Рецепт салатов с зеленым горошком с фото

Детальное описание: рецепт салатов с зеленым горошком с фото от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Салат Винегрет с сельдью

  • 1 вареная свекла;
  • 1 соленая сельдь;
  • 1 отварная морковь;
  • 2 вареные картофелины;
  • 1 банка горошка;
  • 100 граммов квашеной капусты;
  • 1 луковица;
  • соль по вкусу;
  • растительное масло для заправки.

Постный салат с ананасом и рисом

  • 1 стакан длиннозерного риса;
  • 1/2 свежего ананаса;
  • 1 сырая морковь;
  • 150 граммов замороженного зеленого горошка;
  • несколько перьев зеленого лука;
  • соль и перец по вкусу.

Слоеный салат с горошком и беконом

  • 1/4 кочана салата Айсберг;
  • 1 красный перец сладкий;
  • 3-4 перышка тонко нарезанного зеленого лука;
  • 4 яйца вкрутую;
  • 150 граммов сыра Чеддар;
  • 1 стакан замороженного гороха;
  • 4 ломтика копченого бекона.

Столичный — салат с курицей

  • филе отварной или копченой курицы 500-600 г;
  • 1 баночка зеленого горошка;
  • сваренный в мундире картофель 3-4 шт;
  • 4-5 яиц;
  • майонез;
  • 4-5 маринованных огурца;
  • немного соли по вкусу.

Зимний салат Оливье — рецепт классический с колбасой

  • 2-3 соленых огурца;
  • 3 вареных яйца (вкрутую);
  • 2 средних картошины (сварить в мундире);
  • 1-2 морковки (сварить в кожуре);
  • 1 луковица;
  • 300 г докторской колбасы;
  • 1 банка гороха консервированного;
  • майонез.

Салат Принцесса на горошине

  • 1 банку зелёного горошка;
  • 1 упаковку крабовых палочек 200 гр.;
  • 1 морковь;
  • твёрдый сыр 100 гр.;
  • 3 яйца;
  • майонез.

Когда приближается Новый год, День рождения или другой праздник, рецепты праздничных салатов у меня всегда под рукой! Готовить по ним легко и увлекательно. Надеюсь, моя подборка праздничных салатиков поможет Вам организовать торжественный стол.

Салат Приморский с кальмарами и капустой

  • 2-3 небольшие тушки кальмара;
  • 200 г белокочанной капусты;
  • 1 зеленое яблоко;
  • 1-2 маринованных огурца;
  • 50 г маслин;
  • 50 г консервированного горошка;
  • соль и перец по вкусу;
  • майонез для заправки;
  • зелень по желанию.

Вкусный салат Оливье без мяса

  • отварная морковь;
  • вареный картофель;
  • маринованные огурчики;
  • консервированный зеленый горошек;
  • консервированные оливки;
  • соль по вкусу;
  • свежий укроп для украшения;
  • нежирная сметана или майонез для заправки.
Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Нежный салат с колбасой

  • нежирная колбаска или ветчина;
  • огурцы маринованные;
  • огурцы свежие;
  • горошек зеленый консервированный;
  • кукуруза консервированная;
  • свежая морковка;
  • соль по вкусу;
  • майонез или сметана, что больше любите на заправку.
Читайте так же:  Новогодние салаты рецепты с фото простые и вкусные

Салат с ветчиной и горошком

  • ветчина;
  • баночка горошка;
  • 1 свежий огурчик;
  • 2 варёных вкрутую яйца;
  • майонез для сдобривания.

Зеленый консервированный горошек из мозговых сортов — настоящий деликатес! Вот почему так часто в салатах используется именно горошек из баночки.

Здесь я собираю самые интересные рецепты салатов, в состав которых входит консервированный горошек. Смотрите всю подборку и выбирайте для себя подходящий рецепт!

