Крабовый салат рецепт с фото без риса

Несмотря на то, что оригинальная рецептура подразумевает добавление риса в крабовый салат классический, продукт можно смело исключить. При этом салат крабовый с кукурузой без риса приобретет особую легкость и нежность, станет более изысканным и насыщенным.

На нашем сайте вы можете ознакомиться с другими рецептами, такими, как, крабовый салат с ананасами, крабовый без кукурузы или новое видение салата с крабовым мясом.

Крабовый салат рецепт без риса

Салат крабовый рецепт классический без риса включает самый минимум продуктов. За счет этого состав можно брать за основу для множества других блюд.

Потребуются:

• 200 гр. палочек крабовых;
• 200 гр. кукурузы консервированной;
• 5 яиц;
• 100 гр. майонеза;
• 1/4 ч. л. соли;
• 1/4 ч. л. перчика молотого;
• 4 салатных листа.

Салат крабовый – рецепт без риса:

1. Яйца отварить, остудить, затем очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
2. Крабовые палочки разморозить, измельчить.
3. Кукурузу откинуть на дуршлаг, дождаться пока стечет жидкость.
4. Салатные листья ополоснуть, обсушить бумажным полотенцем и выложить на дно тарелки.
5. Все подготовленные компоненты объединить в миске, заправить майонезом, добавить специи и перемешать.
6. Выложить закуску на салатные листья, по желанию украсить зеленью и подавать.

Салат крабовый без риса – рецепт

Особенным крабовый салат классический без риса получается именно с добавлением нежной и сочной пекинской капусты. Немного необычный вкус вызывает огромное количество эмоций у всех без исключения.

Потребуются:

• 200 гр. крабовых палочек;
• 150 гр. пекинской капусты;
• 2 огурца;
• 200 гр. кукурузы консервированной;
• 2 яйца;
• 40 гр. зелени;
• 1/4 ч. л. соли;
• 100 гр. майонеза.

Салат из крабовых палочек без риса:

1. Яйца отварить, остудить, затем очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
2. Крабовые палочки разморозить, измельчить.
3. Кукурузу откинуть на дуршлаг, дождаться пока стечет жидкость.
4. Капусту нашинковать соломкой, немного примять массу руками.
5. Огурцы помыть и нарезать кусочками. Если кожура горчит, то ее нужно срезать.
6. Зелень ополоснуть и порубить.
7. Соединить все ингредиенты в салатнике, заправить майонезом и перемешать.
8. По вкусу можно добавить соль и специи.

Совет: пекинскую капусту можно заменить и на белокочанную или листья салата. 

Рецепт крабового салата с кукурузой, без риса

Такой салат непременно придется по вкусу приверженцам классической рецептуры. Вкусовые качества готовое блюдо не теряет, а лишь приобретает несколько иной, более оригинальный оттенок.

Потребуются:

• 200 гр. крабовых палочек;
• 1 луковица;
• 200 гр. кукурузы консервированной;
• 2 огурца;
• 4 яйца;
• 100 гр. майонеза;
• 50 гр. зелени лука;
• 1/4 ч. л. соли.

Крабовый салат с капустой без риса:

1. Крабовые палочки разморозить и нарезать кусочками.
2. Яйца отварить до твердого желтка, охладить, почистить и измельчить.
3. Огурчики помыть, по желанию очистить от кожицы, порезать.
4. С луковицы снять шелуху, овощ нашинковать.
5. Кукурузу отделить от жидкости.
6. Зелень промыть и нарубить.
7. Все подготовленные продукты выложить в подходящую емкость, посолить и смешать с майонезом.

Салат с крабовыми палочками без риса

Невероятно вкусным и оригинальным получается этот салат. Отсутствие риса делает блюдо более легким, а добавление ананасов придает пикантности, уникальности и изысканности.

