Простые салаты с языком рецепты с фото простые и вкусные рецепты фото

Детальное описание: простые салаты с языком рецепты с фото простые и вкусные рецепты фото от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Большинство хозяек, готовясь к какому-нибудь торжеству, подыскивают интересные и вкусные салаты, которые смогут разнообразить их праздничное меню. Как готовить главное блюдо  — салат «Петушок» на новый год — мы уже знаем, и готовили парочку других  вкусных и простых в приготовлении салатов к празднику, и не только.

Никого уже не удивить обычными мясными блюдами, поэтому салат из языка будет отличной альтернативой. И станет отменным деликатесом, ведь язык по своим вкусовым качествам и самой структуре отличается даже от самого лучшего и мягкого мяса.

Изображение - Простые салаты с языком рецепты с фото простые и вкусные рецепты фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fprostye-salaty-s-yazykom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-1

Первым делом язык необходимо отварить и делать это нужно правильно, чтобы он не стал переваренным, ну и не остался сырым.
И тогда самым важным становится вопрос:

Как отварить язык правильно? Сколько времени нужно для варки языка?

Тут нет однозначного ответа, все будет зависеть и от выбранного сорта и от возраста животного. Можно сказать только примерно:
Телячий язык — 1−1,5 часа;
Свиной язык— 2−2,5 часа.
Говяжий язык — 2,5−3 часа;
И рекомендуется минут, примерно, за 30 до конечного времени взять вилку и попытаться проткнуть ею язык – если она легко входит – значит готово.
Если язык переварить – он будет разваливаться и крошиться при нарезке, а недоваренный будет просто жестким.

Почистить язык под струей воды, поскоблив ножом. Положив в кастрюлю с холодной водой, поставить на плиту и вскипятить. Поднявшуюся пену (как при варке любого мяса) снять обязательно. Сделать огонь маленьким, крышку приоткрыть и варить около 1 часа, потом добавить в бульон целые очищенные овощи — морковь, лук, и коренья — корень петрушки, четверть корня сельдерея.

Изображение - Простые салаты с языком рецепты с фото простые и вкусные рецепты фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fprostye-salaty-s-yazykom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-2

Варим еще примерно 45 минут и добавляем перец горошком, лавровый лист и соль. Продолжаем варить 15−20 минут, проверяем готовность вилкой и если при необходимо варим еще до правильного состояния минут 15 -20.

Изображение - Простые салаты с языком рецепты с фото простые и вкусные рецепты фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fprostye-salaty-s-yazykom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-3

Готовый язык нужно вынуть из бульона и сразу опустить в холодную воду, и подержав там 2 минуты, снять с него шкуру, тогда она снимется легко, как чулок.

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Далее язык рекомендуется охладить, чтобы было удобнее его нарезать. При нарезке в теплом виде он может развалиться.

Язык можно взять говяжий или свиной, они конечно отличаются по вкусу, но у вас гарантированно получится отменный салат с языком. Гости в любом случае оценят по достоинству приготовленный вами вкусный, оригинальный, праздничный салат с добавлением грибов, свежих огурцов, сыра, сухофруктов или свежего салата.  И вам не придется затрачивать много усилий, потому что наши пошаговые рецепты с фото расскажут как приготовить его легко, быстро и просто.

  • Салат с языком, черносливом и орехами «Новогодний»
  • салат «Вкусняшка» с языком и маринованными грибами
  • Cалат из говяжьего языка «Болтливый»
  • Салат с языком «Лесная поляна»
  • Cалат из языка и красного лука
  • Салат «Свежесть» на основе языка
  • Салат со свиным языком и корейской морковью
  • Салат с языком и сыром «Языкатый»

Салат с языком, черносливом и орехами «Новогодний»

Изображение - Простые салаты с языком рецепты с фото простые и вкусные рецепты фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fprostye-salaty-s-yazykom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-4

Необходимые ингредиенты:

на 200 гр. отваренного языка
чернослив 100 гр.
чеснока 2-3 зубчика
майонез — сметана
соль.

Язык можно порезать кубиками для этого салата.
Чернослив, если он чересчур сухой – размочить и разрезать на 3-4 части. Выдавить чеснок через пресс, все хорошенько перемешать. В качестве заправки вы можете использовать майонез, но будет и со сметаной будет не менее вкусно, и такой рецепт будет идеально подходить для тех, кто занимается фитнесом или просто следит за фигурой.

салат «Вкусняшка» с языком и маринованными грибами

Изображение - Простые салаты с языком рецепты с фото простые и вкусные рецепты фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fprostye-salaty-s-yazykom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-5

Состав продуктов:
Язык (отварной) — 300 г
Грибы (маринованные) — 200 г
Ветчина — 150 г
Огурец свежий — 1 шт
Яблоко — 1 шт
Майонез

Нарезаем подготовленный язык тонкой соломкой.
Тык же нарезаем ветчину.
Мелко режем маринованный грибочки.
Яблоко можно тоже нарезать тонкой соломкой или использовать терку.
Свежий огурец режем соломкой.
Теперь все ингредиенты перемешиваем, добавляем майонез, и, вуаля, наш салат готов!

Cалат из говяжьего языка «Болтливый»

Изображение - Простые салаты с языком рецепты с фото простые и вкусные рецепты фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fprostye-salaty-s-yazykom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-6

Продукты:

язык говяжий отварной — 150 грамм
сельдерей свежий — 4 стебля с листьями
огурец свежий — одна штука.
зеленый лук
петрушка
укроп

Читайте так же:  Салат с колбасой и с солеными огурцами рецепт с фото

Для заправки:   растительное масло

сок лимонный
горчица
сахар
соль

Язык и огурец нарезаем тонкой соломкой. Сельдерей шинкуем, так сказать, средне, а всю остальную зелень просто измельчаем. Теперь смешиваем все ингредиенты и заправляем заправкой.

Салат с языком «Лесная поляна»

Изображение - Простые салаты с языком рецепты с фото простые и вкусные рецепты фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fprostye-salaty-s-yazykom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-7

Нам понадобится:

Язык отварной — 200 г
Опята маринованные — 4 ст. ложки
Салат айсберг — 1/2 кочана
Яйца, сваренные вкрутую — 2 шт.
Лук зеленый — 12 перьев
Масло оливковое
Перец
Соль
Все ингредиенты этого салата нарезаем кубиками:
1. Сначала режем подготовленный язык
2. Очищенные и сваренные вкрутую яйца
3. Так же салатные листья и зеленый лук – мелко
4. Все соединяем в мисочке, добавляем грибочки и перемешиваем
5. Теперь нужно посолить, добавить перец добавить заправку в
салат с языком «Лесная поляна» в виде оливкового масла

Cалат из языка и красного лука

Изображение - Простые салаты с языком рецепты с фото простые и вкусные рецепты фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fprostye-salaty-s-yazykom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-8

Ингредиенты:

говяжий язык
2-3 небольших красных луковичек
вода 1 стакан
2 ч. ложки 70%уксусной эссенции — (4 столовый ложки столового уксуса – 9%)
1 ст. ложка сахара
перец
1 ст. ложка соли без горки
майонез
Берем луковицы, очищаем, режем полукольцами и маринуем:
Приготовить маринад несложно – смешать воду, сахар, соль и уксус. Кипятить не надо. Залить лук маринадом, и плотно закрыв, убрать в прохладное место на минут на 20-25. Затем маринад слить.
Теперь готовый отварной язык нарезать тонкими ломтиками, поперчить посолить и смешать с промаринованным луком и в конце заправить майонезом.

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Приготовленные по таким рецептам салаты будет приятно поставить на красивый праздничный стол. Если они  вам нравятся, нажмите, пожалуйста кнопки социальных сетей вверху или внизу статьи. И добавляйте страничку в закладки, чтобы рецепты не пришлось искать заново.

Салат «Свежесть» на основе языка

Изображение - Простые салаты с языком рецепты с фото простые и вкусные рецепты фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fprostye-salaty-s-yazykom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-9

Готовится такой салатик очень быстро, он легкий по консистенции и имеет весьма приятный и нежный вкус из-за входящих в его состав свежих овощей.

Продукты, которые понадобятся:
Вареный язык
Свежие огурцы
Кукуруза
Листья салата
Сыр

Приготовление:

Листья салата просто порвать руками, остальные же ингредиенты порезать тонкой, длинной соломкой, все смешать и заправить либо небольшим количеством легкого майонеза, либо сметаной.

Салат со свиным языком и корейской морковью

Изображение - Простые салаты с языком рецепты с фото простые и вкусные рецепты фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fprostye-salaty-s-yazykom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-10

Продукты:

Язык свиной — 2 шт.
Морковь по-корейски — 150 гр.
Лук репчатый — 1 шт.
Яблоко — 1 шт
Яйца — 2 шт.
майонез — 250 гр.
чёрный перец
и соль по вкусу

Готовый язык, сваренные и очищенные яйца нарезаем соломкой, репчатый лук – очень тоненькими полукольцами, для того чтобы наш салат был нежнее. Если вы хотите придать блюду необычный вкус – берите кисловатое яблоко. Его очищаем от кожуры и сердцевинки, и тоже режем соломкой. И теперь добавляем корейскую морковку, перчим и солим по вкусу и заправляем майонезом. Готово!

Салат с языком  и сыром «Языкатый»

Изображение - Простые салаты с языком рецепты с фото простые и вкусные рецепты фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fprostye-salaty-s-yazykom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-11

Нам нужно:

Язык свиной — 400 гр.
Грибы шампиньоны — 300 гр.
Лук репчатый — 2 шт.
Растительное масло — 3 ст. л.
Сыр твёрдый — 300 гр.
Майонез по вкусу
Соль, перец по вкусу

Этот салат вполне можно отнести к праздничным яствам, которые специально готовятся на застолья со спиртным. Благодаря своей жирности и питательности салат «Языкатый» поможет избежать сильного алкогольного опьянения, если, конечно вы не будете слишком усердствовать в этом:).

Приготовленный, как нам уже известно язык режем кубиками средней величины. Лук, нарезанный полукольцами, слегка обжариваем на растительном масле.
Когда лук подзолотится, добавим к нему вымытые и нарезанные так же — кубиками — грибы. Снимаем сковородку с огня и даём остыть продуктам. Грибы с луком откидываем на бумажное полотенце на несколько минут, с целью удаления лишнего масла — чтобы наш салат не был слишком жирным. Сыр трем на самой крупной тёрке. Затем смешиваем с тем, что нарезали, заправляем майонезом, солим и перчим.

Как видите, блюда с языком совсем несложные, очень вкусные и даже полезные — ведь в языке находится много железа. Попробуйте их приготовить и у ваших гостей надолго останутся приятные воспоминания.

Хороших праздников и приятного аппетита!

Автор публикации

Комментарии: 393Публикации: 129Регистрация: 17-09-2016

Категория: Рецепты салатов / Салаты с языком Изображение - Простые салаты с языком рецепты с фото простые и вкусные рецепты фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fprostye-salaty-s-yazykom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-13

Ингредиенты
  • Язык отварной — 300 гр.
  • Картофель — 3-4 шт.
  • Яйца перепелиные — 4-5 шт.
  • Помидоры черри — 5 шт.
  • Салат — 1 пучок
  • Майонез
  • Горчица
  • Соль

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 20-05-2018, 07:07 Категория: Салаты с языком / Салаты с курицей Изображение - Простые салаты с языком рецепты с фото простые и вкусные рецепты фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fprostye-salaty-s-yazykom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-14

Ингредиенты
  • Язык — 1 шт.
  • Филе куриное — 100 гр.
  • Грибы маринованные — 200 гр.
  • Яйца — 2 шт.
  • Гранат — 1 шт.
  • Майонез
  • Зелень
  • Соль

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 12-03-2016, 22:03 Категория: Салаты с языком / Салат с селедкой Изображение - Простые салаты с языком рецепты с фото простые и вкусные рецепты фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fprostye-salaty-s-yazykom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-15

Читайте так же:  Простые салаты с куриным филе рецепты с фото
Ингредиенты
  • язык говяжий 300 гр.
  • морковь 3 шт.
  • соленные огурцы 2 шт.
  • лук 2 шт.
  • чеснок 1-2 зубчика
  • майонез
  • черный перец
  • соль

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 4-10-2015, 00:59 Категория: Салаты с языком / Салаты с кукурузой Изображение - Простые салаты с языком рецепты с фото простые и вкусные рецепты фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fprostye-salaty-s-yazykom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-16

Ингредиенты
  • вареного говяжьего языка 0,5 кг
  • морковки по корейски 200 г
  • баночка кукурузы
  • майонез

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 4-02-2015, 16:03 Категория: Рецепты салатов / Салаты с языком Изображение - Простые салаты с языком рецепты с фото простые и вкусные рецепты фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fprostye-salaty-s-yazykom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-17

Ингредиенты
  • Картофель
  • Яйца
  • Соленые огурцы
  • Отварной язык (говяжий)
  • Свиные ножки
  • Зелень укропа
  • Чеснок
  • Листья салата
  • Зеленый лук
  • Майонез
  • Соль, перец – по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Далее автор: al96ka 26-11-2014, 04:22 Категория: Рецепты салатов / Салаты с языком Изображение - Простые салаты с языком рецепты с фото простые и вкусные рецепты фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fprostye-salaty-s-yazykom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-18

Ингредиенты
  • Язык говяжий (отварной в специях и с овощами, очищенный) – 1 шт.
  • Сыр Пармезан – 50 г.
  • Яйца – 3 шт.
  • Редька зеленая – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 1-2 зубчика
  • Майонез – 100 мл.
  • Соль, перец – по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Далее автор: al96ka 4-08-2014, 04:06 Категория: Рецепты салатов / Салаты с грибами / Салаты с языком Изображение - Простые салаты с языком рецепты с фото простые и вкусные рецепты фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fprostye-salaty-s-yazykom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-19

Ингредиенты
  • Язык свиной – 1 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Шампиньоны – 200 г.
  • Сыр – 200 г.
  • Майонез – 150 мл.
  • Соль, перец – по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Далее автор: al96ka 3-08-2014, 14:38 Категория: Рецепты салатов / Салаты с языком Изображение - Простые салаты с языком рецепты с фото простые и вкусные рецепты фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fprostye-salaty-s-yazykom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-20

Ингредиенты
  • Свиной язык – 2 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Салат Мицуна – 100 г. (можно заменить рукколой)
  • Яйцо – 2 шт. (можно заменить на 8 перепелиных)
  • Китайский соус – по вкусу.
  • Помидоры черри – 8 шт.
  • Соль, чёрный перец, лавровый лист – по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Далее автор: al96ka 19-06-2014, 23:38 Категория: Рецепты салатов / Салаты с языком Изображение - Простые салаты с языком рецепты с фото простые и вкусные рецепты фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fprostye-salaty-s-yazykom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-21

Ингредиенты
  • Язык говяжий – 200 г.
  • Огурцы – 3 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сметана – 50 г.
  • Майонез – 40 г.
  • Соль, перец – по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Далее автор: al96ka 14-05-2014, 23:32 Категория: Рецепты салатов / Салаты с языком / Салаты из капусты Изображение - Простые салаты с языком рецепты с фото простые и вкусные рецепты фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fprostye-salaty-s-yazykom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-22

Ингредиенты
  • Язык говяжий отварной — 2 ломтика (70 г)
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Листья салата или пекинская капуста — 50 г.
  • Чеснок — 1 небольшой зубчик
  • Растительное масло — 4 ч.л.
  • Яблочный уксус 3% — 1 ч.л.
  • Соевый соус — 2 ч.л.
  • Красный молотый перец — по вкусу

Оцените пожалуйста:

Далее автор: al96ka 7-05-2014, 12:40 Категория: Рецепты салатов / Салаты с языком Изображение - Простые салаты с языком рецепты с фото простые и вкусные рецепты фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fprostye-salaty-s-yazykom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-23

Ингредиенты
  • Язык говяжий — 300 г.
  • Грибы (маринованные) — 100 г.
  • Сметана — 100 г.
  • Горчицa — 1 ст. л.
  • Сыр твердый — 50 г.
  • Орехи грецкие — 50 г.
  • Масло растительное для жарки
  • Соль, зелень – по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Далее автор: al96ka 11-04-2014, 21:41 Категория: Рецепты салатов / Салаты с грибами / Салаты с языком Изображение - Простые салаты с языком рецепты с фото простые и вкусные рецепты фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fprostye-salaty-s-yazykom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-24

Ингредиенты
  • Язык говяжий (отварной) — 100 г.
  • Картофель (в мундире) — 2 шт.
  • Яйцo (варенoе) — 2 шт.
  • Огурцы (маринованные, корнишоны) — 4 шт.
  • Шампиньоны (маринованные) — 100 г.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Укроп
  • Соль, перец – по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Далее автор: al96ka 10-04-2014, 23:42 Категория: Салаты с языком / Закуски Изображение - Простые салаты с языком рецепты с фото простые и вкусные рецепты фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fprostye-salaty-s-yazykom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-25

Ингредиенты
  • Язык – 400 г.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Шампиньоны – 150 г.
  • Сметана 10% – 100 г.
  • Чеснок – 3 зубчика.
  • Грецкие орехи – 4 ст.л.
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Далее автор: al96ka 6-12-2013, 22:20 Категория: Рецепты салатов / Салаты с языком / Cалаты овощные Изображение - Простые салаты с языком рецепты с фото простые и вкусные рецепты фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fprostye-salaty-s-yazykom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-26

Ингредиенты
  • Говяжий язык – 1 шт.
  • Рис (длиненький) – 100 г.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Салат листовой – пучок.
  • Для топенада:
  • Маслины без косточек – 350 г.
  • Каперсы – 1 ст.л.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Масло оливковое – 150 мл.
  • Ром темный – 1 ст.л.
  • Маслины для украшения – 2 горсти.
  • Соль – по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Далее автор: al96ka 25-11-2013, 14:29 Категория: Рецепты салатов / Салаты с языком Изображение - Простые салаты с языком рецепты с фото простые и вкусные рецепты фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fprostye-salaty-s-yazykom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-27

Ингредиенты
  • Отварной говяжий язык – 1 шт.
  • Огурцы свежие – 2 шт.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Лимонный сок – 2 ст.л.
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
  • Базилик – 2 веточки.
  • Соль, перец – по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Далее автор: al96ka 25-11-2013, 13:20 Категория: Рецепты салатов / Салаты с языком Изображение - Простые салаты с языком рецепты с фото простые и вкусные рецепты фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fprostye-salaty-s-yazykom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-28

Ингредиенты
  • Отварной язык – 200 г.
  • Сырокопченная колбаса – 200 г.
  • Сыр “Эдам” -200 г.
  • Чеснок – 1-2 зубчика.
  • Майонез – 250 г.

Оцените пожалуйста:

Далее автор: al96ka 14-09-2013, 06:09 Категория: Рецепты салатов / Салаты с языком Изображение - Простые салаты с языком рецепты с фото простые и вкусные рецепты фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fprostye-salaty-s-yazykom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-29

Ингредиенты
  • Отварной телячий язык – 1 шт.
  • Корень сельдерея – 1/3 часть.
  • Огурец – 1 шт.
  • Черный кунжут – 1 ст.л.
  • Зелень – петрушка.
  • Соль, перец – по вкусу.
  • Для заправки:
  • Кунжутное масло – 1 ст.л.
  • Лимонный сок – 2 ст.л.
  • Мед – 1 ч.л.

Оцените пожалуйста:

Далее автор: al96ka 10-09-2013, 05:15 Категория: Рецепты салатов / Салаты с языком Изображение - Простые салаты с языком рецепты с фото простые и вкусные рецепты фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fprostye-salaty-s-yazykom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-30

Читайте так же:  Салат из горбуши консервированной рецепт простой
Ингредиенты
  • Морковь – 1 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Язык телячий отварной – 200 г.
  • Красный сладкий перец – 1 шт.
  • Для заправки:
  • Масло кунжутное – 1 ст.л.
  • Рисовый уксус – 1 ст.л.
  • Соус Табаско – 1/4 ч.л.
  • Семена кунжута обжаренные – 1 ст.л.
  • Соль, белый перец – по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Далее автор: al96ka 9-09-2013, 22:14 Категория: Рецепты салатов / Салаты с языком Изображение - Простые салаты с языком рецепты с фото простые и вкусные рецепты фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fprostye-salaty-s-yazykom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-31

Ингредиенты
  • Отварной язык – 1 шт.
  • Картофель – 2 шт.
  • Лук – 2 шт.
  • Гранат – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Свекла – 2 шт.
  • Яйца – 4-5 шт.
  • Майонез – 400 г.
  • Соль – по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Далее автор: al96ka 8-06-2013, 23:47 Категория: Рецепты салатов / Салаты с языком Изображение - Простые салаты с языком рецепты с фото простые и вкусные рецепты фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F10%2Fprostye-salaty-s-yazykom-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-32

Ингредиенты
  • Язык говяжий отварной – 1/3 целого языка.
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Огурец свежий – 2 шт.
  • Яйца перепелиные – 10 шт.
  • Лук зеленый – пучок.
  • Укроп – пучок.
  • Майонез – 1 ст.л.
  • Сметана – 1 ст.л.
  • Салат листовой – 3-4 листочка.
  • Перец молотый – по вкусу
  • Соль – по вкусу.

Оцените пожалуйста:

Далее автор: al96ka 31-05-2013, 06:00

Полистай дальше! Тут еще много интересного!

Вверх

Салаты из языка не только вкусные, но и полезные. Язык относится к субпродуктам, поэтому если вы замените им мясо в мясном салате, то блюдо получится более диетическим. Язык для салата предварительно отваривают в большом количестве воды не менее 2-х часов. Готовый вареный язык легко проткнуть ножом и его просто чистить: вареный язык из бульона перекладывают в холодную воду и очищают от кожицы. Для салата из языка все ингредиенты режут соломкой или кубиками и смешивают. Салат из языка лучше заправлять соусами на основе майонеза с добавлением горчицы или хрена.

В разделе “Салаты из языка” 50 рецептов

Слоеный салат из языка с овощами «Язык дракона»

«Язык дракона» – слоеный салат из вареного языка с овощами с острой чесночной ноткой. Салат быстрый в приготовлении. Самый длительный этап – отваривание языка. На это уйдет 2-3 часа, поэтому лучше сделать это заранее. …

Салат из языка с овощами и сыром

Из говяжьего языка можно приготовить любой салат, в рецепте которого есть мясо. В этом салате минимум ингредиентов, что идет только на пользу готовому блюду – вкус языка ничем не перебивается, а только немного дополняется….

Салат из языка с грибами и сыром

Салат из языка с грибами и сыром – очень сытный и вкусный, особенно потому, что язык свежайший. В рецепте, помимо отварного языка и жареных грибов, используют соленые огурцы, сыр и консервированный горошек. Для заправки салата из языка готовят соус и…

Салат с языком

говяжий язык, картофель, морковь, соленые огурцы, растительное масло, уксус 3%, яйцо, соль, перец, зелень.

раздел: Салаты из языка

Салат мясной с говяжьим языком

мясо, говяжий язык, соленые огурцы, ветчина, репчатый лук, анчоусы, горчица, зелень, соль, специи.

раздел: Салаты мясные, Салаты из языка

Салат из овощей и отварного языка

язык говяжий, морковь, печеная свекла, зеленый салат, яйцо (вареные), майонез, тертый хрен, сахар

раздел: Салаты овощные, Салаты из языка

Салат-коктейль из языка

язык, красный маринованный перец, зеленый горошек, майонез, сливки, зелень, специи.

раздел: Салаты-коктейли, Салаты из языка

Салат «Фигаро» с языком

язык телячий, морковь, лук репчатый, соль, перец (горошком), свекла (вареная), сельдерей (корень), зеленый салат (листья), анчоусы, помидоры, майонез

раздел: Салаты из языка

Салат венский с языком

язык, грибы, зеленый салат, соленые огурцы, капуста, уксус, растительное масло, черный перец

раздел: Салаты грибные, Салаты из языка

Салат с отварным языком и капустой

говяжий язык, белокочанная капуста, майонез, огурцы, зеленый горошек (консервированный), листовой салат, яйцо (вкрутую), соль, перец, лавровый лист

раздел: Салаты из языка

Салат с говяжьим языком «пестрый»

говяжий язык (отварной), жаркое, картофель (отварной), соленые огурцы, маринованная свекла, яйцо (вкрутую), майонез, кинза, черный перец (молотый), соль

раздел: Салаты из языка

Салат из языка сыра и грибов

языки (телячьи, свиные, варенные), шампиньоны (консервированные), сыр, огурцы (нарезанные), майонез

раздел: Салаты из языка, Салаты грибные

Салат из бараньих языков с морковью и репой

бараньи языки, салат-латук (листья), сладкий красный перец, лук-порей, морковь, репа, кервель, черные оливки, оливковое масло, острая горчица, винный уксус, перец (молотый), соль

раздел: Рецепты из языка, Салаты из языка

Салат из языка с кальмарами и черносливом

язык телячий, ветчина (копченая), кальмары, яйцо, картофель, чернослив, зеленый горошек (консервированный), соль, сахар, уксус, сметана, зелень

раздел: Салаты из языка, Салаты из кальмаров

Салат из цыпленка с языком и каштанами

цыпленок, язык телячий, каштаны, масло оливковое, вино белое сухое, соль, перец черный (молотый), салат зеленый

раздел: Салаты из языка, Салаты из курицы

Читайте так же:  Рецепт салата надежда с фото

Салат из языка со свеклой, сельдереем и томатным соусом

язык телячий, свекла, сельдерей, салат зеленый, анчоусы, помидоры, майонез, соль, перец черный (молотый)

раздел: Салаты из языка, Салаты из свеклы

Салаты с языком: простые и вкусные рецепты с фото сразу в нескольких вариантах предлагаем рассмотреть в рамках данного материала. То, что отварной язык – это очень вкусный продукт, знают все. Но в нашей кулинарной традиции больше принято просто есть пласты отварного языка с чесноком.

Почему бы не посмотреть на этот ингредиент под другим углом и не попытаться приготовить интересные салаты с этим необычным ингредиентам. Сразу нужно подготовиться к тому, что салаты с языком получаются жирными и сытными. Но, иногда баловать себя можно и даже нужно!

Рецепты с фото салатов с языком простых и вкусных

С кукурузой и помидорами

Несмотря на то, что во вступлении говорится о том, что салаты с языком, как правило, жирные, начать бы хотелось с самого диетического варианты. В качестве заправки тут берется соус на основе авокадо, а не классический майонез. Еще можно сделать рулетики из баклажанов с сыром и чесноком: рецепт с фото.

Что нужно:

  • 0,4 кг языка отваренного;
  • Пучок зел. лука;
  • Два помидора;
  • Немного ревеня;
  • Половинка банки консервированной кукурузы;

Для соуса:

  • 2 шт. авокадо;
  • 2 ст.л. свежего сока лимона;
  • 2 ст.л. соев. соуса;
  • 150 гр терт. сыра;
  • 100 мл смет.;

Для приготовления соуса нужно размять мякоть очищенного авокадо, добавить сок лимона, соевый соус, тертый сыр и сметану. Посолить соус, поперчить по вкусу. Отваренный язык и ревень нарубить кубиком. Добавить кукурузу, крупно порезанные помидоры и нашинкованный зеленый лук. Все ингредиенты перемешать аккуратно, полить заливкой перед самой подачей на стол.

С грибами и орехами (теплый)

Что нужно:

  • 0,3 кг языка;
  • 0,1 кг маринов. грибов;
  • 100 мл смет.;
  • 1 ст.л. горч.;
  • По 50 гр грецких орехов и твердого сыра;
  • Зелень, специи;

Яйца отваривать два часа в соленой воде, потом очистить и нарезать кольцами. Обжарить отваренный и нарезанный язык в растительном масле, добавив на сковородку горчицу и сметану. Тушить две минуты, маринованные грибочки в это время мелко порезать. На тарелку выложить язык в соусе, сверху выложить грибы, посыпать сыром и орехами, полить остатками соуса со сковородки. Украсить зеленью на свой вкус.

С сердцем и яйцом

Чтобы приготовить этот салат с языком по простому и вкусному рецепту с фото, нужен минимум ингредиентов и времени. Вкусовое сочетание используемых субпродуктов удивительное.

Что нужно:

  • 2 шт. свиных сердец;
  • 0,4 кг говяжьего языка;
  • 7 шт. куриных яиц;
  • Три соленых огурца;
  • Зеленый лук, майонез;

Сердце и язык отварить по отдельности до полной готовности. Язык почистить, нарезать кубиком. Точно таким же кубиком нарезать сердце. Яйца отварить вкрутую, почистить и мелко порубить. Огурчики порезать соломкой, лук произвольно нашинковать. Остается все ингредиенты смешать и залить заправкой. На столе всегда актуальны куриные шарики в сливочном соусе: рецепт с фото.

С фасолью и морковью

Что нужно:

  • 0,2 кг языка;
  • 0,2 кг красной фасоли;
  • 3 ст.л. майонеза;
  • 100 гр консервированной (можно брать корейскую) морковочки;
  • Одна луковица;
  • 1 ч.л. сахара, соль по вкусу;

Язык отварить до полной готовности, положить в холодную воду на десять минут и почистить. Одновременно до полной готовности отварить фасоль, затем промыть ее в холодной воде. Нашинковать соломкой лук, добавить к нему 1 ч.л. сахара, немного уксуса и на 20 минут оставить мариноваться.

В это время язык нарезать соломкой, смешать с лучком и морковкой, с фасолькой. Залить майонезом, добавить соль. Салату нужно минимум полчаса, чтобы настояться. Затем блюдо можно подавать на стол.

С огурцами и грибочками

Что нужно:

  • 2 шт. отваренных язычка;
  • Одна банка консерв. шампиньонов (можно использовать другие грибы по желанию);
  • 200 гр сыра;
  • Два нарезанных свежих огурчика;
  • Майонез по вкусу;

Чтобы приготовить салатик, нужно отваренные и очищенные языки нарезать кубиком. С грибов слить воду, порезать их кусочками. Сырок натереть с использованием крупной терки, огурчики нарезать крупным кубиком. Остается все продукты смешать с майонезом.

С горошком и сыром

Что нужно:

  • Один отварной язык;
  • Банка консервированных нарезанных грибов;
  • Три огурца;
  • Три куриных яйца;
  • 100 гр твердого сыра;
  • Банка консервированного горошка;
  • Кетчуп и майонез в равных пропорциях;

Салат будет выкладываться в порционные глубокие тарелочки. Сначала нужно сделать заправку, просто смешав кетчуп и майонез. Язык нарезать кубиком, намазать соусом. Потом выложить мелкий кубик огурца, вареные яйца и слой соуса. Далее тертый сыр и консервированный горошек. Яркий и вкусный салатик готов.

Какие отличные салаты с языком простые и вкусные по понятным рецептам с фото можно приготовить в домашних условиях! Обязательно экспериментируйте с этим продуктом, ведь в сочетании с разными ингредиентами язык приобретает новые вкусовые оттенки.

Читайте так же:  Рецепт салата с черносливом и курицей и грецкими орехами

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Ej-ka.net в ленте “Яндекса”

В этой статье вы найдете все про то, как приготовить вкусные салаты с языком на праздничный стол и не только. Рецепты от шеф- поваров.

Салаты с языком — вкусные рецепты от шеф- повара

Салат  с языком, курицей  и грибами

Ингредиенты:

  • 200 г языка,
  • 200 г ветчины,
  • 200 г филе цыпленка,
  • 300 грибов,
  • 50 г столовой горчицы,
  • 20 г уксуса,
  • 50 г растительного масла,
  • черный перец, соль по вкусу.

Приготовление

  1. Филе цыпленка, язык, ветчину, отварные свежие грибы нарезать соломкой, посолить, поперчить.
  2. Заправить салат уксусом, смешанным с растительным маслом и горчицей.

Салат мясной с говяжьим языком

Ингредиенты:

  • 300 г мяса,
  • 100 г говяжьего языка,
  • 100 г соленых огурцов,
  •  70 г репчатого лука,
  • 50 г анчоусов,
  • горчица, зелень петрушки и укропа,
  • специи, соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Мясо сварить в подсоленной воде со специями и нарезать соломкой.
  2. Анчоусы измельчить. Отваренный язык почистить от кожи, мелко нарезать.
  3. Репчатый лук, соленые огурцы, ветчину нарезать кубиками.
  4. Приготовленные продукты смешать, добавить горчицу и все хорошо перемешать.
  5. Готовый салат необходимо украсить зеленью петрушки и укропа.

Салат с языком «Сан-Ремо»

Ингредиенты:

  • 300 г картофеля,
  • 200 г отварного языка
  • 100 г огурцов (соленых),
  • 2 яйца,
  • 1 морковка,
  • 2 столовые ложки зеленого горошка (консервированного),
  • 1 яблоко,
  • 200 г майонеза,
  • 100 г сметаны,
  • соль.

Способ приготовления

  1. Вареный картофель и морковь, огурцы, очищенные от кожицы, яблоко нарезать тонкими ломтиками.
  2. Добавить нарезанное кубиками жареное мясо, горошек, перец.
  3. Заправить салат сметаной и майонезом, посолить, тщательно перемешать, выложить горкой в салатницу, украсить ломтиками жареного мяса, яблока и кружочками вареного яйца.

Вкусный салат с языком на новый год — пошаговый рецепт с фото

Салат из языка  с яйцами и овощами

Ингредиенты

  • 1 телячий или говяжий язык,
  • 2 морковки,
  • 3 картофелины,
  • 1 корень сельдерея (небольшой),
  • 1 огурец (соленый),
  • майонез,
  • зелень
  • петрушки,
  • яйца (сваренные вкрутую), соль.

Способ приготовления:

  1. Язык тщательно промыть и отварить в подсоленной воде.
  2. Вынуть из бульона, очистить от кожицы и нарезать тонкими ломтиками.
  3. Отдельно отварить морковь, картофель, сельдерей, нарезать кубиками, добавить нарезанный кубиками огурец.
  4. Перемешать овощи с языком, заправить майонезом, посолить, снова слегка перемешать и выложить в салатник.
  5. Посыпать мелко нарезанными зеленью петрушки и яйцами.

Салат с языком и капустой «Славянский»

Ингредиенты:

  • 200 г говяжьего языка,
  • 200 г белокочанной капусты,
  • 125 г майонеза,
  • 100 г свежих огурцов,
  • 50 г зеленого консервированного горошка,
  • 25 г листового салата,
  • 3 яйца,
  • соль, перец, лавровый лист.

Способ приготовления:

  • Язык отварить в подсоленной воде со специями, очистить от кожи и нарезать кубиками средних размеров.
  • Вареное яйцо и огурцы тоже нарезать.
  • Горошек отцедить от отвара.
  • Свежую белокочанную капусту нашинковать короткой соломкой и потереть до образования сока.
  • Подготовленные продукты перемешать с майонезом, выложить в салатник на листья салата и украсить тертым яйцом и зеленью.

Праздничный салат с говяжьим языком — видео

Салат из языка с грибами и курицей

Ингредиенты:

  • 250 г отварного языка,
  • 150 г вареного филе курицы,
  • 200 г маринованных грибов,
  • 100 г вареного сельдерея,
  • 150 г майонеза,
  • 100 г сметаны,
  • лимонный сок, перец, соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Отварной язык, филе курицы, сельдерей и грибы нарезать полосками.
  2. Майонез смешать со сметаной, затем добавить лимонный сок, соль и перец.
  3. Залить смесью приготовленные продукты и осторожно переложить в салатник.

Салат из языка с морковью и яблоком

Ингредиенты:

  • 100 г отварного языка,
  • по 2 сладких красных перца, вареных яиц и кислых яблок,
  • 2 вареные моркови,
  • ½ стакана нарезанной зелени петрушки (укропа), листовой салат.
  • Для заправки:по 2 ст. ложки растительного масла и лимонного сока, соль по вкусу.

Все составляющие (кроме яиц) нарезать и соединить с заправкой.

Украсить кушанье листьями и кружками яиц.

Готовьте эти вкусные салаты  с языком по нашим рецептам и приятного аппетита!!!!

Также вам могут быть интересны эти рецепты:

  • Салаты с куриным мясом – вкусные и необынчые
  • Салаты с рыбой и морепродуктами 
  • Салаты с виноградом — вкусные рецепты
  • Салаты с бужениной
  • Мясные салатики к празднику — рецепты с фото
  • Праздничные слоеные салаты

Где купить настоящие специи?

Изображение - Простые салаты с языком рецепты с фото простые и вкусные рецепты фото chef-my
Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 2 проголосовавших: 5

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here