. Этот рецепт простого летнего салата из рукколы подходит нежелающим долго находиться у плиты, но любителям вкусно покушать. Какие продукты потребуются: 250 г руколы; 10 штук креветок; 1 стакан помидоров черри; 50 г сыра пармезан; …

    Салат с моцареллой и помидорами

    Салат очень красив, а сочетание сыра и томатов придает приятный и мягкий вкус. Такая закуска найдет своих почитателей среди гурманов всех категорий и возрастов. Ингредиенты салата с моцареллой и помидорами: 125 г сыра моцарелла; 400 г помидоров черри; банка маслин без косточек; петрушка; листья салата; оливковое масло; бальзамический уксус; базилик; соль, перец. На приготовление этого шикарного салата с моцареллой, который …

    Салат с сельдереем

    Если вы любитель вкусной и полезной еды, то вашим спутником непременно будет сельдерей. В последнее время просматривается тенденция, когда калорийные блюда заменяются менее тяжелыми, но такими же вкусными и полезными. Сельдерей отлично сочетается с яблоком, поэтому рецептов с этими составляющими довольно много. Для салата с сельдереем понадобится: пара яблок (зеленое и красное); пара стебель сельдерея; 50 мл десертного вина; 100 …

    Салат с брынзой и помидорами

    Хорошая брынза уже сама по себе считается полноценной закуской. А сколько прекрасных салатов можно с ней приготовить — просто не сосчитать. Для салата с брынзой и помидорами берем: 100 г брынзы; 2-3 томата; 3-4 огурца; 1 болгарский сладкий перец; 1 луковица; 1 ч. ложка уксуса яблочного ; 1-2 ст. ложки оливкового масла; пучок укропа; соль. Если брынза слишком соленая, ошпарьте …

    Салат из моркови и яблок

    Советуем приготовить полезный и очень простой салат из моркови, рекомендованный диетологами. Так как морковь и яблоки содержат клетчатку необходимую для нормального функционирования кишечника, у вас быстро наступит чувство насыщения, поэтому салат рекомендован для разгрузочных дней. Также полезен тем, кто много работает за компьютером, потому что благодаря витамину А, он способен укрепить зрение. Компоненты салата из моркови и яблок 300 г …

    Салат с ветчиной и помидорами

    Одно из самых популярных лакомств на столе – салат. Самыми востребованными считаются те, которые можно приготовить с минимальной тратой времени и простых продуктов. Именно этим рецептиком предлагаем вооружиться для случая «внезапных гостей». Ингредиенты для салата с ветчиной и помидорами: 2 свежих огурчика; 2 свежих помидорчика; 200 г ветчины; 10 ст. л. уксуса (9%); 3 ст. л. сахара; 150 г лука; …

    Салат с корейской морковкой

    Корейские салаты уже мировое кулинарное достояние или, как сегодня говорят, бренд. Этот кисло-острый вкус невозможно ни с чем спутать. Рецепт такого салата обычно простой, но его пикантный привкус стоит того, чтобы его сделать. Ингредиенты для рецепта салата из корейской моркови 1 штука большого куриного филе; 100 г твердого сыра, подойдет «Российский»; 200 г моркови по-корейски; 3-4 вареных яйца; 1 зубчик …

    Салат с зелёным горошком консервированным

    С консервированным горошком готовятся вкусные витаминные закуски и салаты. Если учесть, что банка горошка почти всегда стоит в холодильнике у хорошей хозяйки, то предлагаемое блюдо может стать «дежурным» или послужить отличным перекусом. Для салата с зеленым консервированным горошком нам потребуется: 1 свежий большой огурец; 4 яйца; 1 банка консервированного горошка; немножко зеленого лука; масло растительное; майонез; специи, соль; Этот рецепт …

    Салат с руколой и помидорами

    Салаты с руколой – классические летние салаты, в основном распространенные в средиземноморской кухне. Приготовить такое блюдо – значит насытить организм витаминами на целый день. Для салата с руколой и помидорами берем: руколу; помидоры черри; бекон; сыр твердых сортов; оливковое масло; черный перец. Соединение помидоров и свежей руколы – залог вкусного блюда, а каждый уважающий себя кулинар знает несколько рецептов с …

    Читайте так же:  Недорогие рецепты салатов на день рождения на скорую руку

    Салат с зеленым горошком

    Салат получается вкусный, а приготовит его даже начинающая хозяйка. Да и продукты, которые будут нужные для приготовления, совсем недорогие и не сильно ударят по вашим финансам. А готовится он за считанные минуты. Ингредиенты салата с зеленым горошком: 3 яйца; 150 г полукопченой колбасы; 120 г консервированного зеленого горошка; 1 свежий огурец; 1 вареная морковь; майонез или сметана. Такой легкий, неизбитый …

    Салат Винегрет с сельдью

    • 1 вареная свекла;
    • 1 соленая сельдь;
    • 1 отварная морковь;
    • 2 вареные картофелины;
    • 1 банка горошка;
    • 100 граммов квашеной капусты;
    • 1 луковица;
    • соль по вкусу;
    • растительное масло для заправки.