Потребуются:

• 200 гр. палочек крабовых;
• 1 банка кукурузы консервированной;
• 1/2 банки ананасов;
• 4 яйца;
• 100 гр. майонеза;
• 1/4 ч. л. перчика молотого;
• 1/4 ч. л. соли.

Рецепт крабового салата без риса:

1. Крабовые палочки разморозить и нарезать кусочками.
2. Яйца отварить до твердого желтка, охладить, почистить и измельчить.
3. Ананасы извлечь из банки, измельчить.
4. Кукурузу откинуть на дуршлаг, дождаться пока стечет лишний маринад.
5. Смешать все компоненты в салатнице, заправить соусом, добавить соль и специи.

Совет: можно добавить вместо ананасов в блюдо апельсин, очищенный от кожицы и пленок. При этом вкус получается очень необычным, что обязательно оценят по достоинству ваши гости.

Крабовый салат без риса с огурцом

Блюдо получается особенно изысканным и пикантным, ведь в нем присутствует огурчик не в свежем, а маринованном виде. За счет этого салат приобретает приятную кислинку, которая в сочетании с нежностью крабовых палочек и сладостью кукурузы создает невероятную вкусовую гармонию.

Потребуются:

• 200 гр. кукурузы консервированной;
• 200 гр. крабовых палочек;
• 2 яйца;
• 1/4 ч. л. соли;
• 100 гр. капусты;
• 3 маринованных огурчика;
• 150 гр. майонеза;
• 20 гр. зелени.

Крабовый салат без риса – рецепт с огурцом:

1. Яйца отварить, залить холодной водой и остудить. Затем очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
2. Крабовые палочки разморозить и измельчить.
3. С банки с кукурузой слить всю жидкость.
4. Огурцы нарезать, отжать массу руками от лишнего маринада.
5. Капусту нашинковать и примять руками, чтобы масса дала сок.
6. Зелень ополоснуть и мелко нарубить.
7. Все нарезанные компоненты переложить в миску и заправить майонезом.

Салат с крабовыми палочками рецепт без риса – восхитительное блюдо, которое приготовить можно буквально за считанные минуты и накормить гостей. За счет добавления новых компонентов, которые идеально сочетаются с главным продуктом – крабовыми палочками, кулинарные эксперименты хозяюшек обязательно удостоятся похвалы.

Наши авторы собрали для вас и другие варианты приготовления всеми любимого крабового, например: необыкновенный салат с авокадо и крабовый с колбасой.

Этот салат можно готовить по-разному, используя любимые продукты, но во всех случаях его вкус будет замечательный.

Продукты для рецепта крабового салата без риса:

• упаковка крабовых палочек;
• репчатый лук;
• банка кукурузы;
• 1-2 штуки свежего огурца;
• 4 яйца;
• майонез;
• зелень;
• соль.

Крабовые палочки прекрасно сочетаются с другими ингредиентами, что позволяет побаловать себя новыми вариантами салата.

Рецепт крабового салата без риса с огурцом

Размораживаются палочки. Отвариваются вкрутую яйца, остужаются, очищаются. Вымыть огурцы, очистить от кожуры, лук нашинковать. Все составляющие нарезать маленькими кубиками, соединить с кукурузой, смешать, посолить и заправить майонезом.

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	91 ккал
Белков:	5 гр
Жиров:	6 гр
Углеводов:	7 гр
Б/Ж/У:	28 / 33 / 39
Н43 / С56 / В1

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Елена

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Сначала подготовим все продукты, указанные в списке. Яйца отварим вкрутую, крабовые палочки, если замороженные, разморозим, консервированную кукурузу откинем на дуршлаг. Овощи – огурец, капусту, а также зелень – моем.

2. Шаг 2:

   Берем глубокую емкость, высыпаем в нее консервированную кукурузу и шинкуем капусту. Капусту можете шинковать, как вам удобно – мелкими кубиками на овощерезке или, как лапшу, ножом.

3. Шаг 3:

   Далее в емкость измельчим тонкой соломкой свежий огурец, это лучше сделать с помощью терки для моркови по-корейски.

