Мужской каприз салат рецепт с мясом

Свое интересное наименование «Мужской каприз» приобрел благодаря сытному составу. Как известно, в большинстве своем представители сильного пола отдают предпочтение мясным блюдам, а как раз таки мясо и является основным компонентом этого питательного и очень вкусного салата. Также в большом количестве здесь присутствует лук, который предварительно маринуется для получения наиболее интересного вкуса.

В оригинале готовится салат «Мужской каприз» с говядиной, но можно поэкспериментировать, опробовав версию с курицей, ветчиной или свининой.

Ингредиенты:

• говядина — 300 г;
• яйца — 4-5 шт.;
• салатный лук — 1 некрупная головка;
• сыр — 100-150 г;
• уксус 6% — 4 ст. ложки;
• майонез — по вкусу;
• соль — по вкусу.

Рецепт салата «Мужской каприз»

Как приготовить салат «Мужской каприз» с говядиной

1. Говядину, промыв, отвариваем в подсоленной воде около часа. Проверить готовность можно, проколов самую толстую часть мясного куска. Если появится бесцветный сок — говядина готова. Остудив отваренное мясо, нарезаем соломкой или разбираем руками на волокна.
2. Очищенную от шелухи луковицу шинкуем полукольцами. Выкладываем в глубокую емкость, вливаем уксус и добавляем 2 ст. ложки питьевой воды. Маринуем около 15 минут. Вместо уксуса можно применить сок лимона.
3. Яйца, залив водой, отвариваем в течение 10 минут с момента закипания жидкости. Затем охлаждаем и очищаем от скорлупы. Натираем яйца на мелкой терке или измельчаем вилкой.
4. Сыр натираем средней стружкой.
5. Слив жидкость, укладываем промаринованный лук ровным слоем на большую плоскую тарелку. Промазываем майонезом.
6. Далее следует основной компонент «мужского» салата — мясо.
7. Наносим майонезную прослойку, а затем выкладываем яйца. По желанию этот слой можно посолить и/или поперчить по вкусу.
8. Промазав яйца майонезом, завершаем приготовление сытного блюда нанесением сырной стружки, обильно покрывая верх салата и бока. Отправляем «Мужской каприз» в холодильник на 3-4 часа для пропитки. Чтобы сырный слой не подсох, желательно накрыть блюдо фольгой. Готовый салат подаем порционно.

Как известно, большинство рецептов приходятся «на любителя», ведь угодить всем невозможно. Однако салат «Мужской каприз» с говядиной можно считать исключением: он нравится практически каждому представителю сильного пола! Приятного аппетита!

Если понравился рецепт, напишите комментарий

Написать комментарий

Классический рецепт салата «Мужской каприз» обязательно включает в себя один или несколько видов мяса, яйца, сыр и другие питательные компоненты. Пикантный вкус блюду придают огурцы, маринованный лук и специи. Салат чаще всего укладывают слоями в специальную цилиндрическую форму.

Классический рецепт с говядиной

Сочетание отварного мяса с маринованным луком в этом салате придает блюду пикантный кисло-сладкий вкус.

Состав:

• 0,3 кг вареной говядины;
• 1 фиолетовый лук;
• 3 яйца вкрутую;
• 120 г Пармезана;
• 200 г майонеза;
• 100 мл столового уксуса;
• соль и черный перец по вкусу.

Последовательность действий.

1. Уксус разбавляют водой в пропорции 1:1 и замачивают в нем луковицу, нарезанную полукольцами, на 20 минут.
2. Говядину нарезают соломкой.
3. Яйца и Пармезан натирают на терке с ячейками среднего размера.
4. Салат формируют из слоев продуктов, уложенных в следующем порядке: маринованный лук, говядина, яйца, сыр. Каждый ряд ингредиентов солят, перчат и промазывают майонезом.
5. Перед тем как поставить салат «Мужской каприз» с говядиной на стол, его помещают в холодильник на час, чтобы ингредиенты в нем «подружились», и готовая закуска приобрела насыщенный вкус.

Совет: чтобы снизить калорийность закуски, для заправки лучше использовать майонез домашнего приготовления.

С куриным филе

Это более легкий, но не менее сытный вариант «Мужского каприза».

Потребуется:

• 0,3 кг отварной куриной грудки;
• 2 моркови;
• 1 редька;
• 3 вареных яйца;
• 1 луковица;
• 2 чесночных зубчика;
• соль;
• 200 г майонеза.

Ход приготовления.

1. Редьку моют, очищают и измельчают на терке. Затем солят и оставляют на столе до образования сока.
2. Луковицу мелко режут ножом.
3. Курятину произвольно рубят ножом.
4. Зубчики чеснока пропускают через пресс.
5. На средней терке измельчают морковь, сыр и яйца.
6. Натертую редьку отжимают и выкладывают на дно салатника.
7. Сверху слоями размещают лук, мясо, морковь и чеснок. Каждый слой пропитывают майонезом.