    Витаминный салат из краснокочанной капусты

    • 1/4 небольшого кочана красной капусты;
    • 1 морковь;
    • немного зелени укропа;
    • репчатый лук 1 шт.;
    • соль и перец по вкусу;
    • 2 ст.л. яблочного уксуса;
    • растительное масло.

    Пикантный салат со свеклой и яйцами

    • 1 средняя свекла;
    • 2-3 яйца;
    • 2-3 зубчика чеснока;
    • соль по вкусу;
    • майонез для заправки.

    Постный салат с ананасом и рисом

    • 1 стакан длиннозерного риса;
    • 1/2 свежего ананаса;
    • 1 сырая морковь;
    • 150 граммов замороженного зеленого горошка;
    • несколько перьев зеленого лука;
    • соль и перец по вкусу.

    Салат с редькой и морковью

    • 1 редька;
    • 2 моркови;
    • майонез;
    • соль и перец по вкусу.

    Простой салат из авокадо с помидорами Черри

    • 1 спелое авокадо;
    • 1 чашка помидоров Черри;
    • 3 вареных яйца.

    Когда приближается Новый год, День рождения или другой праздник, рецепты праздничных салатов у меня всегда под рукой! Готовить по ним легко и увлекательно. Надеюсь, моя подборка праздничных салатиков поможет Вам организовать торжественный стол.

    Мексиканский салат с авокадо и начос

    • половинка спелого авокадо;
    • 1 чашка помидоров Черри;
    • репчатый лук 1 маленькая головка;
    • 2 средних огурца;
    • 2 ст.л. консервированной кукурузы;
    • заправка.

    Салат со свежим огурцом и сыром

    • 2 небольших свежих огурчика;
    • 3 сваренных вкрутую яйца;
    • несколько листьев свежего салата;
    • 100 граммов твердого сыра.

    Салат с сыром, сладким перцем и шампиньонами

    • грибы свежие 150 г (идеально шампиньоны);
    • сыр твердый 100 г;
    • сладкий перец 2 шт. (разных цветов);
    • 1 апельсин;
    • 1 яблоко;
    • растительное масло 1 ст.л.;
    • соль по вкусу;
    • зелень для украшения.

    Салат со свёклой и кальмарами

    • 1 крупная свёкла;
    • 500 г замороженных кальмаров;
    • 1 большое кисло-сладкое яблоко;
    • 2 дольки чеснока;
    • горсть грецких орешков;
    • зелень петрушки;
    • соль и перец по вкусу;
    • майонез или растительное масло для заправки.

    Без сочных свежих овощей немыслим не один салат! Есть также множество салатов на основе отварных или маринованных овощей. Яркий тому пример, овощной салат Винегрет или всеми любимый Оливье.

    Цезарь классический

    Вам понадобится:

    • Листья салата 100г
    • Яйцо куриное (желток) 2 шт.
    • Помидор 1 шт.
    • Гренки 50 г
    • Пармезан 50 г
    • Фреш лимона 1 ч.л.
    • Масло оливковое 1 ст.л.
    • Зубчик чеснока 0,5 шт
    • Соль, сахар по вкусу

    Салат «Цезарь» станет отличным вариантом для праздничного и просто романтического ужина. Здесь все хлопоты состоят в приготовлении соуса. Положите в блендер желтки и хорошенько их взбейте. Также это можно проделать миксером или же просто венчиком в мисочке. Не прекращая взбивать, добавляем немного соли, сахара, затем – медленно вводим оливковое масло. Продолжаем взбивать. Дальше по очереди добавляем лимонный сок, чеснок, тертый пармезан и взбиваем до однородности.

    Если у вас есть готовые гренки – этот шаг пропускаем. Если таковых не наблюдается, режем небольшими кубиками тостовый хлеб, посыпаем солью, кропим оливковым маслом и отправляем духовку сушиться.

    Когда соус и гренки готовы, помытые листья салата вымешивайте в соусе и выкладывайте на глубокое блюдо. Затем выкладываем порезанные большими кубиками помидор и гренки. В конце украшаем тоненькими пластинами пармезана.

    Изображение - Рецепты легких салатов овощных chef-my
    Автор статьи: Пушко Валентина

    Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

    Обо мнеОбратная связь
    Оцените статью:
    Оценка 2 проголосовавших: 5

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here