Грибы рецепты салаты

Большинству любителей грибов известны вкусные и полезные маринованные или солёные грибочки, как отдельное блюдо. Но что мешает соединить грибы с другими компонентами «обычных» салатов? В этом случае мы получим совершенно новые блюда, отличающиеся нежным пикантным вкусом. К тому же, салат с добавлением грибов выглядит уже очень празднично.

Шампиньоны, вешенки, опята и другие лесные или «культурные» грибы прекрасно сочетаются с сырыми или отварными овощами. Картофель, огурцы, помидоры или кукуруза, соединённые с солёными или маринованными грибочками, – вот вегетарианские варианты салатов. Если же добавить грибы в салаты мясные (с курочкой, мясом, ветчиной, колбасой) или же к морепродуктам, получатся сытные салаты для любителей покушать поплотнее. Для особо смелых рекомендуются салаты с фруктами. Ананасы или чернослив в сочетании с грибами удивят ваших гостей необычностью вкуса. Попробуйте приготовить разные салаты с грибами, и вам понравится экспериментировать, изобретая новые сочетания для любимых продуктов.

Читать дальше

Ингредиенты: куриная грудка, яйцо куриное, сыр твердый, грибы, лук репчатый, майонез, масло подсолнечное

Ингредиенты: картофель, морковь, лук репчатый, грибы маринованные, яйцо куриное, огурцы маринованные, майонез, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: морковь, грибы, лук шалот, горошек зеленый, сметана, оливковое масло, соль

Ингредиенты: ветчина, шампиньоны маринованные, огурцы, лук репчатый, майонез, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: грибы маринованные, куриное филе, картофель, яйцо куриное, сыр твердый, майонез, лук зеленый, соль

Ингредиенты: картофель, лук репчатый, морковь, шампиньоны, куриное филе, сыр твердый, яйцо куриное, майонез, соль, перец черный молотый, масло растительное

Ингредиенты: куриное филе, шампиньоны, морковь, лук репчатый, масло растительное, майонез, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: грибы маринованные, картофель, копченая курица, яйцо куриное, майонез, лук репчатый, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: шампиньоны, грибы белые, картофель, яйцо куриное, сыр тьерно, петрушка (зелень), лук порей, чеснок, перец черный молотый, майонез, масло виноградной косточки, соль морская, зелень

Ингредиенты: говядина, шампиньоны маринованные, горошек зеленый, яйцо куриное, картофель, лук репчатый, майонез, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: фунчоза, перец желтый сладкий, грибы маринованные, кальмар копченый, яйцо куриное, соевый соус, масло подсолнечное, оливковое масло, сахар коричневый, соль морская, карри, чеснок, лимон, мята …

Ингредиенты: кукуруза консервированая, грибы маринованные, огурцы, ветчина, лук зеленый, майонез

Ингредиенты: картофель, морковь, свекла, соленые огурцы, лук репчатый, грибы маринованные, масло растительное, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: яйцо куриное, масло растительное, колбаса сыровяленая, вешенки, шампиньоны, лук красный, винный уксус, укроп, лук зеленый, соль, перец, майонез

Ингредиенты: кукуруза консервированая, копченая курица, огурцы, грибы маринованные, лук репчатый, майонез, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: свекла, орехи грецкие, чеснок, грибы белые, масло подсолнечное, соевый соус, соль, сахар коричневый, сок лимона, зелень

Ингредиенты: семга слабосоленая, шампиньоны маринованные, перец красный сладкий, огурцы, салат, оливковое масло, сок лимона, сыр твердый, лук красный, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: лисички, тортилья, лук шалот, лук порей, чеснок, грудинка копченая, масло сливочное, сыр маскарпоне, перец черный молотый, соль морская, петрушка (зелень)

Ингредиенты: грибы маринованные, чеснок, горчица французская в зернах, мед, оливковое масло, укроп, винный уксус, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: шампиньоны, петрушка (зелень), орехи кедровые, чеснок, оливковое масло, мед, лимонно-мятный сок, винный уксус, соль морская