4. Шаг 4:

   Вареные яйца очистим от скорлупы и разрежем на половинки.

5. Шаг 5:

   Каждую половинку яйца пропустим через сеточку-овощерезку, сразу добавляя в салат.

6. Шаг 6:

   Нарежем мелкими кубиками крабовые палочки.

7. Шаг 7:

   Крабовые палочки также высыпаем в емкость к остальным ингредиентам.

8. Шаг 8:

   В конце измельчим ножом зелень.

9. Шаг 9:

   Добавим в салат зелень, соль по вкусу, заправим его майонезом.

10. Шаг 10:

    Салат хорошо перемешаем.

11. Шаг 11:

    Готовый крабовый салат без риса раскладываем в порционные вазочки и подаем на стол в качестве холодной закуски.

Похожие рецепты

Чем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

• Читать полностью

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

• Читать полностью

Чтобы салаты получались вкуснее…

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

• Читать полностью

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее…

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

• Читать полностью

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

• Читать полностью

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

• Читать полностью

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

• Читать полностью

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Огурцы свежие – 15 ккал/100г
• Крабовые палочки – 73 ккал/100г
• Крабовые палочки vici сочные – 73 ккал/100г
• Крабовые палочки меридиан снежный краб – 140 ккал/100г
• Крабовые палочки мирамар – 140 ккал/100г
• Крабовые палочки санта бремор снежный краб – 70 ккал/100г
• Майонез – 300 ккал/100г
• Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
• Майонез легкий – 260 ккал/100г
• Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
• Майонез столовый – 627 ккал/100г
• Сахарная кукуруза консервированная – 79 ккал/100г
• Зелень – 41 ккал/100г
• Суповая зелень свежезамороженная в упаковке – 41 ккал/100г
• Куриное яйцо – 80 ккал/100г
• Поваренная соль – 0 ккал/100г
• Молодая капуста – 27 ккал/100г

Калорийность продуктов: Крабовые палочки, Куриные яйца, Кукуруза консервированая, Молодая капуста, Зелень, Огурцы, Поваренная соль, Майонез

Рецепт крабового салата без риса достаточно прост, не требует усилий, а в результате получается вкусное, легкое блюдо. По желанию его можно готовить с самыми разными ингредиентами.

Классический крабовый салат – рецепт без риса

Базовый способ приготовления, который можно брать за основу.

Необходимые продукты:

• пять яиц;
• ложка майонеза;
• упаковка крабовых палочек или около 200 грамм крабового мяса;
• специи по вкусу;
• баночка кукурузы;
• одна луковица.

Процесс приготовления:

1. Отправляем яйца вариться, на 10 минут после кипения.
2. В это время берем миску или салатницу, выкладываем в нее содержимое банки с кукурузой, не забыв слить жидкость.
3. Луковицу измельчаем на квадратики и тоже отправляем в миску.
4. Готовые яйца превращаем в небольшие квадратики, добавляем к остальным продуктам.
5. Осталось нарезать крабовые палочки, лучше не делать их слишком мелкими.
6. Все составляющие перемешать, залить заправкой и добавить специи по желанию.

Готовим со свежими огурцами

Крабовый салат с огурцом получается еще более легким и полезным. А если изменить заправку, то его и вовсе можно считать диетическим.

Необходимые продукты:

• два свежих огурца;
• специи по вкусу;
• четыре яйца;
• небольшая банка кукурузы;
• различная зелень;
• одна луковица;
• 250 грамм крабовых палочек;
• сметана или майонез для заправки.

Процесс приготовления блюда:

1. Предварительно отваренные яйца нужно нарезать небольшими квадратиками, выложить в миску. Так же поступить с луком, огурцами и крабовыми палочками.
2. Выложить содержимое банки с кукурузой, перед этим слив с нее лишнюю жидкость.
3. Выкладываем зелень, выбранные специи на свой вкус и добавляем в заправку. Для диетического варианта лучше использовать сметану, она не такая калорийная и более полезная.