  • Салаты

Слоеный салат «Паутинка» с курицей

Ингредиенты

В кулинарную книгу

40

0

3

Ингредиенты

    Перейти на страницу рецепта

    • Салаты

    Легкий капустный салат с кукурузой и колбасой

    Ингредиенты

    В кулинарную книгу

    32

    0

    2

    Ингредиенты

      Перейти на страницу рецепта

      • Салаты

      Салат «Красная шапочка» с пекинской капустой

      Ингредиенты

      В кулинарную книгу

      24

      0

      Ингредиенты

        Перейти на страницу рецепта

        • Салаты

        Салат «Азов» с тунцом и горошком

        Ингредиенты

        В кулинарную книгу

        19

        0

        2

        Ингредиенты

          Перейти на страницу рецепта

          • Салаты

          Салат «Оливье» (классический)

          Ингредиенты

          В кулинарную книгу

          18

          0

          Ингредиенты

            Перейти на страницу рецепта

            • Салаты

            Салат «Просто и вкусно» с кальмарами

            Ингредиенты

            В кулинарную книгу

            16

            0

            Ингредиенты

              Перейти на страницу рецепта

              • Салаты

              Слоеный салат «Прага» с курицей и черносливом

              Ингредиенты

              В кулинарную книгу

              15

              0

              Ингредиенты

                Перейти на страницу рецепта

                • Салаты

                Салат «Объедение» с копченой скумбрией

                Ингредиенты

                В кулинарную книгу

                12

                0

                Ингредиенты

                  Перейти на страницу рецепта

                  • Салаты

                  Салат «На траве дрова» с ветчиной

                  Ингредиенты

                  В кулинарную книгу

                  10

                  0

                  Ингредиенты

                    Перейти на страницу рецепта

                    • Салаты

                    Салат с курицей, помидорами и горошком

                    Ингредиенты

                    В кулинарную книгу

                    9

                    0

                    Ингредиенты

                      Перейти на страницу рецепта

                      • Салаты

                      Классический салат «Оливье» с шампиньонами

                      Ингредиенты

                      В кулинарную книгу

                      9

                      0

                      1

                      Ингредиенты

                        Перейти на страницу рецепта

                          Салат с курицей и белковым омлетом

                          Ингредиенты

                          В кулинарную книгу

                          8

                          0

                          Ингредиенты

                            Перейти на страницу рецепта

                            • Салаты

                            Салат «Боярский» без майонеза

                            Ингредиенты

                            В кулинарную книгу

                            7

                            0

                            Ингредиенты

                              Перейти на страницу рецепта

                              • Салаты

                              Капустный салат с огурцом и оливками

                              Ингредиенты

                              В кулинарную книгу

                              6

                              0

                              Ингредиенты

                                Перейти на страницу рецепта

                                • Салаты

                                Салат «Леди» со сметаной

                                Ингредиенты

                                В кулинарную книгу

                                6

                                0

                                Ингредиенты

                                  Перейти на страницу рецепта

                                  • Салаты

                                  Салат из печени трески с огурцом и горошком

                                  Ингредиенты

                                  В кулинарную книгу

                                  5

                                  0

                                  1

                                  Ингредиенты

                                    Перейти на страницу рецепта

                                    • Салаты

                                    Простой салат с кальмарами и горошком

                                    Ингредиенты

                                    В кулинарную книгу

                                    5

                                    0

                                    Ингредиенты

                                      Перейти на страницу рецепта

                                      Нет тематического видео для этой статьи.
                                      Видео (кликните для воспроизведения).
                                      • Салаты

                                      Салат с крабовым мясом и сладким перцем

                                      Ингредиенты

                                      В кулинарную книгу

                                      4

                                      0

                                      Ингредиенты

                                        Перейти на страницу рецепта

                                        Консервировать зеленый горошек начали лишь во второй половине 19 века. В советское время выпуск консервов с горошком почти обогнал классические консервы – шпроты и тушёнку. И сегодня этот продукт не потерял своей актуальности. Ведь его можно положить практически в любой салат, сделать гарнир или добавить в суп.

                                        Читайте так же:  Салат на праздничный стол рецепты с фото

                                        Диетологи предлагают своим пациентам включить в свой рацион горошек, так как он отлично сочетается с овощами, рыбой, мясом и содержит множество полезных веществ. Среди них витамины А, группы В, С и Е, более 20 минералов: калий, фосфор, магний, железо и другие. В нем очень много белков 23% и углеводов 53%, в изобилие содержится крахмал и различные сахара. Таким образом, зеленый горошек можно считать весьма питательным и легко усвояемым продуктом, калорийность которого составляет 300 ккал. Консервантов для изготовления консервов из горошка действительно не надо, так что горошек не содержит вредных веществ, несмотря на двусмысленное название. С ним можно приготовить витаминные салаты .

