Рецепт салат вулкан

Детальное описание: рецепт салат вулкан от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Вулкан – салат 8-ми слойный и требует соблюдения этапов подготовки простых ингредиентов: • Я начну с палочек краба • Режу кубиками в замороженном виде

Изображение - Рецепт салат вулкан proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Frecept-salat-vulkan-214

• Очищенный лук стараюсь нашинковать помельче

Изображение - Рецепт салат вулкан proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Frecept-salat-vulkan-215

• Свежий огурчик (зимний вариант) можно порезать, как угодно • Для меня прямоугольниками удобнее, так огурец меньше отдает сок

Изображение - Рецепт салат вулкан proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Frecept-salat-vulkan-216

• Сыр натрем на терке • Я использую «Российский»

Изображение - Рецепт салат вулкан proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Frecept-salat-vulkan-217

• Консервированную фасоль промываем кипяченой водой

Изображение - Рецепт салат вулкан proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Frecept-salat-vulkan-218

• Из одной формируем полукольца, разрезав ее на вертикальных половинки

Изображение - Рецепт салат вулкан proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Frecept-salat-vulkan-219

Приступим к созданию блюда: • Крабовые кубики, следом слой лука

Изображение - Рецепт салат вулкан proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Frecept-salat-vulkan-220

• Слой огурца смажем слегка майонезом • 5 слой – сыр

Изображение - Рецепт салат вулкан proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Frecept-salat-vulkan-221

Начинаются декоративные слои: • Выкладываем фасоль кругами, как на фотографиях

Изображение - Рецепт салат вулкан proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Frecept-salat-vulkan-222

• 7 слой – болгарским перцем украшаем серединку и само блюдо, между бобами

Изображение - Рецепт салат вулкан proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Frecept-salat-vulkan-223

• 8 слой – рисуем узоры майонезом, в виде фигурных волнистых линий

Изображение - Рецепт салат вулкан proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Frecept-salat-vulkan-224

• Листочками петрушки завершаем наш «Вулкан»

Изображение - Рецепт салат вулкан proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Frecept-salat-vulkan-225


Изображение - Рецепт салат вулкан proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Frecept-salat-vulkan-226

Хочу показать Вам мастер-класс по приготовлению оригинального, вкусного и необычного салата «Вулкан чувств». Приготовьте этот салат любимому человеку, включите спокойную музыку, зажгите свечи, накройте красиво на стол… Незабываемый вкус этого салата приятно Вас порадует и придаст энергии для наполнения чувств друг к другу.

Изображение - Рецепт салат вулкан proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Frecept-salat-vulkan-227

Состав:

  • Яйца — 5 шт
  • Креветки очищенные — 200 г
  • Корейская морковь — 1/2 ст
  • Маринованный огурец — 1-2 шт
  • Майонез
  • Соль

Приготовление:

Из 5 яиц пожарить 5 омлетиков.

Изображение - Рецепт салат вулкан proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Frecept-salat-vulkan-228

Остудить и нарезать соломкой.

Изображение - Рецепт салат вулкан proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Frecept-salat-vulkan-229

На дно формы выложить морковку.

Изображение - Рецепт салат вулкан proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Frecept-salat-vulkan-230

Затем слой порезанного омлета и смазать майонезом.

Изображение - Рецепт салат вулкан proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Frecept-salat-vulkan-231

Следующий слой — креветки, промазать майонезом.

Изображение - Рецепт салат вулкан proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Frecept-salat-vulkan-232

На него выложить, натертый на терке, маринованный огурец.

Изображение - Рецепт салат вулкан proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Frecept-salat-vulkan-233

Сверху опять омлет и смазать майонезом. При желании слои можно повторить в том же порядке.

Читайте так же:  Салат цезарь рецепт с майонезом

Изображение - Рецепт салат вулкан proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Frecept-salat-vulkan-234

Изображение - Рецепт салат вулкан proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Frecept-salat-vulkan-235

Поставить форму с салатом в холодильник, чтобы настоялся. Потом достать, форму перевернуть на тарелку и перед подачей украсить.

Изображение - Рецепт салат вулкан proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Frecept-salat-vulkan-236

***

Всем приятного аппетита!