С кукурузой и без риса

Крабовый салат с кукурузой готовится почти, так же как и базовый рецепт. Единственное отличие – можно добавлять любые другие продукты на свой вкус.

Необходимые ингредиенты для блюда:

• кукуруза консервированная – одна банка;
• одна луковица;
• зелень и специи на свой вкус;
• две ложки майонеза;
• крабовые палочки – упаковка весом около 250 грамм;
• три яйца;
• два огурца.

Процесс приготовления:

1. Ставим на плиту вариться яйца. На это потребуется не более 10 минут после того как содержимое закипит.
2. Пока идет процесс готовки измельчаем все остальные продукты. Крабовые палочки превращаем в небольшие квадратики, так же нарезаем огурцы и лук.
3. Когда яйца будут готовы, дождитесь, чтоб они остыли, порежьте, смешайте с другими ингредиентами.
4. С консервы сливаем лишнюю жидкость и высыпаем ее в салатницу.
5. Осталось только добавить выбранные специи, зелень и заправить блюдо, не забыв все хорошо перемешать.

С вареной картошкой и грибами

Сделать салат с крабовыми палочками без риса можно и с не совсем привычными ингредиентами, например с грибами. Обязательно стоит хоть раз попробовать.

Необходимые продукты:

• две картофелины;
• упаковка крабовых палочек;
• три яйца;
• две ложки майонеза и приправы на свой вкус;
• около 200 грамм грибов;
• два соленых огурца.

Процесс приготовления:

1. Оправляем на плиту готовиться яйца и картофель. В это время нарезаем на небольшие кусочки грибы и обжариваем их до золотистого цвета.
2. Берем любую миску и начинаем выкладывать туда ингредиенты. Сначала обжаренные и остывшие грибы, затем нарезанные на квадратики яйца.
3. Огурцы и крабовые палочки тоже измельчаем и складываем в салатницу.
4. Когда картофель будет готов, остужаем его, превращаем в кубики среднего размера.
5. Все ингредиенты перемешиваются, заправляются специями и выбранным соусом, например майонезом.

Салат без риса с пекинской капустой и помидорами

Это, наверное, самый легкий вариант салата. А пекинская капуста в составе дополнительно обогащает закуску витаминами.

Необходимые продукты:

• три яйца;
• одна капуста среднего размера – около 500 грамм;
• два помидора;
• крабовое мясо или палочки – примерно 250 грамм;
• три ложки майонеза;
• зелень и различные специи по своему желанию.

Процесс приготовления:

1. Подготавливаем салатницу, в которую будем складывать все ингредиенты.
2. Для начала ставим на плиту готовиться яйца. На их варку потребуется около 10 минут после того как содержимое кастрюли закипит. Когда все будет готово, ждем, пока они остынут и превращаем их в небольшие квадратики, которые выкладываем в салатницу.
3. Капусту тщательно промываем, разделяем на листы, нарезаем на тонкие, не слишком длинные ломтики и добавляем к яйцам.
4. Помидоры и крабовые палочки также измельчаем. Крабовые палочки обязательно должны быть уже размороженными, иначе в салате будет много лишней жидкости.
5. В миске хорошо перемешиваем все составляющие, добавляем по своему усмотрению заправку и специи.

С яблоками и сыром

Интересный вариант приготовления, в котором хорошо сочетаются фрукты и сыр. Конечно, итоговый результат может понравиться не всем, но ради эксперимента стоит попробовать.

Необходимые продукты:

• 100 грамм сыра;
• четыре яйца;
• баночка кукурузы консервированной;
• одна луковица и одно яблоко;
• крабовые палочки – 200 грамм;
• две ложки майонеза и столько же сметаны;
• приправы по желанию.

Процесс приготовления блюда:

1. Берем посуду, в которую будем складывать все ингредиенты. Яйца ставим вариться, и когда они будут готовы, остужаем, превращаем в небольшие квадратики и убираем в миску.
2. С кукурузы сливаем лишнюю жидкость, и содержимое высыпаем к яйцам.
3. Яблоко и крабовые палочки нарезаем не кубиками как в других рецептах, а тонкой соломкой. Фрукт лучше использовать зеленый, не слишком сладкий, он тогда лучше сочетается с остальными продуктами.
4. Измельчаем луковицу как угодно, всыпаем в салатницу.
5. Осталось только приготовить заправку. Для этого в другой емкости перемешиваем указанное количество сметаны и майонеза. Можно сюда сразу добавить какие-нибудь специи и полученной смесью залить салат. Если приправы не добавляли в соус, то всыпьте их непосредственно в блюдо.

Пошаговые рецепты аппетитного крабового салата без риса

2017-12-23 Лиана Райманова

В 100 граммах готового блюда

Белков

(гр)

6 гр.

среднее

Жиров

(гр)

10 гр.

среднее

Углеводов

(гр)

7 гр.

низкое

Калорий

(Ккал)

147 ккал.

среднее

Вариант 1. Классический рецепт крабового салата без риса

Традиционный вариант крабового салата без риса популярен, он простой, легкий и быстрый в приготовлении, к тому же действительно вкусный. В состав закуски входят три основных ингредиента: крабовые палочки, консервированная кукуруза и яйца. Допустимо добавлять другие продукты, каждый раз меняя вкус салата.

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 355 г;
• яйца – 4 шт.;
• 320 г консервированной кукурузы;
• 110 г майонеза.

Пошаговый рецепт крабового салата без риса

Шаг 1:

Крабовые палочки освобождают от верхней полиэтиленовой пленки, если замороженные, размораживают. Нарезают небольшим кубиком.

Шаг 2:

Яйца ополаскивают, закладывают в небольшую кастрюльку, заливают водой до полного покрытия, ставят на умеренный огонь и варят 8-10 минут. Перекладывают в другую емкость с холодной водой, чтобы остыли, очищают, мелко рубят ножом.

Шаг 3:

Открывают банку с консервированной кукурузой, выкладывают в дуршлаг, чтобы стекла жидкость и смешивают с остальными нарезанными ингредиентами.

Шаг 4:

Кладут майонез, все хорошенько перемешивают и перекладывают в глубокую салатницу горкой, по желанию украшают любой зеленью.

Добавлять или не добавлять соль в салат решать вам: некоторые предпочитают слегка подсоленную закуску, а другие в восторге от легкой сладости кукурузы.

Вариант 2. Быстрый рецепт крабового салата без риса

Салатик получается легким, свежим. Идеальное блюдо диетического стола: праздничное, вкусное, низкокалорийное.

Ингредиенты:

• 330 г крабовых палочек;
• зелень салата – 5 листиков;
• огурцы – 1 шт.;
• обезжиренный майонез – 85 г.

Как приготовить крабовый салат без риса

Шаг 1:

Листья салата ополаскивают и рвут руками на маленькие кусочки, складывают в глубокую чашку.

Шаг 2:

Крабовые палочки освобождают от оболочки, нарезают небольшим кубиком.

Шаг 3:

Огурец ополаскивают, нарезают кубиком.

Шаг 4:

Добавляют майонез, все хорошенько перемешивают, перекладывают в салатницу и подают на стол.

В салат также можно добавить нашинкованную пекинскую капусту и нарезанные отварные креветки.

Вариант 3. Крабовый салат без риса с вареной картошкой и грибами

Чудесным, вкусным и очень питательным получается крабовый салат без риса с добавлением вареной картошки и маринованных шампиньонов. Закуска хороша и для традиционного семейного обеда, и для праздничного вечера.

Ингредиенты:

• 235 г крабовых палочек;
• 3 небольшие картошки;
• 3 яйца;
• 1 соленый огурец;
• 225 г маринованных шампиньонов;
• 120 г майонеза с низким процентом жирности;
• любая приправа – 35 г;
• петрушка – 3 веточки.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Картошку очищают, моют, отваривают в небольшой емкости в подсоленной воде 15 минут на среднем огне. Остужают, нарезают кубиком.

Шаг 2:

Яйца варят до консистенции «вкрутую», охлаждают в холодной воде, очищают, нарезают кубиком.

Шаг 3:

С соленого огурца счищают кожуру, нарезают мелким квадратиком.

Шаг 4:

Освобожденные от оболочки крабовые палочки режут небольшими кусочками.

Шаг 5:

С маринованных шампиньонов сливают жидкость. Крупные грибочки разрезают на несколько частей.

Шаг 6:

Все соединяют в одной глубокой чашке, добавляют майонез, приправу и хорошенько перемешивают.

Шаг 7:

Накрывают чашку полиэтиленовым пакетом и оставляют в холодильнике на полчаса, чтобы напитался.

Шаг 8:

Перекладывают в салатницу, подают к столу, украсив веточками петрушки.

По желанию в салат можно добавить немного жаренных мелких сухариков. В таком случае закуску следует готовить непосредственно перед подачей.

Вариант 4. Крабовый салат без риса с пекинской капустой и помидорами

Еще один диетический, легкий и быстрый вариант, подходящий для сытного перекуса. Благодаря пекинской капусте салат приобретает свежесть, помидоры же приносят в блюдо приятную кислинку. А крупная нарезка и яркие листья салата делают его привлекательным, что дает возможность украсить им праздничный стол.

Ингредиенты:

• 420 г крабовых палочек;
• пекинская капуста – половинка небольшого вилка;
• 2 помидора;
• 2 головки лука;
• огурцы – 1 шт.;
• жареные гренки мелкие – 155 г;
• зелень салата – 3 листика;
• майонез – 65 г.

Как приготовить

Шаг 1:

Размороженные и освобожденные от оболочки крабовые палочки нарезают кусочками, шириной 0,5 см, выкладывают в глубокую чашку.

Шаг 2:

Пекинскую капусту ополаскивают, шинкуют широкими полосками и выкладывают в чашку к морепродукту.

Шаг 3:

У помытых помидоров вырезают плодоножку, нарезают прямо с кожицей крупным кубиком, добавляют в чашку.

Шаг 4:

Очищенный лук режут соломкой, выкладывают в чашку.

Шаг 5:

Помытый огурец режут кубиком.

Шаг 6:

Добавляют в чашку майонез и сухарики, все хорошенько перемешивают.

Шаг 7:

Листья салата ополаскивают и кладут на плоское блюдо, сверху выкладывают салат горкой, сразу же подают к столу.

Очень полезным и весьма интересным получится такой салат, если вместо пекинской капусты добавить цветную.

Вариант 5. Крабовый салат без риса с сыром и яблоком

Как только не менялся классический вариант салата и, казалось бы, что придумать что-то новое уже невозможно. Нет предела фантазии. Крабовую закуску готовят даже с фруктами. Яблочки придают салату приятный кисло-сладкий привкус и выраженный аромат, а сыр делает его более изысканным.

Ингредиенты:

• 350 г крабового мяса;
• 4 яйца;
• 320 г консервированной кукурузы;
• голландский сыр – 155 г;
• яблоки зеленые – 1 шт.;
• головка репчатого лука;
• майонез – 55 г;
• любая приправа – 30 г;
• по 15 г соли и черного перца;
• зелень салата – 4 листика.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

С крабовых палочек снимают полиэтиленовую упаковку, нарезают тонкими полосками.

Шаг 2:

Яйца кладут в емкость с водой и варят на умеренном огне 8 минут, охлаждают, освобождают от скорлупы, рубят крошкой, смешивают с крабовыми палочками.

Шаг 3:

Консервированную кукурузу освобождают от жидкости и выкладывают в чашку к яйцам и палочкам.

Шаг 4:

Сыр измельчают на терке с маленькими дырочками.

Шаг 5:

Яблоко ополаскивают, счищают кожуру, разрезают пополам, удаляют сердцевину, нарезают полосками.

Шаг 6:

Очищенную луковицу режут крошкой.

Шаг 7:

Все хорошенько перемешивают, солят, перчат, сдабривают приправой, добавляют майонез и снова перемешивают.

Шаг 8:

Перекладывают в плоскую салатницу горкой на листья салата, рядом в качестве украшения раскладывают кусочки помидоров.

Вкус салата получится еще нежнее, если майонез смешать со сметаной. А чтобы яблочко не потемнело лучше сбрызнуть его соком лимона.

Вариант 6. Крабовый салат без риса в лаваше

Очень оригинальный вариант крабового салата без риса. Прекрасная альтернатива уже давно надоевшим бутербродам. Такую пикантную, вкусную закуску удобно брать с собой в поездки.

Ингредиенты:

• голландский сыр – 265 г;
• чеснок – 5 зубков;
• крабовые палочки – 260 г;
• 4 яйца;
• 185 г майонеза;
• петрушка, укроп – по пол букетика.

Для лаваша:

• 180 мл кипятка;
• мука – 352 г;
• 8 г соли.

Как приготовить

Шаг 1:

Заводят тесто для лаваша: в чашку всыпают муку через сито, делают в ней небольшую ямку. На умеренном огне подогревают воду до кипения, всыпают в нее соль, размешивают до полного растворения и вливают в муку, одновременно перемешивая смесь вилкой до густой консистенции. Тесто выкладывают на посыпанный мукой стол и немного наминают руками до эластичного плотного состояния. Кладут тесто в полиэтиленовый мешочек и дают отлежаться в холодильнике полчаса. Приступают к раскатке лаваша: разрезают тесто на равные небольшие части, раскатывают по очереди в тонкие лепешки и кладут на раскаленную сковороду без масла, пекут 2 минуты на сильном огне с одной и другой стороны. Все лаваши остужают.

Шаг 2:

Сыр измельчают на мелкой терке и смешивают его с очищенными и выдавленными через чесночницу зубками чеснока, хорошо размешивают до однородной массы.

Шаг 3:

Крабовые палочки нарезают полосками.

Шаг 4:

Вареные, охлажденные и очищенные яйца трут на такой же терке, что и сыр.

Шаг 5:

Петрушку и укроп ополаскивают, обсушивают полотенцем, измельчают ножом и смешивают с яйцами и крабовыми палочками.

Шаг 6:

Формируют закуску: один пласт лаваша раскладывают на столе, смазывают майонезом. После майонеза смазывают тоненьким слоем смесью из чеснока и сыра. Накрывают вторым пластом лаваша, смазывают майонезом и раскладывают по всей поверхности смесь яиц, крабовых палочек и зелени. Потихоньку сворачивают рулетиком, кладут в холодильник и оставляют для пропитки на 60 минут.

Сегодня мы рассмотрим простой рецепт салата с крабовыми палочками и кукурузой. Обладающий довольно нежной консистенцией, хотя он может казаться слегка суховатым. Но дополнив его различными ингредиентами можно изменить его вкус так как вам больше нравится. Почему этот рецепт без риса? Потому что в таком виде его можно взять за основу для многих видов крабовых салатов.

Список необходимых продуктов:

– крабовые палочки или мясо 200 гр.;
– банка консервированной кукурузы 1 шт;
– яйца варёные 4-5 шт;
– майонез;
– перец, соль и зелень (укроп и зелёный лук).

Как приготовить салат «Крабовый» рецепт без риса

Как и в случае с любым салатом нам нужны разделочная доска, кухонный нож, консервный нож, столовая ложка и емкость в которой мы смешаем все ингредиенты.

1. Самым первым делом следует отварить яйца, поскольку и необходимо время, чтобы остыть. Как это сделать можете прочитать тут. После варки можно очистить их от скорлупы и разрезать на половинки. Так яйца остынут быстрее.

2. Крабовые палочки следует очистить от упаковочного полиэтилена и нарезать небольшими кубиками, чуть больше зерна кукурузы. И положить их в миску. Примерно как мы нарезали продукты на «Зимний» салат. В случае использования крабового мяса поступаем точно так же.

Бывают варианты рецепта, когда палочки разворачивают и режут полосочками.

3. Остывшие варёные яйца нарезаем кубиками, такими же, как крабовое мясо или чуть меньше, и смешиваем с остальными продуктами.

Варить яйца можно с запасом, а нарезать не все (допустим, оставить 1-2) на случай если их не хватит по вашим вкусовым ощущениям.

4. Консервный ножом открываем банку кукурузы, сливаем маринад и выкладываем столовой ложкой больше половины (примерно 2/3) зёрен в ёмкость с крабовыми палочками. Можно и всю, если вы уверены, что это количество кукурузы в составе салата в итоге вас устроит.

5. На свой вкус приправите солью и чёрным перцем.

6. Перемешиваем все продукты с добавлением майонеза. И пробуем, если чего-то не хватает, то добавляем. Ведь именно для этого мы оставили немного кукурузы и яйца.

7. Мелко порежьте зелень, укроп и зелёный лук. Спешу заметить, что зелень в этом салате не обязательный ингредиент.

8. Лучше всего будет охладить салат крабовый (рецепт без риса, как вы помните) в холодильнике, перед тем как подать на стол.

Салат из крабовых палочек с кукурузой готов!

Зелень можно как добавить в состав, так и просто посыпав выложенный на блюде или в тарелки салат.

Если простой рецепт (без риса) по каким то причинам вас не устраивает, то вы можете спокойно внести в него следующие изменения, но рассчитывайте что и вкус будет другой.

Салат из крабовых палочек с кукурузой и…

Рисом
Если вы не представляете себе рецепт иначе, то возьмите пол стакана риса, промойте и отварите его. Остудив, добавьте в миску к крабовым палочкам, кукурузе и яйцам.

Луком (репчатым)
Чистим луковицу, споласкиваем проточной водой и мелко режем квадратиками.

Картошкой
Берем пару картофелин среднего размера. Моем губкой под краном от грязи и земли, отвариваем и чистим от кожуры. Нарезаем кубиками как на Оливье.

Морковкой
Как и в случае с картофелем, моем 1-2 небольшие морковки, варим, чистим и измельчаем кубиками. Это добавит нежности салату.

Со свежим огурцом или солёным
1-2 небольших огурца режем небольшими кубиками, дольками или брусочками. Если кожура свежего огурца горчит, то необходимо предварительно почистить. Добавляя свежий, не забывайте дополнительно посолить на свой вкус.

Зелёным салатом
Поступать с ним нужно, так же как и с любой зеленью. Измельчите пучок соломкой, но перед этим не забудьте хорошенько промыть.

Капустой (китайской или белокочанной)
Нашинковать соломкой или натереть на крупной терке. Чуть меньше чем пол кочана. Перед этим удалите жухлые листы, и не забудьте сполоснуть перед нарезкой.

Чесноком
На свой вкус выдавить чеснокодавилкой 3-5 зубчика чеснока, или натереть на самой мелкой терке.

Помидорами
1-2 средние помидорки, помыть и порезать кубиками или дольками.

Добавляете что-нибудь на свой вкус, если хотите. Последние два ингредиента мы использовали в салате «Красное Море», но там помимо этого был ещё болгарский перец, но не было кукурузы.

А ещё люди умудряются заменить майонез сметаной, но в этом случае добавляют в неё молотый перец и соль.

А как вы любите готовить крабовый салат?

Видео рецепта на Youtube:

Оцените статью: