Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом

Детальное описание: крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Крабовый салат с огурцом и кукурузой стал одним из самых популярных, как только на прилавках появились крабовые палочки.  Наряду с селедкой под шубой, этот салат непременно готовили на новогодний стол. Но позже в наше меню пришло много новых и вкусных блюд и салатов, и салат с крабовыми палочками на время ушел в тень. А в последнее время заметила, что популярность этого салата снова выросла, появилось много разнообразных рецептов.

Для начала рассмотрим классический вариант крабового салата — с кукурузой и огурцом. Причем, готовить такой салат можно как с добавлением риса, так и без него, главное, чтобы были крабовые палочки или еще лучше — крабовое мясо.

6 классических рецептов салата из крабовых палочек с огурцом и кукурузой:

  • Крабовый салат с огурцом и кукурузой без риса — классический рецепт
  • Салат из крабовых палочек с огурцом, кукурузой и рисом
  • Очень вкусный салат с крабовыми палочками, рисом, кукурузой и соленым огурцом – рецепт с фото
  • Очень вкусный крабовый салат с кукурузой и соленым огурцом — видео
  • Салат «Нежность» с крабовыми палочками слоями — вкусный рецепт на праздничный стол
  • Салат с крабовыми палочками кукурузой, огурцом и капустой

 Крабовый салат с огурцом и кукурузой без риса — классический рецепт

Этот рецепт один из самых простых. Представьте, что у вас гости на пороге, нужно быстро накрыть на стол. А у вас припасены крабовые палочки и баночка консервированной кукурузы. Ну а огурцы и яйца нетрудно, думаю, найти в холодильнике. И вот буквально за 10 минут рождается сытный и очень вкусный салат, которым можно накормить гостей.

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-66

Нам понадобится:

  • крабовые палочки — 250 гр.
  • яйца куриные — 3-4 шт.
  • консервированная кукуруза — 1/2 банки
  • огурец свежий — 1 — 2 шт.
  • зеленый лук — 2-3 стебля
  • свежий укроп — пучок
  • соль, перец — по вкусу
  • майонез — 4 ст. л.
Видео (кликните для воспроизведения).
  1. Крабовые палочки освобождаем от защитной пленки и нарезаем кубиками.

Для нечаянных гостей крабовые палочки можно купить заранее и заморозить. Перед готовкой их следует просто обдать горячей водой.

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-67

2. Нарезаем пару перышек зеленого лука. Не переборщите с луком, иначе салат получится с горечью. Лука нужно совсем немного для оттенка вкуса. Свежий укроп придает салату особый аромат. Зимой, если под рукой не свежего укропа, я добавляю замороженный. Добавляем зелень к крабовым палочкам.

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-68

3. Отвариваем яйца, чистим, нарезаем кубиками и также добавляем в салат.

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-69

4. Готовую консервированную кукурузу выкладываем в салат.

Обратите внимание, что для салатов нужно выбирать несладкую консервированную кукурузу

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-70

5. Осталось нарезать небольшими кубиками свежий огурчик.

Читайте так же:  Рыбные салаты на праздничный стол рецепты

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-71

6. Все ингредиенты перемешиваем в салатнице, салат солим и посыпаем черным молотым перцем. Если вы готовите салат для гостей, то замешиваете весь салат. А если приготовили салат на несколько дней для семьи, то майонезом следует заправить только порцию, которую съедите сразу. Остальную часть салата лучше хранить без майонеза.

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-72

Салат из крабовых палочек с огурцом, кукурузой и рисом

Рецепт салата похож на предыдущий, только к прежним ингредиентам добавляем отварной рис. Пожалуй, этот салат даже более классический, во всяком случае, именно такой рецепт мне запомнился из детства.

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-73

Нам понадобится:

  • крабовые палочки — 400 гр.
  • яйца куриные — 5 шт.
  • рис — 1/2 стакана
  • консервированная кукуруза — 1 банка
  • огурец свежий — 1 — 2 шт.
  • зеленый лук — несколько перышек
  • соль, перец — по вкусу
  • майонез — 4 ст. л.
  1. Как красиво смотрятся в салате отваренные деревенские яйца, у которых настоящий желтый желток! Яйца на салат отвариваем и остужаем под холодной водой. После чего нарезаем яйца мелкими кубиками.
  2.  Рис отвариваем в соленой воде до готовности, воду сливаем, а рису даем остыть.
  3. Нарезаем крабовые палочки кубиками. Здесь кому как нравится. Видела разные способы нарезки ингредиентов в салат — и мелкими, и крупными кусочками. Я предпочитаю нарезать помельче.
  4.  Нарезаем мелкими кубиками свежий огурчик.
  5. В салатницу выкладываем крабовые палочки, яйца, отварной рис, огурец. Добавляем баночку консервированной кукурузы.
  6.  Для свежести можно добавить пару перышек зеленого лука и укропа.
  7. Салат немного подсаливаем и добавляем черный молотый перец. Заправляем салат майонезом.

Очень вкусный салат с крабовыми палочками, рисом, кукурузой и соленым огурцом – рецепт с фото

Такой салат может украсить праздничный стол, а разнообразим мы его тем, что кроме свежих огурчиков добавим сюда же и маринованный. Получается очень вкусно и пикантно. А красоту этому салату, и конечно же аромат, придаст красный болгарский перец.

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-74

Нам понадобится:

  • крабовые палочки — 250 гр.
  • рис — 1/2 стакана
  • консервированная кукуруза — 1 банка
  • огурец свежий — 1 — 2 шт.
  • огурец маринованный — 1-2 шт.
  • болгарский перец — 1 шт.
  • зеленый лук — несколько перышек
  • соль, перец — по вкусу
  • майонез — 4 ст. л.

1. Крабовые палочки нарезаем мелко и выкладываем в салатницу.

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-75

2. Рис отвариваем в соленой воде до готовности и остужаем. Добавляем рис к крабовым палочкам.

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-76

3. Болгарский перец придает не только яркость этому салату, но и сочность. Нарезаем его небольшими кубиками.

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-77

4. Следом в салатницу идут нарезанные меленько свежий и маринованные огурчики.

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-78

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-79

5. Консервированную кукурузу выкладываем в салат и добавляем нарезанный зеленый лук. Посмотрите какие краски получатся в этом блюде!

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-80

7. Салат с крабовыми палочками солим, перчим и заправляем майонезом.

8. Мне очень нравится оформлять салаты с помощью специальной формочки. Для гостей такой салат можно оформить на порционные тарелки, очень красиво получается.

Очень вкусный крабовый салат с кукурузой и соленым огурцом — видео

Оказывается, немного видоизменив рецепт, можно получить совершенно другой по вкусу салат. В этом рецепте кроме маринованного огурчика используется и сыр, что необычно для такого салата.

Салат «Нежность» с крабовыми палочками слоями — вкусный рецепт на праздничный стол

Ничего лишнего в этом салате. Сыр наверное здесь нужен для придания этому потрясающему салату нежности. Так салат и назовем — «Нежность». Готовится ну очень просто.

Читайте так же:  Салат по питерски рецепт с курицей и шампиньонами

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-81

Нам понадобится:

  • крабовые палочки — 200 гр.
  • консервированная кукуруза — 1/2 банки
  • огурцы свежие —  2 шт.
  • яйца вареные — 3 шт.
  • твердый сыр — 150 гр.
  • соль, перец — по вкусу
  • майонез

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-82

  1. Все ингредиенты для этого салата нарезаем небольшими кубиками. Яйца, конечно же, предварительно отвариваем.

2. Укладывать салат будем на плоскую тарелку слоями. Первым слоем выкладываем свежий огурец. Сверху делаем сетку из майонеза или просто немного смазываем этот слой.

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-83

3. Следующим слоем идут крабовые палочки и снова делаем майонезную сетку.

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-84

4. Сваренные яйца натираем на крупной терке, выкладываем на тарелку и немного подсаливаем. Снова немного смазываем майонезом.

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-85

5. Сыр натираем на терке следующим слоем, а сверху плотненько укладываем кукурузу.

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-86

6. Верх салата оформляем майонезной сеткой. В серединку можно вставить украшение из зелени или огурчика.

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-87

Салат с крабовыми палочками кукурузой, огурцом и капустой

Немного была удивлена, когда увидела, что в салат с крабовыми палочками помимо кукурузы и огурца можно добавлять капусту. спешу поделиться этим открытием с вами, по-моему должно совсем неплохо получиться. Если захотите поделиться после приготовления своими впечатлениями, буду очень рада.

В этой подборке я познакомила вас с простым и вкусным крабовым салатом с кукурузой и огурцом. Убедились, что по разным рецептам получаются совершенно разные вкусы. А готовится такой салат очень быстро и просто, он как никакой другой подходит для неожиданных друзей.

Главное, в запасе иметь крабовые палочки, а уж к ним можно подобрать любые другие ингредиенты. А какие еще салаты с крабовыми палочками можно приготовить, ожидайте в следующих статьях.

Автор публикации

0 Комментарии: 1867Публикации: 236Регистрация: 04-09-2015

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-89

Очень вкусный, очень нежный и невероятно простой салат с крабовыми палочками наверняка займет достойное место на вашем праздничном столе. По желанию его можно сделать более закусочным или более легким, но абсолютно точно все гости будут просить добавки.

Ингредиенты

  • Крабовые палочки — 200 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Рис — 50 г
  • Огурец — 2 шт.
  • Кукуруза консервированная — 200 г
  • Майонез — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу

Информация

Салат
Порций — 2
Время приготовления — 30 мин

Крабовый салат с рисом: как приготовить

Подготовим все ингредиенты. Крабовые палочки нужно заранее разморозить, а чтобы они остались сочными, накануне положите их на нижнюю полку холодильника. Яйца необходимо сварить вкрутую. Рис промываем и варим до готовности в подсоленной воде, а затем остужаем. Лучше взять длиннозерный рассыпчатый рис, так салат не будет слипаться и получится более воздушным.

Смешиваем рис, крупно нарезанные яйца и огурцы. Чтобы салат получился нежнее, шкурку у огурцов лучше снять, но это необязательный шаг.

У консервированной кукурузы сливаем жидкость, зерна добавляем в салат. Контролируйте пропорции: яйца и рис придадут сытность, огурец – свежесть, а кукуруза – легкий сладковатый привкус.

Крабовые палочки режем довольно крупно – так их структура будет выгодно чувствоваться в салате. Добавляем к общей смеси.

Слегка перчим по вкусу и добавляем майонез. Соль в этом салате не обязательна: палочки, рис, кукуруза и майонез уже содержат достаточное количество, но если хотите, то используйте. Все аккуратно перемешиваем.

Красиво выкладываем в салатницу и немедленно подаем. При желании можно украсить зеленью, огурцом или оставшейся кукурузой. Приятного аппетита!

Читайте так же:  Огни парижа салат рецепт

Крабовый салат с рисом и кукурузой вполне может стать конкурентом салата Оливье на праздничном столе. А чаще всего к празднику готовят оба салата. Они отличаются друг от друга по вкусу, но одинаково пользуются успехом у гостей.

Несколько советов

Блюдо будет значительно вкуснее, если для заправки взять жирный майонез Провансаль.

При подаче салат обязательно нужно украсить веточкой зелени, которая придаст ему торжественный вид.

С появлением крабовых палочек хозяйки научились готовить с ними и другие салаты. Уверена, что вам понравится немного похожий салат из крабовых палочек, кукурузы и сыра или крабовый салат с огурцом.

Ингредиенты

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-90

  • Крабовые палочки – 200 г
  • Кукуруза консервированная – 200 г
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Рис пропаренный – 0,5 ст.
  • Майонез жирностью 67% – 3 ст. л.
  • Соль – 1,5 ч.л.

Как приготовить крабовый салат с рисом и кукурузой

  1. Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-91

    Рис перебрать, залить тёплой водой, слегка взболтать, чтобы наверх всплыли посторонние легкие примеси, и слить их.

    После этого крупу хорошо промыть в тёплой (35 °С) воде, чтобы смыть крахмал и мучную пыль, а затем промыть в горячей воде для удаления жира, выступающего на поверхности зерен при хранении.

    Рис выложить на сито и дать стечь жидкости.

  2. Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-92

    Отварить рис в большом количестве подсоленной воды до мягкости.

    Не переварить! Зерна должны сохранять форму. Рис остудить.

  3. Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-93

    Яйца отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, опустить в холодную воду, очистить, остудить и нарезать мелкими кубиками.

  4. Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-94

    Крабовые палочки тонко нарезать поперек.

  5. Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-95

    Соединить крабовые палочки, яйца, консервированную кукурузу и рис.

    С кукурузы нужно предварительно слить всю жидкость.

  6. Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-96

    Все перемешать.

  7. Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-97

    Смесь заправить майонезом.

  8. Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-98

    Салат снова хорошо перемешать.

  9. Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-99

    Крабовый салат с рисом и кукурузой готов.

    При подаче салат можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-100

Одним из самых интересных блюд, который украшает праздничные столы, является классический крабовый салат с рисом и кукурузой. Чем же такой, казалось бы, простой крабовый салат так привлекает всех хозяек? Несомненно, соотношением простоты приготовления и неповторимого вкуса. В данной статье мы представим классический рецепт салата с крабовыми палочками и раскроем самые интересные секреты его приготовления. Прежде, чем перейти к пошаговому рецепту с фото, необходимо определиться с ингредиентами, которые понадобятся в процессе готовки неустаревающей классики.

Время приготовления – 40 минут. Количество порций – 4-5. Ингредиенты

По названию кажется, что ингредиентов достаточно много. На самом деле, крабовый салат очень прост в приготовлении, и даже подготовка такого количества ингредиентов не составит особого труда.

  • Крабовые палочки (основной ингредиент, потребуется около 250-300 г);
  • Банка консервированной кукурузы;
  • Куриные яйца (3 штуки);
  • Среднего размера огурец;
  • Рис (100г);
  • Половина луковички;
  • Свежий огурец (можно добавить, по желанию);
  • Майонез, соль, перец (по вкусу).

Как приготовить салат с крабовыми палочками

Ещё не было ни одного человека, кто бы отказался от классического крабового салата с рисом, кукурузой и огурцом. Далее мы приведём поэтапный рецепт приготовления салата.

  1. Возьмите кастрюлю среднего размера и вскипятите в ней воду. При кипячении не забудьте посолить воду. Займитесь подготовкой риса: очень хорошо промойте его в воде. Это важно! Как только вода закипит, высыпьте рис и варите до момента приготовления (примерно 20-25 минут). В данном случае необходимо следить за тем, чтобы рис не переварился, иначе весь салатик превратится в кашу.
Читайте так же:  Рецепт салата с крабовыми и кукурузой

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-101

Варим рис

На заметку! Если вы хотите, чтобы рис в крабовом салате сохранил своё белоснежный цвет, добавьте немного лимонного сока.

  1. Во время приготовления риса можно заняться варкой яиц. Как только яйца начнут кипеть, подождите около 10 минут. После этого поставьте кастрюлю под холодную воду из-под крана. Это поможет вам с лёгкостью очистить яйца от скорлупы.

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-102

Вареные яйца очищаем
  1. Избавьтесь от обёртки крабовых палочек. Порежьте крабовые палочки на мелкие кубики.

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-103

Режем крабовые палочки
  1. Вымойте и порежьте огурец на мелкие кубики. Решать вам, будете ли вы очищать огурец от кожуры.

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-104

Моем огурцы
  1. Откройте банку кукурузы и слейте ненужную жидкость.

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-105

Открываем банку с кукурузой
  1. Накрошите яйца.

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-106

Измельчаем вареные яйца
  1. Мелко покрошите лук. Палочки, лук, кукурузу, рис, яйца, огурец смешайте в салатнице и заправьте майонезом и другими специями.

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-107

Смешиваем продукты и заправляем майонезом
  1. Украсьте салат покрошенной мелко зеленью.

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-108

Украшаем салат с крабовыми палочками, рисом, кукурузой и огурцом

Готово! Охладите салат в холодильнике пару часов. Главное, что ваш салат будет сделан с душой и любовью.

Видео-рецепт крабового салата с рисом и кукурузой

Воспользуйтесь также видео-рецептом по приготовлению крабового салата с рисом, кукурузой и огурцом.

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-109

Ингредиенты

Для салата:

  • крабовые палочки – 250 г;
  • консервированная кукуруза – 1 банка (около 300 г);
  • отварной длиннозерный рис – ½ стакана (90-100 г);
  • яйца куриные – 1 шт. + 2 белка;
  • свежий огурец – 1 средний шт.;
  • лук репчатый салатный (по желанию) – 1 шт.;

Для соуса:

  • чеснок – 1 зубчик;
  • Вареные яичные желтки – 2 шт.;
  • черный свежесмолотый перец – щепотка;
  • свежевыжатый лимонный сок – 1 ч.л.;
  • кефир или кефирный напиток – 1 стакан (200 мл);
  • горчица столовая – 1 ч.л.;
  • оливковое масло Extra Virgin – 1 ст.л.;
  • соль – по вкусу;
  • куркума – ½ ч.л.

Время приготовления: 20-30 минут.

Выход: в зависимости от объема каждой около 5-6 порций.

Салат с крабовыми палочками и кукурузой классический – рецепт с фото пошагово

Крабовый салат давно уже приобрел широчайшую популярность и стал классикой праздничного и не очень стола. Простой набор ингредиентов, гармоничное их сочетание позволяет приготовить такое блюдо как крабовый салат рецепт классический с рисом с огурцом и кукурузой без больших финансовых и временных затрат. Большинство хозяек знает, как готовить крабовый салат с кукурузой и рисом и огурцом вкусно и просто.

Состав классического крабового салата с рисом ограничивается определенными ингредиентами, но каждая хозяйка вносит свою изюминку в это популярное блюдо, поэтому разновидностей салата существует множество. Самые популярные ингредиенты на салат: крабовые палочки, кукуруза, яйца, огурец. Но если добавить к ним еще и отварной рис, то можно получить не только очень нежный крабовый салат классический с рисом, но и комплексное блюдо, например, на обед.

Итак, давайте же приготовим очень вкусный салат из крабовых палочек, рецепт с фото покажет все основные шаги приготовления

Для начала необходимо подготовить нужные ингредиенты.

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-110

Яйца отварить в немного подсоленной воде до крутого состояния, чтобы скорлупа в процессе варки не трескалась. Рис тщательно промыть проточной водой до прозрачной воды и отварить до готовности. Более здоровым выбором в данном случае будет бурый рис, он засчет грубой оболочки также не будет сильно развариваться, но для того, чтобы получить более нежный крабовый салат (рецепт классический с кукурузой и огурцом), выбрать следует обычный шлифованный длиннозерный рис. Выбор остается за вами.

Читайте так же:  Салаты пошаговые рецепты

Далее следует измельчить оставшиеся ингредиенты, пока варятся яйца и рис. Крабовые палочки мелко нарезать кубиками. Их можно и даже нужно размораживать не до конца, слегка подмороженные, они режутся гораздо легче.

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-111

Свежий огурец вымыть и также нарезать мелкими кубиками.

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-112

Переложить измельченные крабовые палочки и огурец в миску.

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-113

Сваренные яйца остудить в холодной воде, пока они полностью не остынут, очистить их и нарезать одно из них целиком вместе с желтком.

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-114

От остальных яиц отделить желтки.

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-115

И оставшийся белок измельчить.

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-116

Для придания остроты салату, дополнительно можно добавить в него репчатый салатный лук, который обладает довольно мягким вкусом и слабой степенью жгучести.

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-117

Отваренный рис переложить в дуршлаг и промыть холодной проточной водой, чтобы он стал рассыпчатым. В случае с бурым рисом данная процедура не требуется.

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-118

Все измельченные ингредиенты выложить в одну миску, добавить к ним промытый рис и консервированную кукурузу.

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-119

Перемешать содержимое миски.

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-120

Салат с крабовыми палочками и кукурузой классический практически готов. Осталось приготовить заправку. Рецепт салата с крабовыми палочками и кукурузой и рисом и огурцом традиционно предполагает использование в качестве заправки майонеза, либо майонезного соуса. Однако можно вместо покупного майонеза использовать оригинальную и не менее вкусную альтернативу – майонезный соус домашнего приготовления на основе кефира.

Салат с крабовыми палочками и рисом классический от подобной замены не потеряет ничего, а даже наоборот выиграет, ведь такой соус получается чуть более контрастный на вкус и более сочный.

Итак, необходимо оставшиеся желтки вареных яиц смешать с куркумой, солью, пропущенным через пресс либо измельченным чесноком, оливковым маслом и свежесмолотым черным перцем. Куркума в данной ситуации играет роль натурального красителя, подкрашивая соус в «майонезный» желтоватый оттенок.

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-121

И перетереть все это вместе вилкой. Выдавить лимонный сок к смеси.

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-122

Добавить к смеси горчицу.

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-123

Перемешать содержимое пиалы, влить кефир и тщательно перемешать и слегка взбить вилкой до однородного состояния. Вместо кефира можно также использовать нежирную сметану или натуральный йогурт. Салат крабовый (рецепт классический), пошаговый рецепт с фото которого был представлен выше, можно заправить и классическим майонезом.

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-124

Заправить полученным майонезным домашним соусом салат и хорошо перемешать.

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-125

Салат крабовый классический с рисом готов! Простой и совершенно не вычурный салатик придется к месту и на праздничном столе, и будет хорош в качестве повседневного блюда. Крабовые палочки салат – рецепт классический с рисом – это доступное блюдо, которое отлично разнообразит ваш стол в любой сезон. Подавать салат крабовый с кукурузой можно к любому гарниру на ваш вкус, а можно употреблять как вполне самодостаточное блюдо, ведь он включает в себя «гарнир» – рис. С чем бы вы его ни употребляли, желаем вам приятного аппетита!

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fkrabovyy-salat-recept-klassicheskiy-s-ogurcom-i-kukuruzoy-s-risom-126

Изображение - Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой с рисом chef-my
Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 2 проголосовавших: 5

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here