Блюдо приготовлено по рецепту Елены Тюфекчи
Копирование и перепечатка материала
разрешена только с активной ссылкой
на первоисточник:

Салат «Вулкан» Изображение - Рецепт салат вулкан proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Frecept-salat-vulkan-237Ингредиенты: Огурцы – 1средний Помидоры – 2-3 шт. Пекинская капуста – 100г Лук красный – половина луковицы Капуста белокочанная – 100г Морковь – 1 небольшая Руккола – полпучка Оливковое масло – 1 ст. ложка Соль Приготовление:
Все овощи вымыть и очистить. Помидоры нарезать дольками. Пекинскую капусту крупно нарезать. Морковь очистить и натереть соломкой. Лук тонко нарезать полукольцами. Белокочанную капусту тонко нашинковать. Огурец нарезать тонкими кружочками. Рукколу — разрезать пучок на 2-3 части. Все продукты немного посолить. Овощи выложить на тарелку слоями: пекинская капуста, лук. Белокочанная капуста, руккола, морковь. По краю тарелки выложить помидоры и огурцы. Полить салат оливковым маслом. Салат «Вулкан» Изображение - Рецепт салат вулкан proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Frecept-salat-vulkan-238Ингредиенты: 400 г креветок 70 г сыра (твердого) 1-2 яйца 200 г шампиньонов (из банка, резаных) 1 перец Майонез Помидор, лук, клюква, укроп (для украшения) Приготовление:
Креветки отварить в подсоленой воде 3 минуты, очистить. Яйцо отварить. Грибы обжарить. Нарезать все соломкой. Каждый слой отдельно намазать немного майонезом. Уложить в виде горки. 1 слой креветки (перемешать с майонезом) 2 слой грибы (перемешать с майонезом) 3 слой перец (перемешать с майонезом) 4 слой яйца (перемешать с майонезом) 5 слой посыпать тертым сыром. Верх украсить фигурно вырезанным помидором с перцем, луком и клюквой. Посыпать весь салат мелко накрошенным помидором и сделать полоски из укропа. Салат «Вулкан» Изображение - Рецепт салат вулкан proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Frecept-salat-vulkan-239Ингредиенты: консервы в масле — 1 банка сыр твердый — 50 гр. яйцо — 1 шт. листья салата майонез морковь — 1 шт. чеснок -3 зубчика. Приготовление:
На блюдо выкладываем листья салата. Делаем ободок из тертой моркови, чеснока и майонеза В миске размельчаем консерву, добавляем натертые на терке сыр, яйцо,можно добавить зубчик чеснока. Если масса будет густая добавить майонез (это зависит от от консервы). Массу выкладываем в виде вулкана, делаем сверху углубление и поливаем аджикой с майонезом, сверху присыпаем тертым желтком. Салат «Вулкан» Изображение - Рецепт салат вулкан proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Frecept-salat-vulkan-240Ингредиенты: куриная грудка вареная 1 шт баклажан 1 шт шампиньоны свежие 300 г
морковка 1 шт яйца вареные 3 шт сыр 100 г
майонез по вкусу соль по вкусу перец болгарский красный 1 шт кетчуп по вкусу Приготовление:
Баклажаны обжарить до готовности. Положить на бумажное полотенце, что бы убрать лишнее масло. Шампиньоны пожарить с морковкой. Нарезать кубиками баклажаны и положить в емкость, где будет перемешиваться салат. Туда же добавить шампиньоны с морковкой. Куриную грудку так же нарезать кубиками и добавить к остальным. Яйца туда же вместе с сыром, потертым на мелкой терке. Туда же перец красный (немного оставить на украшение). Все перемешать с майонезом и солью. На тарелку выложить горкой салат, сделать вверху небольшое углубление – это жерло вулкана. Туда положить оставшийся перец красный – это лава. И так же нарисовать “лаву” кетчупом. Праздничный салат «Вулкан» Изображение - Рецепт салат вулкан proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Frecept-salat-vulkan-241Ингредиенты: 1,5 стакан риса 400 г креветок 250 г сыра 100 г красной икры майонез укроп Приготовление:
Этот простой в приготовлении, но яркий и вкусный новогодний салат можно подать на новогодний стол, он понравится всем домашним и гостям. Креветки и рис отварить до готовности, мелко нарезать креветки, соединить с рисом и майонезом, перемешать. Выложить новогодний салат горкой, в виде «лавы» с разных сторон полосками разложить икру, остальную поверхность салата “Вулкан” покрыть укропом.

Читайте так же:  Салат с сухариками и помидорами рецепт с фото пошагово
Видео (кликните для воспроизведения).
Изображение - Рецепт салат вулкан chef-my
Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 2 проголосовавших: 5

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here