Рецепт салат с картофельной соломкой

Детальное описание: рецепт салат с картофельной соломкой от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Сейчас у каждой хозяйки  есть несколько рецептов салатов с «подпольными» названиями  «Любимый», «Для дорогих гостей», «Чтоб поесть», «Красиво»  и т. д. Я сегодня хочу предложить очень вкусный картофельный салат из отварного картофеля нарезанного соломкой с колбасой, который займет нишу «Просто и  сытно» и пополнит ваш список недорогих и простых рецептов. Пошагово сделанные фото помогут мне сделать рецепт не только простым, но и наглядным.

Необходимые продукты

  • 5-6 картофелин среднего размера;
  • 3-4  средних морковки;
  • 1 лук;
  • 300 гр  сырокопченой колбасы «Салями» или «Московской»;
  • 1 пачка майонеза;
  • 50 гр подсолнечного масла;
  • соль, черный молотый перец.

Изображение - Рецепт салат с картофельной соломкой proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Frecept-salat-s-kartofel-noy-solomkoy-220

Как приготовить картофельный салат соломкой

Сырой почищенный картофель трем на терке для моркови по-корейски.

Изображение - Рецепт салат с картофельной соломкой proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Frecept-salat-s-kartofel-noy-solomkoy-221

Морковь, также, натираем соломкой, колбасу нарезам соломкой, а лук режем кубиком, как на фото.

Изображение - Рецепт салат с картофельной соломкой proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Frecept-salat-s-kartofel-noy-solomkoy-220

Морковь вместе с луком жарим на подсолнечном масле, добавляем черный молотый перец в том количестве, кто как любит, солим.

Изображение - Рецепт салат с картофельной соломкой proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Frecept-salat-s-kartofel-noy-solomkoy-223

Промытый в проточной воде 1 раз картофель заливаем  2 литрами воды, добавляем 2 столовых ложки уксуса, доводим до кипения и варим 40 минут.

Изображение - Рецепт салат с картофельной соломкой proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Frecept-salat-s-kartofel-noy-solomkoy-224

После того, как картофель сварится, сливаем воду, даем возможность остыть, добавляем порезанную полосками колбасу, майонез и перемешиваем.

Можно добавить в салат кислый огурец, если вы любите похрустеть, или маринованный перец для остроты, но если ваш салат будут есть дети, то можно обойтись без этого.

Изображение - Рецепт салат с картофельной соломкой proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Frecept-salat-s-kartofel-noy-solomkoy-225

Конечно, для тех, кто следит за фигурой, каллорийный картофельный салат противопоказан, но все же, главным его преимуществом остается доступность составляющих, непревзойденный вкус и сытность. Приятного аппетита!

Читайте так же:  Рецепты диетический салат

Несмотря на то, что этот овощной салат прост в приготовлении, получается он очень вкусным и оригинальным. Оригинальность салату придает готовая картофельная соломка, которая не только улучшает вкус салата, но и делает его хрустящим.

Изображение - Рецепт салат с картофельной соломкой proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Frecept-salat-s-kartofel-noy-solomkoy-226

На фото: овощной салат с картофельной соломкой на блюде.

Ингредиенты

  1. пекинская капуста – 500 г
  2. морковь – 1-2 шт.
  3. свекла (среднего размера) – 1 шт.
  4. чеснок – 2 зубчика
  5. картофельная соломка
  6. майонез

Пошаговый фото-рецепт

  • Пекинскую капусту порубить тонкой соломкой.
  • Добавить тертую на крупной терке сырую морковь.
  • Свеклу отварить, остудить, потереть на крупной терке и добавить в салат.
  • Чеснок пропустить через пресс, добавить в салат и все перемешать.
  • Заправить салат майонезом.
  • Перед подачей на стол салат выложить на блюдо горкой и посыпать картофельной соломкой.Салат готов.
Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Рецепты салатов

Салат с картофельной соломкой. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса. ру

3-02-2013, 17:58 Понравился 2 поварам Просмотрен 10808 раз

Изображение - Рецепт салат с картофельной соломкой proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Frecept-salat-s-kartofel-noy-solomkoy-233

2376 рецептов

Простой в приготовлении овощной салат с хрустящей , картофельной стружкой.

Ингредиенты

  • Вам понадобится20-30 минут
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентСвекла
  • Тип блюдаОбед

Приготовление20-30 минут Шаг 1 из 4

Отварную свеклу, яблоко, сыр и чернослив (вынуть косточки) нарезать на кубики, заправить майонезом, посолить по вкусу.

Изображение - Рецепт салат с картофельной соломкой proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Frecept-salat-s-kartofel-noy-solomkoy-235

Шаг 2 из 4

Сырой картофель натереть на крупной терке, промыть в холодной воде и выложить на бумажное полотенце, что бы впиталась лишняя влага.

Изображение - Рецепт салат с картофельной соломкой proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Frecept-salat-s-kartofel-noy-solomkoy-236

Шаг 3 из 4

Обжарить в раскаленном растительном масле , уложить на бумажное полотенце.

Изображение - Рецепт салат с картофельной соломкой proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Frecept-salat-s-kartofel-noy-solomkoy-237

Готово!

Салат выложить на большую тарелку, посыпав края картофельной сружкой.
Приятного аппетита !

Изображение - Рецепт салат с картофельной соломкой proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Frecept-salat-s-kartofel-noy-solomkoy-238

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно

Изображение - Рецепт салат с картофельной соломкой proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Frecept-salat-s-kartofel-noy-solomkoy-239

Изображение - Рецепт салат с картофельной соломкой proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Frecept-salat-s-kartofel-noy-solomkoy-239 Изображение - Рецепт салат с картофельной соломкой proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Frecept-salat-s-kartofel-noy-solomkoy-241

Сложность: Время готовки: мин. Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Грудка куриная копченая – 200 г
  • Сыр копченый колбасный – 100 г
  • Помидор – 1 шт
  • Яйцо – 2 шт
  • Соломка картофельная – 50 г
  • Майонез – 200 г
  • Соль – – по вкусу
Читайте так же:  Теплый салат с морепродуктами рецепт с фото очень вкусный

Хочу снова предложить Вам свой рецепт салата с копченой куриной грудкой и картофельной соломкой. Картофельная соломка, разновидность чипсов, только картофель нарезан тоненькой соломкой. Продается в магазинах, но можно, если есть свободное время приготовить ее самостоятельно. Салат получился вкусным, его можно подать и на праздничный стол. Попробуйте!

  • Копченую куриную грудку нарезаем соломкой.
  • Выкладываем нарезанную куриную грудку на тарелку или блюдо, смазываем майонезом.
  • Сыр копченый колбасный трем на терку.
  • Выкладываем на копченую грудку, смазанную майонезом.
  • Помидор нарезаем соломкой.
  • Выкладываем сверху на сыр, смазанный майонезом, чуть присаливаем.
  • Яйцо трем на терку.
  • Выкладываем на помидор, смазанный майонезом, чуть присаливаем.
  • Картофельную соломку выкладываем на яйцо, смазанное майонезом.

Готово!

В награду за хорошее блюдо заботливой хозяйке или талантливому хозяину можно подобрать подарок в нашем каталоге:

Изображение - Рецепт салат с картофельной соломкой chef-my
Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 2 проголосовавших: 5

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here