                                        Открыв банку консервированного горошка, можно подать его в качестве гарнира или даже как своеобразное блюдо, например, разогреть его и полить маслом, сметаной. Но все же основное назначение горошка — это быть составной частью салатов.
                                        Вот несколько несложных, интересных и необыкновенно вкусных рецептов салатов с горошком , важной частью которых является зеленый консервированный или свежий горошек.

                                        Рецепт 1. Салат из свежего зеленого горошка с абрикосом

                                        Ингредиенты:

                                        • свежий горошек 200 г
                                        • абрикосы – 150 г
                                        • измельченный миндаль – 2 столовой ложки

                                        Свежие абрикосы помыть и вынуть косточку, ошпарить кипящей водой в течение минуты. Затем протереть их через сито, можно добавить сахарный песок по вкусу.

                                        Добавить в получившееся абрикосовое пюре горошек. Перемешать и поставить на час в холодильник. Перед употреблением посыпать миндалем.
                                        Изображение - Рецепт салатов с зеленым горошком с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Frecept-salatov-s-zelenym-goroshkom-s-foto-98

                                        Рецепт 2. Постный салат из консервированного горошка с белыми грибами

                                        Ингредиенты:

                                        • консервированный горошек – 200 г
                                        •  маринованные белые грибы – 200 г
                                        • красный сладкий перец – 50 г
                                        • масло растительное – 50 мл

                                        Горошек смешать с нарезанными на мелкие кусочки белыми грибами (если нет белых, то подойдут шампиньоны ). Добавить красный перец и заправить растительным маслом.

                                        С консервированным зеленым горошком смешать нарезанные кубиками грибы и сладкий перец. Заправить постный салат растительным маслом.

                                        Рецепт 3. Весенний салат из свежего горошка с редисом

                                        Ингредиенты:

                                        • свежий горошек – 200 г
                                        • редиса – 150 г
                                        • репчатый лука – 50 г
                                        • укропа или петрушки – 25 г
                                        • лимонный сок – 1 столовая ложка
                                        • растительное масло – 30 мл

                                        Нарезать редис на кубики и соединить его с горошком и кольцами репчатого лука. Посыпать мелко нарезанным укропом или петрушкой. Добавить соль по вкусу, заправить маслом и лимонным соком. Тщательно перемешать.
                                        Изображение - Рецепт салатов с зеленым горошком с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Frecept-salatov-s-zelenym-goroshkom-s-foto-99

                                        Рецепт 4. Салат из консервированного зеленого горошка со свеклой

                                        Ингредиенты:

                                        • горошек – 200 г
                                        • маринованная свекла -200 г
                                        • лук репчатый – 100 г
                                        • морковь – 100 г
                                        • растительное масло – 75 мл
                                        • укроп – 25 г
                                        Читайте так же:  Салат с кукурузой консервированной рецепт

                                        Отварную морковь нарезать кубиками. Аналогично сделать со свеклой. Нарезать лук. Продукты смешать, добавив горошка и заправив растительным маслом. Сверху посыпать укропом.

                                        Рецепт 5. Салат «Берта»

                                        Ингредиенты:

                                        • шпроты в масле – 2 банки
                                        • крутые яйца – 6 штук
                                        • репчатый лук – 2 штуки
                                        • консервированный горошек – 1 банка
                                        • майонез
                                        • сыр – 300 г

                                        На крупной терке надо протереть сыр , по отдельности белки и желтки яйца. Лук должен быть мелко нарезан и обжарен.

                                        Далее слоями укладывается на блюдо продукты в следующем порядке: репчатый лук, шпроты, зеленый горох, белки, сыр, яичные желтки. Между слоями – прослойка майонеза.

                                        Рецепт 6. Салат из свежего зеленого горошка с черной и красной смородиной

                                        Ингредиенты:

                                        • горошек – 200 г
                                        • ягоды красной и черной смородины по 100 г каждой
                                        • сахарная пудра – 1 столовая ложка

                                        Для этого блюда хорошо подходит горошек прямо с грядки. Его нужно перемешать со смородиной. Затем выложить в салатницу и посыпать сахарной пудрой.

                                        Рецепт 7. Салат со свежим зеленым горошком и овощами

                                        Ингредиенты:

                                        • консервированный горох – 200 г
                                        • огурцы – 100 г
                                        • помидоры – 100 г
                                        • грецкие орехи – 10 штук
                                        • чеснок – 2 зубчика
                                        • растительное масло – 50 мл
                                        • лимонный сок – 1 столовая ложка
                                        • соль
                                        • укроп – 25 г

                                        Огурцы с помидорами нарезать маленькими кубиками. Добавить к ним горошка, посолить и перемешать. Ядра грецких орехов потолочь, а чеснок натереть на мелкой терке.

                                        Заправить растительным маслом и лимонным соком. Хорошенько перемешать. Украсить колечками зеленого лука и посыпать укропом.
                                        Изображение - Рецепт салатов с зеленым горошком с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Frecept-salatov-s-zelenym-goroshkom-s-foto-100

                                        Рецепт 8. Салат из зеленого горошка с яблоками и луком

                                        Ингредиенты:

                                        • свежий горошек – 200 г
                                        • яблоки – 200 г
                                        • лук репчатый – 100 г
                                        • растительное масло – 50 мл
                                        • соль и сахар по вкусу

                                        Зеленый горошек отварить в воде (немного подсоленной), не закрывая крышкой – иначе пропадет цвет. Лук и яблоки почистить и нарезать кубиками. Все перемешать, добавить по вкусу сахар и соль. Заправить растительным маслом.

                                        Рецепт 9. Летний салат из моркови и горошка

                                        Ингредиенты:

                                        • свежий зеленый горошек – 200 г
                                        • растительное масло – 30 мл
                                        • морковь, — 100 г
                                        • лук репчатый – 50 г
                                        • лимонный сок – 1 столовая ложка
                                        • кочан салата – 1 штука

                                        Довести до кипения подсоленную воду. Добавить горошки и вновь прокипятить в течение 5 минут. Морковь порезать соломкой  (если вы любите морковь, то можно приготовить корейские салаты ), а лук порезать кольцами .

                                        Разогреть масло на сковороде, затем поджарить лук с морковью, постоянно перемешивая. По вкусу посолить. Добавить лимонного сока с горошком. После обжарки выложить все на тарелку и украсит листьями салата.

                                        Читайте так же:  Салат астра с курицей рецепт с фото пошагово

                                        Очень просто сделать запас своего собственного зеленого горошка. Такой консервированный горошек домашнего производства будет храниться около года в холодном месте: погребе или холодильнике. Горошек можно вырастить на даче, либо купить в сезон его созревания на рынке.

                                        Прежде чем начинать процесс готовки, тщательно вылущиваем горошины из стручка. Кладем затем в подсоленную кипящую воду и кипятим в течение 5 минут. Далее сливаем воду, промываем горошек.

                                        Следующим этапом надо простерилизовать банки емкостью 0.5 литра. В них укладываем горошек и заливаем кипятком с солью – 1 столовая ложка соли на 1 литр воды. Потом обязательно добавить уксусной эссенции – четверть чайной ложки.

                                        Теперь банки надо закрыть крышками. Им необходимо дать остыть, а затем поставьте их в погреб или на нижние полки холодильника. Такой зеленый горошек будет не хуже, чем в магазине, даже вкуснее!

                                        Всего в категории 10 рецептов.

                                        • Салат «Оливье» 730 комментариев
                                          Состав: 1 баночка зеленого горошка, 300 г мяса, 4 яйца, 350 г картофеля, 100 г соленых или маринованных огурцов, 150 г лука, соль, майонез
                                        • Салат «Капуста для козочки» 34 комментария
                                          Состав: 500 г окорочков, 200 г зеленого горошка, 3 яйца, 150 г лука, 300 г грибов, укроп, 2–3 зубчика чеснока, 4 листика шалфея, 2 ч.л. сушеных трав, майонез, соль, перец, растительное масло, листья зеленого салата
                                        • Салат «Бычок» 818 комментариев
                                          Состав: 200 г куриного филе, 300 г картофеля, 4 яйца, 1 баночка зеленого горошка, майонез, соль   для украшения: колбаса, сыр, маслины
                                        • Салат с квашеной капустой, ветчиной и яблоком 75 комментариев
                                          Состав: 200 г квашеной капусты, 200 г ветчины, 1 баночка зеленого горошка, 200 г яблок, лук порей, растительное масло
                                        • Салат с кальмарами, огурцами и горошком 156 комментариев
                                          Состав: 500 г кальмаров, 200 г огурцов, 1 баночка горошка, 3 яйца, 200 г крабового мяса или крабовых палочек, зелень по вкусу, соль, перец, майонез
                                        • Салат «Майский» 108 комментариев
                                          Состав: 500 г куриного филе, 300 г шампиньонов, 400 г зеленого горошка, сок половины лимона, укроп, майонез, соль, растительное масло
                                        • Салат с огурцами, зеленым горошком и яйцами 121 комментарий
                                          Состав: 350 г огурцов, 400 г зеленого горошка, 3 яйца, листья зеленого салата, соль, майонез
                                        • Салат с сухариками, горошком и копченым окорочком 131 комментарий
                                          Состав: 600 г копченых окорочков, 1 баночка зеленого горошка, 200 г батона, растительное масло, майонез
                                        • Салат «Летний» 208 комментариев
                                          Состав: 200–300 г свежей капусты, 300 г копченой колбасы, 3 яйца, 1 баночка горошка, 100 г моркови, соль, майонез
                                        • Салат с копченой скумбрией 65 комментариев
                                          Состав: 1 копченая скумбрия, 4 яйца, 1 баночка зеленого горошка, 300 г яблок, зелень по вкусу, майонез

                                        Салаты из зеленого консервированного горошка

                                        Консервированный зеленый горошек впервые появился в Голландии еще в XVIII веке. Вскоре он распространился по всей Европе и, практически в каждой стране было налажено его производство. На сегодняшний день вкусный консервированный зеленый горошек чаще всего выступает в роли одного из ингредиентов в рецептах салатиков. Он является прекрасной основой для множества рецептов, поскольку не относится к тяжелой пище и превосходно сочетается со многими продуктами. Кстати, вопреки общим стереотипам о том, что консервированные продукты не несут никакой пользы организму, консервированный зеленый горошек является как раз подтверждением обратного. Этот зеленый продукт содержит нуклеиновую кислоту, легкоусвояемый белок, калий, магний, фосфор, железо, ценную клетчатку и множество витаминов. Именно поэтому салаты из зеленого горошка консервированного не только вкусные, но и полезные.

                                        Читайте так же:  Салат с шампиньонами и языком рецепт

                                        Подробней

                                        На этой странице рецептов вас ждет роскошный выбор рецептов салатов с зеленым горошком консервированным. Просмотрев фото, вы обязательно выберете рецепт, подходящий к вашему повседневному и праздничному столу. Каждый рецепт настолько подробный, что готовить по нему одно удовольствие.

                                        Рецепты салатов с зеленым горошком просты и универсальны, а еще они настолько разнообразны, что практически не способны надоесть. А чтобы блюдо с зеленым горошком получилось не только вкусным, но и полезным, следует научиться правильно выбирать этот продукт. Как правило, для производства зеленого горошка не требуется добавление консервантов, поэтому достаточно внимательно читать состав продукта. Вообще, чем меньше в банке с консервированным горошком посторонних ингредиентов, тем желательнее покупать его. Кроме того, дата производства горошка здесь имеет особый смысл. Если консервированный горошек был изготовлен весной или летом, то он наверняка окажется вкусным. А вот в консервах, закрытых осенью или зимой, обычно используют сухой горох, который будет, скорее всего, отдавать крахмалом, да и пользы никакой не принесет. В рецептах салатов лучше использовать горошек мозговых культур, так как он наиболее вкусный из всех.

                                        Рецепты салатов с зеленым горошком можно назвать рецептами «на скорую руку». Горошек не требует никакой дополнительной обработки, его достаточно просто высыпать и смешать с прочими ингредиентами. В универсальности и простоте салатов с горошком не трудно убедиться при просмотре рецептов и фото к ним. Очень часто салаты с зеленым горошком присутствуют на праздничном столе, но почему бы не разнообразить ими и повседневный стол? Выбирайте здесь салат с горошком фото рецепт и подробное описание помогут вам быть уверенным в правильности приготовления, и ваши блюда обязательно вызовут восторг.

                                        свернуть

                                        Изображение - Рецепт салатов с зеленым горошком с фото chef-my
                                        Автор статьи: Пушко Валентина

                                        Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

                                        Обо мнеОбратная связь
                                        Оцените статью:
                                        Оценка 2 проголосовавших: 5

                                        ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

                                        Please enter your comment!
                                        Please enter your name here