Готовый «Мужской каприз» с курицей посыпают сыром и убирают в прохладное место настаиваться на 1 час.

Со свининой и сыром

Это один из самых вкусных и питательных вариантов закуски «Мужской каприз.

Состав:

• 400 г отварной нежирной свинины;
• 3 вареных картофелины;
• 4 яйца вкрутую;
• 100 г Пармезана;
• 2 фиолетовых луковицы;
• 100 мл уксуса;
• 5 г сахарного песка;
• 200 г постного майонеза;
• 20 мл растительного масла;
• соль;
• красная икра и веточки петрушки для украшения.

Рецепт пошагово.

1. Лук, нарезанный кольцами, замачивают в уксусе, разведенном водой в пропорции 1:1 с добавлением сахара.
2. Свинину нарезают кусочками и обжаривают в масле до появления корочки (примерно, 3 минуты с каждой стороны).
3. Картофель измельчают на терке и смешивают с половиной подготовленного майонеза.
4. На плоскую тарелку выкладывают часть картофельной массы.
5. Далее размещают обжаренные кусочки свинины и замариновавшийся лук. Пропитывают ингредиенты остатками майонеза.
6. Следующий слой — тертые яйца. Далее кладут оставшуюся картофельную массу. Сверху натирают сыр.
7. «Мужской каприз» со свининой и сыром украшают свежей зеленью и красной икрой.

Перед подачей на стол блюдо настаивают в холодильнике не менее часа.

Салат «Мужской каприз» с ветчиной

Процесс приготовления салата можно ускорить, если отварное мясо заменить ветчиной.

Требуемые ингредиенты:

• 0,3 кг ветчины;
• 1 лук-репка;
• 3 вареных яйца;
• 100 г сыра твердых сортов;
• 150 г майонеза;
• соль по желанию.

Шаги приготовления.

1. Лук-репку режут полукольцами и обдают их кипятком, чтобы избавить от горечи.
2. Ветчину и сыр нарезают кубиками.
3. На терке по отдельности измельчают желтки и белки.
4. Послойно выкладывают: лук, ветчину, белки и сыр, прослаивая каждый ряд майонезом. Сверху салат посыпают натертыми желтками.
5. Чтобы закуска стала сочнее и насыщеннее, перед подачей ее держат в холодильнике около часа.

Готовим с копченой курицей

Такой вариант салата «Мужской каприз» понравится любителям острых и пикантных блюд.

Потребуется:

• 0,35 кг копченой куриной грудки;
• 220 г зеленой редьки;
• 1 крупная морковь;
• 3 чесночные дольки;
• 1 лук-репка;
• 100 г майонеза;
• 5 г соли.

Последовательность действий.

1. Редьку моют, очищают от кожуры и натирают. Массу отжимают руками, чтобы удалить лишний сок.
2. Майонез смешивают с давленым чесноком и солью.
3. Мясо курицы отделяют от костей и шкурки, а затем разбирают на волокна.
4. Очищенный от шелухи лук мелко шинкуют.
5. Морковь измельчают на терке.
6. Все продукты соединяют, солят и заправляют майонезом.

Закуска с грибами

В этом варианте «Мужского каприза» можно использовать как маринованные, так и свежие обжаренные грибы. Интересный вкус блюду придаст яблоко кисло-сладких сортов.

Список продуктов:

• 300 г отварной говядины;
• 2 яйца вкрутую;
• 250 г маринованных шампиньонов;
• 1 небольшое зеленое яблоко;
• 5 маслин без косточек;
• 180 г майонеза.

Ход приготовления.

1. Говядину и яйца нарезают мелкими кубиками.
2. Грибы делят на 4 части, жидкость не используют. Мелкие шампиньоны можно оставить целыми или разрезать пополам.
3. Яблоко освобождают от кожуры и сердцевины, а затем измельчают на терке.
4. Все ингредиенты соединяют и заправляют майонезом.
5. Салат украшают половинками маслин.

С фасолью и кукурузой

Эта закуска получается не только сытной, но и очень эффектной, поэтому ее можно готовить и для романтического вечера, и для праздничного застолья.

Требуемые компоненты:

• 300 г отварной говядины;
• 250 г консервированной кукурузы (без жидкости);
• 250 г консервированной красной фасоли;
• 150 г корейской моркови;
• 1 оранжевый болгарский перец;
• 20 г перьев зеленого лука;
• 100 мл кукурузного масла;
• соль и смесь приправ.

Рецепт пошагово.

1. Мясо и сладкий перец нарезают соломкой, зеленый лук — кольцами.
2. Корейскую морковь рубят ножом на более мелкие кусочки.
3. Все ингредиенты перемешивают в глубокой миске.
4. Блюдо солят, приправляют и поливают кукурузным маслом.