Ингредиенты: апельсин, куриное филе, сыр твердый, шампиньоны маринованные, лук красный, майонез, укроп, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: крабовые палочки, грибы маринованные, яблоки, яйцо куриное, лук зеленый, укроп, петрушка (зелень), майонез, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: грибы маринованные, лук репчатый, картофель, морковь, куриная грудка, сыр твердый, майонез, сметана, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: копченая курица, огурцы, шампиньоны маринованные, лук репчатый, майонез, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: нут, макаронные изделия, индейка, лисички, салат ромен, оливковое масло, сок лайма, чеснок сушеный, кинза, соль морская, мята свежая, черный тмин

Ингредиенты: салат фризе, грибы, бульон овощной, соль, перец черный молотый, уксус бальзамический, оливковое масло, шпинат

Ингредиенты: оленина копченая, лисички, яйцо перепелиное, лук порей, горчичное масло, хрен, чеснок сушеный, перец черный молотый, соль морская, салат, кресс-салат, хлеб ржаной

Ингредиенты: репа, лук шалот, вешенки, сыр пармезан, бульон овощной, соевый крем, помидоры, петрушка (зелень), соль, перец черный молотый, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта, оливковое масло

Ингредиенты: кальмар копченый, грибы маринованные, кукуруза консервированая, картофель, яйцо куриное, чеснок, сухари, майонез, горчица обычная, петрушка (зелень), соль

Ингредиенты: авокадо, шампиньоны, креветки, лук репчатый, майонез, соль, перец черный молотый

Новые По алфавиту Популярные

Салаты с грибами: лучшие рецепты Салаты из шампиньонов с добавлением крабовых палочек Пикантные салаты с консервированными шампиньонами Салаты с шампиньонами и курицей: популярные рецепты Салаты с куриной грудкой и шампиньонами: рецепты приготовления Салаты с жареными шампиньонами: пошаговые рецепты Как приготовить салаты с шампиньонами и морковью Сытные салаты с шампиньонами и орехами Как приготовить салаты с сухариками и шампиньонами Слоёные салаты с шампиньонами: оригинальные рецепты Грибные салаты с шампиньонами: простые рецепты Рецепты вкусных салатов с шампиньонами и сладким перцем Праздничные салаты с шампиньонами и языком Салаты с шампиньонами и ветчиной для праздничного стола Салаты с шампиньонами и кукурузой: простые рецепты Грибные салаты с жареными опятами Сытные салаты с опятами: простые рецепты Рецепты приготовления салата «Грибная поляна» с опятами Вкусные салаты с куриной грудкой с опятами Салаты с опятами и курицей: пошаговые рецепты Популярные салаты с маринованными опятами Салаты с рыжиками: рецепты закусок из грибов Салат «Лукошко» с опятами: оригинальные рецепты Салаты с сырыми шампиньонами: рецепты полезных блюд Грибные салаты с опятами и сыром Оригинальный салат «Грибная поляна» с шампиньонами Сытные салаты с мясом и грибами Салаты с солеными груздями: рецепты приготовления Рецепты салатов из белых грибов (с фото) Рецепты салатов с груздями Вкусные грибные салаты с жареными опятами Салаты с опятами и ветчиной для праздничного стола Рецепты куриных салатов с опятами Рецепты вкусных салатов с грибами и картофелем Салат «Лесная поляна» с опятами: рецепты приготовления Рецепты салатов с опятами и корейской морковью Грибные салаты с шампиньонами: рецепты вкусных закусок Салаты с вешенками: рецепты вкусных блюд Салаты с маслятами: рецепты вкусных закусок Салаты с курицей и маринованными грибами: простые рецепты Вперед >

1 2

Маринованные грибы – это вкусная и довольно сытная самостоятельная закуска. Однако из маринованных грибов можно приготовить различные салаты и красиво подать их к праздничному столу. Посмотрите нашу подборку рецептов и попробуйте приготовить салат с маринованными грибами.

Для приготовления салатов можно использовать практически все виды маринованных грибов. Самые популярные среди них – это, конечно, шампиньоны. Но и маринованные опята, вешенки, белые грибы также вполне пригодны для использования в салатах. Для приготовления вкусных салатов выбирайте маринованные грибы на свое усмотрение – этим вы уж точно блюдо не испортите!

Салат с мясом и грибами

Такой сытный салат способен заменить полноценное блюдо с гарниром.

Вам понадобятся: 250 г свиного филе, 250 г маринованных грибов, 1 пучок салата, 2 помидора, 3 стебля сельдерея, 3-4 ломтика хлеба, 50 г твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 4 ч.л. зернистой горчицы, растительное масло, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Мясо натрите солью и перцем, смажьте горчицей и обжарьте на сковороде до готовности или запеките в духовке. Ломтики хлеба нарежьте кубиками, обжарьте на сухой сковороде. Смешайте сметану, 1 ст.л. масла, 3 ч.л. горчицы, тертый сыр и 3 ст.л. воды, посолите и поперчите по вкусу. В большую миску поместите грибы, порванные листья салата, порезанные кубиками помидоры и сельдерей, гренки, порезанное кусочками мясо. Полейте салат сметанной заправкой, перемешайте и подавайте.

Слоеный салат с грибами и ветчиной

Подавать такой салат лучше в порционных салатницах или использовать вместо них высокие стаканы.

Вам понадобятся: 250 г маринованных грибов, 200 г ветчины, 2 шт. отварного картофеля, 2 яйца, 150 г твердого сыра, майонез по вкусу.

Приготовление. Картофель и ветчину порежьте кубиками, при необходимости нарежьте грибы, измельчите сваренные вкрутую яйца, сыр натрите на крупной терке. В салатник или порционные салатницы выложите слоями: картофель, грибы, ветчину, яйца. Каждый слой сбрызните майонезом. Верхний слой – тертый сыр. Украсьте салат по желанию и подавайте.

Салат с курицей, грибами и свежими огурцами

Такой салат можно подать в глубокой салатнице или же красиво выложить на блюде и украсить зеленью и грибами.

Вам понадобятся: 300 г отварного куриного филе, 250 г маринованных грибов, 2 яйца, 2 огурца, 100 г твердого сыра, майонез, свежий укроп, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Филе и грибы измельчите, огурцы и сваренные вкрутую яйца нарежьте кубиками, сыр натрите на терке. С помощью специального кольца или обрезанной с двух концов большой пластиковой бутыли, уложенной на блюдо, выложите салат слоями. На дно положите куриное филе, смешанное с майонезом. Следом уложите грибы и немного сбрызните майонезом. Затем положите слой огурцов, снова сбрызните майонезом. Следующий слой – яйца, посыпанные солью и перцем и политые майонезом. Последний слой – сыр. Аккуратно снимите кольцо, чтобы не нарушить слои. Обмажьте края полученной башенки майонезом, обсыпьте измельченным укропом, сверху, по желанию, украсьте салат маринованными грибами.

Теплый салат с курицей и грибами

Изюминка теплых салатов – использование продуктов, прошедших термическую обработку. Чтобы прочувствовать вкус такого блюда, подавайте его сразу же после приготовления.

Вам понадобятся: 300 г куриного филе, 150 г маринованных грибов, 1 луковица, помидоры черри, листья салата, 100 г  йогурта без наполнителя, 1 апельсин, растительное масло, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до мягкости. Курицу порежьте небольшими кусочками и обжарьте до готовности, посолите и поперчите по вкусу. С апельсина снимите цедру, натерев его на терке, и выдавите сок. Сок и цедру смешайте с маслом и йогуртом, посолите и поперчите. На порционные тарелки выложите порванные салатные листья, разрезанные пополам помидоры, сбрызните все заправкой. Сверху положите курицу, лук и грибы, полейте оставшейся заправкой и сразу же подавайте.

Салат из кальмаров с грибами

Кальмар сам по себе – продукт довольно пресный, поэтому для разнообразия вкуса в салат можно добавить ароматную зелень.

Вам понадобятся: 500 г тушек кальмаров, 250 г маринованных грибов, 3 маринованных огурца, 1 луковица, майонез, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Тушки кальмаров очистите, положите в холодную воду, доведите до кипения, поварите пару минут и сразу же опустите в холодную воду. Огурцы и кальмары нарежьте соломкой, лук – полукольцами, при необходимости измельчите грибы. Все сложите в миску, посолите и поперчите по вкусу, заправьте майонезом. Порционную тарелку украсьте салатным листом, выложите немного салата, посыпьте зеленью и подавайте.

Рыбный салат с грибами

Попробуйте такое необычное сочетание продуктов! Наверняка оно вас приятно удивит.

Вам понадобятся: 300 г маринованных грибов, 200 г слабосоленой красной рыбы, 2 яйца, 1-2 маринованных огурца, 2 шт. отварного картофеля, майонез, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Грибы, рыбу, картофель, огурцы и сваренные вкрутую яйца нарежьте кубиками. Все выложите в миску, при необходимости посолите и поперчите и заправьте майонезом. Готовый салат переложите в красивое блюдо и подавайте.

Салат с курицей и грибами в корзинках

Даже салат из простых ингредиентов может произвести приятное впечатление на гостей, если необычно его подать.

Вам понадобятся: 1 лист лаваша, 200 г готового куриного филе, 100 г маринованных грибов, 3-4 маринованных огурца, 200 мл сметаны.

Приготовление. Лист лаваша слегка сбрызните водой, разрежьте на квадраты, каждый квадрат уложите в смазанную растительным маслом форму для кекса, утрамбуйте (при необходимости положите сверху небольшую горсть сухой фасоли) и запеките в разогретой до 175°С духовке в течение 5-7 минут. Для салата порежьте кубиками вареное или запеченное филе, огурцы, при необходимости измельчите грибы. Сложите все в миску, добавьте сметану и перемешайте. Заполните салатом подготовленные корзинки, выложите их на блюдо и подавайте.

Салат из лесных грибов с пикантной заправкой

Минимум ингредиентов в сочетании с островатой заправкой – и необычная закуска готова.

Вам понадобятся: 150 г маринованных грибов, пучок петрушки, 1 луковица, 1 болгарский перец, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. уксуса, 1 ст.л. соевого соуса, 1/2 ст.л. растительного масла, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Грибы при необходимости нарежьте, перец порежьте кубиками, лук – полукольцами, измельчите петрушку. Все смешайте в большой миске. Для заправки смешайте уксус, соевый соус, масло и измельченный чеснок. Заправьте салат, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и подавайте.

Салат из зерен пшеницы с грибами

Зерна пшеницы – это продукт диетического питания, богатый микроэлементами и витаминами. Предварительно, для использования пшеницы в салате, ее необходимо замочить и отварить до готовности.

Вам понадобятся: 200 г маринованных грибов, 2 ст. вареных зерен пшеницы, пучок зеленого лука, 2 ст.л. сушеной клюквы, 2 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. апельсинового сока, 1 ч.л. порошка карри, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Грибы переложите в миску, добавьте отваренные до готовности зерна пшеницы, измельченный зеленый лук и клюкву. Для заправки смешайте масло, сок, карри и соль по вкусу. Заправьте салат, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и подавайте к столу.

Грибной салат на ломтике хлеба

Такой салат очень любят готовить в скандинавских странах. К тому же его весьма удобно подавать на фуршетах.

Вам понадобятся: 300 г маринованных грибов, 1 красная луковица, ломтики хлеба, 4 ст.л. сметаны, 4 ст.л. уксуса, 1 ст.л. воды, 1 ст.л. сахара, соль, перец и зеленый лук по вкусу.

Приготовление. Ломтики хлеба обжарьте на сковороде, сбрызнув растительным маслом. Лук нарежьте полукольцами. В кастрюле смешайте воду, уксус и сахар, доведите до кипения, залейте лук и оставьте на 15-30 минут. Грибы заправьте сметаной, посолите, поперчите. На каждый ломтик хлеба выложите немного грибов, сверху положите полукольца лука, украсьте измельченным зеленым луком.

Когда захочется порадовать домочадцев и удивить гостей, воспользуйтесь нашей подборкой салатов из маринованных грибов!

Среди всех продуктов питания грибы занимают особенное место, их либо очень сильно любят и стараются добавлять во все возможные блюда, либо полностью не приемлют. Следующая подборка рецептов предназначена для тех, кто не представляет своей жизни без лесных даров или красавцев шампиньонов, причем разговор пойдет только о салатах.

Салат с жареными грибами — фото рецепт с пошаговым описанием

Простой салат приготовить можно всего из нескольких нехитрых ингредиентов. Жареные грибы здесь придают особый вкус и играют ключевую роль. Использовать можно любые, но если взять вешенку, то дело значительно упрощается. Эти грибочки можно добавлять в салат сразу после жарки. Их нет необходимости перед этим отваривать. А ведь некоторые виды грибов следует варить даже в нескольких водах.

Время приготовления: 35 минут

Количество: 4 порции

Ингредиенты

• Грибы сырые: 200 г
• Яйца: 2 шт.
• Помидор: 1 шт.
• Кукуруза консервированная: 150 г
• Майонез: по вкусу

Инструкция приготовления

1. Сырые грибочки (проще всего взять вешенку или шампиньоны), обжарить 15 минут на сковороде с ложкой растительного масла. (Если используется другой вид грибов, возможно, их придется перед жаркой отварить.) Пересыпать жареные грибы в объемную мисочку.

   

2. Яйца сварить вкрутую. Если сделать это заранее, то время приготовления салата перед подачей на стол значительно сократится. Измельчить после охлаждения и очистки.

   

3. Пересыпать в мисочку к жареным грибочкам.

   

4. Кукурузу (без сока из банки) выложить к другим ингредиентам в миску, где готовится салат.

   

5. Перемешать аккуратно, но солить пока не нужно. При необходимости досолить можно уже после добавления майонеза.

   

6. Выдавить майонез. Еще раз все хорошо перемешать.

   

7. Переложить салат из миски в красивый салатник. Сформировать аккуратную горку.

   

8. Нарисовать на ней майонезом редкую сетку.

   

9. Помидор нарезать кружками.

   

10. Выложить ими всю поверхность салата и можно подавать к столу.

    

Рецепт салата с жареными грибами и курицей

Грибы – довольно тяжелый продукт для желудка, предупреждают гастроэнтерологи, поэтому лучше всего сочетать их с овощами, а из разных видов мяса использовать диетическую курицу. Салат на основе грибов и куриного мяса легко заменяет самостоятельное блюдо во время ужина.

Продукты:

• Куриное филе – с одной грудки.
• Шампиньоны – 250-300 гр.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Яйца куриные – 3-4 шт.
• Майонез для заправки.
• Соль.
• Для обжаривания грибов – растительное масло.

Алгоритм приготовления:

1. Сварить куриную грудку, добавив соль, лук, морковь и пряности. Отделить от костей, убрать шкурку. Охладить, нарезать брусками, как вариант, кубиками.
2. Шампиньоны нарезать пластинками, обжарить, слегка посолив, до готовности на разогретом растительном масле. Также охладить.
3. Яйца отварить в соленой воде, время варки – не менее 10 минут. Очистить, натереть, используя разные емкости для белков и желтков.
4. Уложить подготовленные продукты слоями (между ними – прослойка майонеза) в следующем порядке – курица, белок, грибы, желток.
5. Сыр натереть, украсить салат сверху.

Пара веточек зеленого ароматного укропа превратит обычный салат в кулинарное волшебство!

Очень вкусный салат с жареными грибами и луком

Очень сложно уговорить домочадцев не есть жареные с луком грибы сразу, а подождать, пока хозяйка сделает салат на их основе. Разве что пообещать угостить их блюдом грузинской кухни. На Кавказе обожают баклажаны, и именно синенькие составляют компанию грибам в этом рецепте.

Продукты:

• Грибы – 300-400 гр.
• Лук репчатый – 1-2 шт.
• Баклажаны среднего размера – 1-2 шт.
• Орехи грецкие – 70-100 гр.
• Масло для обжаривания.
• Заправка: сметана, укроп, стручок острого перца.

Алгоритм приготовления:

1. Шампиньоны промыть и нарезать в виде пластинок. Обжарить в разогретом масле, добавить репчатый лук, очищенный, промытый, нарезанный кубиками.
2. Баклажаны очистить (молодые можно не очищать), промыть. Нарезать кубиками, посолить, придавить. Выделившийся горький сок слить. Синенькие отправить на сковородку к грибам.
3. На отдельной сковороде прокалить ядра грецкого ореха до появления яркого орехового аромата, порубить.
4. Для заправки – измельчить в блендере перец, добавить укроп, мелко нарезанный, и сметану. Размешивать до однородного состояния.
5. Добавить ароматную и острую сметанную заправку к овощам.
6. Перемешать и переложить салатную массу в салатник, посыпать нарубленным грецким орехом.

Пара веточек укропа завершит произведение кулинарного искусства!

Вкусный салат с жареными грибами и сыром

Жареные грибы и сыр – отличные «помощники» в приготовлении мясных блюд. Но следующий рецепт перевернет привычные представления – в этом салате мяса не будет вообще, а главные роли достанутся шампиньонам и твердому сыру.

Продукты:

• Шампиньоны свежие – 200-300 гр.
• Репчатый лук – 1-2 шт.
• Картофель отварной – 4-5 шт.
• Твердый сыр – 100-150 гр.
• Яйца вареные куриные – 3 шт.
• Масло растительное (пригодится для обжарки).
• Соль и перец.
• Майонез.
• Украшение салата – зелень, лесные ягоды с ярким цветом и кислинкой – брусника или клюква.

Алгоритм приготовления:

1. Первоначально нужно подготовить ингредиенты. Небольшого размера картофель отварить, яйца проварить не менее 10 минут, посолив воду.
2. Готовые продукты охладить. Натереть, причем белок и желток в разные емкости.
3. Грибы промыть, порезать кубиками. Отправить для обжарки на сковороду (с маслом). Сюда же добавить лук, нарезанный кубиками. Заправить грибы перцем, посолить. Готовую грибную поджарку охладить.
4. Сыр натереть, используя мелкие отверстия терки.
5. Салат укладывать слоями – картофель, белок, грибы, сыр, желток. Каждый слой, за исключением грибов, промазать майонезом.
6. Оставить на пару часов для пропитки. Украсить красными ягодками и изумрудной укропной зеленью.

Оригинальный салат с жареными грибами и крабовыми палочками

Следующий рецепт предлагает объединить жареные шампиньоны и крабовые палочки, причем их тоже нужно обжарить. Почему бы провести столь необычный кулинарный эксперимент, тем более все продукты для него доступны и недороги.

Продукты:

• Шампиньоны свежие – 250-300 гр.
• Лук репчатый –1 шт.
• Крабовые палочки – 250 гр. (1 большая упаковка).
• Яйца куриные вареные – 3 шт.
• Сыр твердый – 50 гр.
• Майонез в качестве заправки.
• Зелень для декора.

Алгоритм приготовления:

1. Яйца отварить, вода должна быть подсоленной, тогда процесс чистки пройдет «на ура». Натереть в разные емкости белки и желтки, если салат будет слоеный, и в одну – если обычный.
2. Шампиньоны нарезать полосками, обжарить вместе с луком в растительном масле, лишний жир удалить.
3. Крабовые палочки разморозить естественным способом, также обжарить на масле.
4. Сыр натереть через мелкие отверстия.
5. Первый вариант «сборки» салата – простой, все смешать, добавить майонез.
6. Второй – потребует времени на укладку слоями и промазывание майонезом. Зато блюдо выглядит очень красиво, как в ресторане. Слои салата: палочки, половина яиц, грибы, вторая часть яиц. Сыр – сверху.

В качестве украшения отлично идет зелень, а в идеале – маленькие отварные шампиньоны с веточками укропа.

Очень вкусный рецепт салата с жареными грибами слоями

Смешать ингредиенты для салата в емкости и заправить майонезом/сметаной – слишком просто для опытной хозяйки. Умелая повариха сделает блюдо в виде слоев, украсит зеленью и овощами, подаст на красивой тарелке. Притом, что продукты использованы самые простые, у дегустаторов в результате останутся совсем иные ощущения.

Продукты:

• Шампиньоны – 200 гр.
• Морковь – 1 шт. среднего размера.
• Майонезный соус с лимоном.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Сыр – 200 гр.
• Куриные яйца – 3-4 шт.
• Соль, уксус, сахар.

Алгоритм приготовления:

1. Овощи почистить, промыть. Яйца отварить. Шампиньоны нарезать, промыть.
2. Первый слой – морковь, которую нужно натереть, посолить, можно добавить острого молотого перца. Промазать майонезом.
3. Затем – маринованный лук. Для этого смешать сахар, соль, уксус, положить лук на 10-15 минут. Отжать выложить на салат. Майонез не нужен.
4. Следующий слой – обжаренные грибы. Их можно тоже не промазывать майонезом, так как они достаточно жирные, поскольку впитали часть растительного масла.
5. Четвертый слой – яйца – либо нарезанные, либо натертые. Слой майонеза.
6. Сверху – тертый сыр, украшение на вкус хозяйки. Отлично смотрятся овощи красного цвета – томаты и сладкий перец, ягоды – брусника, клюква и зелень.

Категория: Салаты с грибами / Салат из моркови

Ингредиенты

• Лук-шалот — 3 шт.
• Морковь — 4-5 шт.
• Шампиньоны — 7 шт.
• Горошек консервированный — 400 гр.
• Сметана — 2-3 ст. л.
• Растительное масло Соль

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 17-05-2018, 22:43 Категория: Салаты с грибами / Салаты с курицей

Ингредиенты

• куриное филе 500 гр.
• шампиньоны 300 гр.
• зеленый горошек 400 гр.
• сок половины лимона
• укроп
• майонез
• соль
• растительное масло

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 17-05-2018, 22:09 Категория: Салат с шампиньонами консервированными / Салаты с курицей

Ингредиенты

• Филе куриное 300 гр.
• Яйца 3 шт.
• Огурцы маринованные 200 гр.
• Шампиньоны 100 гр.
• Лук 1 шт.
• Майонез
• Соль, перец
• Помидоры Черри

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 29-04-2018, 22:39 Категория: Салат с шампиньонами консервированными / Салаты с курицей / Салаты с ананасом

Ингредиенты

• Ветчина — 200 гр.
• Куриное филе — 200 гр.
• Консервированные ананасы — 200 гр.
• Консервированные грибы — 200 гр.
• Орехи — 50 гр.
• Изюм — 50 гр.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Майонез
• Соль

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 16-01-2018, 18:50 Категория: Салаты с грибами / Салаты с печенью

Ингредиенты

• говяжья печень 300 гр.
• опята 150 гр.
• морковь по-корейски 150 гр.
• лук 2-3 шт.
• чеснок 2-3 зубчика
• петрушка
• майонез
• растительное масло

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 11-01-2018, 18:50 Категория: Салаты с грибами / Салаты с фасолью / Салат с копченой курицей

Ингредиенты

• Курица копчёная — 300 гр.
• Майонез
• Огурец маринованный — 3-4 шт.
• Опята маринованные — 1 банка
• Фасоль красная — 1 банка

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 24-12-2017, 22:13 Категория: Салат с шампиньонами консервированными / Салаты с кукурузой

Ингредиенты

• Кукуруза консервированная — 4-5 ст. л.
• Шампиньоны консервированные — 4-5 ст. л.
• Яйцо — 2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Масло растительное
• Майонез
• Оливки без косточек — 10–15 шт.

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 12-12-2017, 22:53 Категория: Салат с шампиньонами консервированными / Салаты с кукурузой

Ингредиенты

• Кукуруза 340 гр.
• Грибы маринованные 300 гр.
• Огурцы 5-6 шт.
• Ветчина 300 гр.
• Лук
• Майонез

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 21-09-2017, 22:25 Категория: Салаты с грибами / Салат с крабовыми палочками / Салаты с ананасом

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 200 гр.
• Маслины без косточки — 200 гр.
• Грибы маринованные — 400 гр.
• Ананас консервированный — 100 гр.
• Уксус 9% — 1 ч. л.
• Лук — 1 шт.
• Сахар — 0,5 ч. л.
• Майонез

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 16-08-2017, 22:25 Категория: Салат с крабовыми палочками и кукурузой / Салаты с грибами

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 200 гр
• Шампиньоны — 150 гр
• Сыр твердый — 100 гр.
• Кукуруза консервированная — 150 гр.
• Яйца — 3 шт.
• Майонез
• Зелень

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 2-05-2017, 22:32 Категория: Салаты с грибами / Рыбные салаты / Салаты из свеклы

Ингредиенты

• Свекла – 1-2 шт.
• Морковь – 1-2 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Грибы маринованные – 150 гр.
• Сельдь с/с – 1 шт.
• Майонез
• Соль

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 29-04-2017, 13:54 Категория: Рецепты салатов / Салаты с грибами / Салат с шампиньонами консервированными

Ингредиенты

• ветчина 300 гр.
• консервированные шампиньоны 1 банка
• яйца 4 шт.
• лук 1 шт.
• растительное масло
• майонез
• соль
• перец

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 5-03-2017, 23:09 Категория: Салаты с грибами / Салаты из кальмаров

Ингредиенты

• кальмары 500 гр.
• маринованные грибы 200 гр.
• яйца 3 шт.
• огурец 2 шт.
• майонез

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 12-02-2017, 15:45 Категория: Рецепты салатов / Салаты с грибами

Ингредиенты

• соленые рыжики 300 гр.
• лук 1-2 шт.
• огурец 1-2 шт.
• укроп
• сметана

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 7-02-2017, 22:04 Категория: Салаты с грибами / Салаты из свеклы

Ингредиенты

• Свекла вареная— 1 шт.
• Картофель вареный — 2 шт.
• Шампиньоны — 300 гр.
• Лук — 2 шт.
• Грецкие орехи — 2-3 ст. ложек
• Соль
• Растительное масло
• Майонез

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 25-12-2016, 21:22 Категория: Салаты с грибами / Салаты с курицей

Ингредиенты

• куриное филе 200 гр.
• яйца 2 шт.
• огурец 1-2 шт.
• маринованные грибы 80 гр.
• майонез

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 10-12-2016, 21:10 Категория: Салат с шампиньонами консервированными / Салаты с курицей

Ингредиенты

• грибы консервированные – 1 банка
• куриное филе – 300-400 гр
• яйца – 3 шт
• чернослив – 100 гр
• майонез
• лук 1-2 шт.
• петрушка

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 8-12-2016, 23:17 Категория: Салаты с грибами / Салат с корейской морковкой / Салаты с курицей

Ингредиенты

• отварное куриное мясо 300 гр.
• огурец 2-3 шт.
• корейская морковь 200 гр.
• маринованные опята 350 гр.
• майонез

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 4-12-2016, 14:53 Категория: Салаты с грибами / Салаты с курицей / Салаты из свеклы

Ингредиенты

• Гранат — 1 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Свекла — 1 шт.
• Куриная грудка — 1 шт.
• Шампиньоны — 300 гр.
• Майонез
• Соль

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 3-12-2016, 19:10 Категория: Салаты с грибами / Салаты с курицей / Салаты с ананасом

Ингредиенты

• Куриная грудка 300 гр.
• Сладкий перец 1-2 шт.
• Ананас консервированный 100 гр.
• Шампиньоны 200 гр.
• Яйца 2-3 шт.
• Майонез
• Соль, перец

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 5-11-2016, 23:20

Полистай дальше! Тут еще много интересного!

Назад 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 … 14 Далее

Оцените статью: