Цезарь с лососем салат рецепт

Детальное описание: цезарь с лососем салат рецепт от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Цезарь – один из самых популярных салатов. Основная изюминка – это соус. Можно ли назвать классическим вариант Цезаря, в который добавлена рыба, а именно лосось? Возможно и нет, но никто не отменял эксперименты и разнообразие.

Изображение - Цезарь с лососем салат рецепт src

Общее время готовки – 0 часов 30 минут 
Активное время готовки – 0 часов 30 минут 
Стоимость – средняя стоимость
Калорийность на 100 гр — 228 ккал
Количество порций – 3 порции

Как приготовить салат “Цезарь” с лососем по классическому рецепту

Ингредиенты:

Салат — 1 шт. Романо

Лосось — 300 г Батон — 6 шт. кусочковСыр твердый — 40 г Желток яичный — 1 шт. большойМасло оливковое — 5 ст.л. Горчица зерновая — 1 ч.л. французскаяСок лимонный — 2 ст.л. Чеснок — 2 зуб. Анчоусы — 2 шт. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Масло растительное — 1 ст.л. Соус — 1 ч.л. ворчестерширский

Приготовление:

1.

Начинаем готовить Цезарь с лососем по классическому рецепту.

Твердый сыр трем на терке (мелкой).

С соусом, на сей раз, я решила слегка поэкспериментировать. Если мы говорим о классике, то тут идет подобие домашнего майонеза со всяческими добавками. Как делается майонез? Медленно и печально вливается масло и всё это довольно долго взбивается. Блендеру говорят строгое “нет”! Но! Я решила таки попробовать им воспользоваться и донести до вас результат.

В блендер вкладываем желток (один большой или два небольших), анчоусы, горчицу, очищенный зубчик (1) чеснока (разрезала на 3 части), свежевыжатый сок лимона, щепотку соли и оливковое масло. Если вы не особо его жалуете (про оливковое масло), то разбавьте его наполовину растительным. В наличии ворчестерширский соус? Добавьте чайную ложку.

А сейчас все просто взбиваем. Барабанная дробь… всё получилось! Не слишком густой, приятный, пряный за счет добавок майонез!
Добавляем большую столовую ложку мелко натертого твердого сыра и перемешиваем.
Пара минут, и соус готов.

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Цезарь с лососем салат рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fcezar-s-lososem-salat-recept-1

2.

Из одной “головы” салата Романо получается примерно 3 достаточно большие порции салата. Если вы делаете в одну тарелку (а она должна быть большой), то получится довольно много и, при наличии другой еды, будет выглядеть внушительно, как бы для нормальной компании понемногу. Но наглядно я делала одну порцию (свой завтрак).

Листья салата тщательно вымыть и порвать руками. Добавить соус и всё перемешать. Выложить горкой на тарелку.

Изображение - Цезарь с лососем салат рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fcezar-s-lososem-salat-recept-2

3.

Лосось порезать на куски толщиной примерно в 1 сантиметр. Поперчить и посолить с обеих сторон. Быстренько обжарить на сковородке-гриль. Буквально по одной минутке с каждой стороны, не больше!
Если у вас обычная сковорода, то добавьте чуть растительного масла. Отставьте в сторону остывать.

Читайте так же:  Салат из жареных кальмаров рецепт

Изображение - Цезарь с лососем салат рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fcezar-s-lososem-salat-recept-3

4.

У батона срезать корки, порезать кубиками.
Пропустить один зубчик чеснока через пресс и размешать его с ложкой растительного масла.

Разогреть сковороду, вылить масло с чесноком, всыпать батон и быстро все перемешать. Обжаривать со всех сторон сухарики до золотистости на небольшом огне.
После сухарики выбрать и остудить.

Изображение - Цезарь с лососем салат рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fcezar-s-lososem-salat-recept-4

5.

На листья салата выкладываем рыбу, далее идут сухарики, и всё засыпаем тертым сыром.

Вообще, классика не признает никакой рыбы. Но разве любители остановятся на стандарте? Конечно, хочется экспериментов! Так вот, лично я люблю добавлять в этот салат помидоры для свежести. На фото их нет, но это не значит, что они под запретом. Пробуйте, экспериментируйте и придумывайте свой, неповторимый и любимый вариант салата Цезарь с лососем по классическому рецепту!
Приятного вам аппетита!

Изображение - Цезарь с лососем салат рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fcezar-s-lososem-salat-recept-5

Вам могут понравиться эти рецепты?

Изображение - Цезарь с лососем салат рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fcezar-s-lososem-salat-recept-6


Чт, 19 фев 2015

Классический салат Цезарь, рецепт, которого стал уже знаком любой хозяйке, включает в себя: листья салата, сыр, яичную заправку и хлеб.

Почему бы не поэкспериментировать и не добавить в салат рыбу? Она сделает его более калорийным и питательным. Именно семга предаст салату Цезарь изюминку. Приготовления салата не требует большого количества времени, он готовиться быстро. Потребуется только желание и немного кулинарных способностей.

Салат Цезарь с семгой – подготовка продуктов и посуда

Вам понадобится для приготовления салата: непосредственно рыба семга (при желании можно заменить лососем), белый хлеб, листья салата, масло (желательно оливковое).

Стоит обратить внимание на рыбу: идеальным вариантом для приготовления салата Цезарь считается копченая семга. Именно она придаст блюду пикантный вкус

Для приготовления помимо перечисленных продуктов, берем еще: помидоры обязательно сорт «Черри», сыр пармезан. Для вкуса не забываем положить на стол чеснок, горчицу, соль и перец, лимон. Это, пожалуй, основные ингредиенты необходимые для правильного приготовления салата Цезарь с семгой.

Для нарезки продуктов нужен нож острый и разделочная доска. Позаботьтесь, чтобы под рукой был блендер. Это, пожалуй, вся необходимая посуда. Осталось подробно узнать пять лучших рецептов приготовления салата Цезарь с семгой.

Рецепт 1: Салат Цезарь с семгой классический

Изображение - Цезарь с лососем салат рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fcezar-s-lososem-salat-recept-7

Расскажем о самом простом способе приготовления салата. Этот рецепт является модификацией обычного Цезаря с добавлением непосредственно семги. Результат получится поистине вкусным.

Требуемые ингредиенты::

  • Слабосоленая семга – 400 гр.
  • Батон белый – 3 кусочка.
  • Листья салатные – 1 пучок.
  • Сыр «Пармезан» – 55 гр.
  • Томаты «Черри» – 6 шт.
  • Лимон – половинка.
  • Масло оливы – 3 ст. ложки.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Соус (вустерширский) – 2 ст. ложки.
  • Соль – по вкусу.
Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Способ приготовления:

Берем филе семги и нарезаем кубиками. Рыба нежная, поэтому не советуем резать ее очень мелко. Для удобства нужно положить нарезанную семгу в отдельную чашу.

Хлеб также режем кубиками. Для любителей поджаренного хлеба советуем немного обжарить его в духовке. Берем сыр и натираем его на крупной терке. Листья салата просушиваем и рвем руками.

Читайте так же:  Простые салаты на каждый день рецепты из простых продуктов

Помидоры «Черри» моим и режем пополам.

Варим яйца в кипящей воде 40 секунд. Приготовленные полужидкие (обязательно) яйца выливаем в чашку блендера, добавляем туда выжатый чеснок, сок половинки лимона, масло и соус. Осторожно перемешиваем блендером однородной массы. Полученной смесью поливаем листья салата.

Пусть немного листья впитают соус, только потом выкладываем их на праздничную тарелку. Поверх листьев аккуратно кладем рыбу, равномерно распределив по всей поверхности. Кусочки хлеба помещаем между кусочками семги.

Нарезанные половинки томата укладываем по краям блюда мякотью вниз. Если вы натерли сыр, то просто посыпьте им блюдо. Если сыр порезан кубиками, укладываем его поверх рыбы и хлеба.

Рецепт 2: Салат Цезарь с семгой и креветками

Изображение - Цезарь с лососем салат рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fcezar-s-lososem-salat-recept-8

В этом рецепте приготовления салата Цезарь помимо семги добавляются креветки. Эти морепродукты хорошо сочетаются и придадут салату новый вкус.

Требуемые ингредиенты:

  • Листья салата (латук) – 1 шт.
  • Креветки – 300 гр.
  • Томаты «Черри» – 5 шт.
  • Хлеб белый – 3 кусочка.
  • Сыр – 60 гр.
  • Масло оливковое – 2 ст. ложки.
  • Лимон – 1 небольшой.
  • Чеснок – 1 зубок.
  • Яйцо варенное – 2 шт.
  • Соус вустерширский – 1 ст. ложка.

Способ приготовления:

Для приготовления заправочного соуса берем блендер и помещаем в него сваренные всмятку яйца, выжатый зубчик чеснока, масло, вустерширский соус и сок лимона.

Более подробно остановимся, пожалуй, на приготовлении креветок, так как сам салат Цезарь с семгой готовиться аналогично первому описанному выше рецепту.

Креветки отвариваем в кипящей воде 5 минут. Воду предварительно солим, для пикантности можно добавить пучок петрушки – она придаст креветкам необычный вкус.

Приготовленные креветки сливаем в дуршлаг и даем стечь воде. Ждем, когда креветки остынут и чистим их. Если размеры креветок небольшие, то не стоит нарезать их в салат. Креветки в форме фигурок своеобразно украсят ваше блюдо.

Можно приступать к нарезке хлеба и семги. Сыр в этом случае нужно натереть, а не резать. На крупной терке натираем сыр пармезан, а листья салата, порванные руками, заливаем приготовленной заправкой и готовимся украсить блюдо.

На красивую плоскую тарелку выкладывает листья салата. Сверху слоями помещаем семгу, креветки и кубики хлеба. По краям кладем, как и в первом рецепте, помидоры «Черри». Натертым сыром посыпаем уложенные ингредиенты.

Рецепт 3: Салат Цезарь с филе свежей семги

Изображение - Цезарь с лососем салат рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fcezar-s-lososem-salat-recept-9

Что нам мешает заменить слабосоленую семгу, на филе свежей рыбы? Попробуем поэкспериментировать, тем более этот рецепт порадует любого гурмана.

Требуемые ингредиенты:

  • Семга свежая (филе) – 350 гр.;
  • Листья салата (латук) – 1 кочан
  • Хлеб или булочка – 3 кусочка
  • Сыр пармезан – 60 гр.
  • Масло оливковое – 2 ст. ложки
  • Лимон – половинка
  • Чеснок – 1 чубчик
  • Яйцо варенное – 2 шт.
  • Соус – 1 ст. ложка

Способ приготовления:

Берем филе свежей семги и приправляем его солью перцем. Немного поливаем оливковым маслом и готовим рыбу на пару. Если вы любите жареную рыбу, можно обжарить ее на сковородке до золотистой корочки. Главное, чтобы она получилась мягкой и «воздушной».

Читайте так же:  Хорошие рецепты салаты

Стандартно готовим заправку для листьев салата с помощью блендера. Специально для тех, кто забыл: перемешивает яйца, сок лимона, выжатый чеснок, соус вустерширский до однородной массы.

Заправку поливаем на листья и выкладываем на тарелку. Сверху листьев выкладываем кусок семги (приготовленной на пару либо обжаренной). По бокам укладываем сухарики и все посыпаем натертым сыром.

Рецепт 4: Салат Цезарь с семгой и медом

Изображение - Цезарь с лососем салат рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fcezar-s-lososem-salat-recept-10

Добавление меда с салат Цезарь с семой немного изменит его вкус, придаст пикантности и изысканности. Такое блюдо, без сомнения, порадует любого гурмана.

Требуемые ингредиенты:

  • Семга (лосось) – 350 гр.
  • Хлеб для тостов – 4 кусочка.
  • Листья салата «романно» – 1 пучок.
  • Масло – 2 столовые ложки.
  • Мед жидкий – 2 чайные ложки.
  • Чеснок – зубчик.
  • Сок выжатого лимона – 1 столовая ложка.
  • Соус вустерский – 3 чайных ложки.
  • Горчица сладкая (французская) – 1 чайная ложка.
  • Соль и перец – щепотка.

Способ приготовления:

Нарезаем на доске маленькими кусочками семгу. Берем хлеб, режем его кубиками и обжариваем со всех сторон на оливковом масле до золотистого цвета. Выкладываем готовые гренки на бумагу, чтобы впиталось лишнее масло.

Листья салата промываем в воде, хорошо просушиваем и на 5 минут кладем в холодильник, чтобы охладить.

Смешиваем в блендере или венчиком следующие продукты: сок лимона, масло оливы, мед, горчицу сладкую, чеснок (выжатый), вустерский соус и приправы (соль и перец). Пусть соус настоится, а мы пока приготовим листья.

Охлажденные листья салата рвем на приготовленную праздничную миску и укладываем гренки и кусочки семги. Все это заливаем приготовленным соусом и подаем на стол.

Рецепт 5: Салат Цезарь с семгой и кедровыми орешками

Изображение - Цезарь с лососем салат рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fcezar-s-lososem-salat-recept-11

Приготовление этого поистине сибирского блюда украсит любой праздничный стол.

Требуемые ингредиенты:

  • Лист салата – пучок.
  • Семга среднесоленая – 350 гр.
  • Орехи кедра – 55 гр.
  • Хлеб или батон белый – 2 кусочка.
  • Сыр твердых сортов – 55 гр.
  • Яйца перепелиные – 6 шт.
  • Масло оливы – 3 ст. ложки.
  • Лимончик – один.
  • Чеснок – 1 зубок.
  • Соль и перец – на вкус.
  • Горчица особая сладкая – 3 ч. ложки.

Способ приготовления:

Для начала займемся хлебом. Нарезаем его кубиками и запекаем в духовке при температуре 180 градусов. Пока сухарики готовятся, можно заняться заправочным соусом для салата Цезарь с семгой и кедровыми орешками.

В чашу блендера добавляем сок лимона, перепелиные яйца, горчицу, чеснок и специи. Все перемешиваем до однородной массы. Пока блендер работает, вливаем в массу оливковое масло и продолжать взбивать. Заправка должна иметь желтоватый оттенок.

Соус готов можно заняться листьями салата. Для этого промываем их водой и просушиваем с помощью полотенца.

Приготовленным заправочным соусом покрыть равномерно листья.

Семгу нарезать ломтиками, уложить на блюдо вместе с сухариками. Предварительно кубики хлеба остудить. Оставшимся соусом полить рыбу и хлеб.

Сверху посыпать кедровыми орешками, можно их обжарить на масле. В заключении посыпать пармезаном  блюдо.

Салат цезарь с семгой – секреты и полезные советы от лучших кулинаров

Если вы решите приготовить салат Цезарь по нашим уникальным рецептам, советуем покупать листья салата романно.

Читайте так же:  Салаты из утки рецепты с фото простые и вкусные

Если вы хотите, чтобы гарнир вашего салата был необычным, советуем сухарики пропитать чесноком. Для этого в оливковое масло выдавите немного чеснока и обжарьте кубики хлеба.

И последний совет от опытных кулинаров: подавать салат Цезарь необходимо непосредственно перед самым приходом гостей. Так как «постоявший» салат может излишне пропитаться соусом и размякнуть, потеряв свой необычный вкус.

Раскрыть комментарии (8)

Елена Калинина # 17 февраля 2012 в 17:41 0
Изображение - Цезарь с лососем салат рецепт src

Если честно, салат “Цезарь” никогда не готовила, ну раз ты, Настя, хвалишь, придется попробовать.

nestea # 17 февраля 2012 в 18:19 0
Изображение - Цезарь с лососем салат рецепт src

Ага, вкусно очень, только лосось должен быть именно подкопчённый, а не просто слабосоленый…

Елена М # 17 февраля 2012 в 18:55 0
Изображение - Цезарь с лососем салат рецепт src

Цезарь- очень вкусный салатНасть, а я в соус добавляю еще яичный желток из яйца, сваренного всмятку и ворчестерский соус( он дает нужный вкус соусу. )

nestea # 17 февраля 2012 в 19:01 0
Изображение - Цезарь с лососем салат рецепт src

С яйцом попробую, а вот такой соус у нас фыгу найдешь))) потому обходимся минимальным набором))…

Елена М # 17 февраля 2012 в 20:09 0
Изображение - Цезарь с лососем салат рецепт src

Насть. смотри в супермаркетах, где продаются кетчупы фирмы Хайнц, бутылочка с красной этикеткой, сам соус коричневый

nestea # 17 февраля 2012 в 20:51 0
Изображение - Цезарь с лососем салат рецепт src

Спс, гляну… дорогой?

Елена М # 17 февраля 2012 в 22:46 0
Изображение - Цезарь с лососем салат рецепт src

ну, я бы не сказала, что дорогой , бутылочка примерно 100 рублей,а хватает его надолго, добавляется ведь чуть-чуть,т.к. вкус довольно сильный и специфический.

nestea # 19 февраля 2012 в 13:35 +1
Изображение - Цезарь с лососем салат рецепт src

Ну вот я тогда грудки и не стала вялить по американскому рецепту (твоего знакомого), потому как там в маринаде был этот соус, а я его не нашла… нынче поищу, попробую, мож и грудок навялю тогда…

Раскрыть комментарии (8)

Ингредиенты:

  • Салат романо

  • Соус цезарь

  • Черри

  • Сухарики

  • Лосось

  • Каперсы

  • Базилик

Этапы приготовления:

Салат «Цезарь» является, пожалуй, вторым по популярности после знаменитого «Оливье». «Цезарь» был придуман в 20-е годы прошлого века американцем, имеющим итальянское происхождение, Цезарем Кардини. В настоящее время классический рецепт этого салата претерпел изменения. В него добавляют и мясо, и морепродукты, овечий сыр, брынзу, иногда встречаются и шампиньоны, перец и даже изюм и кусочки ананаса. В предложенном рецепте салат заправляется одноименным соусом. Такую заправку можно приготовить и дома. Для этого нужно взять следующие продукты: яйца (2 шт.), чеснок, филе анчоусов, каперсы. соус ворчестер, дижонскую горчицу, лимонный сок и растительное масло. У сырых яиц отделить белки от желтков. В миске смешать желтки и все остальные продукты, взбить блендером. В самом конце приготовления добавить белки и еще раз взбить.

1. Лосось нарезать на тонкие ломтики.

Изображение - Цезарь с лососем салат рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fcezar-s-lososem-salat-recept-12

2. Разогреть сковороду, влить масло. Обжарить лосось с двух сторон до образования румяной корочки.

Изображение - Цезарь с лососем салат рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fcezar-s-lososem-salat-recept-13

3. Листья салата выложить в глубокую чашку, заправить соусом цезарь.

Изображение - Цезарь с лососем салат рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fcezar-s-lososem-salat-recept-14

4. Аккуратно перемешать, не ломая листья.

Изображение - Цезарь с лососем салат рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fcezar-s-lososem-salat-recept-15

5. Листья салата выложить в тарелку, сверху выложить лосось, порезанные на половинки или четвертинки помидоры черри. Добавить натертый на крупной терке сыр.

Изображение - Цезарь с лососем салат рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fcezar-s-lososem-salat-recept-16

6. Готовый салат украсить каперсами и листьями базилика. Можно подавать. Приятного аппетита!

Изображение - Цезарь с лососем салат рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fcezar-s-lososem-salat-recept-17

Изображение - Цезарь с лососем салат рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fcezar-s-lososem-salat-recept-18

Сейчас существуют разнообразные версии легендарного блюда: классический салат Цезарь с курицей, современный и не менее популярный Цезарь с креветками, также имеются и многочисленные интерпретации соуса.
Читайте так же:  Салат охотничий на зиму рецепт без варки

Предлагаем очередную вариацию, на этот раз с красной рыбой,  в качестве которой идеально подойдет семга соленая в домашних условиях. Вкусный и сытный салат Цезарь с семгой будем подавать с традиционной для этого блюда заправкой, миниатюрными томатами черри и перепелиными яйцами.

Ингредиенты:Изображение - Цезарь с лососем салат рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fcezar-s-lososem-salat-recept-19

  • семга слабосоленая — 100-150 г;
  • салат ромэн — небольшой пучок;
  • белый хлеб — 2-3 ломтика;
  • чеснок — 1-2 зубца;
  • оливковое масло — 30 мл;
  • пармезан (или другой твердый сыр) — 50 г;
  • перепелиные яйца — 6-7 шт.;
  • помидоры черри — 6-7 шт.;
  • заправка для салата цезарь.

Цезарь с семгой рецепт с фото

  1. Первым делом готовим крутоны. Оливковое масло смешиваем с чесноком, раздавленным плоской стороной лезвия ножа. Позволяем этой смеси настояться минут 30-40.
  2. Срезав все корки,  нарезаем хлебные ломтики некрупными кусочками. Пропитанное чесночным запахом масло выливаем на поверхность чистой сковороды (сам чеснок предварительно извлекаем). Обжариваем, помешивая, до румяности. Готовые горячие гренки присыпаем солью.Изображение - Цезарь с лососем салат рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fcezar-s-lososem-salat-recept-21
  3. Приступаем к «сборке» салата Цезарь. Чистые и сухие салатные листья рвем руками на небольшие кусочки и выкладываем на порционные тарелки нижним слоем. Поливаем заправкой для салата Цезарь, рецепт которой подробно рассмотрен здесь.Изображение - Цезарь с лососем салат рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fcezar-s-lososem-salat-recept-22
  4. Далее рассортировываем семгу, предварительно порезанную небольшими кубиками или тонкими брусочками. В промежутки между рыбой укладываем половинки предварительно отваренных и очищенных перепелиных яиц.Изображение - Цезарь с лососем салат рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fcezar-s-lososem-salat-recept-23
  5. Сверху разбрасываем уже подостывшие сухарики. Миниатюрные черри делим пополам и выкладываем на салат в произвольном порядке.Изображение - Цезарь с лососем салат рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fcezar-s-lososem-salat-recept-24
  6. Последним штрихом осыпаем составляющие блюда мелко натертым сыром, после чего салат Цезарь с семгой сразу же подаем!Изображение - Цезарь с лососем салат рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fcezar-s-lososem-salat-recept-25

Приятного аппетита!

Если понравился рецепт, напишите комментарий

Написать комментарий

Цезарь — один из самых популярных салатов. Основная изюминка — это соус. Можно ли назвать классическим вариант Цезаря, в который добавлена рыба, а именно форель? Возможно, и нет, но никто не отменял эксперименты и разнообразие.

Изображение - Цезарь с лососем салат рецепт src

Список ингредиентов:

  • Форель слабосолёная – 250 гр.
  • Батон – 1/2 шт.
  • Салат листовой – 100 гр.
  • Сыр «Пармезан» – 50 гр.
  • Соус сливочно-чесночный – 3 ч.л.
  • Помидоры Черри – 100 гр.

Готовим Цезарь с форелью:

  1. Подготовить все ингредиенты.
    Изображение - Цезарь с лососем салат рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fcezar-s-lososem-salat-recept-26
  2. С батона срезать корочку и нарезать кубиками. Выложить их на противень, сбрызнуть маслом, подсолить и отправить на 10 минут в духовку.Изображение - Цезарь с лососем салат рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fcezar-s-lososem-salat-recept-27
  3. Листья салата промыть, нарезать на кусочки.
    Изображение - Цезарь с лососем салат рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fcezar-s-lososem-salat-recept-28
  4. Разрезать томаты пополам. Выложить на листья салата.
    Изображение - Цезарь с лососем салат рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fcezar-s-lososem-salat-recept-29
  5. Форель нарезать полосками. Выложить в салатницу.
    Изображение - Цезарь с лососем салат рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fcezar-s-lososem-salat-recept-30
  6. Яйца варить в кипятке 8 минут, разрезать на четвертинки. Выложить сверху рыбы.
    Изображение - Цезарь с лососем салат рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fcezar-s-lososem-salat-recept-31
  7. Полить соусом и присыпать тёртым сыром.
    Изображение - Цезарь с лососем салат рецепт proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fcezar-s-lososem-salat-recept-32

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.

Изображение - Цезарь с лососем салат рецепт chef-my
Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 2 проголосовавших: 5

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here