Приготовить салат «Мужской каприз» можно несколькими оригинальными способами. Каждый вариант этого блюда получается очень вкусным и питательным. Выбирайте тот, что вам по вкусу, и радуйте своих родных.

Добрый день. Продолжаем знакомиться с вкусными закусками и сегодня на повестке интересный вариант салата «Мужской каприз». Готовится он очень просто, но покоряет всех!! Делать его можно как слоями, так и вперемешку. А подавать его лучше всего на листьях салата или со свежей зеленью.

Почему блюдо получило такое название, я не знаю, но думаю все из-за того, что в салате основными продуктами являются мясо и лук. Ну и, видимо, мужчины в восторге от такого кушанья.

Содержание:

• Классический рецепт приготовления салата Мужской каприз
• Салат Мужской каприз с говядиной
• Как приготовить Мужской каприз с говядиной и картошкой
• Видео о том, как сделать салат с грибами
• Готовим салат Мужской каприз с говядиной и маринованным луком
• Пошаговый рецепт Каприза с огурцами
• Салат Мужской каприз с говядиной и шампиньонами

А еще если вы заранее отварите говядину, то времени потраченное на приготовление уйдет минимум!!

Классический рецепт приготовления салата Мужской каприз

Начать хочу с классики жанра, так как если вы еще ни разу не пробовали эту безумно вкусную закуску, то лучше пробовать изначальный вариант блюда без каких-либо других продуктов. А уж потом, можно будет и поэкспериментировать.

Салат получается очень сытным и пикантным, нравится как мужчинам, так и женщинам.Главным продуктом в нем выступает мясо говядины, поэтому лучше брать его свежее и натуральное. Конечно для разнообразия вы можете использовать и курицу, и ветчину. Но я рекомендую делать все же именно из говядины.

Ингредиенты:

• Говядина — 300 гр.;
• Яйца — 4-5 шт.;
• Салатный лук — 1 некрупная головка;
• Сыр — 100-150 гр.;
• Уксус 6% — 4 ст. ложки;
• Майонез — по вкусу;
• Соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Итак, мясо берем свежее, если у вас замороженное, то заранее разморозьте его естественным путем. Промойте и варите в подсоленной воде около часа. Обязательно снимаем пену во время кипения. После приготовления остудите и нарежьте мякоть соломкой или разберите руками на волокна.

Чтобы определить готова говядина или нет, проколите самую толстую часть мясного куска, если появится бесцветный сок, то мясо готово.

2. Теперь займемся маринованием лука. Для этого очищаем его от шелухи и режем на полукольца. Далее кладем в глубокую чашу и вливаем уксус, добавляем 2 ст. ложки воды.

Если у вас нет уксуса, то добавьте сок лимона.

3. Яйца отварите вкрутую, остудите. Очистите и натрите на терке или измельчите при помощи вилки.

4. Сыр натираем на средней терке.

5. Сливаем с готового лука всю жидкость и выкладываем тонким слоем на плоское блюдо. Смазываем майонезом.

6. Теперь кладем говядину и тоже промазываем майонезом.

7. Далее распределите яйца, посолите и поперчите их. Смажьте майонезом.

8. Ну и завершающий слой сыр. Также можете украсить блюдо зеленью. Обязательно выделите время на пропитку закуски.

Салат Мужской каприз с говядиной

А этот вариант отличается от предыдущего тем, что мы еще добавим морковь. Лишней она точно не будет, зато разнообразит и сделает блюдо намного ярче.

Ингредиенты:

• Говядина — 400 гр.;
• Сыр — 200 гр.;
• Яйца — 5 шт.;
• Морковь — 2 шт.;
• Лук — 2 шт.;
• Сахар — 1 ч.л.;
• Сок лимона — 1/2 шт.;
• Майонез, соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Лук очистите и порежьте полукольцами. Замаринуйте его с лимонным соком, солью и сахаром.

2. Говядину нужно отварить, остудить и нарезать полосками.

3. Яйца также отварите вкрутую. Натрите их на крупной терке.

4. Морковь нужно отварить и очистить, натереть на терке.

5. Сыр натираем на крупной терке.

6. Салат выкладываем следующими слоями:

• лук;
• мясо;
• морковь;
• яйца;
• сыр.

Каждый слой, кроме сырного, хорошо смазываем майонезом. Затем часа на 2 убираем в холодильник для пропитки.

Как приготовить Мужской каприз с говядиной и картошкой

Ну а если у вас впереди массовое мероприятие, то попробуйте сделать салат с картофелем, так вы увеличите порцию закуски, ну и качество не пострадает. А еще для праздничного оформления используйте красную икру, тогда точно всем угодите.

Ингредиенты:

• Говядина – 400 гр.;
• Яйца – 4 шт.;
• Картошка – 3 шт.;
• Твёрдый сыр – 100 гр.;
• Репчатый лук – 2 шт.;
• Красная икра – 10 гр.;
• Подсолнечное масло.

Способ приготовления:

1. Лук нарезаем кольцами и маринуем его в течении 15 минут в теплой воде с добавлением уксуса.

2. Яйца отвариваем вкрутую, отдельно измельчите белки и желтки.

3. Картофель отварите в мундирах, затем остудите и очистите, натрите на крупной терке. Добавьте майонез и перемешайте.

4. Мясо отвариваем в подсоленной воде, режем на кубики и обжариваем на растительном масле.

5. Выкладываем половину картошки первый слоем. Делаем сеточку из майонеза.

6. Затем говядину и смазываем ее майонезом, сверху кладем маринованный лук и остатки картофеля.

7. Далее белки пропитываем майонезом, а сыр распределяем следующим слоем и тоже смазываем майонезом.

8. Сверху аккуратно посыпаем все измельченными желтками, пропитываем майонезом, украшаем зернами красной икры. Даем пропитаться и подаем к столу. Приятного аппетита!!

Видео о том, как сделать салат с грибами

Если уйти далеко в историю, то чаще наше кушанье делали из грибов, это уже потом решили использовать мясо. А в наше время одновременно добавляют и говядину, и грибы. Получается не менее вкусно, попробуйте!!

Готовим салат Мужской каприз с говядиной и маринованным луком

На самом деле все в этом блюде очень просто, главное правильно замариновать лук, так как от него зависит вкус мяса, ну и соответственно вкус всей закуски. Надеюсь мой фото рецепт поможет вам выполнить все шаги верно. И вы порадуете всех очень вкусным салатиком.

Ингредиенты:

• Говядина отварная — 200 гр.;
• Лук салатный — 100 гр.;
• Сыр — 100 гр.;
• Яйца — 4 шт.;
• Уксус винный — 4 ст. л.;
• Майонез — по вкусу;
• Соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Яйца отварите в крутую и остудите.

2. Лук порежьте полукольцами и положите в глубокую миску. Залейте уксусом и добавьте 2 столовые ложки соды. Пусть маринуется 15-20 минут.

3. Говядину нужно заранее отварить и остудить, а затем разобрать на волокна.

4. Очищенные яйца натрите на крупной терке.

5. Сыр натираем на мелкой терке.

6. Выкладываем в красивое плоское блюдо маринованный лук и поливаем его майонезом.

7. Кладем мясо и также смазываем майонезом.

8. Следующий слой из тертых яиц, политых майонезом.

9. А в завершение посыпаем все тертым сыром. Отправляем в прохладное место на пропитку, часа на два.

Пошаговый рецепт Каприза с огурцами

А это не совсем традиционный вариант салата, но имеет место на существование. Мы добавим сюда грибы и огурцы, зато от яиц и сыра откажемся, а говядину заменим на бекон.

Ингредиенты:

• Картофель – 4 шт.;
• Лук репка – 1 шт.;
• Бекон – 200 гр.;
• Грибы маринованные – 150 гр.;
• Огурцы маринованные – 150 гр.;
• Зелень – 1 пучок;
• Горчица сладкая в зернах – 3 ст.л.;
• Оливковое или подсолнечное масло — для заправки;
• Перец — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Грибы промойте и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся вода.
2. Картофель отвариваем в мундирах, очищаем и крупно нарезаем дольками.
3. Огурцы нарезаем на кубики.
4. Бекон нарезаем на ломтики и обжариваем на сковороде до румяности.
5. Лук нарезаем тонкими кружочками.
6. В глубокую чашу выкладываем все продукты и заправляем перцем, горчицей и маслом.
7. Тщательно все перемешиваем и подаем на стол. Такое блюдо лучше употреблять горячим, пока бекон и картофель не остыли. Хотя и в холодном виде закуска получается отменной.

Салат Мужской каприз с говядиной и шампиньонами

Вот еще отличная альтернатива классике. Я считаю, что такое блюдо подходит на торжественные мероприятия или на такие праздники как 23 февраля, или День Святого Валентина. Вообщем попробуйте, рекомендую!!

Ингредиенты:

• Отварная мякоть говядины – 350 гр.;
• Шампиньоны свежие – 550 гр.;
• Растительное масло без запаха — для жарки;
• Белая репчатая луковица — 1 шт.;
• Соленые огурцы — 3 шт.;
• Классический майонез — по вкусу;
• Молотый перец, соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Говядину нарежьте соломкой.

2. Грибы промойте и нарежьте пластинками. Обжарьте на растительном масле, посолив и поперчив.

3. Огурцы нашинкуйте соломкой.

4. Лук режем полукольцами.

5. Все продукты смешиваем, заправляем майонезом, подсаливаем по вкусу. При подаче украшаем свежей зеленью и натертым сыром.

Кстати, интересно что этот салат называют еще «Мужские грезы» или «Мужские слезы». По составу они идентичны. Мой муж любит такую закуску, да и гостям всегда нравится. Поэтому если вы еще не пробовали такое блюдо, то обязательно приготовьте, думаю и вы его оцените по достоинству.

Автор публикации

0 Комментарии: 1016Публикации: 390Регистрация: 07-04-2017

Сильную половину человечества не принято причислять к любителям салатов. Однако разнообразить мужской рацион таким блюдом можно, но оно должно быть сытным. Таким и является салат «Мужской каприз». Благодаря большому количеству компонентов, он достаточно питательный. Его состав можно менять, подстраивая основные компоненты под вкусовые предпочтения. Основой салата считается мясо, хотя тут широкий простор для фантазии – вы можете использовать говядину, свинину, курицу или ветчину.

К подаче салата тоже нет требований – его делают и слоями, и смешивая ингредиенты. Заправка не ограничивается одним майонезом. Хотите сделать салат вкуснее – приготовьте для пропитки домашний майонез из свежих яиц, горчицы и винного уксуса.

Ещё один непременный атрибут салата «Мужской каприз» с говядиной или другим мясом является маринованный лук. Старайтесь не делать слой с ним слишком высоким, чтобы не перебить мясной вкус, а лук выбирать фиолетовый – он лучше всего подходит для маринования.

В каждом рецепте подразумевается использование майонеза, солить можете на своё усмотрение.

Классический рецепт салата «Мужской каприз»

В самый распространённый вариант «Мужского каприза» входит не так много компонентов. Тем не менее салат получается очень сытным и придётся по вкусу любому мужчине.

Ингредиенты:

• 200 гр. говяжьей вырезки;
• 100 гр. сыра твёрдых сортов;
• фиолетовая луковица;
• 3 варёных яйца;
• винный уксус.

Приготовление:

1. Говяжью вырезку отварите. Нарежьте соломкой.
2. Яйца и сыр измельчите с помощью тёрки.
3. Лук нарежьте полукольцами и залейте на 5 минут уксусом.
4. Выкладывайте в салатник слоями ингредиенты: сначала лук, на него – мясо, затем тёртые яйца, сверху посыпьте сыром. Промажьте каждый слой майонезом.

Салат «Мужской каприз» с курицей

Если вам захочется приготовить более лёгкую вариацию блюда – сделайте салат «Мужской каприз» с курицей. Чтобы мясо птицы не делало блюдо слишком сухим, добавляют редьку, она придаёт сочности. В этом рецепте можно использовать копчёную курицу вместо варёной или сочетать две разновидности мяса.

Ингредиенты:

• куриная грудка;
• 1 зелёная редька;
• 1 луковица;
• винный уксус;
• 1 морковка;
• 100 гр. твёрдого сыра.

Приготовление:

1. Куриную грудку отварите в подсоленной воде. Остудите мясо и нарежьте его соломкой.
2. Лук нарежьте кубиками или полукольцами и оставьте на 5 минут в уксусе.
3. Отварите морковку, натрите.
4. Редьку натрите на тёрке и уложите в салатник – она будет первым слоем.
5. Отожмите лук от лишнего уксуса, выложите на редьку.
6. Следующий слой – куриное мясо, затем – морковь.
7. Посыпьте тёртым сыром.
8. Каждый слой промазывайте майонезом.

Салат «Мужской каприз» с ветчиной

Когда времени в запасе совершенно нет, вы можете сэкономить его на варке мяса, заменив уже готовой ветчиной. Такая замена ни в чём не уступает оригинальному составу, ведь салат «Мужской каприз» с ветчиной не менее вкусен.

Ингредиенты:

• 3 яйца;
• 150 гр. твёрдого сыра;
• 200 гр. ветчины;
• 1 луковица;
• уксус.

Приготовление:

1. Нарежьте соломкой ветчину.
2. Луковицу нашинкуйте и залейте уксусом, оставив на 5 минут.
3. Яйца отварите, отделите желтки от белков. Натрите белки на тёрке.
4. Натрите также сыр.
5. Укладывайте слоями: маринованный лук, ветчину, яичные белки, тёртый сыр. Сверху посыпьте измельчёнными желтками. Промажьте слои майонезом.

Салат «Мужской каприз» с грибами

К привычным компонентам блюда можно добавить и грибы. Делают салат «Мужской каприз» с грибами маринованными или обжаренными шампиньонами – и те, и другие отлично сочетаются с маринованным луком.

Ингредиенты:

• 3 картошки;
• 150 гр. говяжьей вырезки;
• 150 гр. грибов;
• 2 яйца;
• 100 гр. твёрдого сыра;
• 1 луковица;
• Винный уксус.

Приготовление:

1. Отварите картофель и яйца – желательно варить их по отдельности. Натрите на тёрке.
2. Также натрите и сыр.
3. Если используете сырые грибы, то обжарьте их в масле.
4. Лук нашинкуйте и залейте винным уксусом.
5. Уложите слоями ингредиенты в салатник: картошку, маринованный лук, грибы, яйца и сыр.

Салат «Мужской каприз» с кукурузой и фасолью

Эта разновидность салата предполагает смешение компонентов. Кладите как можно больше зелени в салат, а фасоль лучше используйте красную.

Ингредиенты:

• 150 гр. говяжьей вырезки;
• кочан пекинской капусты;
• 1 болгарский перец;
• 1 луковица;
• ½ банки кукурузы;
• ½ банки фасоли;
• винный уксус.

Приготовление:

1. Мясо отварите и нарежьте соломкой.
2. Порубите капусту. Добавьте к мясу.
3. Перец нарежьте кубиками, добавьте к общей массе.
4. Туда же выложите фасоль и кукурузу.
5. Нашинкованный лук предварительно вымочите в уксусе.
6. Смешайте все компоненты, посолите и заправьте майонезом.

Салат «Мужской каприз» с языком

Вы можете поэкспериментировать и добавить отварной язык. К нему отлично подойдут маринованные огурчики и неизменный атрибут салата – лук, вымоченный в уксусе.

Ингредиенты:

• говяжий язык;
• 2 средних маринованных огурца;
• 1 луковица;
• пекинская капуста;
• 1 болгарский перец.

Приготовление:

1. Отварите язык, порежьте его соломкой.
2. Нашинкованный лук оставьте на 5 минут в уксусе.
3. Перец и огурцы нарежьте кубиками, нашинкуйте капусту.
4. Смешайте компоненты, посолите салат и перед подачей заправьте майонезом.

Салат «Мужской каприз» с яблоком

Яблоко совершенно не испортит салат, а добавит ему лёгкую кислинку. Уравновесить вкус помогут маслины. Мясо вы можете заменить на любое, все сорта в салате отлично сочетаются с яблоком.

Ингредиенты:

• 150 гр. мяса (говядина, курица или свинина);
• ½ банки маслин;
• ½ зелёного яблока;
• 1 луковица;
• 100 гр. твёрдого сыра;
• пекинская капуста.

Приготовление:

1. Мясо отварите, нарежьте соломкой.
2. Яблоко натрите на крупной тёрке.
3. Нашинкуйте капусту.
4. Лук замаринуйте в уксусе.
5. Сыр натрите на мелкой тёрке.
6. Маслины порежьте колечками.
7. Смешайте все компоненты, немного посолите и добавьте майонез.

Салат «Мужской каприз» со свининой

Сделать салат более сытным поможет свинина. Она также добавляет немного жирности, поэтому рекомендуется промазывать не каждый слой майонезом, а делать это через один. Подавайте салат, украсив красной икрой и вечтоками петрушки.

Ингредиенты:

• 150 гр. свиной вырезки;
• 3 картошки;
• 1 луковица;
• 3 яйца;
• 100 гр. твёрдого сыра;
• винный уксус.

 Приготовление:

1. Мясо отварите, нарежьте соломкой.
2. Отдельно отварите картошку и яйца. Почистите и натрите на тёрке.
3. Луковицу нарежьте полукольцами и залейте на 5 минут уксусом.
4. Натрите сыр на тёрке.
5. Выкладывайте слои: половину от общей массы картошки, мясо, маринованный лук, яйца, оставшуюся картошку, посыпьте сыром. Смазывайте слои майонезом.

Салат, несмотря на название, может порадовать и женщин. Готовить его достаточно просто, а если времени совсем нет, то вы всегда можете использовать копчёное мясо или ветчину в качестве основного компонета.

Приготовить блюдо для любимого мужчины очень непросто. Обычно мужчины требовательны к качеству еды и не хотят долго ждать. Приготовив салат «Мужской каприз», можно быть уверенными, что он удовлетворит аппетит и вкусовые предпочтения любого человека. К тому же его не так уж и сложно приготовить.

Тонкости приготовления закуски

Для приготовления мужского блюда стоит уделить особое внимание ингредиентам. К их числу можно отнести не только грибы и мясо, но также и белок с луком. Мясо должно быть свежим, его необходимо отваривать или обжаривать. В некоторых рецептах можно использовать копчёности: бекон, ветчину или куриный окорочок. Именно копчёные изделия смогут придать закуске особенный привкус и сытость.

В работе с грибами стоит позаботиться о необходимости сохранения вкуса продукта, а именно о его правильной термической обработке. Овощи лучше класть в салат свежими. Блюдо предполагает два вида подачи: смешивание всех ингредиентов воедино в общей ёмкости или же формирование слоёв.

Украшать закуску можно свежей зеленью. Подать блюдо можно как в холодном, так и в теплом виде. Для заправки салата можно использовать майонез, сметану или йогуртовый продукт.

Классические компоненты мужского блюда

Представителю сильной половины человечества придется по вкусу блюдо, в основе которого лежит говядина. Она не только придаёт сытость закуске, но и служит удачным подспорьем для различных экспериментов. Все ингредиенты блюда несложно приготовить и скомбинировать. Связать их между собой поможет майонез. Пикантный вкус закуска имеет из-за лука, который замаринован специальным способом. Мужской салат с говядиной лучше всего выкладывать слоями.

Составляющие блюда:

• Говядина — 200 г.
• Твёрдый сыр — 100 г.
• 1 луковица.
• 3 яйца.
• Половина небольшого пакета майонеза.
• Стакан воды.
• Уксус — 1 столовая ложка.

Пошаговое приготовление:

• Лук шинкуется кольцами и маринуется в воде с уксусом. Продукт должен пролежать в маринаде 30 минут.
• Говядину надо отварить, дать ей остыть и прокрутить через мясорубку.
• Яйца должны быть сварены вкрутую. После чего их надо натереть на крупной тёрке.
• Сыр натирается на тёрке среднего размера.
• Салат «Мужской каприз» с говядиной выложить слоями. Каждый слой должен быть промазан майонезом. На плоское блюдо выкладывается лук, за ним следует выложить говядину, после чего яйца и сыр.

В рецепте свежая говядина может быть заменена на обыкновенный магазинный фарш, свинину или курицу. Можно использовать морской коктейль. Однако стоит помнить, что фарш будет более сухим, и блюдо, следовательно, также не отличится сочностью компонентов.

Деликатесный вариант салата

Очень необычной получается закуска с языком. Аппетитность блюда не передать словами, эффектный аромат также порадует любого мужчину. Для приготовления «Каприза» с языком не потребуется много времени: все компоненты просто измельчаются и заправляются соусом.

Ингредиенты закуски:

• Четверть кг балыка.
• Четверть кг говяжьего языка.
•  
• Огурцы маринованные — 100 г.
• Перец сладкий — 150 г.
• 1 луковица.
• Пакет майонеза.
• Листья салата — 6 шт.
• Щепотка соли.
• Уксус — 1 ст. ложка.
• Сахар — чайная ложка.
• Немного растительного масла (30−40 г).

Для приготовления салата «Мужской каприз» следует:

• Нарезать болгарский перец соломкой. Его надо обжарить до хрустящего состояния с добавлением подсолнечного масла.
• Язык, балык и огурчики нашинковать полосками небольшого размера, после чего смешать с перцем.
• Полукольцами нарезать лук, который предварительно стоит для вкуса замариновать в уксусе и сахаре. Продукт должен постоять в маринаде полчаса, а затем его нужно добавить к другим компонентам.

Все ингредиенты закуски должны быть приправлены майонезным соусом. При желании блюдо можно немного подсолить.

Подавать блюдо на подушке из листьев салата. На зелень выкладывается «Мужской каприз» горкой и сразу же отправляется на стол. Благодаря своему составу мужской салат с языком не требует пропитки.

Каприз с грибами

Довольно вкусный и очень сытный рецепт салата «Мужской каприз» с говядиной и грибочками. Этот вкус не передать простыми словами. В удачном сочетании участвуют маринованные или же жареные шампиньоны и превосходная отварная говядина. Дополнить общую композицию помогают кукуруза, оливки и кислое яблоко. Закуска не только поразит своим вкусом, но и предстанет перед гостями в необычном оформлении.

Составляющие:

• Говядина — 300 г.
• 2 яйца.
• Банка маринованных шампиньонов.
• 1 зелёное яблочко.
• Пакет майонеза для заправки.
• Пара ложек консервированной кукурузы.
• Несколько оливок без косточек.

Создание нестандартного блюда:

• Говядина отваривается в подсоленной воде, остужается и нарезается небольшими кусочками.
• Яйца надо отварить вкрутую, нарезать небольшими кубиками и добавить к мясу.
• Грибы нарезаются небольшими дольками.
• Яблоко чистят и мелко натирают.
• Все компоненты блюда нужно смешать в одной ёмкости, немного посолить и заправить майонезом.

Блюдо подаётся в красивом салатнике, сверху его можно украсить кукурузой и порезанными оливками.

Такой салат не оставит равнодушным ни одного мужчину и понравится гостям. Готовить блюдо совсем несложно. Да и компоненты закуски вполне доступны.

Сытный, легкий к приготовлению в зимний сезон и вполне солидный для праздника. Салат с говядиной Мужской каприз — тот случай, когда фото для рецепта нужно разве что для разжигания аппетита.

Приготовление очевидно: послойная укладка простейших ингредиентов и универсальная сеточка из майонеза между слоями. А название блюда говорит само за себя: салат растопит сердце самого неприступного мужчины!

Количество ингредиентов можно корректировать на свое усмотрение — ошибиться в них невозможно! Главное, чтобы лук хорошо промариновался.

После классического рецепта, по которому мы приготовим мужской каприз, мы предложим вам альтернативные варианты для маринования лука, расскажем, как отварить говядину, чтобы была сочной, и поделимся впечатлениями о наших экспериментах с дополнительными компонентами.

Но сначала приготовим салат с говядиной Мужской каприз по классическому рецепту.

Как мы готовим

Ниже примерная пропорция на праздничный стол для блюда 24 см в диаметре. Для обычного меню — уменьшаем в 2 раза и берем тарелку до 20 см.

Берем следующие продукты:

• Говядина (500 г);
• Сыр твердых сортов (300 г);
• Яйца, сваренные вкрутую (5-6 штук);
• Лук репчатый (3 небольших головки);
• Уксус винный или столовый, 9% (3-4 ст. л);
• Вода (3-4 ст. л);
• Майонез (150-200 г).

Мелко режем лук, чтобы залить его водой и уксусом — в отдельной мисочке. Оставляем мариноваться на 20 минут, сливаем воду, присаливаем и перемешиваем.

Отварную говядину режем кубиком.

Чтобы легче натереть сыр, за 5 минут до терки положим его в морозилку.

Яйцо и сыр мы будем тереть прямо на блюдо, формируя очередной слой.

Собираем салат послойно:

• Сначала мясо, потом лук — поверх сеточка из майонеза
• Следующим слоем — натираем яйцо, затем сыр. Делаем это прямо над блюдом. Так мы экономим время и хорошо распределяем эти нежные ингредиенты. И снова сеточка майонеза.

Таких смены должно быть три — из расчета на блюдо около 24 см.

Еще раз очередность продуктов:

Мясо — Лук — Сеточка майонеза — Тертое яйцо — Тертый сыр — Сеточка из майонеза. Три повтора. Последний слой сыр — салат Мужской каприз готов!

Листок зелени посередине, как на фото, и никаких декоративных изысков. Просто и быстро, но всегда вкусно — верное преимущество этого блюда!

Новые ингредиенты, секреты сочной говядины и маринады для лука

Как правильно отварить говядину, чтобы она была мягкой.

Вопрос, который останавливает многих в желании попробовать холодные салаты с благородным мясом. Хотя получить сочную и мягкую говядину очень просто. Достаточно соблюдать три правила:

1. Закладываем в кипящую воду;
2. Подсаливаем воду соевым соусом — по вкусу;
3. Оставляем мясо остывать в бульоне.

Еще один способ, как замариновать лук для салата быстро.

Можно подготовить несколько порций маринованного лука заранее. Это особенно удобно в преддверии праздников. На 1 стакан воды (250 мл)

• Чайная ложка соли
• Столовая ложка сахара
• Уксус столовый 9% — 50 мл

Как мы готовим маринад:

Воду кипятим, добавляем уксус, соль, сахар и заливаем лук. Даем остыть. Достаем из маринада нужное количество лука, остальной прямо в маринаде убираем в холодильник на хранение (до недели).

Это самый удачный способ маринования, если мы меняем нарезку лука в салат Мужской каприз на крупную — кольцами, полукольцами.

Чем проще база — тем больше вариаций!

Мало ингредиентов, сытно и всегда доступно — лучшее описание идеальной базы для экспериментов.

Мы можем добавить к салату новые компоненты или сменить мясо. Подойдет любое, даже диетическая куриная грудка, поскольку данный рецепт насыщен майонезом. Однажды мы делали салат с говяжьим языком, тоже понравился.

Радовали и дополнительные компоненты. За долгую жизнь рецепта в нашем меню в салат Мужской каприз мы добавляли:

1. Соленые огурчики (кубиками, мелко, если шкурка жесткая, очистить);
2. Маринованные грибочки (мелкий кубик);
3. Свежий огурец (все — как и с соленым);
4. Отварная картошка (крупно натереть, отдельный слой, или перед яйцом);
5. Консервированный зеленый горошек или рубленные грецкие орехи (между яйцом и сыром).

Завершая рассказ, оговоримся, что калорийность салата ощутимая (около 300 ккал на 100г). Мы используем его чаще всего на праздничные трапезы, с легким майонезом. В будни предпочитаем другие рецепты — с высоким содержанием овощей.

Побаловать себя в воскресенье — да, особенно после активной прогулки на свежем воздухе. По-мужски капризничать с этим салатом ежедневно — тяжеловато для здоровья и фигуры

Надеемся, наш рассказ был вам полезен. Приготовьте салат Мужской каприз с говядиной, рецепт с фото которого мы подробно описали, и ваши мужчины обязательно оценят труды!

Оцените статью: